ヒルサイドにできたお洒落なカフェ : Gusto Cafe

今朝は朝焼けがきれいだなあ〜〜♡ と思っていたら珍しく９am 前からスコールに
なってヒルサイドまで山道は先が見えないほどの土砂降り！！ カフェに着いて暫く
して・・やっと空が明るくなりました。ケニーはトマトとアボカド、スライス・チ
ーズにオニオン、大きなレタスの葉が一枚というベーグル・セットでコーヒー（RM
１２）最初はコーヒーがストロングで驚いたけど、その内慣れてきて此のコーヒー
が美味しい！！と思うようになったと何処か得意気・・今回のペナンではドライブ・
スルー付きの Starbucks Tanjong Tokong と砂浜に続く Starbucks Batu Ferringhi
２軒のスターバックスにおじゃま致しましたが此処は大手のフランチャイズ・コー
ヒーショップではなく、ご夫婦経営の小さなカフェ〜♬ ホテルの厨房で西洋料理を
担当してきたオーナーのジェイソンからオープンは５年前と伺いましたが ’ペナンで
イタリアン・カフェ’〜♬ 最初はかなり勇気のいる決断だったのでは、と思います。

月曜日から水曜日は７：３０am から１１：３０am まで、木曜日→土曜日は７：
３０am から通しで８pm まで、日曜日は７：３０am から３pm までと、かなり
変則的な ’うちの基本は朝' というカフェ〜♬ オーダー・カウンターの左に小さな
階段があって下もテラス付きカフェになっています（２０席ほどの手作り感溢れる
空間で床にまで鯉が描かれたアーティスティックな雰囲気〜♬）私は温かいカフェ
・ラテ（RM７）をお願いして（もちろん！ラテ・アート付きででした！！）ジェ
イソンと話し込んでいたのですが・・お隣にいらしたのは常連様のミュージシャン
でそこにオーストラリア出身のミュージシャンが現れ "エッ！ 東京から？ 僕は日
本に行った人からワルい話を聞いたことが一度もなくて・・世界中どこへ行っても
必ずネガティヴな話ってあるじゃないですか？それが全くないのが日本なので一度
日本の方にそれが本当なのか聞いてみたいと思ってたんです！！” お話が佳境に入
るとジェイソンはそろそろお昼だからと大きなハンバーガーを頬張り始め、私もラ
ンチ・メニューからグリル・チキンのサンドウィッチをお願い致しました。

チキンがカリカリでライ麦のトーストが美味！！ パンがホームメイドでございます。
朝はベーグルの他にフレンチ・トースト（ベーコン・卵・バナナ付き）ランチには
スパイシー・チキン、トマトとチーズのパニーニがあって牛か豚か挽き肉が選べる
ハンバーガー（ベーコン・チーズ、ハラペーニョ・チーズ、ポルトベッロ、チョリ
ソー、ヴィーガン）のサイズ表示が奮っています。レギュラー・サイズが（マイル
ド・ストローク：軽い脳震とう）大きめが（ハート・アタック：心臓発作）特大が
バイパス手術というわけ・・♡ 此処で第２・第４土曜日はライブでバンド演奏が
入るという話から先週の土曜日ケニーと Crazy Cowboy に行ったらボブが９pm
からベスト・バンド・イン・タウンが出るって言ってたけど知ってる？→ ”それっ
て〜僕達のことだよ！！” という嬉しい展開〜♬ お隣のテーブルに比較的ご年配
の白人女性二人組が来られて・・そう言えばヒルサイドは昔から白人居住区だった
わ・・と思い出し、朝から美味しいコーヒーを出して自家製で美味しいパンやパニ
ーニのサンドウィッチがあれば地元に需要あり〜♬ だったのですネッ！ コールド
プレス・ジュース（１００％ ナチュラル〜ノー・シュガー保存料なし）や量り売り
のオリジナル・ブレンド・コーヒー（１００g RM８）も置いています。エスプレッ
ソ（RM５）カプチーノ（RM７）アッフォガート（RM１０）の他にベトナム・コ
ーヒー（RM１０）ヨーグルト・ラッシー（RM９）チャイ（RM５）アールグレー、
ペッパーミント、カモミール、緑茶があって全て RM５、緑茶でちょっと驚きまし
たが、こんぶ茶（RM１０）があってビックリ仰天〜ご夫妻でいろいろ勉強されて
るんですネッ！

晴れてきてケニーはリムさんを呼び出していましたので〜雨が上がったら、と思っ
て見ていたお向かいのペット・ショップを覗いてみることに致しましたら〜こんぶ
茶よりもっと驚いたことに！！ RM３０００でメインクーンや純白の長毛種が売ら
れていて犬の部ではプードルのミックス１０ヶ月が RM６００、シェッティーとハ
スキー、ボクサーが RM２０００〜２５００。小型犬ですとポメラニアン ♂ RM２
３００、♀ RM３２００、共に１歳〜ワクチン接種済み、マイクロチップ埋め込み
済み！！ 例えば昔〜私がペナンで飼っていたジェニファーは SPCA（動物愛護協会）
まで行って選んだラブラドールとローカル犬のミックスで当時ペナンにトリミング、
ホテル、カフェ付きペット・サロンなどは一軒もありませんでしたし、ペット・フ
ードの専門店もなく冷凍食品を扱う大型スーパーでピューリナ１種類でした。スト
レイツ・キーの Healy Mac's で立派なシェパードを見てペナンにも純血種の犬がい
るのネ！と感心していた私ですがブリーダー・ビジネスまであったとは！！ 浦島タ
ロコが ’軽い脳震とう’ 後カフェに戻りますと幼い子供を二人連れた若いマレー人カ
ップルがどちらかの母親を連れて５人で楽しそうにお茶をしているではありません
か！ ジェイソンが一緒に坐っていましたので彼のご親戚かもしれませんが、いずれ
にしてもホテルのコーヒー・ショップ以外でマレー人ファミリー三世代を顧客が白
人のカフェでお見かけすることなど先ずありませんよ〜多民族国家マレーシアで暮
らす人々がこれからも人種間で争うことなく共存共栄して行かれること、お洒落な
Gusto Cafe の益々のご発展を祈りながら雨上がりのヒルサイドを後に致しました。