ザ・バンジャランのメインレストラン : POMELO

（１日目のディナー）

レセプションに寄って　GMを質問攻めにし(笑)　　最後にやって来たのが
メインレストランの　「POMELO（ポメロ）」　だ。

最初にグチ・・・、　な点を言っておくと・・・
●　外観、内観ともに ヴィラと同レベルの地味さ。
●　そもそも　リゾートにレストランが１つってのがガッカリすぎる。
これが理由だからかは分からないが、　19時過ぎ（オープンは18時）に行っても　ガラッガラだった
この現象は　このあとも連日続き、　いったい他のゲストはどこで食べてんだ？　というナゾだ

注文はアラカルトにしてみた。　ちなみに1人RM195のコースもあります。
アミューズ
おっ、ちゃんとアラカルトでもスターターが出るじゃん。
分かりにくいけど、カリフラワーだね。　
マリネした細かいのだ。　さっぱり。

パンは、普通かなぁ～～　たっぷりだけど。

Tuna Akame　　RM42（約1,512円）
うおっ、生のマグロが出てきたっ！！
お連れさんチョイスだけど、　最初からどえらいモン注文したなっ！！Σ（ﾟдﾟlll）
というのも、東南アジア圏での生魚には　かなり用心してるだよね。
以前　ベトナムで当たった苦い思い出があるんで・・・
なのに、リゾート初日の一発目の食事で　これかよっ！！
あの時も原因の食材は　マグロだったしっっ　ここ、海の町じゃないしっ
残す？　やめとく？？　( ･ﾉω･)ｺｯﾁｮﾘ
と　少し相談もしたけど、　意を決して　食べることにしたっ！　σ(･ω･。)がっっ
（一人で食べきれば、当たったとしても被害は一人で済むしね ）
結果は・・・　　大丈夫でしたぁぁ～～ﾟ+.(*´∀｀*)ﾟ+.ﾟ
これがこの旅の剣が峰だったな・・・　　勝った・・・
で、味はというと、　味噌のドレッシングというのが薄味で、　マグロそのままの味が楽しめますｗ
上に乗ってるのは　カレーのアイス。　これも味があんましなぁ～い

Lobster Soup　　RM41（約1,476円）
スープとはいえ、ロブスターにしては安いな。
前菜では　注文した2皿が一番高かった。
見た目どおり　すっごい濃厚で、　ロブスターを強く味わえる。
レモングラスとオイルが　ほんのりアクセントだな。

Blacd Angus Tenderloin　　RM80（約2,880円）
肉料理は、これとウズラと鴨の三択。
無難に牛肉を注文したら、　なんか奇抜な皿が出てきたっ
なんか不気味なパリパリの中央に　真っ黒なステーキ。
（薄暗かったんで　ボケボケです ）
分厚いが　しっとりと柔らかい。
えんどう豆のソースもおいしい。　サツマイモも入ってるなっ
謎のこのパリパリ・・・、　葉っぱ？？
裏に細かくトリュフと岩塩の粒々が付いてて、　密かに凝っている。　塩気がいいな。

Black Cod　　RM65（約2,340円）
魚料理の三択は、　このタラの他、スズキとサーモンでした。
身が柔らかく、　とろけるようにジューシーでうまいっ
クリーミーなソースと　柔らかいオニオンの甘みとが よく合うなぁ～～

ちなみに　出てきたお水は、　部屋のポットと同じく　氷なしの常温です。　ヘルシーやな・・・

Pomelo　　RM29（約1,044円）
デザートは六択と豊富だったが、　ここは迷わずこれだ！
レストランの名前にもなっている、この地方の特産品だね。
ポメロは、ハンドボールくらいの大きさの巨大な柑橘類なのだが、　　（部屋にも置いてあったな…）
なんか　古いハッサクみたいに　カスカスであんま味がしないなぁ～～・・・
ソースはシロップとマーマレード。
シトラスのソルベはしっかりと味がするが、それ以外は全体的に味が薄い。

一見 鏡風の　あの中央のガラスの向こうが厨房か・・・
ゲストが少ないだけあって、　厨房も活気を感じないのだが、　料理の味は　予想外に悪くなかった。
でも、やっぱ　この地味さ＋ガラガラ って雰囲気は、ちょいとテンションが落ちるよなぁ・・・

さっ、景気づけに、楽しみにしていた素敵スポットで 一杯やるかなっ


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（2日目朝食）

昨夜は　洞窟BARで素敵な時間を過ごしたあと、大人しく部屋に戻って就寝・・・
一夜明けて・・・
6時半に起床し、　まずはいつもの朝シャワ～～・・・　いや、ここは部屋の露天風呂でしょっ！
ハァ～～～、　こりゃぁ　気持ちがエエ～～

さて、部屋を出て　再びレストラン「ポメロ」にやって来ました。
ディナーと同じレストラン・・・
これが　このリゾートのマイナスポイントだな
リゾートには、最低2つ、　いや　できれば3つのレストランが欲しいところだ。

え～～っと、バンジャランの朝食の方式はっと・・・
ブレックファスト・メニューがあり、　どうやらアラカルトで注文できるみたいだな。
すべてのメニューに値段が入ってるから　ちょっとビビったが、　朝食付きのプランだし大丈夫だろう
例えば、
マンゴージュース（左）　／　オレンジジュース（右）
は、メニューにはRM16（約576円）らしい。
どっちも濃厚だ。

パンはメニューにないから、さすがに自動で出てくるのかな？？　（σ(･ω･。)も注文してないし）
クロワッサンと、カスタートとアプリコット（？）のデニッシュだ。

タイ　ビーフ・サラダ　　RM35（約1,260円）
まずは野菜と取っておきたいところだな。
おっ、意外とちんまりと上品な盛り付けでキタ。
タイって付いてるだけあって　ちょっとスパイシーでドレッシングも甘酸っぱい。
スモークしたビーフの薄切りが入ってるけど、あんまり存在感はないな。
サラダは6種類ほどあるから、　毎朝違ったのが楽しめるゾ
（・・・　と、この時は期待してたんだけどねぇ～～）
ただ、アラカルトは楽しいんだけど、全体的な内容はというと、正直 地味で物足りない。。
それでも　どんどん注文しますよっ

ホットミールのセクションから・・・
スピナッチ・エッグベネディクト　　RM33（約1,188円）
なんだかんだで、世界中でこれを食べちゃうわけだねｗ
ワンプレートで盛られて、いかにも朝食って感じの一皿だな。
あり？ソースがスゲー少ないんスけどっ、　トロリ黄身をソースにしろってか？
エッグの下のほうれん草がフレッシュでおいしいな。
添えられてる柔らかいソーセージもうまい。

セレクション・オブ・オーガニック・シリアル　　RM25（約900円）
こだわりのシリアルっぽいから注文してみたが、　ベリーベリーしとるなぁ～～・・・
その下も穀物ばかりで　家畜のエサみたいだ・・・　　もっそもそ
ラズベリーはブニュブニュだ。
かけるものは、低脂肪ミルクとヨーグルトの2つから選べる。

シトラス・ヨーグルト　　RM20（約720円）
日課のヨーグルトは、マンゴーとこれとの二択・・・
マンゴーは無理やで、シトラスでガマンだな。　普通のも置いてくれたらいいのに・・・
オレンジとシトラスが入ってるが、酸味は少なくなめらかだ。

リゾートのコンセプトなのか、　ヘルシーな朝食になっちゃったな。
最初はいつものごとく　ガラガラだったけど、　8時過ぎると　ポツポツとゲストが来だした。
内装もあまりワクワクとテンションが上がる感じじゃないんだけど、
緑に囲まれてて　鳥のさえずりもいっぱい聞こえて、　朝は悪くない雰囲気だな♪

リゾート内にあんなデカイ洞窟、ある意味あんな豪華な施設があるとは思わんかったなぁ～　感動っ
でも、あそこで一人で瞑想するのは　ちょっと怖いけどね
2人でも　なぜかヒソヒソ小声になっちゃう雰囲気がありました。


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（2日目のディナー）

さて、いったん部屋に戻って　またまた身支度をして　ディナーのお時間
朝も含めて３連チャンで　リゾートのレストラン 「ポメロ」 です。
まだ、ギリ飽きてないかなぁ～～
19時半に行った時には　中は相変わらずまだ　ガラ～～ン
でも、表のテラス席というか　3つある東屋のテーブルは全部埋まってたなぁ～　チェッ

アミューズ
今夜もアラカルトで注文です。
このアミューズのカリフラワーとスプラウトのは、昨夜も出てきたね。
今夜は　卵の殻に盛ってある。

パンは　昨夜は白っぽいパンだったけど、　今夜のは　表面の薄皮一枚がこんがり焼けた色黒の子。
おもちゃみたいでカワイイな。　もちろん おいしいし。

ガスパチョ
セロリ味のイメージが強くて　あまり好んでは注文しないんだけど、 さっぱりとしてるから南国にはいいかも。
うん、酸味はしっかりあり、ちょっとドロっとしたスープ。
そこに真ん中のマスタードアイスと一緒に食べると　マイルドで新たなガスパチョって感じだ。

カニのフレーク
値段はよく覚えてないけど、　カニだらけにしては　わりと安いっ！って印象だった。
カニの味が薄めだが、下に敷いた大根とドレッシングで甘みを補っている。
ほんの少しだけ、殻がひっかかって食感を悪くしてるな。　恐れずガツガツと食いたいのに・・・

サーモン
肉厚なサーモンだっ！
鮭自体はしっかり味がついているが、周りの具材やソースが マッチングしてない気がするなぁ～
この周りのは米？麦？
さっぱりとした味付け・・・、いや薄いな。

うずらの肉詰め
ウズラだけあって　丸ごとだっ！！　なんかカワユス
思い切ってウズラちゃんを真っ二つに切ってみると・・・
中には、肉・・・　いやレバーや意外にもいろんな食材が複雑に詰め込まれている。
ソースは濃厚で独特の風味だ。
添えられたロールキャベツが　めっちゃシャキシャキ。

フォンダンショコラ
ウズラがけっこうボリューミーだったんで、デザートは一品だけね。
ショコラは温かくて柔らかくて　ほっこりおいしいが、　ぜんぜんフォンダンしてないんですけど・・・
てっぺんから　プチュっとはみ出ただけ。　もっと　ドロ～～っと溢れてこんとっ！
バジルアイスは　バジル感が容赦ないねぇ～～

全部でRM253だったから、　1万円ほどのディナーだったか。
まぁ、そんなもんだろう。
レストランが地味なわりには、　腕はいいなと思う。


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（3日目のディナー）

企画倒れだったな・・・
そう思わずにはいられない 淋しすぎるGM主催のカクテルパーティーを 気遣いながらも楽しんだあとは、
いったん部屋に戻ってから　19時半に再びディナーへ

アミューズ
三度目のカリフラワーのやつです。　盛り方も昨夜とまったく一緒。

さっきのカクテルパーティーで少し食べて飲んでしたんで、　あまりお腹が減ってない。
だから今夜は　σ(･ω･。)はヘルシーなベジタリアンコースをシェアしてみた。

アミューズ　ブーシュ
コースなんで　改めてアミューズが出てくるんだ！？
トマトとトマトソルベを組み合わせた軽い前菜だ。
うん、生とソルベ、どっちのトマトもほのかに甘く、さっぱり。

海老のスープ　
カプチーノ仕立てのように泡アワだな。
スープは玉ねぎと生姜をベースにしつつ、ちょっとスパイシーなビシソワーズみたいな感じだな。
大ぶりの海老2尾とスープの相性がGOOD!!

スイートポテトのスープ？？
あれ、コースメニューに書いてあるのと違うな。順番も。
真っ黒なスープに　真っ黒な葉っぱみたいなのが乗ってる、怪しい一皿だ・・・
そこまで甘くなく、ヒラヒラの下に隠れているイモは、大根のようにみずみずしい。
このヒラヒラもイモらしい。
味は薄めだが、ほんのりカレーの風味がする。

ブラック・トウフ
名前が怖ぇ～～よっ
二皿続いて真っ黒だがねっ
豆腐をステーキに見立てて・・・という　ありがちなパターンだろう。
豆腐にマッシュルームとトリュフのペーストがたっぷりまとい、濃厚かつ風味豊かなよくできた料理だ。

シーバス（すずき）
コースのメイン皿だ。
・・・にしては、ちょっとあっさりしたデコレーションだねぇ。　雑？^^;
今までのは良くも悪くも凝ってたのに。
味もシンプルだ。
ドライトマトと一緒に食べて、なんとか味を感じる。

コースのデザートはアイスクリームのようだ。
しっかりとした形に成形されているが、
なんと中にお米が入っている！　しかも生か、これ！？　コリコリする。
ベースは普通のバニラアイス？？

なんだかこの日のディナーは、妙に蒸し暑くて　けっこう蚊にやられた・・・


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（4日目の朝食）

あっという間の30分で朝のヨガクラスは終了。
この足で朝食に行っちゃいましょう！（｡･ω･）ﾉﾞﾊﾗﾍﾀｰ!!

8時半から いつもの「ポメロ」で朝食タイム
まずは　モリモリ野菜を食べるぜ～～！
おっ、焼きそばがあるっ！！　フツーにおいしいじゃん。

今日も週末ゆえか ショボビュッフェ継続中だったけど、　ちょっとだけ内容が変わってたな。
メインはお粥で　いろいろトッピングしてみて～～・・・
どうやら注文すると飲茶も出てくるみたいだぞっ！　そりゃイイッ♪
でも、言ったらすぐに出てきたから、　きっとずっと蒸した状態でスタンバってたんだろうな。
だから、蒸しすぎで　ちょっとヘタれとる ＾＾；
イポーに来る毒ガス電車で食べた　ナシ・レマもあった！　マレーシアの朝食のド定番メニューだね。
うん、辛いけどシンプルにおいしい。

締めはヨーグルトで。
ジャムとかソースになるようなものがないんだよなぁ～～、好きじゃないけどハチミツにしとくか・・・
Ｗエスプレッソで　ホッ一息
イタリア風でおいしいな

今朝も　レストラン前のバレ（東屋）を狙ったんだけど、来た時にはすでに満席。
む～～～～ぅ、競争率高いな。(*-゛-)


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（5日目の朝食）

ビュッフェは週末の混在時だけだと思っていたが、月曜の今朝もビュッフェ継続中・・・
まだあのセミナー集団がいるから？？

とりあえず　野菜とかから攻めて、
ロティにダルカレー（豆カレー）を・・・　　サンボル（ペイスト）が辛いけど おいしかった。
この辺はスリランカで毎食のように食べたんで　慣れたもんだ♪
締めに　ハチミツとグラノーラたっぷりでヨーグルトも。

これで最後だが、　正直ここの朝食ビュッフェは残念だな。
ラグジュアリー・リゾートや もう1つ上のレベルを狙うなら、　もうちょいガンバって欲しい。
夜はボチボチなんだけどな～