Aun Kheng Lim Salted Chicken
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2015/01訪問1回目
イポー名物ソルトチキン！グロすぎやろっっ
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ハイダウェイ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Aun Kheng Lim Salted Chicken（宴瓊林鹽焗雞）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 052542998 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシア24, Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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行きたかった東南アジアのスタバこと 「オールドタウン・ホワイトコーヒー」 にも立ち寄り、
イポーの観光地を巡る「ヘリテージ・ウォーク」の最後に もう1か所、お願いして寄ってもらったところがあります。
場所は、まさにおととい、豆腐花を食べた店の辺り・・・ ありましたっ！
「Aun Kheng Lim Salted Chicken（宴瓊林鹽焗雞）」
ここが モヤシ料理やチキンライスと並んで イポー名物の ソルトチキン の人気店です。
旧市街のレトロな雰囲気の中で異彩を放つ 派手な建物だなぁ～(*ﾟДﾟ)
車を降りて、 テクテクっと走っていって サクっと１つを購入。
帰ったら食べよっと♪
これで約２時間のアクティビティが終了～～ぉ！
ドライバーのラクチュンもいいヤツで、 車もヒュンダイのアルファードみたいなヤツで快適だった。
これで 飲食代は別として 無料 とは、お得なアクティビティだったなぁ～
チップもはずんどかなきゃねっ
ハイ、 部屋に帰ってきましたよっ！
せっかくなんで 外のリビングで食べることにしよう
真っ赤な袋の中には、 これまた真っ赤な箱が。
大きさは 靴の箱くらいあるだろうか、 ちょっとシナシナっとしてて まだ箱がほんのり温かい。
箱を開けると 焦げ目のある紙に包まれている。
恐る恐る紙をめくっていくと、 なんかめっちゃ濡れてしたたっとるよぉ～～
肉汁！？ 油！？ ナニ汁！？ ドバドバだがねっっ
ハイ、 ソルトチキン 御開帳～～～～～ぉ！
＿|￣|○ il||li オエェェェ～～～
『イポー名物 ソルトチキンは、 新鮮な鶏を 頭だけぶった切り、あとはそのまま塩釜で蒸し焼きにするだけのシンプルな料理・・・』
とは聞いてたけど、 まさか ここまで丸出しとは・・・
すでに食欲ゲンナリ状態ですが、 せっかく買ってきたので いざ食べねば・・・ いや解体せねばっ！
そのまま蒸し焼きと言っても、 さすがに内臓はとってあるのか？
あのフォアグラみたいな塊が 胸肉？？
食べやすそうな 足から攻めるが、 それでも なかなか苦労する
しっとり柔らかいな。
よくできたローストチキンを食べてるようで、 あれだけ肉汁が出るだけあって ジューシーだ。
塩釜焼きだからか、 大粒の塩もところどころポロっと出てくるが、 ちゃんと全体的に塩気が沁みている。
うん、味はウマイ！
・・・だけど、 丸一羽は 精神的にシンドイなぁ～～～
よく分からん謎の部位も出てくるしよっ！ 気合いでほとんど食べてやったわっ
これで RM１８（約６４８円） って安くない！？
いい思い出になったけど、 もう食わんかな(笑)
ちなみに 本場韓国で食べたサムゲタンも苦手です(*´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ