Restoran Thean Chun
（天津茶室）- エリア：
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マレーシアの旅⑦手作りの素朴な味わい☆卵のコクを感じる懐かしプリン
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Restoran Thean Chun（天津茶室）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、東南アジア料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 6052553076 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシア73, Jalan Bandar Timah, 31650 Ipoh, Perak |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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十数年ぶりにマレーシアへ、4泊5日の旅。
今回はKL（クアラルンプール）中心、滞在先は
駐在日本人が多く住むエリア、Mont Kiara（モントキアラ）地区。
3日目は、Pelitaさんで「ロティ・チャナイ」の朝食を満喫し
レトロな街並みが人気のイポーへ日帰り旅行♪
観光の後は、老黄芽菜鶏沙河粉さんで
骨付きのぶつ切りチキンライスと、シャキシャキの名物もやしを堪能。
ランチ後のデザート1軒目は「天津茶室」さん。
外観はローカル感たっぷりの賑やかな食堂ですが、何を隠そう名物は「プリン」。
卵感たっぷり、昔懐かしい味わいが人気のよう。
店内はかなり席が密集しており、ぎゅうぎゅうと満席に見えますが
ひるまず奥に入ると、意外に空席があります。
本来は席ではない場所でも、スペースを空けて簡易席を作ってくれることも。
食堂らしく、現地の方はお食事メインの様子。
麺類や串にささったサテーなど・・しかも、お店外の屋台の料理も食べてる？
何やら雑多で、混沌とした雰囲気。
注文を取りに来た店員さんに、プリンを注文。
（以下6％税込、2017年8月RM1＝25円で計算）
■自家製プリン 1個/RM2.80（70円）×2個
注文が入ると、冷蔵ケースからアルミカップ入りのプリンを取り出し
周囲にクルリとナイフを入れ、お皿の上にポン。
カップの底からトロリと流れ出たカラメルが表面を覆い、そそられるビジュアル♪
早速スプーンでいただくと・・
おぉ！想像より、プルっとかための食感！
卵のコクがしっかり濃厚で、ベトナムで食べたバインフランを思わせる味。
甘味と苦味がキリリと強いカラメルソースや、
素朴なプリンの味わいは、まさに昔食べた懐かしのカスタードプリン・・
卵のコクは強いけど、クリーム感やまろやかさは控えめなので
濃厚だけど、キレのある甘味であっさり。
日本では、とろける食感のプリンが人気ですが
柔らかすぎず程よい固さ、濃厚な卵の風味、カラメルの甘味と苦味、
その三位一体で生まれる温かみのある味わい。
チキンで有名なイポーなので、新鮮な卵を使ったデザートも本格的になるのかな？
昼前に売り切れることも多い、というのも納得。
70円とお手頃ですが、割と大きいので1人1個食べるとすごい満足感！
近くで調理するサテーの匂いやタバコの煙で
落ち着いてゆったりスイーツを味わう雰囲気ではないですが、来て正解！
カスタード好き、プリン好きはぜひ！
ごちそうさまでした！