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マレーシアの旅2020⑦自家製ヨーグルトが濃厚☆本格ベーカリー併設のカフェ
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香ばしいクランブルとジューシーな林檎が自家製ヨーグルトにマッチ、クランブルヨーグルトRM13.00、大きな器にたっぷりのブラックコーヒーRM8.00
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コーヒーにちょうどよいミニサイズ、Cream Puff（シュークリーム）RM2.80
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サクッと軽い生地の中には、ミルキーで上品な甘味の生クリームがどっさり
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大きなガラスジャー入りの自家製ヨーグルト、上段はアップルクランブルヨーグルト、下段はマンゴー＆くるみ
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大きなガラスジャー入りの自家製ヨーグルト、上段は蜂蜜＆キウイ、下段左はジャックフルーツ＆グラマラッカ、下段右はくるみ＆レーズン
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冷蔵ショーケースには果物やナッツ、蜂蜜などを組み合わせた自家製ヨーグルトが、クリスマスモチーフのレゴも可愛い！
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カフェに併設されたRainforestベーカリーでは、クロワッサンやカンパーニュなど様々なパンを使った本格サンドも
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カフェに併設されたRainforestベーカリーでは、スコーンやハムエッグチーズなどのブリオッシュサンドも
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カフェに併設されたRainforestベーカリーでは、シナモンロールやフランス直輸入のバターを使うクロワッサンなども
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カフェに併設されたRainforestベーカリーでは、キャロットケーキやブラックフォレスト、ベイクドチーズなどケーキも豊富
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ガラスジャー入りの自家製ヨーグルトや本格スムージー、各種ドリンクも豊富、右側は石窯で焼き上げる人気のベーグルサンド
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道路に向かって右側にあるのが、ヨーロッパで修行された職人が焼き上げるRainforestベーカリー
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手作り感あるペイントのカウンターや、天井のプテラノドンのクラフトなど遊び心のあるアート空間
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お店奥の石窯がインパクト抜群、石窯で焼き上げるベーグルやベーグルサンドが大人気
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お店入口の黒板に大きく描かれた、カッコいいお店のロゴ
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空間ごとに雰囲気が異なるアート感溢れる店内、アラブ風のランプが灯るエキゾチックな空間も
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
The Mugshot Cafe
|
|---|---|
| ジャンル | ベーグル、カフェ、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 124056276 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシア302, Lebuh Chulia, George Town, 10200 Penang |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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昨年同様、2020年の年末年始もマレーシアへ。
今回はKL（クアラルンプール）やペナン、
さらにシンガポールにも再訪し、地元の人気店を沢山巡ることができました。
2年ぶり、2度目のペナンでは
鮮やかなインディゴブルーが目を惹く
「ブルー・マンション（Cheong Fatt Tze- The Blue Mansion)」や
東洋と西洋の文化が華麗に融合した
エキゾチックな「ペナン・プラナカン・マンション（通称グリーン・マンション）」
高速ケーブルカーの疾走感がヤバい
高さ1,000m級の「ペナンヒル」など、観光もバッチリ楽しめました。
美食の街ペナン、グルメも外せません！
飲茶にオーシャンビューの海鮮中華、
ハイレベルなカフェが集まるペナンならでは、お洒落カフェ巡りもマスト♪
1日目は「味坊包子」さんで
スープ溢れる小籠包や生煎包（焼き小籠包）、水餃子を満喫
ストリートアートの散策途中には
レトロな倉庫を改装した「Gudang Café」さんのスイーツ＆ドリンクでひと休み。
2日目の朝食は「鴻記（廣式）竹昇雲呑面（Hong Kee Wan Thun Mee）」さんで
伝統製法の手打ち「竹昇麺」を使った
叉焼ワンタン麺と香港蝦粉撈麺（蝦子乾燥した海老の卵をまぶしたドライヌードル）を。
お昼は、海鮮中華「Ocean Green Seafood Restaurant（海洋青海鮮楼）」さんで
名物の蟹ぎっしり芝士蟹（蟹グラタン）や
香ばしい殻付きのバタープラウン、ふかひれスープや炒飯の美味しさに悶絶。
午後からも軽く観光＆街歩きを楽しみ
念願のお洒落カフェ巡りで、人気カフェ2軒を軽くハシゴ。
まず1軒目は「The Mugshot Cafe」さん。
パン職人とバリスタがタッグを組んだ、ベーカリーに併設されたカフェです。
石窯で焼くベーグルやベーグルサンド、
お洒落なトッピングの自家製ヨーグルトに、深煎りコーヒーも人気だそう。
隣り合ったベーカリーとカフェが、奥で繋がっている珍しい造りの建物。
右手にあるのが、Rainforestベーカリー。
シナモンロールやデニッシュ系、サンドイッチも種類豊富。
ハムチーズや卵、ツナなどの具を
クロワッサンやブリオッシュ、カンパーニュなど、様々なパンでお洒落にサンド。
店主さんはヨーロッパで修行されたらしく
クロワッサンはフランス直輸入のバターを使用し、欧米人のお客様も次々に。
ショーケースには自家製ケーキも。
ベイクドチーズやブラックフォレストケーキ、レッドベルベットケーキなど
1カットがRM13.00（345円）前後。
お店に向かって左が、The Mugshot Cafe。
手作り感あるペイントのカウンター、
個性的な壁のアートや、天井にはプテラノドンのクラフトがプカプカ泳いでいる
なんとも遊び心のある空間です。
こちらはの名物は、石窯で焼き上げるベーグルサンドと
ガラスジャー入りの自家製ヨーグルト。
本格スムージーや各種ドリンクもズラリ。
ベーカリーとカフェは別会計ですが、
イートインでパンを食べる場合は、カフェスペースの石窯で温めて下さるそう。
今回は名物のヨーグルトとコーヒー、
ベーカリーではミニシュークリームを追加注文し、カフェ内でいただきました。
（2019年12月、RM1＝26.5円で計算）
■アップルクランブルヨーグルト RM13.00（345円）
自家製ヨーグルトの上に果物やナッツ、
蜂蜜やグラマラッカ（ココナッツの樹液を煮詰めたヤシ黒糖蜜）をトッピング。
しっかりとサイズ感のあるガラスジャーに入っています。
ヨーグルトはトロッと濃厚でまろやか。
日本で一般的なヨーグルトと、濃厚なギリシャヨーグルトのちょうど中間ぐらい？
甘さは控えめで程よい酸味が爽やか～
選んだトッピングはりんごとクランブル。
甘く煮たりんごはジューシーでトロトロ。
その上には、ゴロッと大きなクランブル（粗く砕いたクッキー生地）が。
ザクザク香ばしく甘いクランブルと
りんごの優しい甘さ、ミルキーでなめらかなヨーグルトが極上のハーモニー♪
ヨーグルトが濃厚でボリューミーなので、見た目以上に食べ応えあります。
トッピングが楽しいヨーグルトは、他にも
・ジャックフルーツ＆グラマラッカ
・マンゴー＆くるみ
・注文後にかけてくれる蜂蜜＆キウイ
・くるみ＆レーズン など定番が4種類（全て1つRM13.00）
■Cream Puff（シュークリーム）RM2.80（74円）
粉糖をまとったサクッと軽い生地。
中には、ミルキーで上品な甘味の生クリームがどっさり詰まっています。
日本ではカスタードが一般的だけど
軽やかで甘すぎない、この生クリームだけのシューもアリ。
数口で食べられるサイズ感なので
コーヒーのお供にちょっとスイーツが欲しい時、1人でも気軽に注文できそう。
■ブラックコーヒー RM8.00（212円）
大きなカップにたっぷりのコーヒー。
しっかり深みがあり心地よい苦味も楽しめる、深煎りタイプ。
コーヒーまでハイクオリティで嬉しいな～
店内は奥に細長く、空間ごとに雰囲気が異なるのも魅力。
手前はカジュアルなお洒落なカフェ、
次は、2階・3階が吹き抜けの明るい中庭、
その奥には や照明を落とした部屋など
その日の気分で自由に楽しめますね。
ヘリテージの古き良き建物を活かしつつ、洗練されたアレンジが光るカフェ。
こういうの、ペナンならではですね。
スタッフさんの接客もフレンドリー。
入店すると愛想良くお声がけ下さり
ヨーグルトを選ぶ際は、わざわざ冷蔵ケースの前まで来て説明して下さいます。
滞在時間は20分ほどでしたが大満足！
個性的だけど居心地良い空間で
本格ヨーグルトに美味しいコーヒー、スイーツをいただき
暑さで奪われた気力＆体力も回復！
次回はお腹を空かせてランチで訪れたい！
石窯焼きベーグルのサンドも食べたいし
（スモークサーモン＆クリームチーズ、ターキーハム＆クランベリーなど）
本格的なケーキやスムージーも気になる～
こちらもぜひ再訪したいお勧め店です♪
ごちそうさまでした！