Sin Kee Bah Kut Teh
（新記肉骨茶）気になるお店はこちらで保存ができます
2018/04訪問1回目
コタキナバルのバクテー名店
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Sin Kee Bah Kut Teh（新記肉骨茶）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 177646667 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシア26, Jalan Pantai, pusat bandar, 88000 Kota Kinabalu, Malaysia |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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マレーシアの一都市であるコタキナバルには成田空港から週2便（月・木）直行便が出ています。
この直行便を使ってコタキナバルへ行ってきました。
マレーシアと言ってもマレー半島にあるのではなく、マレー半島よりも日本に近いボルネオ島と言う島です。
そしてこのボルネオ島は３つの国（マレーシア・インドネシア・ブルネイ）から形成されている島なのです。
またこのコタキナバルは治安がとても良いため、リゾート地として知られております。
せっかくマレーシアに来たのですからバクテーを食べたいと思い、ネットで調べ、人気店であるこちらのお店へ訪問しました。
お店は週末屋台が並ぶ繁華街にあります。
かなり広い店内と、道路にはみ出しまくった客席はお客さんでごった返しております。
店員は忙しすぎて細かい対応ができていませんので、グイグイ入って存在アピールしないと、いつまで経っても席につけません。
少し待ちましたが、なんとか入店。
（１リンギット＝約27円）
①砂煲肉骨茶 CLAYPOT BAH-KUT-TEH Mサイズ12.7リンギット
今まで食べた数少ないバクテー経験ではスペアリブがドカーンと入っているスープというイメージでしたが、こちらは細かくカットした小さな肉とフィッシュボールが入っているスープで、スペアリブはないんですね。スープは意外にもかなりさらっとして透明度もあります。マイルドですが食べすすむうちに癖になるというか、飽きの来ない味。マレーシアの味噌汁って感じでしょうかね。
②新記肉骨茶 SIN KEE BAH-KUH-TEH Sサイズ13.8リンギット
こちらは料理名に店名の冠が入っているので、スペシャリテなのでしょうか。バクテーはスープしか見たことないんですが、こちらはスープというよりソース入り炒め物という感じですね。①と違って濃い味で肉の旨みが凝縮されています。
確かにどちらも美味しいのですが、強烈な個性はなく、無難な味という印象でした。でもこういうのが普段使いされる理由なのかもしれませんね。とりあえずコタキナバルの有名店で食事をできて良かったと思いました。