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チキンチョップ
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ミーママック
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店内
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テラス席
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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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イットルーカフェさんはシンガポールから国境を越えてマレーシアに入ってすぐにあるジョホールバルという街にありましてチキンチョップと呼ばれる鶏肉の揚げ物が名物のお店です。
こちらのジョホールバルは観光地という程の街ではないため街を歩く人並みはまばらだったのですがお店に到着しますとほぼ満席になっていましてどうやら地元の皆様に大人気な模様。
店内は天井から吊るされたランプ、壁に掛けられた複数の額縁がレトロな雰囲気を醸していましてとっても素敵でした。
店員さんにチキンチョップをお願いした後にお奨めを聞くとミーママックをお奨めされたのでこちらも注文。
提供されたお料理を食べていますと隣にいた家族連れがどこから来たんだいと話しかけてくれまして日本から来たよと伝えますと、何やらオっとした反応でニッコリ、料理は美味しいかいっと聞かれたので、うまいねーと英語で言った後にマレー語で美味しいという意味のセダッと言って親指を立ててグッドサインを作りますと更にニッコリしてくれました。
場が和み、食事を続けていますと、こちらの家族連れは先に食事を終えてお店を後にしていたのですが、鮨人が食事を終えてレジに行くと店員さんが『君のお会計はもう済んでるぜ』と。最初は何のことか意味が不明だったのですが、続けて店員さんが『君の隣にいた家族連れが君の料理の会計も一緒に払ってくれたのさ』と。うおおお、なんて格好いいんだーと。いつか自分で誰かにお返しをしたいとはこの事。地元グルメを味わう旅人に現地の人がさりげなくご馳走してくれたのでありました。
さて、頂いたお料理はこちら。
●チキンチョップ 22年6月(おすすめ)
マレーシアで食べる揚げ物は衣は厚めなのですが油が完全に切れていてザクザク食感で美味しいです。
柔らかく下ごしらえされた鶏モモ肉の揚げ物の下には香辛料が効いたマッシュルームソースが注がれていまして香りがとても良く優しい味付け。
●ミーママック 22年6月(おすすめ)
ミーママックとは初めて聞く名前だったので何なのか分からないまま注文したのですが調べてみますとシンガポールではミーゴレンと呼ばれている麺料理のことでした。
そもそもミーゴレンはマレーシアが本場のお料理なのですが、現地ではミーゴレンではなくミーママックという名称で親しまれているようです。
濃厚なイカの香りと旨味を吸ったポヨポヨ太麺が予想の上を行く衝撃的な美味しさ。
ケチャップ味が強めで全体的に甘辛い味付けでして辛さも控えめで食べやすく調理されていました。
●まとめ
・ご馳走様でした。