「宮城県」おいしいお蕎麦屋さん!!

「宮城県」おいしいお蕎麦屋さん!!

お蕎麦屋さんはたくさんあるし味の好みは人それぞれです。 宮城県で私の好みのお蕎麦屋さんを紹介させていただきます。 固め軟め、黒い白い、のどごし歯ごたえ、香り..... 量、セット物、ランチ... いくら美味しくてもとてつもなく高くてはダメだと思います。 そんな主観で選んでみました。

更新日:2014/12/31 (2014/12/30作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる467の口コミを参考にまとめました。

喉ごしよりも「コシ」♪

喉ごしの良いツルツルと入って行くお蕎麦もとても美味しいのですが...
私はコシのあるお蕎麦が好きで...
これを手繰るというか...
大好きです♪

千寿庵

千寿庵

コシがあってしっかり水切りがされ汁もとても美味しいお蕎麦です。
私は「十一」がほぼ90%で売り切れの時は割り箸より太い「田舎」を食べます。
「蕎麦千寿」と言う店の名を取った人気なものもありますが新蕎麦の時期にちょっとしか食べません(新蕎麦だと細くて繊細な方が香りがたつ為)
そして何より接客も素晴らしくて私が山葵や薬味を食べる都度蕎麦の上に乗せているのを見て(私は汁の味わいや山葵もそれぞれ味わいたいのでよくやられているタレに山葵や薬味をドボンと言うような事はもったいなくてできません)
「その食べ方美味しいですけどすぐに山葵が無くなっちゃいますよね」と何気なく通り過ぎた時にチラ見して言い放たれ、すぐに黙っておかわりの山葵をその場ですりおろしてきて追加していただきました。
ものすごい観察力注意力サービス精神です!大ファンになりました。

石臼挽き 手打蕎麦 みずき

石臼挽き 手打蕎麦 みずき - お蕎麦(お誕生日だったので天ぷらサービス!!やったぁ)

お店全体のセンスがとても良くデートに使いたいお店です。
器や小物に至るまで配慮がなされています。
蕎麦はコシがしっかりしていてとても美味しく汁にも良く合います。
大盛りはなくおかわりとなりますが自分でタイミングを見計らって注文することとなります。
駐車場が3台しかなく場所的にもわかりづらいですが探しても行くベ気お蕎麦屋さんです。

蕎麦玄

蕎麦玄

千寿庵さんとおんなじ師匠に学んだらしいお蕎麦屋さん!!
場所も近いのですが定休日が違うのでうまく使い分けてます(^^♪
とてもコシのある良く水の切れたお蕎麦で汁や茹で加減も私好みです。

裁ちそば百全

裁ちそば百全 - 三盛り、2400円

尾瀬の監視員をしていたご主人が脱サラで自宅でやられているお店です。
普通に家の玄関から入って行くお店です。
そのおそばはコシと喉ごしを兼ね備えています。
会津で修業したとても美味しいお蕎麦屋さんです。

利蔵庵 米澤屋

蕎麦 りぞう庵

初めて食べた!!
戸隠流伝統の「ぼっち盛り」で水切りせず
一束ごとに食べやすく巻いてある。
普段は良く水の切れた蕎麦と言って注文するぐらいなんですが...これは...
美しぃ
綺麗な角だ!!
素晴らしいのどごし...
いつも十割田舎蕎麦ばかり好んで食べる私なので...
のどごしなんか忘れてました
いいねぇ~

喜蕎

喜蕎

星のあるきれいに打たれた角の立った手打ち蕎麦!!
コシがありしっかりした歯ごたえ!!
汁も甘すぎず出汁も強すぎず丁度良い
蕎麦湯もなかなかです。
丁寧な仕事ぶりが蕎麦に表れているちょっと寄りたくなるお店です。

匠庵

匠庵 - きたきた!!牡丹蕎麦

一日10食限定!!
北海道産の牡丹そば
透き通っているけど星があってしっかりコシもある綺麗で上品な蕎麦だ。
山葵もちゃんとした本物だ!!
ちょっと遠いけど近くに行ったら寄りたいお店だ。

ゆっく里

ゆっく里

土日だけ(冬場はほとんどやっていない)営業のお蕎麦屋さん!!
星の入ったとても透き通ったきれいでコシのある蕎麦だ
蕎麦湯を持ってくるときに...
これ使ってくださいと...
蕎麦湯用の追加の蕎麦ツユを持ってきてくれた♪
こう言うのがうれしいんですよね!!

※本記事は、2014/12/31に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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