埼玉県さいたま市見沼区の #片柳商工会 の美味しい9店

出典： takafumiaoki000さん

ラーメン 餃子セットを食した。
税込850円であった。
厨房から餃子を焼く美味しそうな音が聞こえてくる。
ラーメン 餃子セットは、ラーメンに大きな餃子が5個、白菜のキムチがつく。
ラーメンの具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、葱などである。
チャーシューは脂身がつき、食べ応えがあって風味が良く、ほのかな甘みがする。
ワンタンは皮がもっちりとしてツルりとしている。
メンマもコリコリとして風味が良く、葱はシャキシャキとしている。
麺はちぢれがあり、ツルツルとのどごしが良い。
スープは味わいがある。
餃子は皮が厚めで焼いた面は香ばしく、歯を入れると肉汁があふれてくる。
白菜のキムチは甘みと酸味があり、後でピリッとした辛味がくる。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ケーキセットを食した。
税込700円でドリンクにアイスを選ぶとプラス50円である。
レアチーズケーキとアイスコーヒーで税込750円であった。
レアチーズケーキはミントの葉がのせられて、プルンとした弾力とねっとりとした食感がある。
甘さは控えめでチーズの風味が濃厚である。
アイスコーヒーは酸味と強めの苦味があり、香ばしくて風味が良く、後味がすっきりとしている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

2代目濃厚みそつけ麺を食した。
税込1000円であった。
つけ麺に半熟煮玉子とメンマがのせられ、つけ汁にチャーシューと千切りネギが入れられている。
チャーシューは厚く切られ脂身がつき、肉の味わいと旨味を楽しむことができる。
メンマはやわらかく少しコリっとして風味が良い。
つけ汁はアツアツの状態で出されて、魚介の風味が強く、チーズのような風味もある。
麺は平たくちぢれがあり、コシがあってモチモチとしてツルツルと喉越しが良い。
けっこうボリュームがある。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

炭火アイス珈琲とオペラケーキを食した。
セットで税込900円であった。
炭火アイス珈琲は単品で税込510円でありオペラケーキは税込480円である。
オペラケーキはチョコレートのスポンジにチョコレートのムースがサンドされていて、上にチョコレートソースがかけられている。
チョコレートの風味が濃厚でねっとりとしていて、そのほろ苦さと強い甘味がある。
炭火アイス珈琲は酸味と苦味が大変に強く、香ばしさがあって風味が良い。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

お好きなお飲み物とケーキのセットを食した。
税込900円である。
ドリンクはアイスコーヒーにした。
ケーキはショートケーキとブルーベリータルトの2種類があったのでブルーベリータルトを選んだ。
ブルーベリータルトは、生地の上にブルーベリーのクリームと生クリームがのせられ、その上にブルーベリーの実とハーブの葉がのせられている。
生地は外側がサクサクとした食感で、クリームはしっとりとしてほどよい甘みがあり、ほんのりとブルーベリーの風味がする。
アイスコーヒーにはビスケットがつく。
アイスコーヒーは、少し酸味と苦味があり、風味が良く、香ばしさがあって後味がすっきりとしている。
食後には熱い緑茶も出していただいた。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

夏せいろ(なまず)の蕎麦を食した。
税込900円であった。
待っている間に天ぷらを揚げる美味しそうな音が聞こえてくる。
蕎麦はライトブラウンの色合いで蕎麦の粒が見える。
まずはツユにつけず、そのまま食べる。
風味が良く、蕎麦の表面はツルツルとしていて喉越しが良い。
薬味はネギ、わさび、おろし大根がつく。
天ぷらは、海老天が2本、ナス、アスパラガス、なまずなどである。
海老天はプリッとした弾力があり、味わいも良い。
衣はサクサクとして軽い食感で風味が良く、良い油を使っている。
ナスはふんわりとした食感で、なまずは淡白でしっとりとした食感である。
最後は蕎麦湯でしめた。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

まずは蕎麦を汁につけずに口に入れる。
若干太めでコシが大変に強く、風味が良い。
汁は節が効いていて甘辛く、薬味に葱、山葵、おろし大根がつく。
天ぷらは海老、茄子、さつまいも、獅子唐、キスで茶塩が添えられている。
天ぷらはどれも衣がカラッと揚げられていてサクサクとした軽い食感である。
海老はプリプリとした弾力があり、味わいがある。
茄子は口に入れると溶けてしまいそうな食感であり、キスはふんわりとして風味が良い。
さつまいもはホクホクとしてほのかな甘みを感じる。
最後は蕎麦湯で締めた。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

Galette Compreteのチーズ、ハム、タマゴ、トマト&ピクルスを食した。
サラダ、コーンスープ、アイスコーヒーがついて税抜1300円であり、税込1404円であった。
サラダは、レタス、コーン、ミニトマト、チップに酸味と旨味があるドレッシングが添えられている。
コーンスープは、冷んやりとして甘みが効いて旨みがある。

Galette Compreteのチーズ、ハム、タマゴ、トマト&ピクルスは、スライストマト、レタス、ピクルスが添えられて、生地の上にチーズとハムが包まれて、真ん中に半熟玉子がのせられている。
生地はサクサクとしてなかはしっとりとし、甘みがある。
チーズはトロトロでねっとりとして、ハムはやさしい味わいである。
ピクルスはさわやかな酸味が効いている。

アイスコーヒーは、酸味と苦味が少なく、風味が良いものである。

美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ホットサンドセットとアイスコーヒーを食した。
ホットサンドセットは、スープとデザートのフルーツがついて税込1080円であり、アイスコーヒーは税込570円で、合計で税込1650円であった。

ホットサンドは、トマトケチャップとともにソーセージやチーズ、瓜などがサンドされている。
トマトケチャップの風味が効いていてピリッとした辛味もある。
スープの具材は玉子、椎茸、瓜、コーンなどであり、鷹の爪が入れられてピリッとした辛さがある。
デザートのフルーツはスイカ、バナナ、梨であった。
アイスコーヒーは、爽やかな酸味があり、苦味と香ばしさがあって後味がすっきりとしている。
美味し。