【石川県】ニッチな専門店

出典:radman7さん

【石川県】ニッチな専門店

ニッチとは隙間産業の事。だれも手を付けてこなかった分野です。 ここに来て石川においてそういったお店が増えてきたため、まとめてみました。 メジャーな専門店は外しています。

更新日:2018/09/09 (2018/08/20作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる330の口コミを参考にまとめました。

洋食 たまご食堂

洋食 たまご食堂

卵料理にとことんこだわった専門店。
チャーハンや親子丼もありますが、
オムライスの種類が尋常ではないです。

ポルチェリーノ

ポルチェリーノ

ランプレドット専門店。
フィレンツェの名物だそうな。

クゥーイ

白山市の獅子吼高原のふもとに
出来たキッシュの専門店。

ワタナベヤ!

蒸しパン専門店。
蒸しパン以外も販売していたりしますが。

バターレバー バインミー

ベトナムのサンドイッチ、
バインミーの専門店です。

海ごちそう

海ごちそう - ナマコ三昧

まさかのなまこ専門店。

DUB(ドゥブ)

おお、こちらを忘れていた。
日本でも大変珍しいチェコ料理専門店。
ご主人は元・日本大使館の公邸料理人。

コンコント菓子店

植物性由来のみの材料のみで作られた
ケーキと焼き菓子のお店。
写真は生クリームを使ったように見えますが
実は豆乳、豆腐、米粉等で作られています。

金沢のピクルス にし茶屋街店

金沢のピクルス にし茶屋街店

文字通り、ピクルスの専門店。

髭鬚張魯肉飯 金沢工大前店

台湾でチェーン展開している
ファストフード・魯肉飯のお店。
以前は東京にもありましたが、
現在は石川にのみ残っています。

※本記事は、2018/09/09に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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