埼玉県さいたま市の美味しい #イタリアン Part2 5店

出典： takafumiaoki000さん

究極のボロネーゼパスタとアイスコーヒーのセットを食した。
スープとバケットがつくセットで税抜1500円であり、税込1620円であった。
最初にかぼちゃのスープが出された。
かぼちゃのスープはとろみがあり、かぼちゃの甘みとともに旨味がある出汁が取られている。
次にバケットとマッシュポテトが出された。
バケットはカリカリとしてマッシュポテトは風味が良い。
メインの究極のボロネーゼパスタは、運ばれてくるだけでチーズの良い香りがしてくる。
ソースはひき肉やトマト、ニンジン、オニオンなどの旨味が凝縮されている。
パスタはアルデンテに茹でられている。
アイスコーヒーは爽やかな酸味と苦味があり、香ばしさがあって風味が良いものである。
大変に美味しい料理であった。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ジェノヴァのピザを食した。
サラダバーとドリンクバーがついて税抜1390円であり、税込1501円であった。
サラダバーは多彩であり、ピクルスやフライドポテト、マカロニサラダなどを選んだ。
どれもしっかりと味つけされている。
アイスティーは華やかな風味がして後味がすっきりとしたものである。
ジェノヴァのピザはトマトソースの上にペパロニサラミ、オリーブ、モッツァレラチーズ、アンチョビ、バジル、ニンニクチップがのせられている。
生地はふんわりとして外側がカリカリであり、トマトソースの風味が良く、アンチョビの塩気が効いて旨味がある。
コルニチョーネは厚めであり、もっちりとしてサクサクとしている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

トマトを練り込んだ“タリアテッレ” ボローニャ伝統の新鮮な牛豚肉のラグーを食した。
自家製パンとポレンタ(チーズととうもろこしのおもち)、エスプレッソがついて税込1100円であった。
ドリンクはエスプレッソの他に紅茶やコーヒーも選ぶことができる。
ポレンタはトマトソースがかけられていて優しい味わいがする。
自家製パンはアツアツで出されてオリーブオイルが添えられている。
トマトを練り込んだ“タリアテッレ” ボローニャ伝統の新鮮な牛豚肉のラグーは、平打ちの生パスタでアルデンテに茹でられていてもちっとした食感があり、歯切れが良い。
具材は牛豚肉の他に茸が入り、塩加減は控えめで旨味がある。
エスプレッソは、ほどよい苦味と香ばしさがあり、後味がすっきりとしている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ピザランチを食した。
サラダ、スープ、ドリンクバーがついて税抜800円であり、税込864円であった。
ピザはテリヤキにした。
アイスコーヒーは、酸味と苦味が少なく、香ばしくて風味が良いものである。
オレンジジュースは、酸味が効いてフレッシュなものである。
サラダは、水菜、レタス、きゅうり、ニンジンに旨味があるドレッシングがかけられている。
スープは塩胡椒が効いていて旨味がある。
テリヤキのピザの具材はテリヤキチキン、チーズ、オニオン、刻み海苔などである。
テリヤキチキンは甘辛く、コルニチョーネはもっちりとしている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

2018年11月13日(火)に2度目にイタリアンバル HARUを訪れた。
お店の造りはカウンター席、テーブル席、ソファー席などがある。
奥に長いスペースで間口から考えるよりも広めである。
客層は老若男女幅広い。
店内では洋楽が流れていた。
テーブル席に着くと冷たい檸檬水が出された。

ランチのピッツァのメランツァーネとアイスコーヒーを食した。
メランツァーネはサラダとスープがついて税抜1200円であり、アイスコーヒーは税抜100円であり、合計で税込1404円であった。

出典： takafumiaoki000さん

サラダは、キュウリ、トマト、レタス、キャベツ、水菜、ニンジンなどに旨味と酸味と甘みがあるドレッシングがかけられている。
スープはやさしい味わいだ。
メランツァーネの具材はナス、アンチョビ、トマトソース、チーズなどである。
生地はふんわりとして、コルニチョーネは外側がカリカリで中がもっちりとしている。
トマトソースは清涼感がある風味がして、ナスは油を吸って旨味があり、アンチョビはほろ苦さと塩気がある。
アイスコーヒーは風味が良く、後味がすっきりとしたものである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ピザランチのマルゲリータのMサイズとアイスコーヒーを食した。
Mサイズは税込790円で、Sサイズは税込490円である。
Sサイズは小皿の大きさであり、物足りなさそうだ。
アイスコーヒーは税込150円で、合計で税込940円であった。
マルゲリータは、トマトソース、モッツァレラチーズ、香草のシンプルなものである。
トマトソースはフレッシュ感がありみずみずしく、モッツァレラチーズはさっぱりとして香草の風味が良い。
生地はもっちりとして、コルニチョーネももっちりとした食感で焦げ目が香ばしい。
アイスコーヒーは、酸味と強い苦味があるが後味がすっきりとして風味が良い。
リーズナブルにピザを楽しむことができるお店である。
美味し。