一度は食べるべき超個性派絶品ラーメン!(秋田県内)

出典:h_sigelさん

一度は食べるべき超個性派絶品ラーメン!(秋田県内)

「ハイレベルなラーメンより個性的なラーメン」という方へ。 私が初めて食べた時に衝撃を受けた個性派ラーメンを秋田県内に限定してまとめました。 特に秋田県へ旅行するラーメンオタクの方の参考になればと思います。

記事作成日:2018/12/15

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2069の口コミを参考にまとめました。

十八番

十八番 - しょうゆ

ラーメンオタクの間では知られた伝説的お店。
醤油、塩、味噌それぞれが全く違う個性と美味しさであり何としても三種類制覇したいところ。
しかし定休日が水土日・祝日・年末年始・お盆で昼営業のみという鬼の訪問難度がネック…

自家製麺 伊藤

自家製麺 伊藤

王子神谷店で有名になった『伊藤』のルーツ。
ラーメンのみならず、お店の佇まいやマスターのキャラクターまで何もかも癖が凄い。
ラーメンオタクなら一度は参拝しておきたい。

一度スープの大幅なマイナーチェンジをしており王子神谷の『伊藤』さんとは別物なので注意。

長寿軒

長寿軒

湯沢の人気店。
湯沢ラーメンは全国的な知名度は低いもののラード油膜で湯気も立たないルックスと中毒になる美味しさは圧倒的な存在感を放つ。
長寿軒を食べずして秋田のラーメンオタクは名乗れない。

ゑびすや

ゑびすや

由利本荘地区の伝統的な鶏肉チャーシューと生姜、レモンが利いたスープの超個性派ラーメン。
その狙っていないのにインスタ映えしてしまう鮮やかなルックスは食欲と好奇心を猛烈に刺激する!

園食堂

園食堂

丼を横断する肉のカーテンから滲み出る旨味と独特な平打ち麺のコンビネーションはまさにオンリーワン!
ここの絶品肉タンメンはなんとしても食べておきたい!
比較的早い時間に品切れするようなので注意。

末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店

末廣ラーメン本舗  秋田駅前分店

新福菜館がルーツという秋田市民が愛してやまない末廣ラーメン。
強烈な塩分と暴力的な動物系の旨味が襲ってくる超ジャンキーな秋田ブラックは濃い味好きなら一発で病み付きになること間違いなし。
県外にも出店しているので利用し易いがラオタならぜひ本場(?)秋田で一杯どうぞ。

※本記事は、2018/12/15に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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