長野グルメを堪能！食べログランキングで人気のお店12選
山々に囲まれた自然豊かな長野県には、名物や郷土料理がたくさんあります。そんな長野では、そばやうなぎなどの専門店のほか、B級グルメのとんかつやラーメンのレベルも高く、行列のできる名店も揃っています。今回は、長野を訪れたら味わってみたい人気グルメをまとめました。
出典：札幌Ｒさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる8910件の口コミを参考にまとめました。
出典： pockoriさん
食べログ そば 百名店の選出店である「せきざわ」は、長野電鉄都住駅から徒歩約7分にあります。
グルメ通にも知られており、長野県外からの客も多く、行列が絶えない人気店です。長野グルメの代表ともいえるそばは、一度、食べてみる価値があります。
出典： マユンセさん
「茜三昧」1,850円(税込)は生粉打ち、変わりそば、温かいつゆの鴨南蛮の3種類のそばを一度に楽しめる人気のメニューです。長野のそばの美味しさを堪能できること請け合いです。
現在は店内撮影禁止とのことですので、来店の際にはご注意ください。
鴨南蛮蕎麦。生粉打ち、柚子切り、意外と量があったけど、鴨南もけっこう量がありました。鴨肉3個と焼いた長ネギがのっています。鴨肉の香りがいい、適度な歯応えがあって美味い。焼いた長ネギは、シャキシャキの食感でこれも美味い。
出典： pockoriさんの口コミ
そばEAST百名店2025選出店
せきざわ
都住/そば
524人
24129人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
長野県
上高井郡小布施町
中松
872-9
026-247-5652
出典： サプレマシーさん
食べログ うなぎ 百名店の選出店である「うなぎのまつ嘉」は、JR松本駅お城口(東口)から徒歩約12分の場所にあります。
長野の有名グルメである、うなぎが食べられる店舗の中でも屈指の人気を誇ります。
出典： みるみんくさん
おすすめは看板メニューである「うな丼」3,600円（税込）。2度焼きで香ばしく仕上げられた鰻が2切れのっています。
ボリュームがありますが、甘いタレも相まって、ペロリと食べられるそうです。長野でも随一と言われているうな丼を、ぜひご賞味ください。
三島と同じく名水「源智の井戸の水」でさらしてあるという。そのためかすっきり感がある仕上げになっている。備長炭で焼いた後、一度蒸して、再び焼いているそうで表面は香ばしく、身はふわっとさすがレベルの高いうなぎ。
出典： サプレマシーさんの口コミ
2025年Bronze受賞店
うなぎ百名店2024選出店
うなぎのまつ嘉
松本/うなぎ
508人
30411人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥3,000～￥3,999
- -
長野県
松本市
中央
3-2-29
0263-32-0747
出典： ラーメンマンジュニアさん
食べログ そば 百名店の選出店である「うずら家」は、長野駅から川中島バス（戸隠高原行）で約1時間、「中社宮前」下車すぐの場所に店舗があります。
長野中心地から離れていますが、遠方からのグルメな方も足を運ぶ、行列の絶えない人気店です。
出典： ラーメンマンジュニアさん
看板メニューである「ざるそば」880円（税込）は、細切りで水々しい食感が人気の理由だそうです。天ぷらもサクッとした食感のようで、天ざるもおすすめ。
長野グルメを代表するそばを日本酒とともにゆったりと堪能することができます。
やはりうずら家さんの蕎麦のクオリティは素晴らしい.同行者も蕎麦好きで蕎麦屋で働いてたこともあるのですが、大絶賛.ひとりで大権現盛り完食してました.男性なら大権現盛りひとりでいけちゃうでしょうね.女性でも大盛りでちょうど良かったです.
出典： ynp8さんの口コミ
そばEAST百名店2025選出店
うずら家
長野市その他/そば、天ぷら、日本酒バー
1368人
43431人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
長野県
長野市
戸隠
3229
026-254-2219
出典： Spiralさん
食べログ そば 百名店の選出店である「そばの実」は、上信越自動車道の信濃町ICから車で約26分の場所にあります。
こちらもグルメ通が唸るほど、長野では屈指の人気そば店です。
出典： かずッチ2016さん
「十割そば」980円（税込）。数量限定のそば粉100％生粉打ちのそばです。長野でも有名な「戸隠そば」で、瑞々しくコシのある食感が特徴だそうです。
売り切れになる場合もありますので、確実に食べたい方は早めの訪問をおすすめします。
・数量限定の十割蕎麦￥980
先付けの金粉塗した黒豆が縁起良さげ♪お隣には赤み混ざる岩塩が盛られる蕎麦はもっちりでコシ有、程よき食感・滑らかで喉越し良く程よい風味・旨味・甘みで美味しい
出典： かずッチ2016さんの口コミ
そばEAST百名店2025選出店
そばの実
長野市その他/そば、天ぷら
891人
27289人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日、金曜日
長野県
長野市
戸隠
3510-25
026-254-2102
出典： あきとん（・・）さん
食べログ ラーメン 百名店 EASTの選出店である「拉麺酒房 熊人」は、上田原駅から徒歩で約16分の場所に店舗を構える人気ラーメン店です。
どのラーメンも評価が高く、グルメ通が何度も足を運びたくなる店舗と言えるでしょう。
出典： ｍ’ｓさん
「味噌拉麺」850円（税込）は、モチモチとした平打ち極太面がインパクト大の人気メニュー。濃過ぎず、甘過ぎず、絶妙なバランスのスープが絶品だそうです。
地元長野の食材を使用しているところもポイントで、地産地消にこだわりが見える一品と言えるでしょう。
拉麺酒房 熊人
上田/ラーメン、つけ麺、餃子
329人
11127人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、火曜日
長野県
上田市
上田原
1588-4
0268-26-1713
出典： ikuyoさん
食べログ とんかつ 百名店の選出店である「とんかつ 力亭」。店主は、多くのグルメ通を虜にした名店「双葉」で修業した経歴を持つそう。
北陸新幹線・上田電鉄別所線・しなの鉄道 上田駅から徒歩約3分の場所にあります。
出典： ぐるぐるミンさん
看板メニューの「ロースかつ定食」1,500円（税込）は、サクッとした食感の衣と、信州産のジューシーな豚肉がマッチした絶品とのこと。信州豚は、ほどよい脂身で食べやすいそうで、女性にもおすすめです。
長野グルメの中でも人気の高いとんかつをぜひご賞味ください。
サクッとした噛みごたえ、脂が乗ったジューシーなロースかつ、とても柔らかい歯ごたえ、何か双葉さんの味の思い出がフラッシュバックして来ます
出典： ぐるぐるミンさんの口コミ
とんかつ百名店2024選出店
とんかつ 力亭
上田/とんかつ
661人
17349人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥2,000～￥2,999
- 月曜日、火曜日
長野県
上田市
天神
1-2-32
0268-22-8938
出典： 毎日外食グルメ豚さんさん
食べログ うなぎ 百名店の選出店である「鰻 小林」は、JR中央線上諏訪駅または茅野駅からタクシーで20分ほどの場所にあります。
諏訪湖を囲む諏訪・岡谷エリアは、長野グルメの代表でもあるうなぎ店が多く営業していますが、その中でも人気の店だそう。
出典： bottanさん
おすすめは、なんといっても鰻重。「鰻重 上（2切）」3,460円（税込）など、鰻の量で料金が変わります。
関東風の背開きで、蒸焼きのふわっとした食感だそうです。甘辛いタレも相まって、食欲をそそる絶品長野グルメです。
スタイルは、関東風の蒸し焼きです。鰻はふんわり柔らかく、口の中でホロッとほどけます…(*´ー｀*)味付けは辛口で濃厚な味わいながら、さっぱりといただけます♪食べた後の、すっきりした余韻がたまりません。
出典： ぐるぐるミンさんの口コミ
うなぎ百名店2024選出店
鰻 小林
上諏訪/うなぎ
598人
18417人
- ￥6,000～￥7,999
- -
- -
長野県
諏訪市
四賀
赤沼1958-2
0266-54-7717
出典： tuppinさん
松本駅からバスで八十二銀行前で下車、徒歩5分程の場所にある「蕎麦倶楽部 佐々木」は、冷たいそばが美味しいと評判です。
そばをメインとした創作料理のコースもおすすめのお店です。
出典： Ryumanさん
「もりそば」1,000円（税込）。日によってそば粉を替えているそうで、グルメ通が2度、3度と来店したくなるようなお店のようです。
付属の岩塩をつけるとそばの甘みが引き出されるそうで、シンプルながら長野のそば本来の味わいが光っていますね。男性は大盛り（+350円）をおすすめします。
・盛り蕎麦
一口目は岩塩をつけて、蕎麦の味を楽しんでから。お勧めは大根を付けて、とのこと。そば湯も良い白濁カラー。しっかりといただきました。
出典： ラッキー87さんの口コミ
そばEAST百名店2025選出店
蕎麦倶楽部 佐々木
松本/そば
573人
31093人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥3,000～￥3,999
- 月曜日、火曜日
長野県
松本市
大手
4丁目8-3
0263-50-4387
出典： tuppinさん
食べログ そば 百名店の選出店である「磊庵はぎわら」は、佐久平駅から徒歩20分ほどの場所にあります。
そばに強いこだわりを感じることができるメニューが揃っており、他店ではなかなかお目にかかれない絶品グルメに出合うことができるでしょう。
出典： そばりぇフスキーさん
数量限定のメニューの「水萌え手碾そばセット」1,950円（税込）は、製粉しないそばである「水萌えそば」と石臼で挽いた「手碾きそば」の2種類を楽しむことができます。
とくに水萌えそばは、なかなか他店ではお目にかかれない珍しい一品。長野を訪れた際には、食べてみる価値があります。
早速、水萌えそばから実食です。店員さんの説明通り、グラスに入ったお水につけて食べてみます。続いて、塩、薄味のつけ汁と食べ比べてみましたが、このお蕎麦はそのまま頂くのがベストです。
出典： slr7さんの口コミ
磊庵はぎわら
岩村田/そば、うどん
281人
11020人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- -
長野県
佐久市
岩村田
南西ノ久保2426-1
0267-67-6661
出典： tuppinさん
食べログ そば 百名店の選出店「そば茶屋 極楽坊」は戸隠中社から車で約5分，徒歩で約15分の場所に店舗があります。
長野グルメのそばはもちろん、地元長野の野菜を使用した天ぷらも人気が高く、遠方からの客も多い名店です。
出典： じゅんぴ７１さん
「野菜天ざる」は1,630円（税込）。長野の野菜を使用した天ぷらはサクサクで、天つゆとの相性も抜群だそうです。
戸隠そばの特徴でもある「ぼっち盛り」が美しいざるも人気で、細いそばと瑞々しさが相まって、繊細な味わいのようです。
そして「極楽坊」さんならではの特徴といえばやはりその細さ。この細さでこれほどのしなやかさとコシがあるのはやはりさすがですね。できるだけおつゆはつけすぎないようにいただきたいものです。
出典： しのきちさんの口コミ
そば茶屋 極楽坊
長野市その他/そば、野菜料理
235人
11155人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
長野県
長野市
戸隠
3611-5
026-254-3267
出典： 早瀬あゆきさん
「軽井沢 川上庵」は、まるでレストランのようなオシャレな外観が特徴の人気そば店です。
軽井沢駅よりタクシーで3分ほど、徒歩で20分ほどの場所にあり、長野県内外からグルメな方が足を運びます。
出典： デイルス・マイビスさん
一番人気の看板メニューである天せいろは、「上」2,090円（税込）だと海老が2尾、並は1尾付いています。
そばは風味豊かと評判で、天ぷらの海老はインパクトのある大きさ。男性も満足できる長野グルメと言えるでしょう。
こちらは褐色で太さは普通ですが切りが明確で綺麗なお蕎麦です。風味と歯応えのあるお蕎麦で、印象としては銀座の田中屋の蕎麦と似ていると思いました。きちんと打たれているお蕎麦で美味しく頂きました。
出典： Shisuiさんの口コミ
そばEAST百名店2025選出店
軽井沢 川上庵
軽井沢/そば、天ぷら、居酒屋
2763人
75026人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
長野県
北佐久郡軽井沢町
軽井沢
6-10
0267-42-0009
出典： 春よ恋さん
長野新幹線 上田駅からタクシーで約20分に店舗を構える「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」は、玉村豊男さんのワイナリーに併設されていることでも有名です。
長野の野菜を使用した地産地消のフレンチは、多くのグルメ通を満足させています。
出典： 美肌ちゃんさん
ランチコースは3,600円（税込）。色鮮やかな料理の数々は、目でも楽しむことができます。メインはお好みの料理を選ぶことができ、ワインとともに贅沢なひとときを過ごすことができるでしょう。
長野を訪れた際には、ぜひご賞味いただきたいグルメです。
サラダ。リーフ類のほか、各種ブロックの野菜も提供され、ボリュームたっぷり。メインの塩漬け豚バラ肉と自家製ソーセージ焼き野菜添え。これも、野菜たっぷり。焼き加減も良く、バジル？・ソースのディップで、美味しく食べられました。
出典： aotoyamanさんの口コミ
ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー
田中/フレンチ
179人
7522人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥5,000～￥5,999
- 水曜日
長野県
東御市
和
6027
0268-63-7704
※本記事は、2018/12/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
