このお店を押さえずして東京の路麺を語るなかれ

このお店を押さえずして東京の路麺を語るなかれ

すでに東京近郊の路麺店のレビューは500店を超えました。。アホやな その中から、まずはここをおさえるべしというお店をご紹介します。 (2020/12 10000view突破記念で店舗追加。閉店済みのお店もあえて残しています)

更新日:2020/12/15 (2015/01/05作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5873の口コミを参考にまとめました。

かめや 新宿店

かめや 新宿店

私感がたっぷり入ってますが、ここが一番の推し。どんどん揚げられていくかき揚げ、茹で置き時間の非常に短い生そば、そして醤油が強いのにきっちり鰹の主張するかけ出汁。思い出横丁の名物店として、ずっと続いてほしいお店です。

加賀

加賀 - 再開後も巨大かき揚げは健在

前の大将が体調を崩されて、新店主になってから一年近く。頑張られてます。巨大かき揚げは健在ですが、新メニューで春菊天も登場。

田舎そば かさい

田舎そば かさい - かき揚げそば

中野駅北口の顔。平べったい個性的な麺と、醤油強めの出汁が特徴。これに生姜を入れれば、暑い夏も寒い冬も乗り切れること間違いなし。

あきば

あきば

ここの麺はすばらしい。きちんと蕎麦の香りがします。恐るべき路麺店。

笠置そば 深川店

笠置そば 深川店 - かき揚げそば

ゆるい縛りのチェーン店、店ごとにずいぶん味が違いますが、個人的にはここがベスト。かき揚げは揚げたて、やや甘めの汁が細麺とマッチ。

やしま 西葛西店

やしま - かき揚げそば

もはや西葛西のランドマーク。リニューアルしたけれど、存在感は変わりません。都内路麺、東の横綱。

峠の蕎麦

峠の蕎麦 - かき揚げそば

若干ざらりとした食感のある蕎麦は、歯ごたえものどごしもいわゆる路麺のフガフガ麺とは一線を画します。色が濃すぎないかけ出汁は、見てのとおり醤油だけが目立つことなく、出汁との一体感がなかなか。

南天 本店

南天 本店 - 冷やし肉そば(ミニ)

言わずと知れた、肉そばがウマイお店。駅前の下町っぽい一角にある、ほのぼの路麺店。
2015/2/16ぼやを出し休業中。復活を気長に待ってます!

あさひ

そば処あさひ - かき揚げそば

246沿いのロードサイド路麺。
原価率50%超えは伊達じゃない。この汁は美味い。
路麺ファンなら訪れるべきでしょう。
サイドメニューのしらす丼やスパムおにぎりも要注目。

そば切り うちば

そば切り うちば - かけ、かき揚げ

気鋭の新店。まさかの、アド街でも紹介されました。このお値段で完全手打ち。大将の心意気には頭がかかとまで下がります。

※本記事は、2020/12/15に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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