飛騨高山でご当地グルメを!飛騨牛などおすすめ30選
人気観光スポットとして知られる飛騨高山には、飛騨牛など美味しいと評判のご当地グルメがたくさんあります。そこで今回は、飛騨高山でご当地グルメを楽しめるおすすめのお店をまとめました。焼肉をはじめ、すき焼き、しゃぶしゃぶを提供しているお店、食べ歩きグルメを購入できるお店などもピックアップしています。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる8107件の口コミを参考にまとめました。
目次
出典: みちのく五郎さん
高山駅から徒歩8分の場所にある「Restaurant LE MiDi」。
赤をアクセントにした店内には、テーブル席やソファー席が全44席用意されています。カジュアルな雰囲気が漂っていて、気軽に飛騨産の食材を使用したグルメを楽しめるとのこと。
出典: rika.tnwさん
写真の「飛騨牛こだわりハンバーグ」は、豪快な盛り付けがSNS映えすると評判です。
フレッシュな野菜をたっぷりトッピングしたハンバーグは、バジルとトマトを使用したさわやかな風味のソースとマッチして美味しいと評判です。
出典: グルメ放浪記さん
写真は「飛騨牛のカルパッチョ レストランミディスタイル」。
軽く炙った「飛騨牛」の上に、薄くスライスしたニンニクをトッピングし、バルサミコソースやバジルソースなどをたっぷりかけているとのこと。チーズの塩気がアクセントになった一皿だとか。
・飛騨牛こだわりハンバーグ
名物のハンバーグは粗挽きの飛騨牛がジューシーで噛みごたえもあってめっちゃ美味しい♥更にアーモンドで食感も変わって◎バルサミコソースともめちゃくちゃ相性良くて♥ハンバーグオカワリしたい♥
出典: rika.tnwさんの口コミ
・飛騨牛カルパッチョ レストランミディスタイル
ひとくち、口にほおばると…美味しすぎる‼️飛騨牛もですが、ソースが完成された味。さすがフレンチレストラン。
出典: グルメ放浪記さんの口コミ



218人
9807人
050-5596-5639
出典: yuripiyo_oさん
高山駅から徒歩4分でアクセス可能な「丸明 飛騨高山店」。
「飛騨牛」を使用した焼き肉グルメを楽しめるとのこと。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席をメインに全130席用意されています。
出典: MASA⭐️RUさん
写真は「飛騨牛味付きミックス焼肉」。
ロースやバラ、ハラミなど、さまざまな部位を一度に味わえるため、家族や友人と複数人で食べる際におすすめのメニューだそう。分厚くカットされた「飛騨牛」は、食べ応え抜群だとか。
出典: tecchiさん
「飛騨牛サーロイン」は、がっつりお肉を味わいたいときにおすすめ。焼肉のように自分で焼いて食べるスタイルなので、自分好みの焼き加減で味わえる点も好評です。
塩・胡椒のみの味付けでシンプルに味わうと、より脂の甘みや旨味を感じられるという声も。
・飛騨牛ミックス
さらには~飛騨牛ミックスをジックリ〜鉄板!? 網で育ててイタダキ・:*+.。ヤワらかなサシの極み!? 肉感から〜さっぱりとした脂の旨み!! 飛騨牛を堪能・.:+また~赤身ファースト!? 食べ応えに肉の旨みを味わい〜ほんまオイシイ…
出典: MASA⭐️RUさんの口コミ
・飛騨牛サーロイン
サーロインステーキとA5飛騨牛盛り合わせをいただき、とろける柔らかさと旨味を堪能しまくりました。オススメです。
出典: tecchiさんの口コミ



685人
23583人
0577-35-5858
出典: しろくまぱんださん
「鳩谷」は、高山駅から徒歩14分の場所にあり、飛騨高山を代表する「飛騨牛」を使用したグルメの数々を味わえると評判です。
江戸時代に建てられた古民家で、囲炉裏や蔵など歴史を感じる空間になっているとのこと。
出典: だいふくほっぺさん
写真の「飛騨牛のすき焼き」は、上質な「飛騨牛」をたっぷり味わえる人気のメニューです。
とろけるようにやわらかいお肉は、野菜や豆腐、キノコと一緒に食べると「飛騨牛」の旨味が際立つという声も。
出典: thimeさん
写真は「飛騨牛のしゃぶしゃぶ」。
出汁にくぐらせたお肉は、大き目サイズで食べ応え抜群だとか。一口食べると、肉の旨味が口の中いっぱいに広がるとのこと。〆にはうどんが用意されていて満足度の高いメニューだそう。
・飛騨牛すき焼き
飛騨牛すき焼き(飛騨牛ロース)コースを頂きました、お肉の香りと甘さが口の中に広がりとても美味しく、仲居さんは親切で良かったです。
出典: 美味いもの備忘録さんの口コミ
・飛騨牛しゃぶしゃぶ
いざ実食!言うまでもなく美味しすぎ♡・大きいのでひと口では食べれませんが、口いっぱいにお肉の甘さが広がりました。ホント歯が要らない柔らかいお肉でした。あとはお野菜、〆のうどん、最後に1枚飛騨牛残しをしてまたしゃぶしゃぶして大満足でした。
出典: thimeさんの口コミ



33人
1742人
0577-32-0255
出典: eienさん
飛騨牛専門の食事処「牛政」では、「飛騨牛」を使用したグルメを味わえると人気のお店です。お店の入口にある、圧巻の存在感を放つ飛騨牛の像が目を引くとのこと。
落ち着いた雰囲気の店内には座敷席が全45席用意され、くつろぎながら食事を楽しめると評判です。
出典: 大人四名です。さん
写真は「飛騨牛のサーロインとヒレの2種盛り」。一度に2種類の部位を楽しめるため、肉好きも大満足の逸品という声も。
添えられているレモンを絞るとさわやかな酸味がプラスされ、より肉の旨味を楽しめるそうです。
出典: あばたーその②さん
写真は「飛騨牛のローストビーフ」。
しっとりやわらかいローストビーフと、おろしポン酢の相性が良く、お代わりしたくなるほど美味しいとのこと。お酒のおつまみにもピッタリだそう。
・飛騨牛のサーロインとヒレの2種盛り
バチクソ美味しいお肉でした。ほっぺ落ちました。待った甲斐あったね~なんて普通に思いました。なにこれ、美味しい。柔らかい。こんなに美味しいならあと30分くらいでも待つわ!
出典: 大人四名です。さんの口コミ
・飛騨牛のローストビーフ
飛騨牛のローストビーフは、おろしポン酢で爽やかにまとまっている。価格にしては非常にハイクオリティで大満足です。
出典: mikimi0422さんの口コミ



43人
3255人
0577-34-9052
出典: miniglobe.さん
高山駅から徒歩10分の場所にある「CENTER4 HAMBURGERS」。
カジュアルな雰囲気が漂う店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているとのこと。居心地の良い空間で、ご当地グルメの「飛騨牛バーガー」やビールを楽しめるそう。
出典: Inner_circleさん
「飛騨牛」など岐阜の素材を使用した「飛騨牛バーガー」。
「飛騨牛」100%のパティは、ボリューム満点で程よく弾力があるとか。ハンバーガーというより、ステーキを食べているような感じだそう。フレンチフライが添えられ、食べ応えも抜群だとか。
出典: 882af4さん
写真は「ダブルチーズバーガー」。
肉の旨味たっぷりのパティはもちろん、サクサクとした食感のバンズが美味しいと評判です。フレッシュなトマトとレタスが、自家製のマヨネーズとマッチしているとのこと。
・HIDA BURGER
程よく塩コショウだけでつけられた味で、お肉本来の旨味が強く感じられます‼️旨い肉!焼肉も素晴らしかったですが、ハンバーガーに姿を変えた飛騨牛も本当に美味しくて大満足でした!
出典: アツシ0422さんの口コミ
・ダブルチーズバーガー
バランスが良さそう、と言ったが、確かにそう感じた。パティがダブルになることで、他の様々なトッピングした材料、バンズなどにも負けない、かといってそれら全てが完璧なハーモニーを奏でている。やはりハンバーガーはこうでなくては…と思わせるものだ。
出典: ゆうじ88さんの口コミ



406人
20124人
0577-36-4527
出典: ayast114さん
高山駅から徒歩10分の「飛騨 こって牛」は、飛騨牛のお寿司が人気のお店です。
昔ながらの街並みが見られるエリアにあります。特に観光シーズンのランチタイムは、行列ができることもあるのだそう。
出典: kerama2013さん
こちらの「飛騨牛トロさし握り」は、霜降りの多い部位を使っているとのこと。
上質な肉は、とろけるようにやわらかいそう。白髪ねぎとわさび醤油が、アクセントになっているとか。
出典: Rのおいさんさん
写真は、訪れる人のほとんどが注文するほどの人気メニューだという「お得な三種盛り」。
煎餅の上に、飛騨牛にぎり寿司竹炭塩、飛騨牛にぎり寿司しょうが醤油、飛騨牛軍艦の3貫がのっていて、美味しさはもちろん、見た目も写真映えすると好評です。
・飛騨牛トロさし握り
飛騨牛の最高級の部位、それを表面軽く炙って脂の香ばしさを出す。これだけで悶絶級の旨さです。とろける脂の香り高いエレガントな旨味と赤身の絶えず溢れ出るマッチョな旨味が口の中で見事に溶け合っています。
出典: ばかっぴーさんの口コミ
・お得な三種盛り
竹炭塩、しょうが醤油、飛騨牛軍艦の3点セット。焼き菓子に乗せて提供されます。どれも脂っこすぎず、飛騨牛の赤身の旨味を存分に感じつつ霜降りの旨味も楽しめます。
出典: ryohs52さんの口コミ



702人
15321人
出典: のんきなカメさん
高山駅から徒歩8分の場所にある「梗絲」は、「飛騨牛」を使用した郷土料理を楽しめるとのこと。
清潔感のある店内には、カウンター席やテーブル席が全26席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂っていて、のんびり食事を楽しめるそうですよ。
出典: のんきなカメさん
写真の「特上飛騨牛づくし」は、「飛騨牛にぎり」と「飛騨牛鉄火」を味わえるとのこと。
寿司に最適な部位を厳選して使用しているそう。軽く炙った「飛騨牛」は、とろけるような口当たりで上質な肉の旨味を堪能できるとか。
出典: mg2mmkさん
写真は、さっぱりとした酢飯の上に、A5ランクのサーロインがたっぷりトッピングされた「飛騨牛ひつまぶし」です。
そのまま味わったあとは、かつおだしをかけてお茶漬けにすると「飛騨牛」の味の変化を楽しめるそう。
・特選飛騨牛づくし
A5ランクの飛騨牛を使用、当然食べると口の中でとろけます、風味の余韻と少しの柔らかな食感を残しながら(#^.^#)♬握り寿司、岩塩とおろししょうがの両方を味わえるのが良かったですね、わたしは岩塩のが飛騨牛本来の甘みと美味さを味わえて好きになりましたが(^_-)-☆
出典: のんきなカメさんの口コミ
・飛騨牛ひつまぶし
食べてみると、お肉のしっとり柔らかな質感に、さらりとした脂の甘みが広がる。噛めば噛むほどにお肉そのものの旨味が感じられて美味しい〜。お肉のしっかりとした味わいとさっぱりとした酢飯の風味がいいバランスで、いつまでも食べ続けられそう。
出典: mg2mmkさんの口コミ



296人
9537人
050-5592-1702
出典: わんこ56565656さん
高山駅から徒歩11分の場所にある「飛騨牛まん本舗」は、「飛騨牛まん」を味わえるお店として人気です。
基本的にはテイクアウト専門店ですが、お店の前に椅子が用意されているとのこと。店名の書かれた木製の看板とソフトクリームの置物が目印だそう。
出典: チームかい坊さん
写真の「飛騨牛まん」は、飛騨高山の散策中の食べ歩きグルメにぴったりだとか。熱々で提供される「飛騨牛まん」は、皮の部分がフワフワで甘みを感じるとのこと。
しらたきや野菜などもたっぷり詰まっていて、すき焼きを食べているような味わいも評判です。
出典: おでのおでんさん
店内のショーケースには、「飛騨牛チーズまん」や「おやき」なども並んでいるとのこと。
「おやき」は、あずきやかぼちゃ、野沢菜など、種類も豊富さも好評です。
・飛騨牛まん
飛騨に来たら、1つは食べたい飛騨牛まん!野菜がたくさん入ってて、肉肉しさはそれほどなかったですが、すき焼き風で食べやすかったです。生地もふわふわに蒸してあってよかったです。
・飛騨牛チーズ牛まん
ハフハフするレベルの熱い肉まん。中ダネは飛騨牛のミンチとチーズとキャベツと玉ねぎかな?なかなか美味しいですが、飛騨牛か?と言われると正直わからないですね笑 チーズの風味もしっかりあり、チーズ好きには結構オススメかもしれません。
出典: milan1110さんの口コミ



106人
1409人
0577-36-0264
出典: M・N・ドラッカーさん
1938年創業の「まさごそば」は、高山駅から徒歩8分の場所にあるお店。
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンターとテーブル、小上がり席が用意されているとのこと。店名が書かれた木の看板が歴史を感じさせてくれるとか。
出典: ai-kmさん
チャーシューとメンマ、刻みネギがトッピングされた、シンプルさがよいと人気の「中華そば」。
濃い色のスープは見た目と異なり、コクがあるのにあっさりとして美味しいそう。
出典: とらふーさん
同店が使用している麺は、細めのちぢれ麺。
表面がツルツルと滑らかで、スープが良く絡んで美味しいとのこと。肉の旨味たっぷりなチャーシューと、シャキシャキとした食感のメンマがアクセントになっているそうですよ。
・中華そば
アットホームな雰囲気ですがラーメンの味は本格的!!とっても美味しいラーメンでした。今まで何軒か高山ラーメンを食べてきましたが、1番好みのラーメンでした。美味しかった!
出典: kurokoyuさんの口コミ
・中華そば
昔ながらの中華そば 麺が細くて最高です!魚介出汁が効いてて、食べ進めて行くたびにラーメンより蕎麦の感じが強かったです!美味しかった‼️
出典: power17121さんの口コミ



692人
27495人
0577-32-2327
出典: HASH-ROYALさん
飛騨のご当地グルメを味わえる「麺屋しらかわ」は、行列必至の人気店。高山駅から徒歩7分の場所にあります。
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全15席用意されています。店先の白いのれんと提灯が目印だそう。
出典: まさひろろ68901さん
魚介の出汁が効いたスープは、ブラックペッパーのピリッとした辛味がアクセントになっているという「中華そば」。サイズは並と大から選べるとのこと。
シンプルな味わいながら奥深い味わいは、行列に並んでも味わいたいラーメン!と絶賛する口コミが多数寄せられていました。
出典: うぇ~ぽんさん
写真は「中華そば」に煮卵をトッピングしたもの。
魚介と鶏の旨味が凝縮されたスープは、細めの縮れ麺に良く絡んで美味しいとのこと。トッピングのチャーシューは、炙っていてスモーキーな香りも楽しめるそう。
・中華そば
醤油ベースのスープが美味しい。ほぼ無くすほど飲み干した。チャーシューは焦がしているのか風味が美味い。細麺縮れでスープ絡んでたまらない。
出典: うぇ~ぽんさんの口コミ
・中華そば
やっとの思いで口にしたラーメンは、やはり、最高でした。ちょっと濃いめ。だけど、脂っこくなく、さっぱりした中華そば、という感じ。炙りチャーシューとメンマ、半熟卵の組み合わせがこれまた素晴らしかった。
出典: Jessica★さんの口コミ



607人
22576人
0577-77-9289
出典: Takahashi0611さん
高山駅から徒歩7分「中華そば専門店 つづみそば」。
活気あふれる店内には、カウンター席やテーブル席が全28席用意されています。1956年の創業以来、ご当地グルメのひとつ、中華そばの味を守り続けているとか。店先の白い暖簾が目印だそう。
出典: VOLVO850Rさん
「中華そば」は、シンプルな醤油ベースのスープで、ほんのり甘みがあり優しく飽きのこない味とのこと。
のど越しの良い、細めの縮れ麺がスープに良く絡んで美味しいそう。チャーシューとネギ、メンマなどがトッピングされているとか。
出典: nobizouさん
「中華そば」同様に人気の「ワンタン麺」。
もちもちとした食感の皮が美味しいと評判のワンタンと細めの縮れ麺が、スープとの相性が抜群だとか。メンマのシャキシャキとした食感がアクセントになっているそうですよ。
・中華そば
細麺の縮れ麺でしたが、麺にコシがありシコシコした食感。出汁は醤油ベースですが、くどくなく煮干しが効いた、飽きのこない味わいでした。



690人
17118人
0577-32-0299
出典: ふじさんさんさん
1994年創業の「高砂中華そば」は、岐阜では比較的新しいお店。
高山駅と飛騨一ノ宮駅の中間あたりに店を構えているとのこと。和の趣のある店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全24席用意されています。
出典: kittychan825さん
メニューは、ご当地グルメの中華そばとチャーシュー麺の2種類のみ。
写真の「中華そば」は、醤油ベースのスープであっさりした中にもコクを感じる一杯だとか。メンマとネギ、チャーシューが3枚トッピングされていて、食べ応えも抜群だそう。
出典: てんもりさん
風味豊かなスープは、日高産昆布と日本海産の煮干しを使用し、岐阜産の2種類の醤油をブレンドしているとのこと。
中華そばに、写真の赤カブの漬物が添えられているのが高山スタイルだそう。適度な酸味が心地よく、箸休めにピッタリだとか。
・中華そば
スープが綺麗で、麺が縮れでよくからんで美味しかったのと、スープが優しい!!チャーシューは、小ぶりだったけど、量的にはちょうどよかったです。
・中華そば
トッピングの具も、チャーシュー、メンマ、刻みネギという王道のもの。「高砂」さんならではの特徴として、飛騨名産の赤かぶ漬けが添えられているのも嬉しいですね。
出典: しのきちさんの口コミ



197人
5337人
0577-33-3661
出典: MASA⭐️RUさん
高山駅から徒歩11分の場所にある「豆天狗 本店」。
おしゃれな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全15席用意されています。席間が広く、ゆっくりとご当地グルメの高山ラーメンを楽しめると評判です。
出典: artpop345さん
写真は「高山ラーメン飛騨牛炙りすき焼きチャーシュー味玉付き」。
鶏ガラをメインに70年以上継ぎ足してきたスープは、コクのあるあっさりした醤油ベースだそう。飛騨特有の縮れ麺がスープによく絡んで、美味しいとのこと。
出典: だいまじんさん
「高山ラーメン 味玉付き」は、コクがありながらもあっさりしたスープが美味しいと評判です。
ジューシーなチャーシューとスープとのバランスが良いとのこと。味玉は半熟タイプで、火入れ加減も絶妙との声も。
・高山ラーメン飛騨牛炙りすき焼きチャーシュー味玉付き
麺は、極細の縮れです。スープは、醤油です。あっさりとした味わいある醤油味が広がっていきます。麺は、スープにのっかって、するすると入っていきます。チャーシューの肉味、味玉、コリコリメンマ、ネギの食感が味を引き立てていますね。
出典: SOUTHさんの口コミ
・高山ラーメン味玉付き
程よくコシのある細縮れ麺がスープと絡んで美味しい〜。啜りながら、大盛りにしなかったことを後悔。味玉が絶妙な火入り加減でびっくり。ラーメンの味玉は黄身が流れ出さないくらいの半熟具合がタイプの私、大喜び。
出典: mg2mmkさんの口コミ



203人
6101人
0577-33-5177
出典: ぴーおか #麺タリズムさん
「ちとせ」は、高山駅から徒歩3分の場所にある定食屋さん。
広々とした店内には、カウンター席やテーブル席が全60席用意されています。カジュアルな雰囲気が漂っていて、観光客でも気軽にご当地グルメを楽しめるとのこと。
出典: 3041yさん
比較的リーズナブルな価格で食べられるという、「中華そば」。
濃い色のスープは、見た目通り濃い味付けでパンチがあるそう。トッピングの煮豚の煮汁もスープに入っていて美味しいとのこと。
出典: lion123456さん
岐阜県ならではのご当地グルメを満喫できると人気です。
写真は、人気メニューの「肉玉子焼そば」。こってりしたソースが麺に良く絡んだ昔ながらの焼きそばで、食べ応え抜群だとか。目玉焼きを崩しながら食べるのがおすすめだそう。
・中華そば
高山ラーメン風の「中華そば」は旨かった。醤油ベースのスープが自分好みで、昔ながらの味わいを堪能した。
出典: まいうぜさんの口コミ
・肉玉子焼きそば
柔らかめの麺にあまり酸味のないソースが絡む。量が多そうだけどあっさりした焼きそばはいくらでも食べられそう。たまごを崩して焼きそばに絡めながら食べてもまた旨し!
出典: ひでもぐ66さんの口コミ



484人
13437人
0577-32-1056
出典: ぴーおか #麺タリズムさん
高山駅から徒歩5分の場所にある「甚五郎らーめん」は、地元で人気のお店。
清潔感のある店内には、カウンター席やテーブル席が用意されています。どこか懐かしい雰囲気が漂っている外観が印象的だそう。
出典: Signal Fireさん
写真は、店名がついた「甚五郎らーめん」。
魚介と野菜の旨味が楽しめるスープは、あっさりした上品な味わいが特徴的だそう。とろけるようなチャーシューは、脂身の部分の旨味と甘みが美味しいとのこと。
出典: 咖喱なる投資家さん
「チャーシュー麺」も、人気メニューのひとつです。
しっとりとやわらかい食感の大きめのチャーシューがたっぷり入っていて、食べ応え抜群だとか。
・甚五郎ラーメン
スープからいくと旨みが強くて、塩味もけっこうあります。富山ブラックとか寒い地域は塩味が強めなのかなと思いました。でも、しょっぱすぎて飽きてくることはなく、細麺に連れられてやってくるととんでもなくおいしいです♪高山らーめんすごいなって思いました!
・チャーシュー麺
スープは濃いめの醤油味。麺がちぢれ麺でかなりの細麺。ちょっと塩分多めの印象ですが、昔ながらの美味しい高山ラーメンでした。
出典: 咖喱なる投資家さんの口コミ



345人
7328人
0577-34-5565
出典: HASH-ROYALさん
高山駅から徒歩10分の場所にある「やよいそば 本店」。
清潔感のある店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているとのこと。席間が広いため、ゆっくりとご当地グルメを楽しめると評判です。
出典: bakieさん
写真は「中華そば 煮玉子入り」。
高山ラーメン特有の黒いスープが、細めの縮れ麺に良く絡んで美味しいとのこと。しっとりやわらかくジューシーなチャーシューと煮玉子がトッピングされていて、満足度の高い一杯だとか。
出典: 背の高いサンタさん
写真は「中華そば 味あげ」。
通常の中華そばに、味あげをトッピングした変わり種だそう。あっさりとした飽きのこないスープを吸った揚げが、アクセントになっていて美味しいとのこと。程よいボリュームだそう。
・中華そば
濃い醤油色のスープにナルト・チャーシュー・メンマ・ネギがのっていてTHE中華そばのフォルムです。まずはスープから・・・見た目ほど濃くなくむしろスッキリしてコクも感じられます!美味しい!麺は細麺でスープに絡み美味しいです!味変は胡椒と辣油と酢です。コレがまたウマい!
出典: 食べろーぐさんの口コミ
・中華そば 味あげ
何と言っても「おあげさん」が乗っているのがこの注文の特徴です。高山では【陣屋豆腐】さんなんかでは「おあげさん」に味を付けて販売されています。それを中華そばに乗せたものです。もう少し甘めな味つけだったら好きなんだけどねぇ~。楽しく、美味しかったです♪
出典: 背の高いサンタさんの口コミ



39人
966人
0577-32-2088
出典: marus713さん
「むろや」は、高山市にあるご当地グルメを楽しめる隠れ家的お店。
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全28席用意されています。そばを食べたいときは、事前に予約するのがおすすめだそう。
出典: 背の高いサンタさん
写真の「カツとおそばのセット」は、ざるそばにヒレカツ、どぶ汁、小鉢などがセットになっているとのこと。
サクサクの衣をまとったヒレカツは、添えられているレモンダレをつけて食べるのがおすすめだそう。カツの枚数を選べるのがうれしいポイント。
出典: marus713さん
写真は「どぶ汁」。
茨城県の「どぶ汁」とは異なり、豆乳と出汁と塩で味付けした、どぶろくのように真っ白な汁物だそう。醤油風味の汁は、コクがあるのにあっさりして、美味しいと評判です。
・カツとそばのセット
トンカツにお蕎麦に雑穀米に山芋とろろ。ミスマッチ?いえいえ、抜群の美味しさでした。山奥深くで、このクオリティ!美味い!
出典: byonbさんの口コミ
・どぶ汁
これはマジで美味かった!どぶ汁とは茨城県のそれとは違い地元の豆腐店でとれた豆乳にだし汁と塩で味付けされ、見た目はどぶろくのように真っ白ですが醤油風味の、飲むととても心と体が温まる料理だそうです。もう少し欲しかった♪
出典: 背の高いサンタさんの口コミ



82人
2443人
05769-2-2056
出典: Akio Iさん
高山駅から徒歩8分の場所にある「飛騨茶屋 寿美久」。
落ち着いた雰囲気の店内は和の趣があり、テーブル席や座敷席が全50席用意されています。居心地が良い空間で、飛騨の名物グルメを堪能できるとのこと。
出典: メリーヌさん
人気メニューの「山菜ざるそば」。さまざまな種類の山菜がトッピングされています。
ざるそばには、地元飛騨産のそばの実を石臼で自家製粉したものを使用しているそう。コシがあってのど越しの良いそばと、濃いめのつけ汁が合って美味しいそう。
出典: ふとっさんさん
メニューには、「ざるそば」をはじめ、「朴葉そば」や「梅おろしそば」などが並んでいるとのこと。
飛騨産のそば粉を使用した、温冷合わせて20種類以上の料理を楽しめるため、その日の気分で選べるところが人気のポイントだとか。
・山菜ざるそば
岐阜の綺麗な水で育てられた新鮮な山菜をいただきたいと山菜そばにしました。味付けがなくシンプルですが、蕎麦の付け出しと蕎麦と一緒に絡めて食べるとめっちゃ美味しい!何杯でも行けそうです。蕎麦湯も提供していただき、最後に残りのツケ出しと割るとそれはもう風味がすごく完食してしまいます。
出典: メリーヌさんの口コミ
・朴葉そば
配膳された瞬間は、え、これだけ、少ないと思った。だが、山を崩して平らにすると相応に変化し絶妙。期待とおりのさっぱりと美味しかった。やっぱり日本人は蕎麦!。あ、蕎麦湯もつきます。
出典: 大和シグルドさんの口コミ



326人
11137人
0577-32-0869
出典: 憶良さん
高山駅から徒歩15分の場所にある「ざる蕎麦せと」では、ご当地グルメの「飛騨そば」を味わえるとのこと。
古民家風の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全40席用意されています。居心地の良い空間で、のんびり食事を楽しむのに最適だそう。
出典: 岡崎おいしいグルメさん
地場産のそばの食べ比べができるとのこと。
そばの食べ比べでは、1枚がハーフサイズで2枚で1人前だそう。さまざまな種類のそばを味わえるため、満足度の高いメニューだとか。2人でシェアすれば、4種類全部を楽しめるそうですよ。
出典: クロ(雄)さん
写真は、温かい状態で提供される「そばがき」。
生姜醤油をかけると、しょうがの香りがそばがきの美味しさを際立たせるとのこと。小さいサイズも用意されているので、お腹の空き具合で選べるそうですよ。
地場産の蕎麦が小盛にして食べ比べ出来るのはありがたい。焙煎や練り方の違いが楽しめる蕎麦もありました。
出典: k.y847さんの口コミ
・そばがき
あたたかい状態で、生姜醤油でいただくの。そばがきが美味しいって思ってからはメニューにあればたいてい頼むようになりました。こちらの、シンプルに美味しいわ~って。生姜醤油でいただくのも好きかも。
出典: クロ(雄)さんの口コミ



132人
4332人
0577-35-5756
出典: miniglobe.さん
高山駅から徒歩2分の場所にある「飛騨そば 小舟」。
アットホームな雰囲気が漂う店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全40席用意されています。駅からのアクセスも良く、気軽にご当地グルメを楽しめるとのこと。
出典: yakumo_sayoさん
写真は「飛騨牛せいろ」。
牛スライスの入った醤油ベースの温かいつゆと、香り豊かなそばの相性が抜群だそう。大根おろしやわさび、生姜などの薬味をプラスすると、味の変化を楽しめるとのこと。
出典: yakumo_sayoさん
「そばプリン」は、「極み」と「抹茶」の2種類あり、自家製の黒蜜をかけて食べるそう。
そば粉の香りをほんのり感じるやさしい味わいと、そばがきのようなもちもちとした食感が美味しいとのこと。お土産用にテイクアウトする人も多いとか。
・飛騨牛せいろ
蕎麦の香りもしっかりあり美味しいおそば。飛騨牛のつゆは割とさっぱり。飛騨牛は赤身の部位でA5とかでは無さそうだが、そこは流石に飛騨牛、旨味はしっかり出てる。大きめの焼きネギとか具沢山で満足度高い。
出典: reesannnnさんの口コミ
・そばプリン
そばぷりんは甘さはかなり控えめかなと思いますが、カラメルシロップをよく絡めて食べてみてください。蕎麦がきの様なもちもちした食感が味わえます。



93人
2685人
0577-32-2106
出典: らっき~さん
高山駅から徒歩11分の場所にある「福太郎」。町家づくりの落ち着いた雰囲気のカフェで、飛騨のご当地グルメを楽しめると評判です。
店内には座敷席が用意され、街歩きの途中の休憩におすすめのスポットだそう。
出典: WADA5さん
「あぶらえ五平餅」は、食べ歩きグルメとしても人気。
飛騨地方の郷土食材の荏胡麻をすり潰した特製のタレを絡めることで、風味豊かな味わいを楽しめるとのこと。原料にもこだわっていて、餅には店主自ら栽培・収穫したコシヒカリを使用しているそう。
「みたらしだんご」は、小腹が空いたときにおすすめだとか。
2種類のもち米を使用しているため、一口食べたときのモチッとしたやわらかさに驚くそう。甘さ控えめの醤油味がだんごの美味しさを引き出しているとのこと。
・あぶらえ五平餅
ふんわりとした柔らかな食感は、作りたてのお餅を一つひとつ手作りしているためなのだそうだ。お餅も美味しかったが、あぶらえ(エゴマ)をすりつぶした五平餅のタレがとても美味しい♪
出典: 森のコロちゃんさんの口コミ
・みたらしだんご
飛騨のみたらし団子は、甘くない醤油味の焼き団子。醤油の焦げた香りと芳ばしさがたまらない。
出典: ひろぽぽさんの口コミ



48人
812人
0577-35-6777
出典: 旅浪漫さん
飛騨古川駅から徒歩5分の場所にある「岡田屋」は、趣のある建物がひときわ目立っているとのこと。
ご当地グルメのテイクアウト専門店ながら、お店の前にベンチを設置しているので、購入した「五平餅」をその場で味わえるそうですよ。
出典: 036くんさん
写真の「五平餅」は、味噌ベースのタレを絡めているとのこと。
表面は香ばしくカリッと仕上げ、米の粒感が楽しめるそう。程よいボリュームがあるので、小腹が空いたときにおすすめだとか。
出典: 旅浪漫さん
こちらは「飛騨牛の串焼き」。
甘辛いタレを絡めた串焼きは、表面を香ばしく仕上げていて美味しいとのこと。旨味をギュッと閉じ込めているので、一口食べるとジューシーな肉汁があふれだしてくるそう。
・五平餅
こちらの五平餅とても美味しいですね。焼き立てってのもありますが関東近辺で売られている五平餅とは少し違います。カリッと焼かれててとても美味しい。
出典: Saksak2896さんの口コミ
・飛騨牛の串焼き
オーダーから3分ほど待って頂きます。甘辛の醤油で美味しい。肉も柔らかく肉汁が出てきます。美味いぞ〜。もう一本行きたかったけど我慢です。^^;
出典: hiro355さんの口コミ



28人
280人
0577-73-3021
出典: Maᵕ̈さん
高山駅から徒歩9分の場所にある「六拾番」は、古い町並みの北側に位置するテイクアウト専門の串焼き屋さん。
手軽に「飛騨牛」の串焼きを味わえるため、散策中の食べ歩きグルメにおすすめだとか。
出典: Koji-kojiさん
写真の串は「特上厚切り飛騨牛A5ロース」。
小さめの牛串ながら、サシが入っていてジューシーだとか。紙コップに入れて提供してくれるため、手や衣服を汚すことなく食べられるところが人気のポイント。
出典: loganさん
カップに入った「飛騨牛のトロ煮」も、外せないメニューのひとつ。
じっくり煮込んでトロトロになった牛肉とコンニャクの上に、ネギと七味をトッピングしているとのこと。絶妙な味わいのスープは甘辛く、最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しいそう。
・特上厚切り飛騨牛A5ロース
ゴロゴロした一口大の飛騨牛は肉汁で艶々と輝いてます。シンプルな塩味でミディアムレアに焼き上げてある飛騨牛は柔らか〜い!濃厚な脂の旨味がドーンとやって来ます。噛み締める度に肉汁がジュワッと湧き出る感じ。これヤバイ奴だわ。
出典: Koji-kojiさんの口コミ



97人
2821人
0577-33-2683
出典: 夜廻り猫さん
高山駅から徒歩10分の場所にある「じゅげむ」は、「飛騨牛コロッケ」など、ご当地グルメを味わえるお店として人気です。
テイクアウト専門店ですが、お店の周辺にベンチを設置しているので、購入した商品をすぐに味わうことも可能だそう。
出典: すえるじおおりばさん
写真は「飛騨牛コロッケ」。
サクサクの衣をまとったコロッケは、ジャガイモだけでなく甘い玉ねぎが「飛騨牛」の美味しさを際立たせているとのこと。バターの芳醇な香りが漂うコロッケは、ビールのおつまみにも最適だとか。
出典: GHMKさん
写真は、モモ肉の中で厳選した霜降り部分を串焼きにしているという、人気メニューの「飛騨牛モモ霜降り串」。
ミディアムレアに焼いたお肉は、表面がカリッと香ばしく、程よく塩が効いていて美味しいと評判です。
・飛騨牛コロッケ
揚げたてサックサク~(^^♪熱々を、ふぅ~ふぅ~(*´з`)しながら・・・うわっ♬ホックホクぅ~~~(*´艸`)お上品な肉の旨味たっぷりやぁ~♬串でも美味し、コロッケにしても美味し・・・飛騨牛さまさまやぁ~。
出典: たかまつせんいちさんの口コミ
・飛騨牛モモ霜降り串
串は一番人気のモモ霜降り。お肉も柔らかく、塩コショウも効いて美味しかったです。コロッケもね旨かったです\(^o^)/
出典: GHMKさんの口コミ



173人
2416人
0577-34-5858
出典: Pecori5さん
高山駅から徒歩10分の場所にある「いわき」。
飛騨高山の名物グルメのひとつ「わらびもち」を味わえるお店として人気です。テイクアウトのみの取り扱いとなっているため、早い時間で売り切れることもあるそう。
出典: べいびいさん
こちらの「いわきの早蕨」を目当てに、遠方から訪れる人もいるとか。
本蕨粉を使用したわらびもちは、ねっとりもっちりとした食感で、一度食べると病みつきなってしまうそう。甘さ控えめの黒蜜が味の決め手だとか。
出典: aries976さん
スタンダードなわらびもちのほかに、期間限定のフレーバーが登場するとのこと。
写真は「りんご」。もちもちとした食感のわらびもちのなかに、粒々のりんごが入っているそう。スタンダードタイプとは異なる食感を楽しめるとか。
・いわきの早蕨
柔らかくてプルンプルンとしてます♡そのままだとほんのり優しい甘さです。黒蜜をかけてからきな粉で香ばしさをプラス。黒蜜だけでも良きですよ。このわらび餅食べると他のが食べれなくなるくらい美味しいです╰(*´︶`*)╯♡本当オススメです♡
出典: ふすにゃんさんの口コミ
・わらびもち(リンゴ)
限定のリンゴとやらがあったのでそれをいただきました。わらび餅自体は程よい柔らかさで口当たりも良く、中に時々つぶつぶ食感があるのがリンゴだなーって。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
出典: aries976さんの口コミ



412人
12040人
0577-34-1113
出典: loganさん
飛騨高山にある「陣屋だんご店」は、高山駅から徒歩9分の場所にあります。
人気観光スポット・高山陣屋の近くにお店を構えていることから、いつも多くの人でにぎわっているとのこと。
出典: Superhiroさん
こちらの「みだらしだんご」は、香ばしい醤油味で、じっくり丁寧に焼かれた団子が、もちもちとして美味しいと評判です。
歴史ある町並みを散策する際の、食べ歩きグルメにおすすめだそう。
出典: Koji-kojiさん
シンプルなタイプのほかに、のり巻きタイプも用意されているとのこと。
パリッとした食感ののりで団子をおおっていて、独特の風味が病みつきになる美味しさだそう。どちらも小ぶりなので、2種類の団子を食べ比べるのもおすすめだそうですよ。
・みたらし団子
想像していたのは甘辛のトロミのあるタレがかかったお団子でしたが、お醤油味を塗って焼いたお団子です。こぶりのお団子は柔らかでもちもちで、お醤油が薄めに塗られているのか、香ばしさはあってもしょっぱ過ぎることはなく、お店の隣であっという間に食べてしまいました。
出典: つな1007さんの口コミ
・のり巻き
醤油のおだんごだけれどすこうし甘みもある感じかな。のり巻きがあるのが特徴かと思って此方も1本買いました。のりがイイ感じのおだんごでした。
出典: クロ(雄)さんの口コミ



310人
6989人
0577-34-9139
出典: 姫ちん♡さん
「二四三屋 鍛冶橋店」は、高山駅から徒歩8分の場所にあるお店。
1947年に創業した歴史あるお店で、店名は創業者の名前に由来しているとのこと。こぢんまりしたお店ですが次々と人が訪れ、高山に行くと必ず立ち寄るという人も多いのだそう。
出典: もんこのもぐもぐ日記さん
写真は、人気メニューの「みたらしだんご」。
一般的な甘辛いタレではなく、大豆たまり醤油を付け香ばしく仕上げているとのこと。小ぶりの団子で食べやすいのも人気のポイント。京都の下鴨神社のみたらし団子と同じスタイルなのだそう。
出典: kaze_gourmetさん
左側の「五平餅」も「みたらし団子」と並んで、飛騨高山の食べ歩きグルメとして人気です。
もち米がぎゅっと詰まっていて、食べ応え抜群だとか。醤油ベースのタレが絡んだ餅で、程よい甘さとゴマの風味が美味しさの決め手だそう。
・みたらしだんご
鍛冶橋の交差点のところの二四三屋(ふじみや)さんのみたらし団子。焼いた団子に醤油味の、あっさりで繁盛店であるからこそ、待ってですが、焼きたて熱々、一番美味しい状態でいただけるんです。
出典: クロ(雄)さんの口コミ
・五平餅
五平餅も普段よく食べる五平餅とは少しちがってあまり甘くなくてごま主体のタレが香ばしく美味しかった!ここならではのお味で高山でしか食べられない五平餅。
出典: mihoraniさんの口コミ



327人
4467人
0577-33-1210
出典: ちゃごさん
高山駅から徒歩10分の「茶乃芽」。古民家をリノベーションしたカフェです。
落ち着いた雰囲気が漂っていて居心地が良いとのこと。テーブル席は、席間が広く周囲の人を気にせずティータイムを過ごせるそうですよ。
出典: ハイダウェイさん
写真の「まるっぽみかん」は、飛騨高山の人気スイーツ。
小ぶりのミカンを凍らせただけなので、みかん本来の味わいをダイレクトに楽しめるとのこと。甘みと酸味のバランスが絶妙で、暑い日におすすめだとか。
出典: カシオのサクラさん
写真は「クレームブリュレとモンブランアイスのセット」。
濃厚な味わいのクリームブリュレとモンブランアイスを、ワンプレートで提供してくれるとのこと。観光地でおしゃれなスイーツを味わいたいときにおすすめだそう。
・まるっぽみかん
味は、想像通り、凍ったみかん。小さいけれど結構甘くて美味しかったです。しかも凍っているので口の中でなかなか溶けず、食べるのに時間がかかり、逆に満足できたかも。
出典: fuka6616さんの口コミ
・クレームブリュレとモンブランアイスのセット
クリームチーズの風味が来たあとにブルュレの甘くて香ばしい味、そしてカリッとした食感、甘みとあとにチーズの旨味のコントラスト。美味しい!
出典: カシオのサクラさんの口コミ



145人
2841人
0577-35-7373
出典: nagoya.mさん
高山駅から徒歩10分の場所にある「高山プリン亭」。
飛騨高山の古い町並みの中にあるお店には、囲炉裏が設置されているとのこと。かわいらしい座布団が用意され、8~10名でのんびりくつろぎながらスイーツを楽しめるそうですよ。
出典: やさしいムギちゃんさん
歴史ある町並みの観光途中に立ち寄る人が多いとのこと。
店頭のショーケースに、さまざまなフレーバーの「高山プリン」が並んでいるそう。食べ歩きグルメとしてはもちろん、お土産にも喜ばれるとか。
出典: パンプさん
写真の「プリンソフトクリーム」は、冷やしたプリンがソフトクリームになったような、個性的な味が話題のメニューです。なめらかな舌触りで、一度食べると病みつきになってしまうという声も。
暑い日の食べ歩きグルメにぴったりと評判です。
・高山プリン(なめらか)
定番のシンプルプリン!めちゃくちゃ濃厚でなめらかで甘さが控えめで美味しかった。
出典: グルメpoliceさんの口コミ



153人
1873人
0577-70-8490
出典: なおかりさん
高山駅から徒歩9分の場所にある「老田酒造店」。
酒蔵に併設されたカフェスペースには、カウンター席が用意されているとのこと。観光の途中で、大吟醸の飲み比べを楽しんだり、お土産を購入したりするスポットとして人気です。
出典: ぽまーずさん
写真は「しょうゆソフトクリーム」。
醤油特有の香りとミルキーなソフトクリームがマッチしたスイーツだそう。なめらかな舌触りのソフトクリームは甘さ控えめで、甘いものが苦手な人にもおすすめだとか。
出典: なおかりさん
写真は「大吟醸飲み比べ甘辛セット」。
塩をおつまみに2種類の大吟醸を飲み比べできるため、いつ訪れても日本酒好きの人でにぎわっているそう。甘口は、麹のやさしい香りや大吟醸ならではの奥深い甘みを堪能できるとのこと。
・しょうゆソフトクリーム
思った以上に醤油なソフトにびっくりな美味しさ。口に入れる前から醤油独特なにおいがします。醤油の風味を堪能した後のソフトの甘さがまた美味しい。
出典: 幸せを運ぶつばめさんの口コミ
・大吟醸飲み比べ甘辛セット
こちらは2杯が1セットとなっていて、辛口と甘口の飲み比べ。赤いシールの貼ってある方が甘口とのご説明で提供。ちょい飲みにはちょうどいいサイズですね。
出典: なおかりさんの口コミ



35人
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0577-32-0166
※本記事は、2023/09/05に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。