K6と仲間たち

出典:凡能の男さん

K6と仲間たち

 1993年に創業してまたたく間に京都を代表するバーになったK6。  「バーの京大」「バーテンダー養成所」などと言われるぐらい後進を育てていることも評価されています。  ここでは系列店と出身者のお店を紹介します。

更新日:2019/05/07 (2019/05/01作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1361の口コミを参考にまとめました。

Bar K6

Bar K6 - X.Y.Z. (2015/04)

1号店。
約1000本のボトルがあり、バーカウンターが2カ所、パブスペースもあるというめずらしい造り。

カーヴ ド ケイ

 K6の下の階にあるワインバー。

バー クーゲル

 シャンパンが売りのバー。

バー ケラー

バー ケラー - ダブルのハイボール

 こちらもK6の下の階にあります。
 グループオーナー西田稔氏がマスターを務める会員制ウィスキーバー。

ロッキングチェア

ロッキングチェア - すいかのカクテル

 K6卒業生、坪倉健児氏のお店。坪倉氏は2015年には国際バーテンダー協会主催の大会で世界チャンピオンになっています。

エル・テソロ

 K6卒業生、大塚拓也氏のお店。
 自家製スィーツも魅力。
 <ロッキングチェア>とはなかよし。

BAR STAND

BAR STAND - ジントニック

 K6卒業生、山本武氏のお店。
 ライムをつけ込んだジンによるジントニックが素晴らしい。

バー サイレント サード

バー サイレント サード

 K6卒業生、橋本透さんのお店。
 K6系列及び卒業生はボンベイ・サファイヤをベースにするところが多いですが、ここはワンランク上のスター・オブ・ボンベイを使っています。

アンフィニ エイト

アンフィニ エイト

 K6卒業生、野田勝也氏のお店。

バー タウザー

バー タウザー - モスコミュール

 <ケラー>の店長を務めた藤林氏のお店。

※本記事は、2019/05/07に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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