自分が訪れてみたうどんの店

出典:taktak99さん

自分が訪れてみたうどんの店

自分が訪れた国内外の蕎麦の店を列挙してみる事に。うどんというと、讃岐が有名だが、福岡や三重もうどんが名物らしい。(^~^;)

更新日:2019/06/07 (2019/06/03作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる929の口コミを参考にまとめました。

風月 めん処 

風月 めん処 

 福岡市の福岡国際空港の国際線ターミナルの4Fにあるめん処。
 うどんや蕎麦を主力メニューとする。
 テーブル席・カウンター席があり、席数も多い。

風月 めん処 

 かき揚げうどんは、当店が提供するうどんの1種。
 うどんに、海老と玉ねぎの掻き揚げをトッピング。
 掻き揚げはサクサク・シャキシャキで、モチモチしたうどんともよくマッチ。
 出汁は、あっさりとした昆布系で、すんなりと飲める。

つるのおんがえし 本通り店

つるのおんがえし  本通り店

 広島市中区にあるうどん屋。
 店舗はそう広い訳ではないが、テーブル席、カウンター席がある(22席)。
 うどんがメインだが、丼物メニューも充実している。

つるのおんがえし  本通り店

 うどんは、最近流行の讃岐タイプではなく、細うどん。コシより、喉越しを重視した、ツルツルした食感のもの。ミニ、となっているものの、ボリュームはそれなりにあった。

みの助茶屋

 富岡市にある郷土料理店。
 上州名物おきりこみを提供する。
 建物は新しい様だが、中は和風。

みの助茶屋

 おきりこみは、当店が提供する郷土料理。
 要するに、煮込み麺。山梨県のほうとうに近い料理といえる(上州ほうとうともいうらしい)。
 熱々の鉄鍋で提供される。あまりにも熱いので、ワゴンで運ばれて来て、提供の際に店員が注意を促す程。
 ラザニア並みに幅の広い麺が特徴。モチモチしている点も、ラザニアに似ている。
 麺の他に、大振りにカットされた大根、ニンジン、椎茸、油揚げ等、地元野菜を中心に様々な具が入っている。

おどるうどん

 広島市中区にある讃岐うどんの店。
 国道2号線から少し入った場所にあり、少々目立たない。
 店内は広く、カウンター式の席がずらりと並び、いかにも食堂、といった雰囲気。

おどるうどん

 肉うどんは、当店が提供するうどんの1種。
 ベーシックなかけうどんに、肉の細切れをトッピング。
 讃岐風を名乗っているだけあって、太めで、コシがあり、プリプリのうどん。
 肉は、柔らかな肉の細切れがこれでもか、とトッピングされており、まさに肉のうどん。当店では、これを上回る「肉だらけうどん」というのがあるのだから驚き。

杵屋 広島センター街店

杵屋 広島センター街店

 広島市中区のアクア広島センター街の7Fにあるうどんの店。
 店内でうどんを打っているという。
 店内はそれなりの広さがあり、席数も多い。ただ、休日の昼食時は満席になる事が多い。

杵屋 広島センター街店

 うどんは、温と冷から選べる。今回は温にした。
 昆布だしのスープが特徴。うどんは太めで、プリプリ。適度な歯応えが。讃岐のうどんと比べると若干柔らかいかも。

讃岐富士 フジグラン広島店

 広島市中区のショッピングセンター・フジグラン広島の3階のフードコートにある惣菜店。
 讃岐風のうどんを提供するらしい。
 専用の席は無く、フードコートのを利用する。
 讃岐のうどんと同様、天ぷら等をトッピングする事が可能で、むすび等のサイドメニューもある。

讃岐富士 フジグラン広島店

 きつねうどんは、当店が提供するうどんの1種。
 うどんに、1枚の大きな甘く味付けした油揚げと、ネギがトッピングされている(天かすは、食べる直前に客がトッピングする)。
 だしは、昆布系の、くせの無い、万人向けのタイプ。

守家庵

守家庵

 広島市中区にあるうどんの店。
 八丁堀の路地っぽい小路に面する。

守家庵 - オリジナルぶっかけうどん

 オリジナルぶっかけうどんは、当店が提供するランチメニュー。
 酸味を若干利かせた冷のダシに(氷が浮いている)、手打ちうどん、カイワレ、梅干、山菜、若布、大根おろし、茹で玉子を盛り、胡麻をあしらったもの。
 うどんらしからぬカラフルさと、さっぱりしたダシが特徴。
 メインとなるうどんは、モチモチで、コシがある。讃岐風っぽいが、下手な讃岐うどんよりコシがあるのでは、と思う。

丸亀製麺 広島宇品店

丸亀製麺 広島宇品店

 広島市南区にある讃岐うどん屋丸亀製麺の店舗。
  店舗は広く、それなりの席数が。一軒家タイプの店なので、駐車場も確保されている。

丸亀製麺 広島宇品店 - かけうどん

 かけうどん(並)は、当店が提供するうどんの1種。
 うどんにだしをかけていただくという、まさに讃岐風うどんそのもの。

ひろ濱うどん 宇多津店

ひろ濱うどん 宇多津店

 宇多津町にあるうどん店チェーンの1店舗。
 当然ながら、讃岐うどんを提供。
 うどん店らしく、セルフサービスとなっている。

ひろ濱うどん 宇多津店 - 冷かけうどん+あなご

 冷かけうどん(中)は、当店が提供するうどんの1種。
 その名の通り、うどんに昆布ベースの冷たいダシをかけて提供。
 夏には持って来いのメニュー。

レンゲ

レンゲ - かしわ天ぶっかけ750円
カウンター前の壁が汚い。

 広島市安佐南区にあるうどん専門店。
 アストラムライン西原駅に近い。
 うどん屋というと、和風の外装・内装を思い浮かべてしまうが、当店はそういった雰囲気はなく、カフェの様。女性が一人でも入店出来る様に、との配慮だという。

レンゲ - カレーうどん

 カレーうどんは、当店の夜間限定メニュー。つまり、昼には提供していないらしい。
 濃厚なソースの様なカレースープの中に、うどんと国産和牛があり、カボチャとサツマイモの揚げ物、ハンペン、そしてネギがトッピングされている。
 カレースープの中には玉葱も含まれ、凝った仕込みになっている。最初はひたすらカレーの味しかしない感じだが、食べ進むと共に和風ダシの味も感じられる様に。

小町うどん

 広島市中区にあるうどん屋。
 ぶっかけうどんからカレーうどんまで、様々なうどんを提供。

小町うどん - カレーうどん+おかず取り放題

 讃岐系のうどんとあって、太めで、コシがあるが、広島人の口に合うようにアレンジしてあるらしい。カレールーは、カレーライスのものを流用するらしい。ダシは鰹節で、適度な塩味があり、カレーと合う。

ちから 本通4丁目店

 市内に多くの店を展開するうどんチェーン店の一つ。
 関西風のうどんを提供する。
 殆どのメニューはイートイン・テイクアウトが可能。

ちから 本通4丁目店

 カレーうどんは、これまでのカレールーを改めた為、深みとコクが増した、とのこと。以前のは食べていないので、どこが変わったのかよく分からない。ただ、カレーの風味とダシの風味がしっかりしていたのは事実。

さかえ

 広島市にあるうどん・定食屋。

うどん亭さかえ

 当店のオリジナルメニュー。
「カレーうどんが食べたいけど、ご飯も食べたいしなあ」という客の要望に応えて考案されたとか。
 丼の中は、片方にうどん、もう片方にライスが盛られ、カレールーがかけてある。
 うどんの下に出し汁があるので、混ぜていただくようになっている。

得得うどん 八丁堀店

得得うどん 八丁堀店

 広島市にあるうどんの店。
 官庁街に近い。

得得うどん 八丁堀店

 カツカレーうどん(ジャワ風)は、うどんにトンカツをトッピングし、店特製のジャワ風カレーをかけたもの。
 ジャワ風カレーはピリ辛で、細切れの肉が入っている。トンカツも勿論肉なので、肉の量は多い。うどんダシの風味も感じられる。正直、うどんとして出すより、ライスにかけてカレーライスとして出した方がいいのでは、と思ったほど。

つづみ

つづみ - 貝柱うどん

 うどん屋とか、蕎麦屋とかいうと、和風の、年季の入った店舗がなぜか思い浮かんでしまうが、この店舗はモダンな作りで、窓も大きく取ってある為店内は明るく、クリーンな感じ。

つづみ

 様々なメニューがあるが、どれも高くない。うどんを二玉にしても価格は大して上がらない。これが讃岐うどんの特徴だろう。

米正

米正 - 鍋焼きうどん

 庄原市のショッピングセンター「ジョイフルながえ」の1階の飲食街にあるレストランの一つ。

米正 - 鍋焼きうどん

 鍋焼きうどんは、当店が提供するうどんメニューの一つ。
 熱々の鉄なべに、肉、野菜(ネギ、タマネギ、ニンジン)、海老天ぷら、玉子、カマボコが盛られている。玉子は、提供される時点では生だが、熱いので、直ぐに半熟になる。

※本記事は、2019/06/07に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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