美人おかめがいる店
古くから日本の面にある「おかめ」。 その「おかめ」の顔に見立てて作られたという「おかめそば」。 東京の大田庵という店が発祥らしいのですが、今はその店その店で個性的な顔立ちの「おかめ」が提供されています。 個人的見解で「美人」と思える「おかめ」の店をまとめました。
記事作成日：2019/12/31
出典：kanamilkさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる10140件の口コミを参考にまとめました。
おかめそばにはその店の仕事が反映される
おかめそばには、いろいろな具材が入る分、一杯でその店の仕事ぶりを味わうことができます。
でも意外におかめそばを置いていない蕎麦の有名店も多いんですよねえ。
発祥とされる大田庵のおかめそばは、おかめの顔を構成する重要な役割としてかまぼこが使われるのも特徴。
伝統的な流れを汲むルックスあり、現代版にアレンジされたルックスあり、それぞれの蕎麦屋の仕事を垣間見られる「美人おかめ」のそばをご紹介してみます。
なお、新しい美人おかめが見つかったら順次追加します。美人おかめ情報もお待ちしてます。
出典： kanamilkさん
閉店してしまった池之端やぶの流れをくむこの店のおかめは正統派の顔立ち。
かまぼこがふくらんだほっぺたを表し、椎茸が鼻。松茸を使う店もありますが、この店は庶民的な店なので椎茸。
結んだ湯葉は目という説と髪や髪飾りを表すという説がありますね。
玉子焼きは口かな？
武蔵野やぶそば
西武柳沢/日本料理、そば
45人
943人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
東京都
西東京市
柳沢
6-4-3
042-468-9190
出典： kanamilkさん
伝統ある店でありながら独自のアレンジを施したおかめのルックス。
かまぼこが使われているところは、昔からのおかめらしいところですが、この位置にあるとほっぺたというよりは、なるとと合わせて目に見える顔立ち。
椎茸、ほうれん草、筍、玉子焼きも使われています。
三角の湯葉は、髪かな？眉毛かな？
神田まつや
淡路町/そば
2935人
113271人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、日曜日
東京都
千代田区
神田須田町
1-13
03-3251-1556
出典： kanamilkさん
鴨南蛮が有名な並木薮。
ここのおかめはシンプルイズベストの正統派の顔立ち。
湯葉の髪飾り、松茸の鼻、蒲鉾で下膨れのほっぺたでおかめを演出しています。
そばEAST百名店2025選出店
並木藪蕎麦
浅草/そば
2415人
89302人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日、木曜日
東京都
台東区
雷門
2-11-9
03-3841-1340
出典： kanamilkさん
火事で焼けた後、きれいに店を再開したかんだやぶ。
女将さんの謡のような注文の通し方は健在です。
ここのおかめもシンプルな正統派。
三つ葉がアクセントになっていました。
かんだやぶそば
淡路町/そば
2545人
68880人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
東京都
千代田区
神田淡路町
2-10
03-3251-0287
出典： kanamilkさん
現在の店主は6代目という、こちらも歴史のある店。
かまぼこや湯葉、玉子焼きが使われているところは老舗らしいところ。
お麩は何を表しているんだろう？
他に使われているのは、海苔、三つ葉、筍。
いずれにしてもかなりデフォルメされた顔立ちと言えるかも。
能登治
新橋/そば
326人
10396人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
東京都
港区
新橋
3-7-5
能登治ビル 1F
03-3591-3584
出典： kanamilkさん
通し営業なので、昼間から酔っぱらうこともできる老舗蕎麦屋さん。
季節の蕎麦が有名ですが、おかめ蕎麦は一年を通して味わえます。
かまぼこは頬っぺたというより、目の位置のように見えますね。鼻のように見える海老が華やかです。
そばEAST百名店2025選出店
室町砂場
神田/そば
1655人
63233人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
日本橋室町
4-1-13
砂場ビル
03-3241-4038
出典： kanamilkさん
蕎麦屋では最も店の数が多い屋号の「長寿庵」。
青山一丁目にあるこの蕎麦屋で出てくるおかめはカラフルでファッション性豊か。
さすが青山という感じ。
あおやま長寿庵
青山一丁目/そば
219人
8568人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 土曜日、日曜日
東京都
港区
南青山
2-6-18
渡邉ビル 1F
03-3401-3619
※本記事は、2019/12/31に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
