古くからの製麺所スタイルを残す老舗うどん店

出典:半蔵犬さん

古くからの製麺所スタイルを残す老舗うどん店

讃岐の地でもどんどんと少なくなる製麺所スタイルのお店。 訪問したそんなお店をまとめてみました。

記事作成日:2020/01/17

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる7257の口コミを参考にまとめました。

松下製麺所

松下製麺所 - この日は空いていました。

高松市で製麺所といえば松下さん。
市役所など色々な場所にうどんを卸す老舗製麺所です。
倉庫を改装した食べるスペースもあります。
タイミングが合えば最高のうどんに出会えます。
地元民が食べる中華麺とうどんの”ちゃんぽん”もお試しあれ♬

松下製麺所 - かけ小

サラサラ天かすがこのうどんに合います。

多田製麺所

多田製麺所 - こちらも老舗です。

地元の常連さんは暖簾がかかる前からもうたべていました。(;^ω^)
近くのスーパーでうどんと蕎麦を卸しております。
長尾街道のY字交差点の近く。
見落としてしまう場所なので注意が必要です。

多田製麺所 - かけうどん 2玉 250円

出汁がうまいです。
喉越しが良いうどんです。

穴吹製麺所

穴吹製麺所 - かなり分かりにくい場所です

奥の製麺所で店主さんがうどんを作っております。
忙しいとお店に入っても気づかれない事も...
出汁も鍋から自分で注ぐ、
究極のフルセルフのお店です。

穴吹製麺所 - 湯気が出て無かったっス。

穴吹製麺所 - うどん2玉 260円  お揚げ 80円

全て自分で!フルセルフです!

藤村製麺所

藤村製麺所 - 藤村製麺所さん。

お昼前だとテーブル上に
セイロに入った卸し用のうどんが並びます。
昭和50年創業の地域密着型の製麺所です。

藤村製麺所 - かけうどん大  280円

こくのある出汁が最高です。
ほっこりできるお店です。

藤村製麺所 - 何年頑張っているのでしょうか。

マルタニ製麺

マルタニ製麺 - マルタニ製麺さん。

お昼時は玉買いの人と食べる人でかなり混雑しますが...この地区では知らない人がいない程の
美味しいお店です。

マルタニ製麺 - ホッとする一杯です。
(向かいの妻はもう喰ってます…(^^;;)

少し甘めな出汁が身体に沁みます。
旨いうどんだと思います。

優作

優作 - 優作さん。

近くのスーパーにもうどんを卸しております。
道路沿いの駐車場が停めるのに少し注意が必要です。

優作 - 冷かけうどん 中  200円

細目なうどん。のど越しが抜群です。

村上

村上 - 村上さん。

この区画だけ昭和のまま止まった様な空間。
お店の方は女性オンリー。
昔ながらを味わうには、最高のお店かもしれません。

村上 - タンクで出汁をかけます。

タイミングによっては少しお疲れうどんに出会う事も...(^-^;

日の出製麺所

日の出製麺所 - 日の出製麺所さん。

香川では超有名な日の出さん。
お昼の一時間だけ一般開放される、まさに製麺所であります。
地元民はスーパーの袋麺や会社食堂で食べている日の出さんのうどん。
打ち立てってこんなに違う物かと感動しました。

驚きのコスパも魅力の一つです!

日の出製麺所 - 冷たいうどん 大  200円

説明いらずの美味しさです!

山下うどん

山下うどん - 坂出の山下うどんさん。

郵便局員休憩所で有名?になったうどん店。
朝8時からの営業なので、讃岐うどんの食べ歩きの最初のお店にお勧めです。

山下うどん - うどん2玉 280円  芝エビかき揚げ 220円

芝エビのかき揚げがお勧めです。

松乃家生麺

松乃家生麺 - 駐車場が少し少なめです。

親切な店員さんが、注文の流れを逐一教えてくれました。(;^ω^)
なぜか”製”ではなく”生”の名前が付く生麺所です。

松乃家生麺 - うどん2玉 310円

イリコ系の出汁が旨いです。

吉本食品

吉本食品 - 吉本食品さん。

早朝から食べられるお店です。
たくさんの卸しうどんの横で食べるうどんは格別です。

吉本食品 - 何処かに卸すうどんだと思います。

これが製麺所スタイルですね。

讃岐製麺所

讃岐製麺所 - 暖簾が無いと、うどん店とは…(^_^;)

暖簾が出ていないと、入るのに勇気がいるお店でした。
昭和の日常感を残す、いいお店だと思います。

讃岐製麺所 - かけうどん大 (太め)230円  ちくわ天 90円

太いうどんと細いうどんが選べます。

池内うどん店

池内うどん店 - また来ま〜す♬

存在を知らないと通り過ぎてしまうシチュエーションであります。
こちらの蕎麦。中毒性のある旨さで...(^-^;
うどんと蕎麦のアベックで是非どうぞ!

池内うどん店 - ソバ2玉、うどん1玉。いつもコレ…

出汁はお店の方が入れてくれます。
なぜかラーメン鉢です。

三嶋製麺所

三嶋製麺所 - 三嶋製麺所さん。

坂出の三嶋製麺所です。
お店?民家の台所を思わせるスペースでうどんをたべました。
暖簾がないので入るのに勇気がいります。
(;^ω^)

三嶋製麺所 - かけうどん小 200円

三嶋製麺所 - まるで…よそ様の台所の様です。(^_^;)

ワンちゃんが近くにいました。

長楽

長楽 - 長楽さん。

民家の横がうどんを食べるスペースです。
自家製のゆず酢が置いてあります。
色々な意味で懐かしさを感じるお店です。

長楽 - うどん一玉150円 ちくわ天100円

こちらもタイミングでうどんの表情が変わるかと。
連食向きの少な目うどんです。

大平製麺

大平製麺 - 誰も居なければ、開ける勇気がありません(^_^;)

日曜日の朝だけ営業する製麺所。
機会があれば是非。
コアなうどんファンが朝早くから開店を待っています。

大平製麺 - 釜から玉を入れてくれます。

大平製麺 - ポットの出汁を入れます。

出汁も薬味もセルフで。

大川製麺所

大川製麺所 - 大川製麺所さん。

タイミングが悪いと、お店の方が軽トラでうどんの配達に出かけちゃいます。
直ぐに食べられる、持ち帰りうどんもありました。

大川製麺所 - かけうどん大  260円

ちょいおつかれうどんでした。

大川製麺所 - 娘へのお土産  170円

ぶっかけうどん。丼付き!

宮川製麺所

宮川製麺所 - 昼時はお客でいっぱいです。

こちらも有名店になりました。
後払いの自己申告制のお店です。
寸胴に入る出汁は基本的にはセルフで掬ってかけます。
流れが早いので注意してくださいね。

宮川製麺所 - 大 2玉 240円   チクワ天110円

鍋底にいっぱいイリコが...

上杉食品

上杉食品 - 上杉食品さん。

明治40年⁈創業のお店。
早朝からの営業で、お昼時にはお疲れうどんかもしれないです。

上杉食品 - かけうどん大 350円

少し丸っこいうどんでした。

三嶋製麺所

三嶋製麺所 - 三嶋製麺所さん

こちらも有名店になりました。
喉越しがよくて旨いうどんです。
卵と醤油だけで食べるうどんは格別です。

三嶋製麺所 - うどん2玉  240円  卵 30円

定番のスタイル!
ホントに旨いです!

※本記事は、2020/01/17に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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