【京都の寿司】名物さば寿司から江戸前まで！予算別10選

出典： スカクーさん

京都で、江戸前風の美味しい寿司が味わえると評判の「鮨まつもと」。祇園四条駅から歩いて約5分の町家風のお店です。

直近でも予約がとれることもあるため、旅行者でも行きやすいそう。

席はカウンターとテーブル11席ほどです。

出典： 藤むら サキさん

店主は東京の新橋の名店、「しみづ」で修行したそう。寿司の腕前はもちろん、人柄の良さも好評なので、高級店に慣れていない人も安心ですね。

赤酢と塩が効いたシャリが特徴。ネタは明石や舞鶴、築地市場から仕入れているそうです。

出典： ぴーたんたんさん

基本的におまかせのコースのみ。突き出しは旬の野菜をシンプルに料理したものなどで、卵焼きをデザート代わりに味わうそうです。

日本酒は京都産の「まつもと」などが揃います。ワインもあり、海外からのゲストにも喜ばれているのだとか。

出典： 食いしんぼりんさん

祇園四条駅から徒歩5分の花見小路にある、「祇園 鮨 忠保」。英語ができる職人さんもいるため、海外ゲストにもおすすめだそう。

店内はナチュラルな木材をメインに、繊細なレリーフなどが随所に配置されるなど凝った造りなんだとか。1階はカウンター、2階は個室です。

出典： 藤むら サキさん

本格的な江戸前寿司が食べたい時におすすめのお店です。大将が気さくな人柄で、敷居の高さを感じさせないそう。

築地から仕入れたネタは、国産かつ天然にこだわっています。シャリは2種類を使い分け、ネタに合わせて大きさも変えているとのこと。

出典： booyeさん

夜のおまかせコースは20,000円少々から。お造りや焼き物などがついたコースもあります。

全国から集めた日本酒の種類が豊富。美しい酒器の数々も必見だそう！

ランチには、10貫と巻物1本のコースが手頃な価格で食べられるとのことです。

出典： 山岸久朗さん

ザ・リッツ・カールトン地下1階に入っている、「水暉（みずき） ザ・リッツ・カールトン京都」。重厚な雰囲気で、輪島塗のカウンター席もゆったり落ち着けるそう。

京都市営地下鉄東西線の京都市役所前駅から歩いて約3分。または京阪本線の三条駅から5〜6分です。

出典： curuさん

格式の高いホテルの寿司店だけに、記念日の食事や接待にもぴったり。

江戸前で、上品な味わいの寿司が評判です。寿司のシャリは2種類を使い分けています。

京都名物の蒸し寿司・鯖寿司もあるため、観光の際にも良いですね。

出典： 井上さん４さん

夜はおまかせ握りに先付、水菓子などがついたコースが1〜2万円程度。

ランチは1万円以下で、寿司が楽しめるそうですよ。天ぷらや鉄板焼もあり、寿司と組み合わせて豪華にするのもおすすめ。

デザートはピエール・エルメ・パリのものが味わえるそうです。

出典： ナナボウさん

京都市営地下鉄烏丸線・北大路駅から歩いて10分ほどの、閑静な場所にある「鮨 かわの」。

カウンターのみ9席の小ぶりな店で、完全予約制。ランチ営業もしています。

店内はシックで落ち着いた雰囲気、店主がこだわっているという器も人気があるのだとか。

出典： kasuganomichiさん

ランチなら1万円以下も可能なため、高級寿司を手軽に楽しめそうですね。

寿司は江戸前で、温かいシャリがネタの旨味を引き立てているのだとか。

ネタは、漬けや炙り加減も良いとのこと。お酒にも合うため、ゆっくり飲みたい人にもおすすめです！

出典： 立花立夏さん

寿司は旬のネタを使ったおまかせコースと、14貫のにぎりがあります。1貫からのアラカルトでも注文できるため、軽く寿司をつまみたい時にも良いですね。

日本酒は獺祭や八海山など、人気の銘柄が揃っています。

出典： meer32さん

京都市営地下鉄烏丸線の松ヶ崎駅から歩いて5分ほどと、駅近でアクセスも良い「日出鮨」。北山駅からも7〜8分程度です。

お店住宅街にある白い壁の一軒家レストランで、車の場合は店舗前の駐車スペースを利用できるとのこと。

店内にはカウンター席と座席があります。

出典： 頑張れ自分さん

寿司とワインの組み合わせがユニークなお店です。コースは酒肴や揚げ物、茶碗蒸し、デザートなど盛りだくさん。

ランチには、1,000〜2,000円程度とお手頃なちらしやにぎりセットもあります。気軽に絶品寿司を楽しめますね！

出典： おいし〜いさん

ワインに造詣が深い大将が選んだコレクションが評判。

年代物のワインも良い状態のものが揃っているとのこと。迷ったら、寿司やつまみに合うワインをアドバイスしてもらえるそうですよ。

また、寿司のシャリが小さめなので、女性でも食べやすいと評判なのだとか。

出典： jetsailさん

テーブル2卓に檜造りのカウンター席と、こぢんまりとしていてアットホームな雰囲気の寿司店「二條 葵月」。

ランチタイムのコースやドリンクがリーズナブルで、コスパ抜群だそう。

京都市営地下鉄の京都市役所前駅、または烏丸御池駅から歩いて7分程度です。

出典： ☆バキ☆さん

夜は5,000円台から20,000円前後まで、複数の寿司のコースがあります。予算や好みに合わせて選べるのが良いですね。

シャリは赤酢と白酢の2種類。握りの最初に、それぞれ少しずつ味見させてくれるのが楽しいと評判です。

出典： ☆ハル吉☆さん

シャリが少なめなので、少食の人でもいろいろ食べられるのが嬉しいという口コミもありました。

寿司以外の創作和食も好評。オリジナル料理の「うにあいすと胡麻豆腐」は甘さと塩加減が絶妙で、日本酒に合うそう。

「鯛の最中」は、クリームチーズと奈良漬けの餡がユニークな一品です。

出典： ｍｉｐｐｏさん

清水五条駅から徒歩5分ほどの場所にある、緑に囲まれた小道を通って入る隠れ家的な寿司店「AWOMB西木屋町」。古民家を改装した、趣のある造りが魅力だそう。

1階にはカウンターと長テーブル、2階にはテーブル席があります。ランチ・夜とも1人から予約できます。

出典： ななよしぶさん

「手織り寿し」は、海鮮や野菜、天ぷらなどの具材が少しずつ、オードブルのように盛り付けられた一品。

海苔と酢飯で手巻き寿司にしても、海鮮丼にして食べても良いそう。

飲み物や甘味をつけても、5,000円以下で収まるリーズナブルさが魅力です。

出典： comotanさん

薬味はわさびや生姜の他、ガーリックチップスやクルミ、クランベリーなど多数。さらに、九条ネギ塩などの調味料もついてきます。

椀で出されるそばや、「アイスクリームの天ぷら」などのデザートも美味しいそう。

出典： 栗太郎★さん

阪急京都本線、嵐山線の桂駅から歩いて8分ほどの住宅地にある寿司店「寿し処 今」。

細めの入り口から入ると、中は奥に長いという、京都らしい造りです。

5席ほどのカウンターと座敷の小ぶりな店舗で、一人でも家族連れでも入りやすいそう。

出典： 大哉心乎さん

京丹後や宮津地方から仕入れた素材が多数。江戸前の他、鯖の「丹後軍艦」や、軽く炙って肝を添えた「のどぐろ寿司」などもあります。シャリは丹後米だそう。

京都らしい寿司も江戸前も食べたいという、ぜいたくな希望を叶えてくれるお店です。

出典： mafuさん

握りは1貫から握ってもらえるため、軽く寿司をつまみたい時にもぴったり。

2人以上の予約で、コースにしてもらうことも可能。価格によって突出し・焼き物・刺し身などがついてきます。

日本酒や焼酎、ワインなどと一緒に楽しむのも良いですね。

出典： ヤンヤンつけ棒さん

京阪本線の祇園四条駅から歩いて8分ほどの、八坂神社そばにある「いづ重」。創業は100年以上前に遡るという老舗です。

テーブル席のみの店内は、渋い古民家風の造り。2日ほど日持ちするという鯖寿司などは、お土産も買えます。

出典： 辣油は飲み物さん

鯖姿寿司と、箱寿司が二大名物。箱寿司はキューブ型の寿司が箱に詰められた様子が美しく、宝石箱のようだとか。

どちらも価格が手頃なため、気軽に京都の寿司を楽しめます。

薪で炊いたご飯を使ったシャリは、口の中でやわらかくほぐれるそう。

出典： miyu0713さん

ぐぢ（甘鯛）の姿寿司も好評。ほんのりした甘みがある魚で、とろろ昆布と一緒に食べます。「うしお汁」は、ぐぢのおかしらが入った豪華なお椀です。

稲荷は九条ネギが入っているのが特徴。いろいろな寿司を盛り合わせで楽しむこともできます。

出典： s.asa8080さん

鯖寿司の名店いづうが、京都大丸の地下1階に出店しています。

「いづう 京都大丸店」は、イートインスペースがあり、一人でも気軽に入れるのが魅力。電車を待つ間に寿司をつまめるのが嬉しいですね。

阪急京都線の烏丸駅、または地下鉄烏丸線の四条駅から直結で便利です。

出典： H_i_G_eさん

単品では鯖寿司や小鯛の寿司、いなり寿司、ちらし寿司などが4貫から注文できます。手頃な価格なので、気軽にお寿司を食べたい時にぴったり。

いろいろ食べたい時は、2〜3種類を盛り合わせたセットがおすすめ。オプションでお吸い物もつけられるそうですよ。

出典： ひとりB級グルメさん

名物の「鯖姿寿司」は、初代の名前にちなみ、断面がうさぎに見えるように作られています。

巻いてある昆布は味付けのためなので、自分で外して食べます。お土産にする場合、作って10時間ほど経つと特有の風味がしっかり味わえるとのこと。