【天神・水炊き】鶏たっぷり！本場の味が楽しめる人気店6選

出典： 伊東凌舎さん

創業100年の歴史を持つ「新三浦 天神店」は、伝統の味が楽しめるとして人気のお店。

場所は天神駅から徒歩1分、天神ビルの地下1階とアクセスしやすさも評判です。

行列ができることもあるそうで、予約（1か月前から）をした方が良いとのこと。

出典： たまには美味しいものをさん

天神で水炊きといえば、新三浦！と、多くの人が答える有名なお店だそうですよ。

人気の水炊きは、鶏ガラを長時間煮込んで旨味を十分に引き出した白濁スープと、野菜の相性が抜群とのこと。

コラーゲンもたっぷりなんだとか。肌に良さそうですね！

出典： nakaseteさん

人気メニューは、水炊き、玉子豆腐、筑前煮の小鉢、白飯、香物、スープが付いた「小鉢定食」だそう。

水炊きというと2人以上で注文することが多い中、この定食は一人鍋が楽しめるのだとか。色んなものを少しずつ食べられるのも、嬉しいですね。

出典： ごりくんさん

天神駅から徒歩1分の距離にある「酔灯屋 天神店」は、地元・九州の食材にこだわりを持つという居酒屋です。

ビル2階にある店内は、こぢんまりとした入り口からは想像できないほど広いのだとか。

水鏡天満宮方面に行くなら、このお店がおすすめとのこと。

出典： ごりくんさん

食材の95%を、九州産にしているそう。水炊きのスープは宮崎産のはやま地鶏を使用し、7時間煮込んでいるのだとか。

お肉は鹿児島県産の赤鶏。野菜も九州各地の農家から旬のものを取り寄せているとのこと。

食材に対する追求心と、地元愛を感じますね。

出典： koutagawaさん

魚は玄界灘から直送しているとのこと。

新鮮な魚が並んだ「九州盛」やイカの活け造り、ゴマサバなど、海鮮好きにはたまらないメニューも揃っているそうです。

口コミには、脂がのっていながらもサッパリしていて、臭みが全く無いといった声がありました。

出典： りゅう17さん

天神中央公園付近で水炊きのお店を探している人には、「博多 なぎの木 西中洲」がおすすめだそう。

幻の鶏「天草大王」の水炊きが楽しめるお店として人気です。

木の温かさが感じられる店内は落ち着いた空間とのこと。半個室もあるそうですよ。

出典： 遷都君さん

人気メニュー「天草大王の水炊き」は、独自のブレンドで7時間煮込んでおり、鶏の旨味が絞り出されているとのこと。

天草大王は、しっかりとした歯ごたえがあるとの口コミもありました。

ほかにも、佐賀県産の「あたりどり」の水炊きも、あるそうですよ。

出典： 遷都君さん

プラス400円で締め雑炊（うどんも可）を楽しめるそうです。

食べログレビュアーいわく「卵をとじ、薬味を乗せ、辛子高菜と共にサラサラっと味わうそれは最高」とのこと。

前菜、半熟とろ豆腐、デザートなどが付いたコースもあるそうですよ。

出典： 胃ちゃんさん

西鉄福岡天神駅より西へ徒歩5分のところにある「八風」は、鶏料理専門の居酒屋。

テーブル席や掘りごたつ席などがある店内は、ゆっくり過ごせる雰囲気とのこと。

深夜3時（LO深夜2時）まで営業しているので、夜遅くても気兼ねなく入れますね。

出典： trustsparkleさん

こちらのお店は、化学調味料を一切使っていないとのこと。食材は国産・九州産にこだわっているそうです。

10時間炊き上げた特製鶏ガラスープの「水炊き」に入れるお肉は、はかた地鶏を使用しているのだとか。噛めば噛むほど旨味が増すそうですよ。

出典： trustsparkleさん

リーズナブルな値段設定なのも、魅力のひとつだそう。一品料理は200円台からあるとのこと。

写真の「よだれ鶏」など、水炊き以外にも鶏を使った料理が多数あるそう。

もちろん居酒屋なので、福岡の地酒を中心にお酒も取り揃えているそうですよ。

出典： めんむすびさん

「博多華味鳥 天神店」は、天神MENTビルの地下1階にある水炊き料亭。

店内は中庭があるなど、オシャレで落ち着いた空間とのこと。個室もあり、一人でも入りやすいそうです。

高級感を気軽に味わいたい人に、おすすめのお店なのだとか。

出典： けむんぱすラッコさん

水炊きに使用する鶏は、創業者が北部九州で育てている銘柄鶏「華味鳥」。

スープは熟練した職人が、その日の温度や湿度から調節して作っているとのこと。

また、水炊きに欠かせないポン酢も自家製にするなど、こだわりが詰まっているそうです。

出典： aoimaruchanさん

ランチは土日祝のみ。3種類のコースのほか、昼御前メニューもあり人気です。

写真の「博多御前」は、前菜三種、小鉢、唐揚げ、水炊き小鍋、スープ、白飯、香物、甘味が付いているとのこと。このボリュームで、2千円以下だそうですよ。

出典： 南京豆子さん

「さもんじ」は、水炊きと博多の郷土料理が楽しめるとして人気のお店。

アットホームな雰囲気が評判の店内には、全国から取り寄せた地酒の瓶が並んでいるそう。

居酒屋激戦区・天神横丁周辺で、水炊きのお店を探している人にぴったりですね。

出典： れれれのおやじさん

定評のある「博多水炊き」は、脂肪と水分が少ない宮崎産の日向鶏を使っているのだそう。

まずは、鶏の旨味が凝縮したスープに薬味を入れて味わうのが、このお店流とのこと。さっぱりしたコクがあり、旨味が口の中で広がるという口コミもありました。

出典： れれれのおやじさん

スープを味わったあとは野菜や豆腐などを入れて楽しみ、締めは雑炊にするそう。

本場の流儀に従いたい人におすすめとのこと！

水炊きに小鉢や胡麻カンパチなど（内容は応相談）が付いたコースも人気です。飲み放題メニューもあるそうですよ。