【熊本】鳥肉 ２９選（あと5） １２月２９日を【鳥肉の日】にしよう
鳥・鶏肉に関する料理を、ぶたの独断と偏見で推薦するまとめ。熊本は、福岡・大分ほどではないけど、まぁまぁ鶏肉を食べますね。でも、印象はそんなにないね。ササミとか健康に良いんですけどね。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1374件の口コミを参考にまとめました。
目次
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トリってのはラストってことよな
- とさか の 「たたき」
- 丸重チキンハウス の 「骨なし唐揚げ」
- コッコローチキン の 「ラテン焼」
- 濵かつ の 「チキンカツ」
- 焼鳥 とりしげ の 「ももにんにく」
- 地鶏食堂 の 「食べ放題」
- ONE DROP Dining'studio の 「ジャークチキン」
- 矢部野ファーム の 「たたき」
- せんばやま の 「唐揚げ」
- マイキッチン の 「唐揚げ弁当」
- 骨付焼鳥 松本チキン の 「もみじ唐揚げ」
- 京風串揚げの店飯場Ｊｉｎ の 「鶏ちゃん焼き」
- ともぞう の 「ずり刺し」
- ろばたやき山ろく の 「炉端焼き」
- どんじゅう の 「チキン煮込み」
- レストラン おにおん の 「チキン南蛮」
- 居酒屋 明治維新 の 「軍鶏鍋」
- ケルンよしもと の 「マグレカナール」
- Manly 熊本 の 「ダチョウ肉」
- きじの松田屋 の 「キジ肉」
- 蒸鶏工房 白地商店 の 「地獄蒸し」
- ボルガ の 「キエフ風チキンカツレツ」
- たかもとや の 「黒酢チキン南蛮」
- LE PAN の 「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」
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トリってのはラストってことよな
１０月２９日は国産とり肉の日なんだそうだ。１０はトリじゃないよな。年末は忙しいから避けたんだろうな。
１２月はむしろ２４日が鶏肉の日なんだろうけどな。七面鳥は日本では手に入りにくいし。まぁぶたも見栄張ってバケツサイズの買って帰ったことありますよ。あの量は流石に胃がもたれましたね。
出典： おフランスぶたさん
アート オブ ヤキトリ。世はなべて三分の一。
ぶたの稚拙な撮影技術で恐縮ですが、たぶん迫力が伝わってくると思う（思いたい）。これは絶品。ぜひ試してほしいですぞ。
焼き鳥WEST百名店2025選出店
天草大王専門店 とさか
藤崎宮前/焼き鳥
138人
9157人
- ￥8,000～￥9,999
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熊本県
熊本市中央区
上通町
7-35
熊本和数奇司館 1F
050-5596-8088
出典： おフランスぶたさん
手羽元の写真をなぜアップするのかというのは、諸事情というやつであります。意外に撮影してなかったのよ、骨なしのは。
手羽先が好きって人も多かろうけどね。好みはそれぞれやね。
丸重チキンハウス
城南町その他/鳥料理、からあげ
21人
321人
- -
- ～￥999
- 月曜日
熊本県
熊本市南区
城南町隈庄
499-1
0964-28-6350
出典： おフランスぶたさん
強烈にニンニク。におい超つよめ。だが、それがいい。ぶたはニンニク大好きさ。
なにが面白いて、コピーがおもしろい。子宝に恵まれそう。でも口臭を気にしてしまう。これは・・・翌晩じゃな？
コッコローチキン
肥後大津/アジア・エスニック、鳥料理
4人
117人
- -
- -
- 月曜日、火曜日
熊本県
阿蘇郡西原村
大字布田1330-1
不明の為情報お待ちしております
出典： おフランスぶたさん
別に特別いいとかそういうんじゃないんだよなあ。
ぶたが学生のころ、当時750円くらいだったんじゃないかな～、チキンカツで、ご飯お味噌汁お漬物キャベツお替り自由を堪能しまくってた思い出があるから、そういう補正ですな。
とんかつ 濵かつ
辛島町/とんかつ
24人
105人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市東区
画図町重富
819-1
096-334-0180
出典： おフランスぶたさん
左から２本目ですな。他のも魅力的ですな。
なぜ腿肉に大蒜をあわせたのか？と最初は思ったが、食べてみるとボリューム感があって、そんな臭くないニンニクがホクホクとしていいかんじなもんで、見かけたら毎回買うんですよ。
焼鳥 とりしげ
八代/焼き鳥
2人
55人
- -
- -
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熊本県
八代市
緑町
8-1
090-3418-8024
出典： おフランスぶたさん
鶏肉は滅茶苦茶くっても胃もたれしにくい（しないとは言っていない）ことがわかった。
食べ放題、あんまやりませんけど、いいシステムですな。期間・予約限定でやってらっしゃいますけどね。
まー、鶏肉の品質はそりゃま食べ放題なんでそれなりだと思いますが、十分ですよもちろん。
地鶏食堂
松橋/鳥料理、焼肉
9人
126人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
熊本県
宇城市
松橋町きらら
2-2-10
0964-32-3311
出典： おフランスぶたさん
ワンドロップ ダイニングスタジオ、お洒落なお店です。
ハンバーガーが有名なんだけど、ジャークチキンも名物のひとつですよ。イベントで串焼き風にして出されてることもあるね。
ジャークってのは、ジャマイカの、ってことです。サメっぽいけど関係ない。それはシャークですからね。
ONE DROP Dining'studio
健軍町/ダイニングバー、イタリアン、ステーキ
12人
610人
- ￥2,000～￥2,999
- -
- 月曜日
熊本県
熊本市東区
沼山津
1-1-21
096-331-1106
出典： おフランスぶたさん
たたきネギまみれ。そのインパクトが素晴らしい。
品質ももちろん素晴らしい。宮崎の地鶏であるらしいが詳しくはわからん。
こちらの親子丼もお奨めしたいので、レビューご覧になったらええんちゃうかな。
鳥料理百名店2025選出店
矢部野ファーム
山都町その他/鳥料理、親子丼、食堂
37人
2007人
- -
- ￥2,000～￥2,999
- -
熊本県
上益城郡山都町
北中島
409
0967-75-0585
出典： shira50093さん
ぶた、レビュー書いてなかったっぽい。Googlemapには書いてるんだけど。
さておき、よい居酒屋さんです。そこの名物のひとつ、唐揚げ。とりま驚くほどデカかった。人様の写真に何ですがサイズはわかりにくいにせよ、驚くほどでかかったですぞ。
せんばやま
平成/居酒屋
4人
73人
- -
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熊本県
熊本市南区
田迎
2-3-8
096-379-9366
出典： おフランスぶたさん
唐揚げ弁当。
容器のアイデンティティを崩壊させるほどというか、容器でもってそのボリュームを表現するというか。
とりあえず量がすごいのは間違いないですぞ。
マイキッチン ほかほかの弁当
美里町その他/弁当
3人
69人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
熊本県
下益城郡美里町
二和田
1322
0964-47-1936
出典： おフランスぶたさん
骨付鶏のお店なんですけどね。
これ、サイド？メニュー。強烈な絵面。ややもすれば猟奇的とすら思えるが、理屈は豚足唐揚げと同じである。可食部分も少ない。
まだ販売されているのかもわからんが、面白いとは思った。
掲載保留
骨付焼鳥 松本チキン
熊本城前/焼き鳥、鳥料理
10人
84人
- ￥2,000～￥2,999
- -
- -
熊本県
熊本市中央区
下通
1-11-21
ロフティ西銀座会館ビル 1F
出典： GOLD0389さん
※画像は串揚げである
鶏（けい）ちゃん焼きというのは、岐阜県の郷土料理なんだよねえ。詳しくは検索してください、はい。なお、トンチャンとは違い、鶏の内臓を用いた料理ではない。
移転
京風串揚げの店飯場Ｊｉｎ
市役所前/串揚げ、郷土料理
6人
181人
- ￥3,000～￥3,999
- ～￥999
- -
熊本県
熊本市中央区
下通
1-4-2
オーラムビル 2F
出典： おフランスぶたさん
もも刺し・ささみ刺しも良かったですよ。
生食については慎重な管理が必要不可欠な鶏肉。新鮮・高品質の証明ともいえる品ですな。
ともぞう
市役所前/鳥料理、居酒屋、馬肉料理
12人
1225人
- ￥3,000～￥3,999
- -
- 日曜日
熊本県
熊本市中央区
下通
1-5-6
アリタビル 1F
050-5571-7002
出典： サプレマシーさん
高評価。ビブグルマンは伊達じゃねえんだよってかんじ。
行ってみたいよな～遠いけどな～
2025年Bronze受賞店
鳥料理百名店2025選出店
ろばたやき山ろく
山鹿市その他/鳥料理、肉料理
672人
35259人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥6,000～￥7,999
- 水曜日
熊本県
山鹿市
鹿北町椎持
3264
0968-32-2245
出典： おフランスぶたさん
ボリュームばかりがクローズアップされがちだが、こちらの名物料理はチキン煮込みである。
とりまライスの盛りが異常なんだよね。
ありがたいんだけど満腹になるよな確実にな。
どんじゅう
竜田口/食堂
132人
2628人
- ～￥999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
熊本県
熊本市東区
御領
5-2-100
096-380-7586
出典： おフランスぶたさん
ソースが独特というか、世間一般でよくみるアレではない。そこんとこ特徴ですな。
本家宮崎でも「おぐら」スタイルが主流なんだろうけど、「直ちゃん」スタイルも何軒があるんだろうなあとは思う。
ともあれご賞味くださいとオススメしたい品。
レストラン おにおん
御船町その他/洋食
18人
377人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
熊本県
上益城郡御船町
辺田見
427-6
096-282-6922
出典： tabelog.com
坂本龍馬の好物であったとされる鍋料理ですな。
軍鶏（しゃも）とは、闘鶏に使われていた品種？だから、そういう漢字あててあるという。
シャム（タイの昔の国名）が由来だそうな。タイから来た鶏なんだねえ。だから足技で戦う鶏なんかねえ。しらんけど。
幕末志士な気分で飲食できて楽しいお店ですな。
掲載保留
居酒屋 明治維新
通町筋/居酒屋、馬肉料理、郷土料理
7人
151人
- ￥3,000～￥3,999
- -
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熊本県
熊本市中央区
下通
1-6-19
カーナA2ビルB1
出典： おフランスぶたさん
鴨肉ですな。
フォアグラ用鴨の肉、というやつ。
高級食材というほどでもないが、希少な肉であることには違いないね。
ケルンよしもと
水道町/洋食、フレンチ、ハンバーグ
82人
2627人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
熊本県
熊本市中央区
下通
1丁目4-5
熊本ビル-2F
096-356-9895
出典： tabelog.com
ワニやらカンガルーやらもあるんですけどね！オーストラリアではメジャーな食材らしい。
そう、オーストラリアなお店なんですよ。でも、パンケーキのお店という認識が一般的なのかもね。
ぶたが知る限り、熊本市でダチョウ肉は２カ所、ワニ肉も２カ所。カンガルー肉はこちらだけですわ。
Manly
藤崎宮前/カフェ、ダイニングバー、パンケーキ
53人
2635人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
熊本県
熊本市中央区
南坪井町
5-29
050-5595-0768
出典： ゆめゆめさん
キジですよ。珍しい。
雉も鳴かずば撃たれまいのキジですよ。
熊本にもあったんだねえ、一度頂いてみたいものです。
閉店
きじの松田屋
菊池市その他/鳥料理、鍋、焼肉
19人
1331人
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熊本県
菊池市
四町分
614-2
出典： shimanekkoさん
おお、蒸鶏。温泉で地獄蒸しというやつだな。
取り寄せも出来るみたいだな鶏だけにな。まぁ温泉いったついでに食べるのがベストだろうけどな。
蒸鶏工房 白地商店
小国町その他/鳥料理
40人
1720人
- -
- ￥1,000～￥1,999
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熊本県
阿蘇郡小国町
大字西里2798-2
0967-46-4533
出典： おフランスぶたさん
キエフ、ウクライナの首都。
これってロシアの郷土料理なんよね。バターがっつり。で、最大の（？）特徴は、その衣やね。ザックザクです。なんやろね、食欲をそそるというかね。
ボルガ
通町筋/洋食
14人
190人
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- -
熊本県
熊本市中央区
手取本町
3-1
096-324-6323
出典： おフランスぶたさん
そこはそれ、タルタルソースが特徴的な。
たまごサンドの中身と、ぶたは評している。
ごはんおかわりいけるんで、そのあたりもポイント高いね
黒酢チキン南蛮定食 たかもとや
健軍町/食堂、揚げ物
35人
594人
- ￥1,000～￥1,999
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熊本県
熊本市東区
東野
3-1-23
096-288-9239
出典： おフランスぶたさん
牛肉やんけって、それは違いますよな。
フォアグラは鴨の肝臓ですからね。
クッソでかい。フィレもでかいけど。
こちらのお店の、一番の名物なんだってさ。
掲載保留
LE PAN Pizza & italian
辛島町/ピザ、バル、イタリアン
20人
947人
- ￥3,000～￥3,999
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熊本県
熊本市中央区
花畑町
13-3
ジャスマック熊本館 1F
※本記事は、2020/12/12に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
