本場京都で京野菜を！ 絶品京野菜料理が満喫できる店7選

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阪急四条河原町駅から徒歩7分のところにあるイタリアン。シェフが1人で切り盛りするお店は隠れ家的な雰囲気。

自宅のような内装となっていて、ゆっくりと過ごすことができます。

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料理の数々には、京都産を中心に季節に応じ全国各地から選び抜かれた食材を使用。

また食材そのものだけではなく、料理の見た目にもこだわりが。色鮮やかな料理は目でも楽しめると評判です。

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京野菜の魅力を楽しめるメニューのひとつが、アンティパストミスト。12種類の野菜はその時期に旬の新鮮野菜だけを使用しているのだそう。

一口ずつ小さくしてあるので、食べ比べも楽しめるとのことです。

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京阪線三条および市役所前駅から徒歩3分のところにあるお店。ビルの8階に位置している店内は、明るくて開放感があると評判です。

外にはテラス席が設けられていて、晴れた日のお食事にもおすすめだそう。

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京都の有機野菜を始め、こだわりの食材を使った料理の数々を提供。

「8Garden特製ハンバーグ」は、グルテンフリーで小麦粉を使わないのが特徴。ふっくらしつつも、しっとりとした肉質があります。

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新鮮な京野菜を丸ごと味わいたい時は、デリ盛り合わせがおすすめ。プレートいっぱいに京野菜が盛られていて、ボリューム満点。

野菜本来の味を大切にしつつ、味付けもきちんと工夫されているそうです。

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京都市役所前駅から徒歩4分のところにあるお店。広々とした店内には、80席以上の席が用意されています。

店内奥には座敷席が設けられているとのこと。ゆっくりと食事できそうですね。

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地元の京野菜はもちろん、鮮魚の盛合せなど、料理にはその日仕入れたばかりの新鮮な食材を使用。

京野菜に関しては、オーナーの出身地である亀岡にて育てられた野菜が使われています。

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そんな京都亀岡の野菜の魅力を楽しめるのが野菜盛り合わせ。採れたばかりの新鮮野菜はフレッシュさが感じられ、旨味たっぷり。

塩のみというシンプルな食べ方なので、野菜そのものの味が楽しめます。

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京都市役所前駅から徒歩で2分のところにあるイタリアン。町屋をリノベーションしたお店とのことで、店内は暖かみのある空間。

プライベート感のあるデートにぴったりな個室もあり、ゆったりとした時間を過ごすことができそうです。

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京野菜や、旬の食材をふんだんに使ったコース料理が用意されているとのこと。

料理の数々は彩りはもちろんのこと、旬の素材が本来持っている香りや味を丁寧に引き出すことにこだわっているそうですよ。

出典： 食いしんぼりんさん

おすすめのメニューのひとつが、「炙り鰆 ビタミン大根や黒大根 白味噌のバーニャカウダ」。

味つけに白味噌を使用していて、和食が本来持っているやわらかい風味が感じられるとのことです。

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京都市中京区にあるイタリア料理のお店。築100年以上の古民家をリノベーションした店内は、静かな雰囲気。

半個室のテーブル席もあるとのことで、デートでゆっくりお食事したい時におすすめという口コミが寄せられていました。

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調理法、発酵、薬膳の3つにこだわり、美味しい京野菜料理を提供。

コース料理はご要望に応じて、ラクトースフリーやグルテンフリー、お肉抜きなどアレンジすることもできるそうです。

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「LUDENの薬膳スープ」は、薬膳を程よく効かせていて、優しい味わいのスペシャリテ。野菜やナツメ、生姜などが入っているとのこと。

スープには素材のうまみがしっかりと出ていて、癖のない風味が絶品だとか。

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京都市役所前駅より徒歩3分のところにあるお店。落ち着いた店内はシックな雰囲気で、大人の空間とのこと。

個室席にはゆったりと座ることのできるソファーが置かれていて、デートにもおすすめだそうです。

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京野菜にこだわり、野菜も伏見・亀岡の農家から直送される旬のものを使用。

魚介類も新鮮さを追及しているとのことで、鱧や真鯛、ザザエなどは宮津で直接買い付けているそうです。

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新鮮な京野菜は、天ぷらで食べるのもおすすめ。フレッシュなトマトの天ぷらなど、野菜の天麩羅では珍しいメニューも味わえるそうですよ。

油で揚げていながらも、トマト本来の甘みとうまみはそのまま味わえるとのことです。

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地下鉄京都市役所前駅から徒歩3分のところにある野菜料理専門店。

ダイニングバーを思わせる店内は、白を基調とした清潔感ある装い。

デートでの利用も、隣席でゆっくり会話しやすいカウンター席、ゆっくり食事ができるテーブル席など利用シーンに合わせて席を選べるとのとです。

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お野菜はもちろん、お魚やお肉にもこだわったコース料理を提供。京野菜を中心に、味わい深い旬の味が魅力。

日本ワインや日本酒などお酒も充実しているとのことで、料理と合わせて楽しめます。

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新鮮な京野菜を思いっきり味わいたい時におすすめなのが20種類の野菜たっぷりサラダ。

フレッシュな野菜をふんだんに使っていて、ボリューム満点。旬の美味しさを存分に堪能できます。