柏崎のラーメン7選!あっさりからコッテリまでおすすめの味
新潟県の中越地方西端にある柏崎は、日本海に面した自然に恵まれた街です。マリンスポーツや登山、観光で訪れる人も多く、美味しいものが食べられる街としても人気です。こだわりのスープを楽しめるラーメン店も多く、あっさり系からコッテリ系まで種類もさまざま。柏崎でおすすめのラーメン店をまとめました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる668件の口コミを参考にまとめました。
出典: TAYLORさん
柏崎駅より徒歩4分、柏崎駅前商店街にあるラーメン店。人気店なので食事どきはいつも行列しているのだそう。早めの時間に来店するのがおすすめとのこと。
テイクアウトの焼きそばや、チャーハンも人気なのだとか。
出典: yasu-s1さん
お店の看板メニューだという「チャーシューメン」。豚骨ベースのスープは旨味があり、昔ながらの親しみを感じる味わいなんだとか。
花びらのように盛り付けられたチャーシューは、やわらかいのだそう。
出典: みみず太郎さん
こちらは、人気メニューのひとつ「五目ラーメン」。シャキシャキで歯ごたえのよい野菜たっぷりのラーメンとのこと。
中には半熟卵が入っていて、混ぜると卵のコクがあっさりした塩味スープに追加されて美味しいのだそう。
・チャーシューメン
チャーシューをかき分けて、早速スープを一啜り・・ほぉぉ~( *´艸) 美味い♪スープはスゴくベーシックと言うかクラシカルと言うか、良い意味で捻りはなし。でもスゴく美味しい♪雑味が全くなくて、後からじんわり澄んだ旨味がやって来ます♪
出典: yasu-s1さんの口コミ
・ラーメン
旨味のあるあっさりスープです。臭みの無い動物系のコクと野菜の旨み。これはうまいわw麺は自家製の縮れ細麺。腰のあるプリプリの細麺で。スープの絡みの良くツルツルっと入ります。チャーシューは噛むほどに旨味が広がります。コリコリのメンマは味付けも良く、良いアクセント。
出典: tuppinさんの口コミ



276人
4376人
出典: くわもちじんぺいさん
柏崎駅より徒歩5分、国道8号線沿いにあるラーメン店。豚、鶏、煮干しのトリプルスープが評判のお店とのこと。
ラーメンの種類が豊富で、何度行っても飽きないとリピートするファンも多いのだとか。
出典: 旦那マンさん
こちらは、「もやしラーメン」。豚肉、人参、キクラゲなどと一緒に丁寧に炒められたもやしたっぷりのラーメンです。
もやしと麺が同じくらいの分量で、シャキっとした食感がクセになるのだそう。
出典: はじめ22320さん
こちらは「担々麺」。辛さが1~4段階でリクエストできるとのこと。平たいちぢれ麺は、濃厚なスープとよく絡むと好評なんだそう。
トッピングのチャーシューは、やわらかく旨味たっぷりなんだとか。
・海老そば
スープを一口、海老が口いっぱいに広がります(^ω^)ベースは醤油かな、動物系は控えめで、海老の風味が際立ってます。細麺がスープによく絡まります。具はジューシーな豚バラチャーシュー、めんま、のり、かいわれ、ねぎ。味玉はパスポートで。美味しくいただきました。ごちそうさまでした(^ω^)
出典: maruko38さんの口コミ
・もやしラーメン
スープは煮干しなど魚介系のようでこれまた美味い。背脂インなのでコッサリ的な味わい。麺は中太麺で大盛り無料の太っ腹な次男坊さん。柏崎市は大盛り無料をはじめメガ盛りなどのヘビーな文化がある。きっとサービス精神旺盛な市民性なのですね。ありがたや。
出典: 旦那マンさんの口コミ



73人
847人
0257-37-1554
出典: プーちゃん♪さん
柏崎駅より徒歩14分にあるラーメン屋さん。麺の硬さ、味の濃さ、油の量などを好みで指定できるとのこと。
シンプルなラーメンからお得なセットまで、メニューが豊富なのも人気の理由なんだとか。
出典: ayaya855さん
お店の看板メニューだという「MAXラーメン」。家系ラーメンの魅力を最大限引き出した、店長渾身の一杯なんだそう。
厚みのあるチャーシュー3枚入りで、食べごたえ抜群とのこと。
出典: プーちゃん♪さん
家系のラーメン店には珍しく、食べやすい「あっさり醤油ラーメン」もあります。
チャーシューは適度な脂がのった豚バラ肉で、とてもジューシーなんだそう。スープは醤油の風味が感じられ、やや甘めなんだとか。
大きめなのりが2枚付けられていました。ほうれん草は見た目より多めに入っています。チャーシューは豚バラ肉で適度な脂身が付いてとってもジューシー♪
出典: プーちゃん♪さんの口コミ
二種類目のチャーシューが入ってましたね♪これは流石です♪ブロックチャーシューで美味しい♪トッピングのネギは千切りネギて美味しいですよ~♪
出典: naoさんです。さんの口コミ



36人
233人
0257-32-2811
出典: ぱくぱくりさん
東柏崎駅より徒歩10分にある、中華料理店。ボリュームたっぷりのラーメンが食べられると評判のお店です。
いつも混んでいる人気店ですが、回転は早いためスムーズに入れるそう。
出典: レイ55さん
お店の看板メニューだという「うま煮ラーメン」。野菜と鶏ガラのシンプルなスープに、しっかりとトロみのある野菜餡がかかったラーメンです。
少し甘めの醤油味は、癒やしの味わいなんだとか。
出典: ぱたぱたぱたごにあさん
「うま煮ラーメン」と並んで、こちらのお店の名物メニューが「うま煮ライス」。
きくらげや筍、白菜など具だくさんで、八宝菜のように仕上げられていて、ラーメンはもちろん、ごはんにもぴったりの味わいなのだとか。
また、ボリュームもたっぷりでがっつりランチを食べたい気分のときにもぴったりだそう。
・うま煮ラーメン
具材は豚肉、白菜、人参、筍、木耳、青菜。海鮮系は入っていなかったように思います。固すぎず柔らか過ぎず、適度な硬さの醤油ベースの餡で、塩味は少し強め。麺は少し硬めの茹であげの中太縮れ麺。あぁ、美味いな~。結構好きな味です。ごちそうさまでした。
・うま煮ラーメン
鶏がらの優しいスープがベースで、かけられたうま煮の具材との相性は抜群でした。ずっと熱々で美味しく最後までいただくことが出来ました。麺は細麺でボリュームも良く普通麺でも1.5人前程度はあると思います。それでいて700円なので大変コスパは良いです。是非また食べにきたいです。
出典: ずみ★ぞうさんの口コミ



118人
1767人
0257-23-6913
出典: ラーメンマンジュニアさん
東柏崎駅より、車で約6分の場所にあるラーメン屋さん。素材の味を活かしたラーメンが食べられると評判のお店です。
テーブルとカウンター席があり、カウンターからは手際よく丁寧にラーメンを作る様子が見えるそう。
出典: naoさんです。さん
こちらは、「ネギ味噌らぁ麺」。味噌味のスープは、しっかりとした旨味とコクがあり、後を引く味わいなんだとか。
トッピングのネギは2種類で、辛味がなくシャキシャキで美味しいのだそう。
出典: はげでぶさん
こちらは、「鶏らぁ麺しお」。澄んだ色のスープは、鶏肉の凝縮した旨味がつまっていると好評なんだそう。
箸でほぐせるほどやわらかくジューシーなチャーシューは、絶品とのこと。
麺は加水率高めの美味しい麺です!味噌ラーメンにあう麺ですね♪トッピングはいつもの美味しいチャーシューに、白髪ネギと普通に切ったネギの二種類。あとキクラゲ♪二種類のネギはセンスがいい♪
出典: naoさんです。さんの口コミ
煮干しらぁめんは、青菜やチャーシュー等と共にかつをぶしがトッピングされてます。中くらいのちぢれた麺にかつをぶしが絡んできます。煮干しとかつをぶしがすごくいい香り。かつをぶしがちょっと強いかな~、でもケンカするわけではなく、うまくまとまってます。
出典: 丸い蜜柑さんの口コミ



56人
605人
0257-32-7678
出典: ラーメン・オタク・キングさん
茨目駅より車約5分にあるラーメン屋さん。背脂たっぷりで、魚介のあっさりスープが好評のお店とのこと。
お店オリジナルの期間限定メニューもあり、ココでしか味わえない一杯があるのだそう。
お店の看板メニューだという「衛登ラーメン」。たっぷりの背脂とあおさの入った、醤油ラーメンとのこと。
魚介の味がしっかりとする醤油スープは、太麺との相性抜群なんだとか。
出典: 花火ファンさん
こちらは、人気のメニューだという「MUGEN ∞」。麺400gとてんこ盛りの野菜が丼いっぱいに詰まった大盛りのラーメンです。
炒め野菜は香ばしく、シャキシャキして美味しいのだそう。
脂も多すぎず、塩の風味がしっかりしています。麺は中太麺でしょうか。太すぎない口当たりで、美味しい麺を使っていますね。チャーシューは凄いボリュームのしっかりしたチャーシューです。が、柔らかくてしつこくない。かなり美味しいチャーシューですね♪全体的に完成度が高いと思います。
出典: naoさんです。さんの口コミ



60人
749人
0257-47-7374
出典: ほんまねずさん
茨目駅より、車で約7分のところにあるラーメン店。リーズナブルで、ボリューム感があるラーメンが食べられると評判のお店です。
ボリュームだけでなく味も太鼓判付きで、リピート客も多いんだとか。
出典: はげでぶさん
こちらは、「ネギ味噌ラーメン」。大量のネギがのっています。下には、チャーシュー麺といっても通じるほどたっぷりのバラチャーシューが盛り付けられているのだそう。
スープの味もちょうどよい塩梅で、最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しいのだとか。
出典: bcnr321217さん
こちらは、人気メニューのひとつ「塩バターラーメン」。あっさりした塩味のスープと、バターのまろやかさがよく合うとのこと。
トロトロに煮込まれた自家製チャーシューも美味しいと好評です。
ここのとんこつラーメンは赤い!笑。少し辛味がありながらとんこつ臭はほとんどない。そしてチャーシュー麺か!ってほどチャーシューがトッピングされている。相方のセットのチャーハンは驚くほどの多さ!2人して腹ぱんぱん!ごちそうさまでした!
出典: はじめ22320さんの口コミ
相変わらず厚めのチャーシューが、沢山乗っています。これこれ!これを食べに来たのだから最高です。炒められたもやしも、焦げ目が付いていて自分好みでたまりません!ごちそうさまでした。
出典: とめはゆさんの口コミ



49人
559人
0257-21-9936
※本記事は、2020/05/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。