新潟市で新鮮な牡蠣を堪能！牡蠣が美味しい人気店9選

出典： 夏ミカンさん

新潟駅から徒歩2分の場所にある「いかの墨」は、海鮮料理が評判の居酒屋。「活いかの踊り造り」やのどぐろ料理などを、新潟の地酒と一緒に味わうことができます。

日本でも指折りの漁場である、佐渡沖・新潟沖の海の幸を存分に楽しめるでしょう。

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「本日の特撰素材」として、新潟に限らず隠岐や厚岸、仙鳳趾などといったさまざまな産地の牡蠣が楽しめるとのこと。

タイミングにより異なるようなので、いろいろと食べ比べてみたいですね。

出典： しのきちさん

米どころ新潟ならではの、「利き酒六種越後めぐり」も人気。6種類の地酒がついて1,000円程度と非常にお得なセットです。

県を代表する銘酒のなかから、定期的に内容が入れ替わるとのこと。

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新潟駅南口を降りて徒歩30秒と、駅からとても近くアクセスに便利な「葱ぼうず」。新潟の美味しいお酒と魚介を堪能したいときにぴったりとのこと。

全150席で10人以上の個室もあるため、グループでの利用にも便利です。

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お通しで選べる「広島産真牡蠣蒸し」。「葱ぼうず」のお通しは、当日に仕入れた食材が積まれたざるから好きなものを選んで焼いてもらうシステムとのことです。

目の前の七輪で焼いてもらって、できたてが食べられるそう。

出典： hide-minamiさん

「〆張鶴雪」に「北雪佐渡の鬼ころし」など、料理にあう越後の地酒も豊富にそろっています。甘口から辛口まで、いろいろな味が試せて面白いと評判。

越後の酒15種が飲み放題のプランもあるなど、酒飲みにはたまらないお店ですね。

出典： t.tak832さん

新潟駅から徒歩5分ほどの場所にある「kiwa」。海鮮を中心とした創作料理と豊富な日本酒が楽しめると人気のお店。

店内は間接照明が中心で、大人っぽい雰囲気の落ち着いた内装が魅力だとか。

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磯の香り高い岩牡蠣は、身が厚くて食べごたえがあると評判。ほかにも、のどぐろやアジなど、旬の食材が豊富に揃っているそうですよ。

地物を中心としたメニューに、新潟第一酒造の日本酒をあわせるのがまた美味しいとのこと。

出典： poopeejpさん

新潟の地酒のひとつ「凌駕」は、クセがなく洗練された味わいなのだとか。

日本酒はおちょこサイズから頼めるうえ、試飲もさせてもらえるそうなので、好みのお酒に出会えそうです。

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「マリスコ」は、新潟駅万代口から徒歩3分の場所にあるオイスターバー。イタリアやスペインの食堂のような雰囲気で、牡蠣と白ワインを気軽に楽しめると人気です。

ワインに合うつまみのメニューも豊富だそう。

出典： ダイアンサスさん

多くの人が頼むという「真牡蠣3種食べ比べ」。写真は2人分です。

全国から牡蠣を仕入れていて、産地によってどんな特徴があるのかを事前に簡単に説明してもらえるそう。

食べてみると、想像よりもそれぞれの味の違いがハッキリとわかるのだとか。

出典： ダイアンサスさん

見るからに大粒の「カキフライ」。火を通すと、新鮮な生牡蠣とはまた違う旨味が感じられるとのこと。

ザクザク・プリプリの食感で、中はジューシーな仕上がりだそう。リーズナブルな価格設定も人気の理由です。

出典： hide-minamiさん

「五十八」は、新潟駅から徒歩3分の場所にある居酒屋。魚・野菜・酒はどれも新潟産と新潟の郷土料理がメインという、郷土愛あふれるお店です。

新鮮な食材を集めていることはもちろん、調理や盛り付けにもこだわりを感じると評判。

出典： hide-minamiさん

「五十八」でぜひ食べておきたいと話題のメニューが、こちらの「殻付き牡蠣のカンカン蒸し」。缶の中に、日本酒と牡蠣を入れてしばらく蒸して完成です。

雑味が消えて、牡蠣の旨味が凝縮されるそう。

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北陸産の希少な白身魚、のどぐろも食べられます。「のど黒の香草パン粉焼き」は、のどぐろを洋風にまとめた珍しいメニュー。

身はふんわり・さっぱりしていて、パン粉のサクサク感と香草の風味がよいとのことです。

出典： えーあいさん

新潟駅から徒歩2分、けやき通りから一本入ったところにあるのが「フィッシャーマンズマーケットオイスターバー」です。

回転がよく、牡蠣料理1～2品とお酒を一杯、という気軽な楽しみ方をする人が多いよう。

出典： えーあいさん

人気は、生牡蠣4種とドリンクがついた「HAPPY HOUR・セット」。オープンから2時間限定のお得なセットメニューです。

どの種類も食べごたえのあるサイズで、大満足の一品だそう。

出典： ダイアンサスさん

「牡蠣フライ」には、自家製のタルタルソースがたっぷりと添えられています。大粒でジューシーな牡蠣に、サクサクの衣が絶品だそう。

白ワインとの相性もばっちりとのこと。

出典： ★*さん

新潟市中央区万代島にある「廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店」は、佐渡のネタが揃う地元密着の回転寿司店。回転寿司とは思えないクオリティと、手頃な価格で評判です。

人気店のため、受付を済ませた後の待ち時間は「ピアBandai」を散策して過ごすとちょうどよいそう。

出典： ikazuchiboyさん

「牡蠣の軍艦」は、プリッとした歯ざわりと、濃厚でクリーミーな味わいが絶品とのこと。レモンをかけるとより旨味が感じられるのだとか。

軍艦巻きのほか、カキフライや岩牡蠣が食べられることもあります。

出典： ♪une-perle♪さん

日本海で獲れる「のどぐろの軍艦」も人気。高級魚でありながら、リーズナブルな価格設定でお得感があるとのこと。

鮮度抜群の「のどぐろ」は、脂がよくのっており、口の中一杯に旨味が広がるそうです。

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新潟市中央区にある「五郎 古町店」は、郷土料理店や海鮮料理店が並ぶ、古町八番町通りを入ったところにある居酒屋さん。

カウンターには、その日に仕入れた食材や料理、おすすめの日本酒が掲示されているそう。地元の人から高い人気を誇る、コスパのよいお店とのこと。

出典： こばちゃんさんさん

こちらは「佐渡産カキフライ」。加熱することで、牡蠣の身がよりジューシーになっているそう。

佐渡産の牡蠣は臭みが少なく甘味が強いので、フライにするのにぴったりなのだとか。

出典： Spiralさん

カキフライをはじめ、日本酒が進むメニューが多いと評判。お店の名前を冠した「辛口純米酒 五郎」は、竹筒で提供されるレトロなスタイルの日本酒だとか。

飲みやすくすっきりとした口当たりのため、多くの人が注文しているそう。

出典： Yukiraさん

新潟市中央区古町通にある「たらふく　うなり」は、生牡蠣はもちろん、定番のカキフライから牡蠣のすきやきといった創作料理まで、レパートリーが豊富な貝専門店。

あれもこれも……と食べたくなるので、いろいろと試したいときは複数人で来店するのがおすすめだそう。

出典： ペコえもんさん

全国の産地から厳選した、「旬の生牡蠣」が人気。1個から頼めますが、3種や5種の食べ比べに挑戦する人が多いようです。

日本酒で口直しをしながら食べていくと、「こんなに違うの？」と思うほどに味の違いが際立つそう。

出典： ダイアンサスさん

貝殻にのせて提供される「牡蠣フライ」は、フライの下にタルタルソースが入っているそう。別添えの醤油を使うこともできます。

牡蠣は程よい甘さがあってジューシーとのこと。