ジューシーで美味しいハンバーグ!札幌周辺の人気店15選

出典:りゅーとりあさん

ジューシーで美味しいハンバーグ!札幌周辺の人気店15選

都市と自然が調和する札幌市は、北海道の道庁所在地で「雪まつり」の会場としても知られています。グルメの宝庫・北海道は、あらゆるジャンルの有名店がひしめき合っています。中でも、今回は札幌市内のハンバーグ店に注目。美味しいハンバーグが食べられる、おすすめのお店をまとめました。

記事作成日:2020/07/09

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5833の口コミを参考にまとめました。

ランチにおすすめ!札幌周辺のハンバーグ店

Toshi

美味しいハンバーグと、ボリューム満点の新鮮サラダが食べられると評判です。札幌市営南北線の大通駅から徒歩約3分。

予約必須の人気店で、野菜は自社農園の完全無農薬野菜、ご飯は北海道最高米「夢ピリカ」を使用しています。

手作りハンバーグ工房Toshi - 300gハンバーグ

「山わさびハンバーグ」が人気で、北海道産の牛・豚・鶏の3種類をミックスしたお肉が使われています。

山わさびと香味ソースが別添えになっていて、たっぷりの肉汁を堪能できるそう。

手作りハンバーグ工房Toshi

おすすめだという「あっさりおろしそハンバーグ」です。ランチタイムはディナーよりもお得に食べられるそう。

熱々でジューシーなハンバーグを、おろしたての大根が、さっぱりとした後味に仕上げてくれているそうです。

・たっぷり山わさびハンバーグ
私的には先に来たサラダが新鮮で甘くて、野菜好き的には持ってこいで美味。大根がフルーツでした。ハンバーグは山わさびが強すぎず風味はしっかりしていて食べやすく、タネは肉汁たっぷりでほどける美味しさでした。

出典: 枝たべるさんの口コミ

・たっぷり山わさびハンバーグ
箸で切れるくらいやわらかいハンバーグは口の中で溶け出す肉汁の旨味も素晴らしく、山わさびの清涼感と甘辛い特製香味ダレの一体感がめっちゃ美味しいです!!!付け合わせの野菜もほくほくにグリルされすべてが美味しい大満足のランチでした。

出典: スパマキシマムさんの口コミ

ノースコンチネント MACHI NO NAKA

ノースコンチネント MACHI NO NAKA

地下鉄大通駅から徒歩約2分、札幌市中央区にある、人気のハンバーグ屋さん。

アットホームで落ち着いた雰囲気という店内には、木製家具のテーブル席が用意されています。カウンター席は、鉄板の目の前に配置されていて臨場感抜群だそう。

11時半から15時までがランチタイム。「その日のハンバーグ」は、サラダとピクルスにフライドポテト、ご飯とドリンクがセットになって1,100円と、コスパの良さが人気です。

写真は、「十勝ハーブ牛のハンバーグ」のセット。

ランチメニュー以外の、グランドメニューもおすすめとのこと。

歯ごたえのあるハンバーグが絶品だという、「色々チーズの濃厚ハンバーグ ブラウンスイス牛」。特濃チーズソースも美味しいと評判です。

いつ来ても混んでます。さすが人気のお店です。しかしタイミング良くそれほど待たずに着席。ランチセットをお願いしました。ドリンクもついて、1100円はお得です。目の前で焼かれる美味しそうなハンバーグ♪こちらは、野菜も美味しい、お米も美味しい。そして接客も素晴らしい。本当にパーフェクトです。

出典: hiroko200307さんの口コミ

サービスも良く、お店も大きすぎず小さすぎずで客同士の距離感も丁度よし、雰囲気も変に飾らず落ち着いた雰囲気でリラックスしながら食べれます。肉もソースも種類があるので何度も楽しめそうです。必ず再訪します。

出典: cyrano1619さんの口コミ

欧風カレーKEN

欧風カレーKEN

地下鉄東豊線北13条東駅から徒歩約3分の、欧風カレー専門店。キレのある甘味の、濃厚カレーとハンバーグが人気です。

シックな内装はカフェ風で、落ち着いた雰囲気だとか。カウンター席もあり、1人でも入りやすいそう。

欧風カレーKEN - ハンバーグカレー

「ハンバーグカレー」は名物料理で、来店した人のほとんどがオーダーするのだとか。

ハンバーグはふっくらした食感で、欧風のルーとの相性もばっちりとのこと。辛いのが苦手な人でも食べやすいそうです。

欧風カレーKEN

「チキンレッグカレー」も人気メニューです。チキンレッグはやわらかく、皮目はパリッとした食感を味わえるそう。

トッピングの種類も豊富で、カレーの辛さを選べるとのこと。

・ハンバーグカレー
このハンバーグは肉の美味さを存分に活かしてるね。肉汁ブッシャータイプじゃなく、肉塊的ハンバーグ!弾力があって食べ応えありますね!これがまたこのカレーに合うんです。ハンバーグだけで食べても良し、カレーとしても美味いね??思い出しただけで、腹が減ります(≧∀≦)

出典: ホーリーパパさんの口コミ

・ハンバーグカレー
じっくりと焼かれたハンバーグは、とってもジューシー♪あふれ出す肉汁と、ライスをいっしょに食べることの美味しさったら!お肉の臭みもないし、うま味が強くて最っ高です!もう、このハンバーグだけでも、ここに食べにくる価値があるってものですね^^

出典: ゆいかーんさんの口コミ

ステーキハウス 牛の松阪

ステーキハウス 牛の松阪

札幌市中央区にある、全国のブランド牛を扱う鉄板焼きのお店です。地下鉄すすきの駅から徒歩約3分。

店内は高級感が漂い、デートや接待にもおすすめだそう。ランチタイムは、リーズナブルなメニューが豊富とのこと。

ステーキハウス 牛の松阪 - ハンバーグ250g チーズトッピング

ランチの人気メニュー「はんばーぐ」。トッピングを、月見・チーズ・目玉焼きから選べます。

写真は、「チーズはんばーぐ」です。ハンバーグはしっとりめのレア食感で、お肉の風味をしっかりと味わえるそう。

ステーキハウス 牛の松阪

「はんばーぐステーキ」は、ワンプレートにハンバーグ(150g)とステーキ(50g)がのった、欲張りメニューだそう。

美味しいステーキと、レア食感が病みつきになるというハンバーグを同時に食べられるので、満足度が高いとのこと。

ハンバーグとエビフライは正解の組み合わせ。塩豆ご飯ですが、ハンバーグを味わうのであれば白米があいます。このご飯自体完成していておにぎりにしても美味しいと思います。お味噌汁とご飯だけでも美味しい。でもやっぱりハンバーグが美味しい。レアでも美味しいと思いました。

出典: ふわりセキセイインコさんの口コミ

レアなハンバーグを食べさせてくれるから大好きなお店です。今回は初めてステーキセットにしてみた。言うまでもなく美味しい。焼き具合といい、味といいほんとに美味しい。なかなか夜にお邪魔できないけど昼間はリーズナブルで美味しいお肉がいただけるので大好きなお店。

出典: makorin117さんの口コミ

ザ・ミートショップ

札幌市中央区にある、お肉料理専門店。こだわりの赤身肉やかたまり肉を、豪快に焼き上げているそう。大通り駅からは徒歩約3分です。

木目調に、煉瓦や石造りを基調とした、アメリカンカジュアルな内装がおしゃれだそう。

ザ・ミートショップ

たっぷりポテトとお肉180gの「粗挽きグリルハンバーグ」は、ランチタイムのおすすめメニューとのこと。

肉肉しい食感とたっぷりの肉汁が評判です。ステーキとのセットや、ハンバーガーも人気。

スタッフいち押しのメニューだという「チョップドステーキ」です。

見た目はハンバーグですが、新食感のステーキで、お肉の臭みはなく、スパイスの香りを楽しめるのだとか。

今回はハンバーグを注文しました。ドリンクバーとサラダバーも追加でつけたので、とても満足で長居してしまいました。ハンバーグは肉厚で、肉汁が中にぎっしり詰まっていて、満足感があるのと、ご飯によく合います。ドリンクバーを注文したらコーヒーを持ち帰れるので、それもありがたかったです。

出典: とうさいさんの口コミ

・ステーキ&ハンバーグ
いっつも行った時は肉とライスなんですが、ついバゲットも気になって追加しちゃいました笑そしたらめちゃくちゃ美味しい!!あの有名なパン屋さんcoronから仕入れてるらしいですよ。センスいい。店員さん達も感じ良いし、また行きたいな。

出典: ゆきみんさんの口コミ

スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺

スープカリー 奥芝商店  駅前創成寺 - テーブル席は巨大な大木から切り出した1点もの!

スープカリーが有名なお店です。元祖エビスープカリーのお店としても知られているそう。

オープンキッチンで豪快に鉄板調理する様子は、ライブ感たっぷりだそう。立地が良く、札幌駅から徒歩約2分です。

スープカリー 奥芝商店  駅前創成寺

宗谷黒牛を100%使用した「創成寺店名物おくしばーぐカリー」です。

オーダーを聞いてから焼き上げるそうで、ハンバーグのふわっとした食感と、スープのバランスが絶妙とのこと。

スープカリー 奥芝商店  駅前創成寺

「ラムバーグと野菜カリー」は、旬の野菜とラムバーグがのったメニュー。

ラムバーグはとてもジューシーで、箸を入れると肉汁があふれるそう。具材が盛りだくさんで満足感たっぷりなのだとか。

食べるハンバーグの入っているメニューを選びました。スープカレーは今までたくさん食べてきましたけど、ハンバーグ入りは初めてでした。口に入れると、ホロホロに崩れ、肉の旨味が口のなかに広がります。そこにスープカレーをいただきますと、これまた美味しい。スープカレーは野菜がたくさん食べれるから良いですよね。

出典: ぐるめはとやんさんの口コミ

海老スープが濃厚で美味しい!辛さ8番の葉月にしましたが、スパイスは効いてるもののそこまで辛くなくて、もうちょっとイケたかも。トッピングしたバジルウインナーがビールに合います。メインのおくしばーぐはふんわりジューシー!これは行列できるのも無理はないな~

出典: questaさんの口コミ

ステーキレストラン がんねん

新札幌駅から徒歩約5分のステーキレストランです。お店はテーブル席が中心で、ファミリーにおすすめの小上がり席もあります。

名物の「がんねんステーキ」や「ハンバーグ」が、リーズナブルに食べられます。

ステーキレストラン がんねん

平日のランチタイムは、11時半から17時までと長めです。

「ハンバーグランチ」は150gで780円と、圧倒的なコスパの良さが人気です。とろりと溶けたチーズが美味しいと「チーズハンバーグ」が好評。

180gのハンバーグが、540円から注文可能など、安さが話題のお店です。

写真の「がんねんステーキ」や、薄切り肉とハンバーグがセットになった「ちびっこセット」など、家族で楽しめるメニューも豊富だそう。

注文したのは、ランチのハンバーグセット。今回は初めてステーキ以外のハンバーグ。サービスなので勿論ライス大盛に。やっぱ美味いねъ( ゚ー^)イェー♪サラダのドレッシングも美味かった(^^)dごちそうさまでした。

出典: hirosee128さんの口コミ

大きい通り沿いにぽつりとある昔ながらのお店です。店内広いです。あまり待たず料理がきます。お肉柔らかくて美味しかったです。ハンバーグも柔らかくて美味しい!今度はエビフライ食べてみよう(^^)

出典: ぴぃ~なっつさんの口コミ

レストランにしかわ

1959年創業の、喫茶と洋食のお店です。札幌市営地下鉄東西線の西18丁目駅から徒歩約6分。

清潔感のある店内は、昭和レトロ風の落ち着いた雰囲気だそう。北海道産牛肉を使った「生ハンバーグ」をはじめ、正統派の洋食メニューが味わえます。

レストランにしかわ - 「スペシャルハンバーグ」180g。

創業当初から変わらないという「スペシャルハンバーグステーキセット」。

牛肉の旨味を感じるジューシーなハンバーグと、自家製デミグラスソースとの相性抜群で、上品で美味しいとのこと。

レストランにしかわ

「ナポリタン」もおすすめだそう。王道のケチャップ味で、ソーセージや玉ねぎなどの定番の具材が使われています。

アルデンテに茹でられたパスタと、美味しさを引き立たせるソースが絶品なのだとか。

ハンバーグは鉄板に乗せられてジュウジュウと音を立てて提供。デミグラスソースがかけられたハンバーグ。付け合せで玉ねぎとブロッコリーに人参。半熟の目玉焼きが添えられています。ナイフを入れると、かなりしっかりしたハンバーグ。肉汁が溢れるというよりは、ギュッとお肉がつまったタイプ。

出典: ymymjhsさんの口コミ

母がずっと前から通っているというこちらに初めて行きました。もう店内は、the 洋食屋さんという感じ。こんなところ今はなかなかないですよね。コーヒーの砂糖入れとか、お醤油入れとかランプとか全部細かいものまでアンティークという感じ。しかも、古いなぁという感じはなく綺麗に掃除されている感じで清潔感もグッド

出典: I’m ちょふ。さんの口コミ

洋食屋 グリル ラパン

洋食屋 グリル ラパン

札幌市電の静修学園前停留場から徒歩約1分。1983年から続く洋食屋さんで、地元に愛されているそう。

メニューが豊富で、約80種類の料理と約30種類のドリンクがあるのだとか。コース料理も楽しめるそうです。

ランチタイムは、11時から14時半まで。「ハンバーグ御膳」は、たっぷりかかったデミグラスソースが絶品だそう。

人気の「煮込みハンバーグ」は通常メニューですが、「日替わり」でも登場し、お得に食べられることもあるのだとか。

洋食屋 グリル ラパン

「イチオシセット」は、ハンバーグとビーフシチューを一緒にしたメニュー。

食感を残しつつなめらかな口当たりのハンバーグと、やわらかくて美味しいビーフシチューとの相性が抜群だそう。

・煮込みハンバーグ
ハンバーグは、とても柔らかくて、とても食べやすいです。煮込んでいるソースが深い味わいで美味しいです。ですので、それが染みているハンバーグは、確実に美味しいです。ライスは艶っ艶で、しっかりした歯ごたえでした。全体的に程よいボリューム感でした。コーヒーも付いています。

出典: 室幌浪人さんの口コミ

・イチオシセット
本当に洋食屋さんのハンバーグは美味しいです!ビーフシチューもミニサイズですがお肉柔らか!シチューが美味しい!

出典: コザクラ♪さんの口コミ

洋食コノヨシ 南12条店

洋食コノヨシ 南12条店

中島公園駅から徒歩約10分、札幌市中央区にある洋食屋さんです。子ども連れ歓迎とのこと。

名物の「特製ハンバーグ」は、肉汁と旨味を逃さないために、つなぎにお麩を使用しているそう。

洋食コノヨシ 南12条店

ランチメニューはセットがお得で、人気ナンバー1は「レギュラーハンバーグ」。

道産牛8割、江別産の銘柄豚「奄夢豚」2割の黄金比率で作られるハンバーグは、旨味たっぷりとのこと。

「ジャンボ海老フライとハンバーグ」は、ビジュアルのインパクト大。

ふっくらと焼き上げたジューシーなハンバーグと、大きな海老フライは食べ応え抜群だそう。SNS映えしそうですね。

・レギュラーハンバーグ
ここのハンバーグのつなぎは「お麩」を使っているのがポイントなんですよね。以前ここのハンバーグを食べてから、自宅でハンバーグを作るときのつなぎもお麩にしています。やわらかいハンバーグからは肉汁じゅわ~って感じで理想的ハンバーグ。デミグラスソースも美味しいです。

出典: カフェ好きスイーツ好きさんの口コミ

ランチタイムに行ってきました(^^)お店の雰囲気も、スタッフの方も良い感じです。ジャンボ海老フライとハンバーグ180gにライスをチョイス。食後にホットコーヒーを頼みました。見た目も味も、量も大満足です!!ハンバーグはジューシーすぎて最近食べた中ではダントツでした(^^)

出典: よもぎ弁当さんの口コミ

ディナーにおすすめ!札幌周辺のハンバーグ店

とわいらいと

札幌市清田区にある、洋食メニューが豊富で、どれも絶品だという人気店です。ハンバーグのほか、チキンやポークなどの肉料理が充実している他、ピザやグラタンなども提供しています。

レトロな雰囲気の店内は、喫茶店のような装いでおしゃれなのだとか。観光客も多数訪れる注目のお店とのこと。

ディナータイムは21時半まで。

「チーズハンバーグ」は、インとアウトのどちらかを選べます。

たっぷりチーズが中からあふれる「チーズインハンバーグ」と、とろりと溶けたチーズがハンバーグを包む「チーズアウトハンバーグ(写真)」は、どちらも常連客をうならせる美味しさだそう。

野菜の甘みと旨味が凝縮された、優しい味わいのルーに、肉肉しいハンバーグを組み合わせた「ハンバーグカレースパゲティ」。

スパゲティはライスに変更することもできるそうです。

・チーズハンバーグ(イン)
前回はチーズアウトをオーダーしたので、今回はチーズインで。もちろん300円でハンバーグ大盛。前回は野球のボールくらいと表しましたが、何ならソフトボールくらいあります。中にはたっぷりのチーズ入り。優しい味のデミグラスとチーズの相性も抜群。

出典: コショラーさんの口コミ

・チーズハンバーグ(アウト)
ハンバーグを割ってみると中から肉汁がジュワ~とドンドン出てきます。デミグラスソースに絡めて食べてるとジューシーで肉の旨味を感じる美味しいハンバーグ。それにコクのあるデミグラスソースがまた合うこと( *´艸)チーズも一緒に頂けばまた違った味わいで美味しいんですよね♪

出典: wu-taさんの口コミ

ローリエ

ローリエ - 店内の様子【Oct.2019】

地下鉄東豊線元町駅から徒歩約1分ほど、札幌市東区にある、北海道産の食材にこだわっているという洋食店。

店内は木目調で落ち着いていて、くつろげる雰囲気だとか。また、ワインの品揃えが豊富で、美味しいハンバーグと一緒に素敵なディナータイムを過ごせそうです。

ローリエ

見た目も美しい「デミフォンデュチーズハンバーグ」。長時間かけて作るデミグラスソースとフォンデュチーズの相性は抜群だそう。

ファンの多いデミグラスソースは、ほどよい酸味とコクが味わえ、とろっと溶けたチーズが食欲をそそるそう。

ローリエ

「ハンバーグデミグラスソース」です。弾力のある肉肉しいハンバーグからは、じゅわっと肉汁があふれてくるそう。

コクと旨みが凝縮されたデミグラスソースは上品な味わいで、セットのコーンスープも絶品だそう。

割りと待ちます。が、出てきたハンバーグを見て納得。仕事が丁寧なんですね!美しいです?ハンバーグ肉汁じゅわ~系♪4日間かけて作るデミグラスソース。私の舌では細かいコトはわかりませんが、奥深い何かを感じます。

出典: chibatanさんの口コミ

札幌で一番好きなハンバーグ。ハンバーグ自体も勿論美味しいが、とにかくソースが美味しい。今回はお腹空いてた為ライス大盛を注文。パンもオススメです。デミグラスソースのメニューか、ビーフシチューが非常にオススメ。

出典: J DILLAさんの口コミ

レストラン ユっぴー

デミグラスソースが美味しいと評判のお店です。札幌市東区にあり、札幌駅からはバスや車を利用するのがよいそう。

カウンター席とテーブル席があり、雰囲気の良い席間のゆったりした店内で、素敵なディナータイムが過ごせるとのことです。

やわらかハンバーグに、デミグラスソースがなみなみと注がれた「チーズハンバーグステーキ」。高級モッツァレラチーズを贅沢に使用しているそう。

平らに成形されたハンバーグは、大きくて食べ応え満点とのこと。

「ハンバーグセット」のハンバーグは、牛肉100%で、やわらかい食感がたまらないそう。

たっぷりのデミグラスソースは、まろやかで食べやすいのだとか。つけあわせのスパゲティーは、ハンバーグを邪魔しない絶妙な味付けとのこと。

・チーズハンバーグ
肉の味もしっかりして、デミグラスとからまっておいしかったです。チーズはモッツァレラらしいですが贅沢に乗っていました。土曜の夜で、予約したけど入店時は半分の席があいていました。でも、次々とお客さんが来店し、満席&待ちがある状態に。人気があるのが良くわかりました。

出典: にょん19さんの口コミ

小洒落た店内も清潔感があって綺麗ですし、若い店員さん達も皆さん丁寧な接客で好感が持てますね?~(´∀`)今回も美味しくご馳走様でした!

出典: りゅーとりあさんの口コミ

22時以降に来店できる!札幌周辺のハンバーグ店

STEAK&HAMBURG ひげ 6条店

STEAK&HAMBURG ひげ 6条店 - STEAK/HAMBURG ヒゲ 2014年10月

地下鉄東豊線豊水・すすきの駅より徒歩約3分、札幌市中央区にある、ハンバーグとステーキの専門店です。

朝5時まで営業しているので、幅広い客層に支持されているそう。アメリカンスタイルの内装は、おしゃれで落ち着いた雰囲気だそう。

STEAK&HAMBURG ひげ 6条店

ハンバーグもステーキも両方楽しめる「荒挽きハンバーグ&ハンキングテンダー」が、お店の1番人気メニュー。

アメリカ牛を使用したハンキングテンダーの赤身肉は、やわらかくて美味しいそう。

STEAK&HAMBURG ひげ 6条店 - ラムバーグ煮込み

おすすめだという「ラムバーグのチーズ煮込み」です。

ラム肉のハンバーグを、モッツァレラとチェダーチーズのフォンデュ鍋で煮込んだメニュー。〆にパスタを入れて、焼きチーズパスタとして食べる人も多いそう。

見た目以上にボリュームがあるので、オーダーの際は見た目的にお腹八分目かなって程度に頼むとちょうど満腹になると思います。ちなみに私は毎回頼みすぎて、ライス小を付けてもかなりお腹いっぱいです、、、でも、毎度悔いなく食べてます!がっつりとした肉が食べたい!でも、美味しいやつ!という時におすすめのお店です!

出典: kikkonorthさんの口コミ

・ラムバーグのチーズ煮込み
鉄板の中には大量のチーズがぁぁーーチーズのプールの中に、彩り豊かなお野菜とハンバーグがうかんでいます。バケットも、またカリカリしててうまいんだーーラムの独特な匂いはあるものの、チーズとの相性はバッチリ。残ったチーズとパスタを絡めても美味しいとのこと!!

出典: あみちきさんの口コミ

SOUP CURRY&HAMBURG 龍祈(TATSUKI)

SOUP CURRY&HAMBURG 龍祈(TATSUKI)

スープカレーとハンバーグが人気のダイニングバー。平日は深夜3時、金土祝前日は4時半まで営業しています。

チリトマトスープが絶品で、札幌で飲んだ後の〆にもおすすめだそう。地下鉄すすきの駅より徒歩約3分です。

高級ブランド肉・望来豚のハンバーグが、熱々の鉄板で提供される「望来豚ハンバーグカリー」。

別皿で運ばれてくるカリースープは、「スタンダード」「濃厚エビスープ」「ココナッツスープ」の3種類から選ぶことができます。

「龍KING」は、チキン・角煮・ハンバーグの3種が盛り付けられた、ボリューム満点のスープカリー。

ベーコンととんかつを追加して、「全部乗せ」も可能です。辛さのレベルは0から30番まであるそう。

・望来豚ハンバーグカリー
ハンバーグに素揚げ野菜等は鉄板で別皿です。スープは真っ黒でインパクトがあります。ハンバーグからいただきますが、とても肉肉しくジューシー、練り込んだハンバーグではなく、噛み応えがあり、かなりジューシーながらくどさ、クセなく、とても美味しい!

出典: Liliasさんの口コミ

本日注文したのは、望来豚のハンバーグカリーです。初めてです。ハンバーグは200gとボリュームがあり、かなりの満足度です。望来豚を使用しているということもあり、味もしっかりとしていてかなりの旨味です!これはクセになりそうです。立地も帰宅途中に寄れる場所なのでまたすぐに食べに行こうと思っています。

出典: 食べ歩きもぐもぐさんの口コミ

※本記事は、2020/07/09に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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