銀座エリアで味わいたいウナギ19選!エリア別に紹介
都内有数のショッピング街、銀座には、数多くの飲食店が集まります。高級店がひしめく銀座には、高級食材ウナギの名店もたくさん。多くの人々に愛されている、銀座でおすすめのウナギの人気店をエリア別にまとめました。
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出典:毎日外食グルメ豚さんさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる5103件の口コミを参考にまとめました。
出典: takahiro1016さん
東京メトロ銀座駅のA5出口から徒歩1分と、銀座5丁目の晴海通り沿いにある、銀座で長く愛されるウナギの人気店です。
銀座8丁目の本店の他に、全国で数店舗展開しているそう。店内は全70席で、3フロアあるとのことです。
出典: いつものくまさん
重厚感のある黒の重箱に入った鰻重を提供しており、中にはご飯とウナギが隙間なく敷き詰められているそうです。
タレの茶色は少し明るめのきつね色、辛めの醤油系の味付けがされているのだとか。
出典: mixi3333さん
この店では鰻重だけでなく「鯛茶漬け」も人気で、こちらを食べたいと訪れる人々も多いようです。
肉厚の鯛の刺身に胡麻ダレを絡めてご飯に乗せ、温かいお茶を掛けて食べるのがおススメなのだとか。
・鰻重
お重の蓋をあけると、ふんわりとふくらんだキレイなきつね色の鰻がびっしり♪タレも決して濃すぎないので、鰻そのものの味を存分に堪能できるかとw
出典: いつものくまさんの口コミ
・鯛茶漬け
特製の濃厚胡麻ダレに漬けた鯛の刺身をほうじ茶でお茶漬けに。一杯目はお茶をかけずにそのままご飯の上に胡麻ダレ鯛を乗っけて、海鮮丼でもぉ~うまうまっ! 次に熱々のほうじ茶をかけてこれぞ鯛茶漬け!お茶で濃厚な胡麻ダレを好みの濃さにしてぐぅ!ここの胡麻ダレが最高っす!いつ食べても旨い!
出典: 銀座ラピエスさんの口コミ



864人
42063人
03-3571-0677
出典: chopper1980さん
コスパのよさで人気、「俺の株式会社」が運営する、ウナギ料理店。銀座でリーズナブルに美味しいウナギを食べるならココ!という口コミも多数ありました。
東京メトロ銀座駅から、南西の方角に徒歩5分。高級感のある黒い土壁と朱色の布看板が目印です。
店内は全26席、8席のカウンターと個室があるそうです。個室は最大6名様まで利用可能だとか。
出典: ぴーたんたんさん
ウナギは全て国産、三河一色産の特大ウナギとのことです。紀州備長炭を使用し、店独自の手法である炙り焼きで仕上げているのだとか。
タレに関しても創業以来変わらぬ味付けだそうで、米も奥能登コシヒカリを使うというこだわりっぷりなのだとか。
出典: 龍の眼さん
鰻重や蒲焼だけでなく、ウナギを使用した一品料理も豊富だそうです。
「うざく」や「肝焼き」はもちろんのこと、「鰻と野菜のテリーヌ」といった俺の系列ならではの創作料理も楽しむことができるようです。
・炙りうな重
お重は少し大きめ。開けてみると下のご飯が見えていますが、うなぎ二切れが重なっていてそれなりの量がありそう。表面には適度な焦げ目がついていて美味しそう、タレは甘め寄り。表面はパリッとしていて、身の柔らかさは標準的。脂っぽさが少なく食べやすい。
出典: なるにっくさんの口コミ



255人
12226人
出典: ゆっきょしさん
東京メトロ銀座駅のC6出口に直結したところにある立地の良さも好評、創業約200年、都内に3店舗を構える人気店です。
全体的に明るく和の趣漂う内観となっているそうで、重厚感のある椅子とテーブルが高級感を漂わせているのだとか。
店内はテーブル席のみ、全32席とのことです。
出典: 毎日外食グルメ豚さんさん
ウナギは一度素焼きした後、蒸して余分な脂を落とし、身をふっくらさせるのだとか。
創業以来受け継がれてきた、みりんと醤油のみで作られたタレにくぐらせて、備長炭で焼いて仕上げているそうです。
出典: m.m.tokyoさん
仕入れによって、ウナギは天然物と養殖物、どちらを食べるか選ぶこともできるとのこと。
鰻重単品だけでなく、お通しや「茶碗蒸し」「鰻巻き」を併せて頼んだり、コースで楽しむ方も多いようです。
・鰻重
鰻を口に入れると、そのやわらかさと口当たりの良さがわかります。身がふわふわでおいしい。脂っぽさはなく、タレの味も濃すぎず、ちょうど良い感じ。ご飯にタレがまぶしてあり、こちらには味がついている。個人的には、このくらいご飯に味がついているのが好きだったりします。
出典: びーる博士さんの口コミ
・鰻丼
一口食べると、ふわっふわである。一度蒸してから焼く江戸前の技法の頂点ではないだろうか。箸でつまむと崩れる寸前の柔らかさに、口の中で蕩けるウナギの身。ここまで柔らかいと好き嫌いは間違いなくあるとは思うのだが、私はこの江戸前技法のウナギが大好きなので痺れるほど美味いと感じた。
出典: Jack_auerさんの口コミ



265人
17824人
03-5524-3125
出典: えーあいさん
東京メトロ銀座駅のB2出口から徒歩1分、銀座レンガ通り沿いにあるお店です。
黄色い看板が目を引く外観となっており、店内に用意されているのは全10席だそうです。カウンター席とテーブル席があるとのこと。
出典: ぽいぇっとぽるしぇさん
運ばれてくるお重には、ご飯がしっかり敷き詰められていて、その上にのせられたウナギは濃いめの茶色のタレをまとっているのだそう。
「鰻重」を注文すると、セットでお吸い物とお新香がついているようです。
出典: さそりいのししさん
このお店では、「鰻重」のコスパの良さが魅力として語られることも多いようです。
それでも、もう少しお安い値段で鰻を食べたい、という人には、鰻が一切れのせられた「鰻丼」がおすすめとのこと。
・うな重竹
銀座でこのお値段でこの大ぶりな鰻が竹で食べれるの!?とびっくり。身もふっっくらしてとっても美味しかった!タレもあっさりしすぎずこってりしすぎず絶妙。なんだってお重の底、角が丸いのが食べやすいじゃあないか!これはいい!
出典: Pekoeさんの口コミ
・うな丼(1/2)
しばし待って綺麗な鰻の丼が!お吸い物と漬物付き。鰻良いですね~山椒をかけて、かなりふわふわな鰻vかりっとしたのも好きなのだけれど、これはこれで美味しい~vふわふわ鰻の身に適度な甘辛のタレ、熱々ご飯。美味しいです!
出典: MARIN5656さんの口コミ



317人
11683人
050-5594-6459
出典: たべえさん
地下鉄丸ノ内線・銀座駅のC1出口から、西向きに山手線の高架下を通り、徒歩2分。黒の土壁に朱色の暖簾が掛かった、高級感のある外観が目印です。
店内は2階建てとなっており、カウンター席とテーブル席合わせて全28席となっているそうです。
出典: Belle_collineさん
千葉県の銚子から直送し、炭火でじっくり焼き上げた国産のウナギを使用しているそうです。昼は鰻重で、夜はひつまぶしや逸品料理でも楽しめるとのこと。
予約をした際は、ウナギの焼き方を関東風・関西風で選ぶこともできるようです。
出典: Légumeさん
「うなぎ坂東太郎」という品種のウナギを自社で開発・養殖しているとのこと。味は日本一ともいわれる、利根川の天然ウナギに限りなく近いそうです。
食べたい時は、予約がオススメとか。写真は、関西風の焼き方をした「坂東太郎うな重」。
・うな重松
供された鰻重は蓋を開けると香ばしい香りが広がり、優しい色合いの焼き上がりで。こちらは仕上がりを関東風と関西風が選べるので、関西生まれですが柔らかい鰻が好きなので関東風をチョイス。箸を入れると何の抵抗も無くスッと箸が通る仕上がりで、ほぐれるほどにフワッとした仕上がりで好みの味わい。



205人
12803人
03-3501-2550
出典: トリプル銀座さん
東京メトロ銀座駅のC3出口から徒歩6分、銀座コリドー通り沿いにあるウナギ料理店です。朱色の大きな布看板が目印で、店内は全40席。
白い壁と白木のテーブルが、洗練された雰囲気を醸し出しているとのこと。
出典: 銀座の夜の物語さん
明治26年の創業以来、鰻屋として100年を超える伝統のある店なのだとか。
古き良き伝統を守り続けながらも、女性や若い方にも気軽に鰻を楽しんでもらえるような店を目指しているそうです。
出典: きぃうむさん
ふっくら美味しく焼き上げた国産ウナギは、「大和田ブレンド」と呼ばれる上品な甘めのタレにくぐらせて提供しているそうです。
鰻重や蒲焼き、鰻丼はもちろん、白焼きやひつまぶしでも鰻を楽しむことができるようですよ。
・よくばり紅白重
白焼は、特製の塩ダレが掛かっていてうなぎの旨味を感じられて非常に美味しいと思います。白焼も食べれるのでお得感があって良いですね。蒲焼も、関東風ですので中はフンワリと柔らかく思いの外美味しかったです。
出典: 復活の『F』さんの口コミ
・特上 鰻重
関東風のうなぎの焼き方なので身はフワフワでやわらかく、甘~いタレがかかっていて美味しく頂けます。それに、うなぎが一匹と2/3匹分ありますからお重の中に身が3段分引き詰められています。食べても食べてもうなぎ、うなぎです。まさにうなぎのミルフィーユです。
出典: ~CHIVAS~さんの口コミ



61人
2718人
出典: はらへり呑んべぇさん
東京メトロ銀座駅の、C2番出口に直結している「東急プラザ銀座店」の11Fにあるウナギ料理店。
店内は、清潔感もあり、ゆったりとした広めの空間となっているそうです。テーブル席とカウンター席、合わせて全42席とのこと。
出典: ぴーたんたんさん
定番のうな重や蒲焼き、白焼きはもちろんのこと、ウナギとご飯を分けて楽しむことのできる「うなぎ御飯」もメニューにあるそうです。
1人ひとりの好みに合わせて、ウナギを楽しむことができるのだとか。
出典: 復活の『F』さん
お店の名物という「お櫃うなぎ茶漬け」。お櫃の中に御飯が入っていて、一口サイズに切られたウナギが乗せられているそうです。
茶碗によそってから、ねぎやわさびなどの薬味を加えて、お茶を掛けて混ぜて食べる形なのだとか。
・名物お櫃うなぎ茶漬け
鰻は香ばしく焼かれていました。たれは甘過ぎず辛過ぎずちょうど良い塩梅。美味しい~美味しい~これに右上の土瓶に入ったお茶を掛けて食べるのがうなぎ茶漬け。鰻の油分が落ちてさっぱりと頂けます。
出典: バームクーヘンちゃんさんの口コミ
・うな重
見た目の色は濃いのですが、食べてみるとタレ感がそこまでないんです。濃すぎず、意外と食べやすくガンガンいけます。ご飯の硬さもちょうどいいです。あっという間に完食。身も厚めで、食べ応えありました。
出典: 種別アイスクリームさんの口コミ



147人
2988人
03-6274-6109
出典: 出挙さん
東京メトロ銀座駅のA11出口から北東へ徒歩5分、「大倉本館」の4Fです。
店内は、白木の素材を基調にレイアウトされていて、洗練された高級感漂う雰囲気で、テーブル席と座敷席があり、全54席とのこと。
個室は2人から利用可能で、20〜30人まで利用できる大部屋もあるそうです。
出典: トリプル銀座さん
懐石・日本料理のお店ですが、ランチの時には「鰻御膳」を楽しむことができるそうです。
国内産のウナギは、照りの輝く鮮やかな茶色が目を引くのだとか。タレの香ばしいにおいまで、こちらに漂ってきそうな色合いですね。
出典: トリプル銀座さん
お米も、新潟産コシヒカリを使用していて、ウナギと相性抜群のふっくらとした炊き上がりだそうです。ウナギ専門店とは、また一味違う、上質な鰻を楽しむことができるとのこと。
写真は、「鰻御膳」に含まれる前菜です。日本料理店らしい、華やかな盛り付けですね。
最後に肝心の・鰻(愛知県産)が美味しい!厚みはありませんが、外はカリッと、中はしっとりとした素敵な仕上がり。上品な甘さのタレも好みで大変美味しくいただきました。
出典: トリプル銀座さんの口コミ
・ランチコース 銀座
好みは初めの膳菜??どれも丁寧に味付けがされていて、盛り付けもきれいですき??海老新丈も美味しかったなぁ??1番安いコースでもきっと美味しいんだろうなぁって思う。料理人の方がプライドかけて作ってるお料理を色々食べてみたいなぁ。
出典: obinosukeさんの口コミ



84人
3964人
050-5592-8010
出典: トリプル銀座さん
銀座駅A2出口から南西の方角へ徒歩4分、銀座スズラン通り沿いにあるビル「Y・A・D GINZA7ビル」のB1Fにあるウナギ料理店です。
道路沿いの小さな行燈のような電気看板が目印で、階段を降りると入り口があるそうです。店内は、全26席とのこと。
出典: トリプル銀座さん
創業70年以上経つ年季の入った店であり、人気メニューは「焼き鳥「と「うな重」だそう。両方を楽しめるセットもあるのだとか。
ウナギはしっかりとした厚みもあり、こんがりとした濃いめのきつね色に焼かれているそうです。
出典: トリプル銀座さん
写真は焼き鳥メニューの「つくね」。注文後に、カウンターの向こうで、店主が焼き上げてくれるスタイルとか。
「うな重」とのセットでも、串を数種類から選べてお得だそうです。
・うな重
焼き加減、タレともに非常にさっぱり。このキレの良さはけっこう好みで、美味しい!重くないので、〆にもぴったり。肝吸い、お新香もなかなかよかったですね。
出典: トリプル銀座さんの口コミ
・うな重
ご本尊のサイズは、なかなかのもの。白米完全遮蔽。調理は、蒸し・焼きともに中庸。脂乗り適度。香ばしく、小骨・臭みの無い旨い鰻です。タレは、甘みと酸味がバランスしたマイルドなもの。ご飯の炊き具合い柔らかめ。量は並みで、タレの沁み具合い適度。
出典: 五井コエチアさんの口コミ



19人
1121人
不明の為情報お待ちしております
出典: 杉本修一さん
東京メトロ都営浅草線の東銀座駅、A1出口から徒歩2分。銀座三原通り沿いにあり、瓢箪の形を描いた看板や暖簾が目印とのことです。
店内は、カウンター10席、テーブル8席の全18席なのだとか。東京メトロ銀座一丁目駅近くに系列店もあるそうです。
出典: senac253さん
昭和21年創業。関東では珍しい、ウナギを蒸さずに炭火で焼き上げる関西風の蒲焼を、鰻重として提供しているのだそう。
香ばしい茶色に染まったウナギを見ると、おもわずお腹が空いてきますね。
出典: Temma 2さん
ウナギの素材そのものやタレの旨味をしっかり感じられる、蒲焼や白焼きの単品も提供されているそうです。
お重や丼と併せて、ウナギ好きには欠かすことのできない「肝焼き」を注文する方も多いとのこと。
・鰻重
皮目がカリッと中身はふっくらと、そしてやさしい脂が口の中にいっぱい広がります。関西風は、蒸さずに炭火で炙るので、遠赤外線の効果でゆっくり中まで焼き上げるため、余計な脂が落ち、パリッとふっくらの食感を味わうことができます。
出典: カフェモカ男さんの口コミ
・肝焼き
程よい苦みがクセになりそう。噛むほどに、旨味が染出るような肝焼き。ビールが飲みたくなります。パワーが付きますね。
出典: トリプル銀座さんの口コミ



589人
36333人
03-3572-2511
出典: よい子さん
東京メトロ日比谷線の東銀座駅A7出口から徒歩2分。木挽町通り沿いにある登栄東銀座ビルの1Fに店舗があり、大きく「鰻」と書かれた入り口の暖簾が目印です。
店内は、テーブル席が30席ほどだそうです。
出典: よい子さん
使用しているウナギは、愛知産もしくは鹿児島産のものだそう。
米は新潟産のコシヒカリを使用しているようで、美味しい米も含めてうな重、とのこだわりようです。
タレは、あっさりした風味の味付けとなっているとのことです。
出典: よい子さん
持ち帰りメニューも用意されているようです。
蒲焼1切れ半がのったうな丼「サービス弁当」や、ウナギのヒレを甘辛く味付けしカリッと揚げた「ヒレ揚げ」などが、テイクアウトできるのだそう。
・サービス定食
鰻の身の厚み。これランチの値段で出していいレベルですか??そして、鰻かタレを包んで香ばしさも鼻腔をこんなにか?と思うくらい広げでくれます。味わい深いタレ。粒の立ったお米。肉厚な、鰻。どれをとっても満足です。重箱には、ご飯が薄く敷き詰めてますがこの値段で、鰻の味なら文句など全くない。
出典: Tomi@さんの口コミ
平日のランチに訪問。サービスランチが1500円、これはお得と判断。前回の訪問時も同じ物を注文。ランチは他に限定の丼があるが3000円近い、ほとんどのお客様はサービスランチを注文していた。
出典: fken1475さんの口コミ



334人
16927人
050-5594-6462
出典: トリプル銀座さん
東京メトロ日比谷線の東銀座駅4番出口を南西の方向に徒歩5分。中央市場通りを一本裏道に入った角にある、「銀座KMビル」の地下1Fにあります。
地上に出ている白い電飾看板が目印だそう。店内は全48席、掘りごたつ席や座敷席もあるのだとか。
出典: タマ(*'ー'*)さん
明治3年に創業し、現在店を切り盛りしているのは7代目となる店主だとか。鹿児島県大隈産のウナギをメインに使用しているとのこと。
ふっくらとした、ウナギの素材の味を生かした調理を行っているそうです。
出典: 匠パパさん
関東風の蒲焼きがのった「鰻大丼」は、職人の技が光る逸品とのことです。ウナギの背を割り串に刺し、白焼きにして蒸した後再度火入れを行うのだそう。
その後、店秘伝のタレに漬け、蒲焼き特有の照りを引き出すように焼き上げるのだとか。
女将さんでしょうか、着物をお召で、ご家族だと察せられるお話をされた方は、丁寧で品の良い接客をして下さいました。お店の女性の方は皆さん、着物でした。皆さんがご家族なのかどうかは、わかりませんが、きちっとした和服姿での、立ち振舞いの良い接客は、やはり嬉しいです。
出典: sagasimasuさんの口コミ
・鰻大丼
大振りの鰻が2枚乗せられ立地と価格を考えれば素晴らしい。何より甘さが控え目なタレが鰻の香りを引き立たせている。たまの贅沢に。
出典: Bachuuserさんの口コミ



169人
6935人
050-5594-9666
出典: こりらっくまのお食事さん
東京メトロ日比谷線東銀座駅から徒歩3分、「GINZA SIX」の6Fに店舗があります。
店内は、あたたかなダウンライトが灯された、スタイリッシュな内装だそう。席はカウンターのみ全9席。
出典: kureaさん
味の要となるタレには、九州産の「赤酒」を使用することで、甘みがありつつもサラッとした味わいになっているのだそう。
このタレをくぐらせて焼き上げたウナギは、香ばしい薫り、コク深い味わいを楽しめる逸品に仕上がっているとのことです。
出典: kureaさん
ウナギだけでなく、旬の食材をふんだんに使用した天ぷらも、チオシメニューとして楽しめるようです。
独自の配合を施した油で揚げる事で、香り豊かな仕上がりを実現しているとのこと。
・特上うな重
想像よりも肉厚で存在感がありました。特上が圧倒的にオススメですね(^o^)丿白米も炊き立て感がありタレが絡んで美味しゅうございます。鰻もクリアーな味わいです。皮目がカリッとして…身はふっくらでジュワァワァ~(●^o^●)
出典: kureaさんの口コミ
・鰻御膳
鰻は香ばしさもありながらふっくらと柔らかく…。小骨が気になることや臭みも感じることも無くいただけることに満足であります。ちょっと硬めに炊かれたごはんはタレが染みてもべたつくことは無く、一粒ひと粒にしっかりとした歯ごたえがあっておいしくいただくことができました。
出典: koutagawaさんの口コミ



24人
508人
出典: 出挙さん
東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅4番出口から徒歩1分、「マロニエゲート」ビルの14Fにあります。
清潔感のある洗練された趣の店内だそうです。テーブル席36席、カウンター席12席の全48席とのこと。
出典: master34さん
提供するウナギは、一切蒸さずに香ばしく焼きあげるのみとのことです。その後、特製たまり醤油のタレを乗せて提供しているそう。
ネギやワサビなどの薬味と併せて食べても美味しく楽しめるのだとか。
出典: senac253さん
イチオシは「ひつまぶし」のようです。
そのまま食べてウナギの美味しさを楽しんだ後は、薬味を乗せて食べたり、出汁を掛けて塩気とタレの甘さのマッチングを楽しんだりすることもできるそう。
・上ひつまぶし
カリッふわっと炭火で香ばしく、甘めのタレですごく好き!美味しい?♪これはお米がどんどん欲しくなる。地焼きの食感のちょっと歯ごたえある感じがやっぱり好きだな♪次にわさびとネギをのせて。これはまたさっぱりとした味になっていいですね。
出典: senac253さんの口コミ
・上うな重
ひつまぶしのお店ですが、こちらの鰻とタレが好きなので、ひつまぶしではなく、がっつり食べることができるうな重にしました!上うな重は鰻が1.5尾入っていて贅沢です。こちらの甘だるーいタレが私は大好きです!
出典: asamiramuさんの口コミ



606人
30401人
050-5868-5508
出典: はらへり呑んべぇさん
東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅8番出口から徒歩3分。銀座レンガ通りと銀座ガス灯通りに挟まれたビル「大倉別館」の1Fにあるお店です。
店内はモダンな造りとなっていて、カウンター席とテーブル席の全13席があるそうです。
出典: うどんが主食さん
提供される「鰻重」は、肉厚なウナギが重箱いっぱいに敷かれていて、身もふっくらしているそうです。
臭みもなく、タレは少し辛みがあるとのこと。もちろん、ウナギそのものの素材の味を楽しめる蒲焼きもあるようです。
出典: koutagawaさん
「鰻重」を注文すると、ランチタイムでも突き出しの小鉢やデザートがついてくるのだとか。
ちょっとした贅沢なランチを楽しみたいという方でも、大きな満足感を味わうことができるそうです。
・上うな重
鰻1匹を丸々使ったうな重は下のご飯が見えないほどで笑みが思わずこぼれます。そして思いの外肉厚で重厚感がある鰻はふんわり好みの柔らかさ。タレは好みとは違いましたがさっぱり辛口でこれも悪くないかもと宗旨替えしそう。
出典: モグモグの実さんの口コミ
・蒲焼き
同じくでっかい1尾の蒲焼き(@^O^@)注文を受けてから蒸し始め、備長炭でじっくり焼きあげたうなぎです。いい焼き目。重なってるね~厚めのうなぎが。。。♪白焼きより均等な美味しさ!?うますぎる。。しあわせすぎる。。。。
出典: はらへり呑んべぇさんの口コミ



130人
7873人
03-3567-7001
出典: 無芸小食さん
東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅9番出口から南東の方角へ徒歩3分、あづま通りにある「松屋銀座 本店」の8Fです。
濃い茶色と白が基調の店内は、落ち着いた雰囲気となっていて、テーブル席がメインとなっているとのことです。
出典: トリプル銀座さん
うな重・うな丼をメインに提供していて、注文を受けてからウナギを捌き始めるそうです。時と場合によっては、30分ほど時間がかかることもあるとのこと。
東銀座駅周辺に系列店もあるそうです。
出典: Hackeyさん
肉厚でふっくらとした身だが、箸がすっと入るほどにやわらかいウナギが重箱や丼いっぱいに敷かれているそうです。
タレも甘すぎず、幅広い世代の方が美味しく味わえるような、癖のない味付けとなっているのだとか。
・うな重
蓋を開けると香ばしい香りが漂い、綺麗な焼き色に仕上げられた蒲焼に箸を入れると、フワッとした柔らかさが箸で分かるほどの仕上がり。タレはスッキリとした味わいで甘すぎず良い塩梅。
・うな重
流石に最高峰。鰻がお重いっぱいに敷かれている。鰻は肉厚であるが、丁度良い柔らかさ。山椒をかけて頂くと香ばしさが引き立って実に美味しい。お腹が空いていたこともあり、一気に平らげてしまった。
出典: Akio Iさんの口コミ



136人
2965人
03-3567-1378
出典: カルグクスさん
都営地下鉄三田線の日比谷駅から徒歩3分、銀座駅からなら徒歩7分ほど。
「帝国劇場」の地下2Fに、店舗を構えているそうです。朱塗りの壁に、白い大きな行灯が目印となっているとのこと。
店内は114席と広く、テーブル席や小上がりの席もあるようです。
出典: Haruka.Sさん
昭和22年創業。一度鰻を白焼きにし、一旦蒸してからタレに付けて炭火で焼き上げる江戸前の手法を大事にしているのだとか。
ウナギを活きの良いまま提供するために、上野毛にも店舗を構えるほど、食材へのこだわりは強いのだそう。
出典: 葡萄党幹事長さん
日比谷店はウナギだけでなく、割烹料理店としても、御膳や季節の食材を使った逸品を提供しているそうです。
「鰻巻き」や「うなぎハム」、「ほねのから揚げ」など鰻を使った創意工夫の凝らされたメニューも豊富なのだとか。
・うな重
鰻の油がたっぷり乗っていて、なんとも言えない特性漬けダレが、食欲を掻き立てます。そしてボリュームたっぷりの鰻。とにかく、香ばしいかおりで、ふっくらしていて柔らか~い!口の中に広がります。タレもしつこさが無く、程よくまろやかです。一口つまむと、後は無言で、ゆっくり味わいました。
出典: みどりむし。さんの口コミ
・うな重
うな重はこのふっくらとした鰻と、しっかりとした味わいのタレ、柔らかめの白飯の組合せがバランスの取れた美味しさ。この店の特徴とも言える、白飯が見えないよう隙間なく埋められた鰻の量が嬉しい。
出典: 葡萄党幹事長さんの口コミ



516人
20414人
出典: y.allenさん
新橋駅から徒歩3分、地下鉄駅直通の新橋駅前ビル1号館のB1Fです。銀座駅からは徒歩9分ほど。
「鰻」と書かれた灯篭看板に、短い暖簾が目印となっているそうです。
店内は、カウンター席とテーブル席が全部で25席用意されているとのこと。
出典: よい子さん
立地柄、ビジネスランチで訪れるが多いようで、「うな丼」は1,500円という驚きのコスパの良さ。
同じ金額のひつまぶし丼には、海苔がたっぷりとのせられているそうです。
出典: よい子さん
普通は、単体でメニューになっていることが多い「白焼き」。こちらでは、丼にのせた「白焼き丼」があるそうです。
わさびや海苔、卓上の山椒などを好みで合わせて食べる事も、もちろんできるとのこと。
・白焼丼
鰻の白焼はわさび醤油でいただきます。サッパリとした味わいで良いですよ。タレで焼かれた蒲焼も美味しいですが、山葵醤油でいただく白焼も美味しい!表面がパリッとして中がふんわり、実に美味しいです。山葵を多めにつけて食べるとサッパリ感が堪りませんね。
出典: グルメバード2号さんの口コミ



305人
13278人
03-3571-7358
出典: 8ndayan5さん
新橋駅の3番出口から北上すること徒歩2分の場所にある、黒塗りの瓦が重厚感のある立派な門構えの一軒家です。銀座駅からの場合は、徒歩9分ほど。
店内は、高級感のある白木の机や、和の趣あふれるレイアウトとなっているそうです。席数は全部で39席とのこと。
出典: Nar127さん
東京では珍しい、福岡の柳河発祥である「鰻のせいろ蒸し」を味わうことのできるお店です。
四角い木箱が二重に重なったような蒸籠に、ご飯とウナギ、太めに切られた錦糸卵が盛り付けられているとのこと。
出典: Hajimaxさん
この「鰻のせいろ蒸し」は、通常のうな重のようにウナギを焼いた後もう一度蒸籠で蒸しの工程を挟むのが大きな特徴なのだそうです。
そのため、注文後に10分ほど時間がかかる点に注意が必要だそうです。写真は「鰻串盛り合せ」。肝串、蒲焼き串、白焼き串がセットとか。
・鰻せいろ蒸し
鰻のサイズはまずまず大きい。金糸玉子が食欲をそそる。味の染み込んだご飯を最後の一粒まで食べる。柳川のと比べると味はややサッパリしているかな。東京ではなかなか食べられない、懐かしいせいろう蒸しを堪能しました。
出典: すごいもりもりさんの口コミ
・鰻せいろ蒸し
せいろう蒸し(上)はタレで茶色いご飯の上に鰻の蒲焼き4切れと錦糸卵。このご飯がムチッとして美味しかった。これは蒸しの魔力ですね。蒲焼きはタレで皮はパリッと中は弾力を残して焼かれた西のほうの味。香ばしさが際立ちます。
出典: Nar127さんの口コミ



77人
2170人
※本記事は、2020/07/29に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。