八重洲の人気ラーメン店12選！あっさり・こってり別に紹介

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「ソラノイロ ニッポン」は、ヴィーガンやグルテンフリーにこだわったラーメンがおすすめのお店。東京ラーメンストリート内にあります。

8時半から営業。朝ラーメンが楽しめるのも魅力ですね。

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「特製旨味醤油らーめん」は、鶏・豚のチャーシューや味玉、ワンタンが盛られた一品。

スープはあっさりとした醤油ベースで、香味野菜や煮干しの出汁が入っているとのこと。伸びの良い縮れ麺はコシが強いそうです。

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「特製ベジソバ」は、ブロッコリーやレンコンなどの野菜がたっぷり入った、身体にも優しいラーメンです。

ポタージュに近い仕上がりのスープは、野菜の甘みが凝縮されているのだとか。

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「ひるがお 東京駅店」は、八重洲中央口より徒歩1分の場所にある、塩ラーメンが専門のお店です。

清潔感のある店内にはテーブル席とカウンター席があり、過ごしやすい空間になっているとのこと。

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固ゆでの卵や白髪ネギがのっている「塩玉らーめん」。卵の上にはエビがのっています。

スープを口に運ぶと柚子の爽やかな風味が広がり、すっきりとした後味に仕上がっているのだとか。

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「鯛と焼きあごの水出し冷やしそば」は、1日50食限定のメニューだそうです。

国産のタイと焼きあごを使用したスープは香ばしく上品な味わいで、細切りの豚チャーシューが食べやすいとのこと。

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東京ラーメンストリートの一角にある「東京の中華そば ちよがみ」。コクと香りの強いスープを使った、醤油や塩ベースのラーメンを食べられます。

和の雰囲気が漂う店内は明るく、女性一人でも気軽に入りやすいそうです。

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鶏をベースにしたスープにかつお節と煮干しを使用している「東京駅 醤油 中華そば」は、甘みとコクのバランスがとれているそうです。

中細のストレート麺は、ツルッとした喉ごしと弾力があるのだとか。

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「東京駅 塩 中華そば」は、黄金色のスープにチャーシューや海苔、水菜がのった一品。

かつお節や煮干しのダシが効いたスープはあっさりとしていて、旨みがしっかりと感じられるのだとか。醤油味とはまた違った美味しさを楽しめそうですね。

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「神座飲茶樓 東京駅グランルーフ店」は、八重洲地下街にあるラーメン屋さん。野菜の旨みが溶け込んだ、優しい味わいのスープが好評です。

ランチタイムには、ラーメンと飲茶がセットになったメニューもあるのだとか。

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人気ナンバーワンの「小チャーシュー煮玉子ラーメン」は、豚バラのチャーシューが使われているそうです。

醤油ベースのスープは豚肉の旨みや甘みが感じられ、さっぱりとしているとのこと。

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インパクトのある見た目の「白菜たっぷりラーメン」は、国産の白菜をふんだんに使った一品だそう。

甘みのある白菜はシャキシャキとしていて、スープは穏やかな味わいに仕上がっているのだとか。

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「馬子禄 牛肉面 東京駅店」は、グラントウキョウサウスタワーの地下1階にあるお店。牛肉薬膳スープ仕立てのラーメンを味わえます。

緑とゴールドを基調とした、エキゾチックな外観が目印です。

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メニューは「蘭州牛肉面」の1種類。麺の太さを9通りの中から選べ、お好みでパクチーとラー油の追加も可能だそうです。

こちらは定番の「韮叶」という平麺のチョイス。やわらかな食感で歯切れがいいとのこと。

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こちらは「大寛」と呼ばれる極太の平麺を選んでいるそう。幅広麺が好きな方にはおすすめです。

スパイスやパクチーが効いたコクのあるスープが、食べごたえ抜群の麺によく絡むのだとか。

出典： ふらわ★さん

東京駅の八重洲口地下1階にある「六厘舎」。濃厚なとんこつをベースに、数種類の魚節を合わせたつけ麺が人気です。

座席数は全部で26席。テーブル席とカウンター席があります。

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極太のストレート麺と濃厚なスープが特徴的な「特製つけ麺」。

全粒粉入りの麺はモチモチとしていて、風味がいいとのこと。魚介とんこつがベースのスープは七味を使うとより美味しくなるのだとか。

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中細麺が好きな方には、「中華そば」がおすすめ。「特製つけ麺」と同じように、チャーシューやメンマが入っています。

小麦の香りがする素朴な麺は、なめらかな舌触りと弾力を楽しめるそうです。

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「つじ田 日本橋八重洲店」は、八重洲北口から徒歩5分ほどの場所にあるお店です。

カウンターには個別に仕切られていて、他人の目を気にせずに落ち着いて食事できるのだとか。

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「濃厚つけ麺」は普通盛りで250g。ツヤのある麺の上には、すだちがのっています。

とんこつや魚介、昆布などさまざまな食材が使われている濃厚スープに、すだちを搾ることで味わいの変化を楽しめるそうです。

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オーソドックスな具材がトッピングされている「濃厚味玉らーめん」は、中太麺になっています。

とろみのあるスープが、一気に飲み干してしまうほど美味しいという口コミもありました。

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東京ラーメンストリート内にある「東京駅 斑鳩」は、日曜日も営業しています。

広々とした店内には対面式のカウンター席と4人掛けのテーブル席があり、ゆったりと過ごせるのだとか。

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一番人気の「東京駅らー麺」は、とんこつと魚介を使った濃厚スープを味わえる一品だそう。麺の上には粒あられが散らされています。

豚バラチャーシューは噛みごたえがあり、お肉の旨みを存分に楽しめるとのこと。

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「豚骨魚介煮玉子塩らー麺」は、塩味がまろやかで優しい味わいの一品だそうです。

とんこつの風味が強めのサラッとしたスープは、粒あられの香ばしさがいいアクセントになっているのだとか。

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「東京煮干し らーめん玉 東京駅店」は、こってり系の煮干しラーメンを食べられるお店です。

店内は明るくすっきりとしています。カウンター席もあるので、一人でも気にせずに利用できますね。

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かつお節がトッピングされている「特製とろりそば」は、お店で人気ナンバーワンのメニュー。替え玉も可能だそうです。

鶏ガラベースのスープは、かつお節と煮干しの風味がダイレクトに感じられるのだとか。

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東京駅限定の「抜群煮干しらーめん」は、厚切りのチャーシューと煮玉子がのった一品。

数種類の煮干しと鶏をブレンドしたスープを使用していて、煮干しの香りが鼻に抜けて食欲が増すそうです。

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「えびそば 一幻 八重洲地下街店」は、エビととんこつを組み合わせたラーメンを味わえるお店です。

木目調のおしゃれな店内には、カウンター席が8席、4人掛けのテーブルは2つあります。

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お店で食べられるラーメンのスープは、そのまま・ほどほど・あじわいの3種類があります。

「そのままみそ」はエビの風味をそのまま生かしたスープが使われ、麺によく絡むのだとか。

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「あじわいしょうゆ」には、とんこつスープをブレンドしたスープを使用しているそう。

こってりとした濃厚なコクがありつつも、醤油味によってキレのある美味しさになっているとのこと。

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東京ラーメンストリートにある、とんこつラーメンのお店「俺式 純」。テーブルには酢・醤油・コショウの他、オリジナル調味料まで置いてあるそうです。

営業時間は10時半から深夜23時半。仕事や学校で遅くなった日でも、ラーメンを食べられますね。

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キクラゲや明太子がトッピングされている「豚骨DX」。口コミによると、麺にはオリジナルブレンドの小麦を使用しているのだとか。

まろやかさの際立つとんこつスープに、弾力のある細麺がよく絡んで美味しいとのこと。

出典： アンパーさん

「やりすぎ煮干らーめんDX」は、炙った豚バラチャーシューや海苔、味玉などが盛られた一品です。

味が濃いめのスープは煮干しの出汁が効いていて、ツルツルの細麺にはコシがあるのだとか。

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「由丸 八重洲仲通り店」は、ボリューム満点の博多ラーメンを食べられるお店です。八重洲中央口より徒歩3分の場所にあります。

平日は深夜23時まで営業しているので、仕事帰りに立ち寄るのもいいですね。

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「由丸ラーメン」はお店で人気トッピングの、煮玉子とチャーシューが入っている一品です。

とんこつをベースにした濃厚なスープは、まろやかさの中に旨みも凝縮されていて美味しいとのこと。

出典： 無芸小食さん

「かぼす風味つけ麺」はスープが濃厚でありながら、さっぱりと食べられそうなメニュー。麺の上には水菜やモヤシが添えられています。

チャーシュー入りのスープを口に運ぶと、カボスの風味が広がるのだとか。