自分へのご褒美に！夜の広尾でお一人様

出典： ランチ向上委員会さん

■料理
季節の素材を使った和食です。刺身・煮物・焼き物・揚げ物とバランスよく揃います。石川県の『加賀太きゅうり』や福井県の『さばへしこ』や京都府の『海老芋』など、地方のいいものがたまりません。
コースでしっかりいただくのもよし、アラカルトで好みの素材をいただくのもいいですね。ミシュランが評価するだけあり、どれも美味しいです。
定番料理の中での私のおすすめは、『えいひれの炙り』です。厚さ・美味しさ・焼き加減とすべてにおいて最高のものですね。これに日本酒を合わせたらたまりません。

出典： ランチ向上委員会さん

■お酒
お酒は、日本酒・焼酎が並びます。日本中からいいもの・面白いものを探しており、入れ替えが頻繁なのでいつでも新しいお酒との出会いがあります。

出典： ランチ向上委員会さん

■お一人様ポイント！
盛り付けも美しく、そして、美味しい季節の料理とお酒をいただきながら、食材・料理・お酒に造詣が深いお店の方たちと、カウンターで会話をすると、食に対する知識が深まるとともにとても満ち足りた気分になりますね。
こだわりを持って仕事をする一流のひとたちと話をすると、こちらも一流になった気分にさせてくれますね。

出典： ランチ向上委員会さん

■料理
季節の素材を使ったイタリアンととても美味しいお肉がいただけます。特に肉料理は牛肉のいい部位をその日その日に仕入れるので、部位による食べ比べができるぐらいで、お肉料理専門店と間違えられてしまうほどです。
また、調理法もバリエーションがあり、自家製和牛の生ハムは、前菜にぴったりですね。
デザートも優れており、『ピスタチオのティラミス』がおすすめです。呑兵衛のデザートには『彩りフルーツのマチェドニア　スパークリングワインがけ』（アイコンの写真）はたまりません！

出典： ランチ向上委員会さん

■お酒
ソムリエ資格を持つシェフが厳選した、レコタンマニュピランのシャンパーニュ、リーズナブルなニューワールド、日本の繊細な甲州種、もちろん定番のイタリア産とワインは取り揃えています。価格も味も幅広い品ぞろえですね。
グラスのおすすめは『なみなみスパークリング』で、本当になみなみと注いでくれます。自家製サングリアもあり、グラスでも楽しませてくれますね。

出典： ランチ向上委員会さん

■お一人様ポイント！
明るく元気なお店の方たちなので、話を振れば必ず応えてくれること間違いなしです。
シェフは料理人であり、ソムリエ資格もあるので、当然ながら知識もあるので、明るいだけではありません。

料理も、量の調整をしてくれるので、盛り合わせにしてもらえば、一人でもいろんな味が楽しめること間違いなしですね。

出典： ランチ向上委員会さん

■料理
当然ながら、寿司や刺身が主力になりますが、グループ店が多いというスケールメリットを活かした仕入れは、貝類をリーズナブルに提供してくれます。
夏の鮑、冬の牡蠣はたまりません。サザエ・岩牡蠣・ツブ貝などもその旬に取り扱ってくれるので美味しいこと間違いなしです。
もちろん魚も、定番のものから、ちょっと珍しいものまで取り揃えており、寿司店らしく楽しませてくれますね。
価格が表示されているおまかせの刺身盛り合わせも１人前からあるので安心ですね。

出典： ランチ向上委員会さん

■お酒
魚介類には、やっぱり日本酒しかありません。注文すると、接客を担当する明るい大人女子が席でなみなみと注いでくれます。種類も豊富で、適度に銘柄も変わります。また、３種類の飲み比べセットもあるので、お一人様でも楽しめますね。

出典： ランチ向上委員会さん

■お一人様ポイント！
寿司店にありがちな、カウンターに常連さんがずらりと並び飲んでいるようなことがありません。
お店の方は、一見さんにも常連さんと同じように接してくれます。
個人経営と違い、価格がはっきりしている点もお一人様でも安心して飲めるポイントですね。価格の記載の無いものもありますが、値段をたずねても大丈夫な雰囲気があるので安心です。
寿司店にしては珍しく、お店の方がみんな明るい方たちばかりです。板前さんに気難しい感じの人はひとりもおらず、接客をする女性たちは特に明るくウェルカムムード満載です。
それでいて、料理やお酒はしっかりしているというのがお勧めなポイントです。