湘南の日本人料理人による美味しい麻婆豆腐 もち、お一人様でもOK！（笑）
最近、湘南地区では、日本人のオーナーシェフによる美味しい四川の中華料理が増殖中です！ 四川と言えばやはり麻辣な麻婆豆腐でしょう！ ネイティヴなのも勿論美味ですが、日本人ならではの繊細さと食材に拘った美味しくて辛い料理の数々！ 湘南地区にお越しの際は是非！
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1066件の口コミを参考にまとめました。
唐辛子・中国山椒が効いた魅惑の麻婆豆腐
辛くて痺れるが最大の魅力の四川麻婆豆腐。
でも何処の店も同じ味ではなく個性があります。
麻辣と一口では括れない豊なバリエーション。
日本人料理人の店にこだわりピックアップしてみました！
人気店！、無名店！、新規店！、色々とり混ぜてま～す！！！
出典： 湘南の宇宙さん
こちら、逗子のなぎさ通りにオープンしたばかりのモダンな中国料理店です。
四川と上海料理を得意としていますが最大の持ち味は四川の麻辣系。
特にこの麻辣豆腐はお勧めです。
豆鼓の酸味、花椒の痺れ、辣油の辛みが揃った正に辛党向けの豆腐料理。
麻婆豆腐ではありませんが、私はむしろこちらの方が好み！
逗子に来た際は是非
好み度 ★★★★☆
出典： 湘南の宇宙さん
お奨めの逸品
よだれ鶏
これはマストで頼みましょう！
鶏肉も旨いですが添えられた野菜も麻辣でまいう～です。
せろりや
逗子/中華料理
143人
7110人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥1,000～￥1,999
- 木曜日
神奈川県
逗子市
逗子
1-11-6
046-854-7372
出典： 湘南の宇宙さん
藤沢の高評価・中国料理店です。
カフェのようなセンスの良い店内で女性にも大人気です。
しかし、その四川麻婆豆腐は花椒ビリビリの本格派です。
アツアツの土鍋で出てくるのでインパクト倍増。
是非お試しあれ！
好み度 ★★★★
出典： 湘南の宇宙さん
お奨めの逸品
四川汁なし担々麺
これもお勧め！
ランチメニューでも選べるので気軽にお試しを。
無化調の味が胃袋に染み渡ります。
中国料理EAST百名店2024選出店
中国旬菜 茶馬燕
藤沢/中華料理、汁なし担々麺
225人
14816人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥2,000～￥2,999
- 水曜日
神奈川県
藤沢市
南藤沢
20-15
第一興産18号館ビル 6F
0466-27-7824
出典： 湘南の宇宙さん
こちら逗子の中国家庭料理を謳っています。
居心地のいいコンパクトな店内。
穏やかさが漂うのに実は四川料理が得意なんですよね。
麻婆豆腐も辛い四川ものもあり、これがけっこうな麻辣。
がっつりご飯が進みます。
好み度 ★★★★
出典： 湘南の宇宙さん
お奨めの逸品
四川風水餃子
このタレかけ水餃子も正に麻辣。
特に胡麻と山椒のハーモニーが味に奥行きを与えてくれます。
もちろん餃子も美味。
移転
MAO
逗子/中華料理、四川料理
40人
1274人
- -
- -
- -
神奈川県
逗子市
逗子
2-6-5
I.D.Iビル 2Ｆ
出典： KEN21さん
藤沢南口にオープンしたばかりの本格的な四川中華レストランです。
今までありそうでなかった水準の高い料理を堪能できます。
好みに合わせて辛さを調整してもらえるホスピの良さも魅力的。
丁寧に作られた極上の四川を楽しんでみてください！
好み度 ★★★☆
出典： 湘南の宇宙さん
お勧めの逸品
牛ヒレ肉の唐辛子花椒炒め
焦がした赤唐辛子が香ばしく辛みを演出。
歯ごたえを残した野菜と柔らかい牛ヒレ肉のコンビネーションにグッとくる辛さ！
藤沢中華酒場 星都
藤沢/四川料理、居酒屋
226人
8250人
- ￥3,000～￥3,999
- ￥1,000～￥1,999
神奈川県
藤沢市
南藤沢
19-13
一水ビル B1F
050-5596-8968
出典： 湘南の宇宙さん
辻堂は湘南新道沿いにある町の中華屋さんですが、大衆的に四川風の辛味メニューを充実させています。
麻辣がバランスよく効いている入門者に最適な麻婆豆腐です。
お値段も手ごろだしガッツリ行きましょう！
好み度 ★★★
出典： 湘南の宇宙さん
お勧めの逸品
しせんラーメン
豚肉、筍、ニラ、もやし、青葱に赤唐辛子をたっぷり入れて炒めて、カタクリで若干のとろみを付けたものを醤油ベースのスープに載せたラーメンです。
何気にけっこう辛いです。
味楽菜館
鵠沼海岸/ラーメン、中華料理
41人
743人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日、火曜日
神奈川県
藤沢市
辻堂太平台
1-3-8
0466-34-0473
出典： 湘南の宇宙さん
湘南ではありませんが戸塚のコスパ抜群の名店です！
しか～し、侮ってはいけません。
麻辣具合は町の中華屋レベルではありません。
小奇麗で真心のこもった接客も魅力です。
好み度 ★★★☆
出典： 湘南の宇宙さん
お勧めの逸品
黒酢酢豚
これが安くて旨い！
嫌みのないバランスの良い甘みと酸味。
よくできてます。
ランチでも食べられるので是非！
China Table 花木蘭
戸塚/中華料理、ラーメン、中華粥
391人
12072人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
神奈川県
横浜市戸塚区
戸塚町
121-7
045-881-3376
※本記事は、2015/02/12に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
