新宿で厳選の鍋デート！カジュアルから和モダンまで10選

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JR新宿駅南口から徒歩3分、JR九州ホテルブラッサム新宿1Fにある「赤坂うまや 新宿」は、3代目市川猿之助氏プロデュースのもつ鍋店。

L字のカウンター席や、席間が取られたテーブル席は、デートにもぴったりとのこと。

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九州の食材を使った、炭火・創菜料理が味わえるという「うまや」。

数量限定のニラが山盛りになった「博多名物もつ鍋」は、あっさりとした醤油ベースのスープが絶品なのだとか。

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同店名物だという「鹿児島 黒豚ばら肉 しゃぶしゃぶ鍋」。

赤・白2種類あるつけダレは、オリジナルのとんこつダレ。旨味のある豚肉に良く絡む味わいにリピーターも多いそう。

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新宿駅7番出口すぐ、国際通り沿いのビル10Fにある「九州ダイニング さくらみち 新宿店」は、九州三大鍋が楽しめる和食店。

落ち着いた雰囲気の店内で、九州の地酒がズラリと並んでいるとか。駅近のためデートにも使いやすそうですね。

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「さくらみち」では、「桜肉のすき焼き鍋」「九州豚のとろろしゃぶしゃぶ」「博多牛もつ鍋」と、九州の3種の名物鍋が味わえるとのこと。

中でも人気の「博多牛もつ鍋」は、人気の白湯か、旨辛味噌の2つのスープから選べるそう。

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鮮度と品質の良さが際立つ馬肉は、熊本阿蘇の草千里で育った、上質な肉とのこと。

臭みも少なく低カロリーで、栄養素も豊富なヘルシーな馬刺しは、女性客にも人気の一品なのだとか。

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JR新宿駅東南口から徒歩6分ほどの場所にある「博多串焼・野菜巻き串 三五八（サゴハチ） 新宿本店」。

欧風建築の一軒家を改装した店内は、デートにもぴったりの雰囲気なのだとか。

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もつ鍋のスープは、白みそ、辛味噌の赤、カレー風味の黄色と、3種類が用意されているという「三五八」。

オリジナリティのあるスープにあわせた「なべの〆」も、「ちゃんぽん鍋」や「チーズリゾット」など多彩なのだとか。

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名物の「野菜巻き串」は、ヘルシーと情勢客にも人気のメニューなのだとか。

「三五八レタス巻き串」「法蓮草ベーコンチーズ巻き」など豊富な種類を揃え、14種を数えるグランドメニューのほか、日替わり串もあるそうです。

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JR新宿駅東南口から徒歩1分の場所にある「なきざかな 新宿店」は、鮮魚と日本酒が楽しめる和食店。

デートにおすすめのオープンキッチンのカウンター席や、テーブル席が配されているそう。

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鮮度を追求した漁師こだわりの極上鮮魚が、全国から毎日直送されているという魚類。

寒くなったら味わいたいのが鍋料理。寒ブリのしゃぶしゃぶは、サッとくぐらせばギュッと濃縮した旨味が感じられるそう。

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同店名物の岡持ちに、その日入荷したイチ押しの旬魚を乗せて、席で魚の種類や食べ方などを紹介してくれるそう。

選んだ魚介は刺身や塩焼き、煮付け、天ぷらなど、好みの調理方法で味わえるのだとか。

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JR新宿駅中央東口から徒歩1分ほど、新宿シネマカリテの向かいのビルのB1・B2にある「郷土料理くらわんか」。

デート利用ができそうなオープンキッチンのカウンター席や、半個室など、落ち着いて食事が楽しめるそう。

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日本各地の旬の郷土料理が、月替わりで味わえるという「くわらんか」。

寒い季節には「きりたんぽ鍋」や「あんこう鍋」などの鍋料理がおすすめとしてラインアップされるそう。

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一番人気のメニューだという「手作りさつま揚げ」。

白身にサバを加えることで、味と香りに奥行きが出るのだとか。1時間半じっくり練り上げたたねを、オーダーが入ってから揚げるためアツアツが味わえるそう。

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伊勢丹新宿店から明治通りを挟んだ向かいH&Mの上4階にある「やまと 楽」は、活水料理と鶏すきが味わえる和食店。

板前の包丁捌きが望めるカウンターは、大人のデートにもぴったりのよう。

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「鶏すき焼き」をコースで味わえるお得な「鳥すきコース」。

鶏料理の焼き物をはじめ、「鳥すき焼き」のあとには「つみれ鍋」となかなかのボリュームなのだとか。豊富な日本酒に合わせて味わってみては。

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鍋料理の他に鮮魚の盛り合わせなどもおすすめだという「やまと 楽」。

グランドメニューのほか「本日おすすめ魚介類」の別メニューからもチョイスでき、旬の料理に舌鼓をうてるのだとか。

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JR新宿駅東南口から徒歩2分ほどの場所にある「韓花 （ハンファ）」。

雰囲気のあるカウンター席は6席ほどがあり、2名用の個室はデートにもぴったりのスペースとのこと。

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ランチセットでもディナーの単品でも人気だという「スンドゥブ チゲ」。

やわらかい純豆腐（スンドゥブ）の食感と、アサリの出汁のきいた辛いスープに、生玉子のコクが特徴の人気の鍋。

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からだの芯から温まるという「参鶏湯」は、寒くなる季節にぴったりの一品。

厳選したひな鶏に、高麗人参やナツメなどの漢方食材の滋味が味わえる、もち米が入った韓国を代表する薬膳スープ。

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JR新宿駅新南口から徒歩1分ほど、新宿タカシマヤ13Fにある「韓国料理 水刺齋（スランジェ） 高島屋タイムズスクエア店」。

韓国伝統のサム（包む）をこだわりとしているそうで、野菜でお肉を包んで食べるのが流儀なのだとか。

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マイルドな辛みが女性にも人気の「海鮮スンドゥブチゲ」。

辛味を足したい場合は、添えて出された調味料を加えて好みの辛さにできるそう。他にも「参鶏湯」などもあるとのこと。

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ビタミンやミネラルがたっぷり含まれる葉もの野菜でお肉を包んで食べるというサムはヘルシーで、男女問わずに人気で、デートにも喜ばれそう。

スイートキャベツやえごまの葉など、あまりお目にかかれない珍しい野菜なども取りそろえているそう。

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JR新宿駅徒歩1分ほどの場所にある「おもてなしとりよし 西新宿店」は、11Fからの眺望も魅力的な、デートにおすすめの鶏専門店。

モダンな店内にはテーブル席のほか、カウンター席やカップルシートも用意されているそう。

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1984年、鶏料理専門居酒屋として創業したという「とりよし」。

名物の「桜島どりの丸鶏鍋」や、野菜たっぷりの「鶏鍋」など、スープに溶け込んだ鶏の旨味を存分に味わえるとのこと。

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こだわりの鶏料理が味わえるという同店の看板料理は「手羽先唐揚」。厳選の手羽のみを使い、1か月寝かせた秘伝のたれで焼きあげるその味わいは絶品なのだとか。

コース利用なら、鍋と手羽先をセットにした、お得なメニューもあるそう。

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JR新宿駅南口から徒歩4分ほどの場所にある「紀州屋」は、紀州の鮮魚としゃぶしゃぶが味わえる居酒屋さん。

和モダンな店内には、古民家を移築したような雰囲気のあるテーブル席など、デートでもゆったりと鍋が味わえそう。

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紀州屋のしゃぶしゃぶは「つゆ」で味わう「つゆしゃぶ」仕立てが特徴だそう。

山奥で湧き出る岩清水を与えて育った「紀州岩清水豚」を使ったつゆしゃぶや、バラとロースが味わえるそう。

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A3ランク以上の紀州和華牛を使った「ロースのすき焼き鍋」は、11月から3月限定の人気の一品だそう。

和歌山育ちの黒毛和牛で、ほどよいサシが入った上質な肉質は絶品なのだとか。