ハマるかも？汁もソコも無い？この４杯＠大阪市

こちらのお店の「辛味噌ドライ麺」
　
もともと海モンのダシ使いが抜群のこちらのお店らしく、魚介の旨みでベースのピリ辛味噌ダレにしっかり深みを出してます！

で、このピリ辛ダレがモチムチの太麺にカラんだら、そらもう！！

P.S 麺食べ終わったら、ゴハンダイブしたくなるんは必至です。事前の確保をおススメします

こちらのお店の「炙り豚そば」

シンプルすぎるビジュアルとその真逆の強烈な惹きの香りと旨み。ハッキリ言って反則モンです！
この炙りチャーシューと甘ウマ醤油ベースのタレの香りだけでメシ２杯はイケるんやないかと思うほど！

で、まぜまぜしたら、もう後は香りと旨みがカラんだもっちり麺の深みにハマるだけという！！

ちなみに、私、コレでまぜ麺にハマりました

こちらのお店の「辛味噌和え麺」

韓国唐辛子の赤に映える水菜の緑
パッと見、さっぱり系かと思いきや、なんのなんの。ゴマの風味とコク旨の味噌ダレと挽き肉がガッツリ旨みをもってきます！

で、水菜のシャッキリ感とほんのりピリ辛の唐辛子がイイ感じに味をシメてます！！

コレも麺を食べ終わったらゴハンダイブしたくなるタイプですが、こちらのお店では替え玉という手もアリ

こちらのお店の「油そばRED」

名前の通り、これでもかというほどの赤唐辛子。が、コレ、韓国唐辛子の辛くないヤツで、ちょいピリで旨みに効いてます
で、ソコにこの店お得意の煮干しのおダシを利かせた旨みの塊みたいな味噌ダレが！

で、コレがもっちりほんのり甘みの中太麺にカラむと、また１つソコなしの世界が！！

こちらの油そば、REDとそうじゃないのの２タイプあるんですが、そのどちらにも、最後のダイブ用の〆ゴハンがついてます