新宿の鍋12選！もつ鍋・水炊きなどジャンル別人気店を紹介

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新宿駅にほど近く、アクセス良好な場所にある九州料理店「赤坂うまや 新宿」。天井が高い開放的な空間だそうで、おしゃれなお店で鍋料理を楽しみたい方におすすめなのだとか。

有名人・著名人にも人気のメニューがあるお店とのこと。

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本場博多の味、醤油味のもつ鍋です。山盛りのニラが大迫力と評判が高いようです。

野菜をたっぷり摂れるのも嬉しいですね。数量限定なので、思い立ったらお早めのご予約をおすすめします。

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有名人にも多数のファンがいるという「鹿児島 黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋」。豚骨スープで食べる「赤坂うまや」オリジナル鍋だそうです。

赤・白二種類のとんこつスープで、しゃぶしゃぶを味わえますよ。

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九州料理と本格焼酎のメニューが豊富な「九州ダイニング さくらみち 新宿店」。

新宿駅南口から徒歩5分の駅チカが嬉しいですね。落ち着いて食事ができるアットホームな空間なのだとか。

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一番人気という「博多牛もつ鍋」。コラーゲンたっぷりのスープと、もつの旨味が美味しいと評判です。

スープは、白湯か旨辛味噌から選べます。出汁の出たスープでのシメが最高との声も。

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馬刺しメニューも人気ですよ。熊本直送で生食検査された安心のお肉です。

低カロリー、低脂肪、低コレステロール、高タンパク質の上、コラーゲンやビタミンも豊富。良いとこ尽くめで、女性にも嬉しいですね。

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新宿で美味しいお肉と日本酒を味わいたい方に人気という「御八 新宿中央口店」。厳選A5ランクの米沢牛や熊本の馬刺し、やきとりなどお肉料理が豊富です。

新宿駅から徒歩1分も魅力ですね。

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「黒毛和牛のもつ鍋」が人気メニューとのこと。醤油、塩、味噌、麻辣などの味から選択できます。

醤油味で使用する醤油は、博多のもつ鍋専門店で使用されている北伊醤油を取り寄せたもの。かつおだしと合わせ、野菜の旨味をシンプルに味わえるそうですよ。

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米沢牛のメニューでは、「米沢牛の炙り寿司」が人気とのこと。米沢牛の友ばら特上部位を使用した贅沢なお寿司です。

掘りごたつ式の個室もあり。少し多い人数でも大丈夫だそうですよ。

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新宿で美味しい本場のもつ鍋を味わうなら「博多串焼・野菜巻き串 三五八 新宿本店」。野菜メニューが多いので、栄養バランスを考えると嬉しいですね。

飲み放題込みのコースメニューは、コスパが良いそうです。個室も完備。飲み会にも重宝しそうなお店ですね。

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「博多串焼・野菜巻き串 三五八」の人気メニューのひとつはもつ鍋。白みそ味、辛味、カレー味と、3種類から味を選べます。

シメも変わり種で、ちゃんぽん、チーズリゾット、カルボナーラがありますよ。

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お鍋と一緒にオーダーする人が多いという串メニュー。「野菜巻き串」、「イロイロ巻き串」など迷ってしまうほど種類が豊富だそうです。

大人数でいろいろ注文する方が多いようですね。

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「たもいやんせ 新宿店」は、新宿駅からほど近い九州料理のお店。中でも、宮崎県の料理をメインとしています。

しっぽりと飲みたい方に向いている、こぢんまりとした雰囲気のお店だそうですよ。

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人気メニューのひとつが「水炊き鍋」。水炊き目当てのお客さんが大半とのこと。

飲み干したくなるほどスープが美味しいとの声が多数。水炊きと鶏肉料理の組み合わせが多いようです。

出典： 和牛ジャーナルさん

「たもいやんせ 新宿店」は鶏肉の質が良いと評判。「チキン南蛮」や「鶏もものたたき」などメニューも充実しています。

人気の「もも焼き」は塩とにんにくの味があり、気分によって選べますよ。

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西新宿エリアで水炊きと鶏肉料理を楽しむなら、秋田県産比内地鶏の専門店「西新宿 今井屋本店」がおすすめ。希少な比内地鶏の焼き鳥や全国の銘酒が揃っています。

木目調の落ち着いた内装だそうで、半個室もあり。落ち着いて食事ができるのだとか。

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人気の「究極の水炊き鍋 ～白濁ガラ本スープ～」。白濁のガラスープは、比内地鶏の鶏ガラを100％使用し、水と鶏ガラだけで作っています。

グルタミン酸とコラーゲンがたっぷり含まれ、鶏の旨味も出て美味しいと評判ですよ。

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「もも肉の塩焼き」は、比内地鶏のもも肉を贅沢に使用した人気メニュー。天然塩で味付けしたシンプルさが好評とのこと。

ボリュームたっぷりの香ばしい皮とジューシーなもも肉で、満足感を得られる一品だそうです。

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新宿駅にほど近い場所で韓国鍋を食べたい方には、「韓花」がおすすめです。健康と美容に注目したメニューが豊富で、特に女性に喜ばれているそう。

席は、完全個室を完備。高級感のある内装のため、女性同士や落ち着いた雰囲気で食事をしたい方向きとのこと。

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韓国料理好きや健康志向の方に人気なのが「参鶏湯」。鶏肉の臭みがなく、ホロホロとふんわりしたお肉だそう。

栗、銀杏、高麗人参、なつめもやわらかく、トロトロに煮込まれています。

宴会用には、チヂミや肉料理も含まれた「参鶏湯コース」もありますよ。

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人気のメニューは韓国の鍋である「スンドゥブチゲ」。優しい味で、辛い料理が苦手な方でも食べやすいと好評です。

「韓花」のスンドゥブは、シンプルな本場仕込みのタイプで、若干日本人好みの味に近づけているようですよ。

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中華四川料理店「麻辣王豆腐」は、テレビ番組など多数のメディアで紹介されているお店だのだとか。辛い料理に目がない方には、ぴったりのお店でしょう。

新宿駅から徒歩3分で、テーブル席も充実。宴会メニューも人気のため、同僚との飲み会にも良いですね。

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複数人数の方に人気なのが「麻辣王火鍋コース」。本場四川の香辛料を使用した真っ赤なスープと、鶏ガラと漢方を使用した白いスープ。野菜、肉、海鮮の具材で楽しめます。

刺激的な辛いスープと滋養たっぷりの白いスープを堪能できると好評です。

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人気メニューは店名にもなっている「麻辣王豆腐」。豆板醤と甜面醤は少なめですが、ラー油と花椒の粉がたっぷりとのこと。豆腐は硬めで本場に近い麻婆豆腐となっています。

豆腐の大盛りや激辛のオプションもありますよ。

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西新宿で鍋料理を味わうなら「おもてなしとりよし 西新宿店」が人気とのこと。

夜景が見え、ワンランク上の上質な空間なのだとか。最大50名まで宴会可能という広さもポイントですね。

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「おもてなしとりよし」で提供している鍋料理は、「桜島どりの丸鶏鍋」。鶏を一羽まるごとやわらかく煮込んだ、迫力のある鍋料理です。

鍋料理には「京鴨のしゃぶしゃぶ」もあり、肉の好みで選べますよ。

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どのお客さんも頼むという鶏料理「手羽先唐揚」。ブレンドしたスパイスと秘伝のタレを使用していて、味が好評とのこと。

甘辛、中辛、大辛と3種類の味があり、いつ食べても安定のクオリティとの声あり。

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「いくら丼 旨い魚と肴 北の幸 釧路港 新宿店」は、北海道の食材にこだわった居酒屋。魚も肉も宴会料理もメニューが豊富なため、好みが異なる同僚との食事にも選びやすいお店です。

新宿駅から徒歩1分という近さも、お店選びには魅力ですね。

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鶏たたき鍋がメインの鍋コースが、コスパ良しと好評のようです。鍋の他、旬のお刺身二点と揚げ物、シメの雑炊セットがついています。

北海道の肉と魚の両方を味わえ、大満足のお客さんが多いメニューとのこと。

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単品では、北海道の海の幸が人気とのこと。北海道産のホクホクとした「ほっけの一夜干し」や「開ききんめ」も、ほとんどの方がオーダーするよう。

最後に、「〆のいくら丼」を頼む方が多いですよ。

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「新宿　inton」は、群馬県の最高級豚肉上州とことん豚と創作豚料理のお店。おしゃれな空間でお肉を楽しめると、女性にも人気とのこと。

掘りごたつ席など落ち着ける空間があるのも特徴なのだとか。女性同士の食事に良さそうですよ。

出典： だりあとぷらむさん

一番人気という「上州とことん豚の極上！有機ネギしゃぶ鍋」。

やわらかくコクのある上州の豚肉と千葉県産の有機ネギ、吟醸白醤油ダシの相性が抜群とのこと。最も栄養があるネギの青首部分と人参、水菜など季節の香味野菜の千切りも嬉しいですね。

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鍋と一緒に「BBQ大串で豪快に焼き上げた inton 自慢のやきとん」を頼む方が多いですよ。串焼きは、80gとボリューム満点だそう。

しっかりお肉を食べたい男性でも大満足できそうですね。

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健康・美容に気遣った鍋料理が食べられる薬膳料理のお店。薬膳スープを使った火鍋が女性を中心に人気とのこと。

店内は、森林の中のような雰囲気なのだとか。水や焚火の音がするなど、独特の落ち着いた空間だそうです。

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「天香回味 Hutan新宿三丁目店」の薬膳鍋は、1週間煮込んだスープを使用。お肉は兵庫県産但馬牛や米沢豚、子牛肉などから選べます。野菜やキノコの種類も豊富。

デトックスを目的に来店する女性が多いようですよ。

出典： 仮面三世さん

薬膳鍋と一緒に、手作り点心を注文する方も多いそう。

中でも「米澤豚一番育ち豚入りショーロンポウ」は、濃厚なスープで人気とのこと。豊かな米沢豚の風味が口いっぱいに広がると好評ですよ。