「京都らしくて、美味しいもの♪」って~!? part 1

「京都らしくて、美味しいもの♪」って~!? part 1

こだわりのものを、ず~と作り続けている! そんなお店がたくさんあるのも、京都ですね♪ 昔ながらの美味しさを伝えているお店を、紹介して行きます(*^^*)

更新日:2015/02/18 (2015/02/15作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる7812の口コミを参考にまとめました。

なかむら

俵屋や柊屋等の有名旅館の近くに
ミシュラン3つ星の、こちらのお店があります。

京料理「なかむら」の歴史は文化文政の頃(1800年初め頃)初代若狭屋清兵衛にさかのぼるとの事。

「一子相伝」で伝えられる料理を
個室で頂きます。
(お店には個室のみしかないため、残念ながらお一人様利用は、出来ません。。。)

上品な塗りの器で出て来たのが、「白味噌雑煮」☆☆☆

関東屋

江戸時代後期の弘化4年創業の「関東屋」
創業以来160年以上、味噌をつくられています。

京都らしい上品で、美味しい白味噌が買えます♪

上記で紹介した「なかむら」でも
こちらの味噌が使われています☆☆☆

こちらのお店で、一番高いお値段の白味噌を買いました!

本田味噌本店

「本田味噌本店」の創業は江戸時代で
今からおよそ200年前にさかのぼるそうです。
初代が、宮中のお料理用に味噌を献上したのがはじまりとの事です。

今で言う所の、宮内庁御用達のお店ですね♪
御所が東京に移られる前は、この辺りは
御所に出入りされていたお店が、たくさんあったそうです。

たくさんの種類の商品が並んでいて、迷います。

加茂みたらし茶屋

下鴨神社・糺の森の
みたらし池に湧き出す水の泡を形取って作られたというみたらし団子は、
こちらのお店が発祥の地だそうです。

みたらし
黒蜜きな粉をかけて餅を作っているそうです。

世界遺産にも登録されている「下賀茂神社」は
こちらのお店のすぐお隣です♪

糺の森と神社の庭園は、オススメ☆☆☆

糺の森の南西のある
河合神社で有名なのが「鏡絵馬」と呼ばれる、手鏡形の絵馬♪
「美人祈願」が出来て、女性に大人気です!!
祈願された後には、“カリン水”(有料)を頂きましょう(*^^*)

出町ふたば

「出町ふたば」と言えば、“名代豆餅”
と言われるほど、有名な豆餅☆☆☆
創業は、明治32年。

行列が絶えないお店です。

こちらは上記の「加茂みたらし茶屋」と同じで、
世界遺産「糺の森」に近い場所のお店があります。

京阪電車 出町柳駅から近い場所にあり~便利です♪

こちらのお店の、オススメは~豆餅☆☆☆

鍵善良房 本店

創業して300年近く、現当主で15代は続いている「鍵善良房」。

葛とみずでつくられている“葛きり”が有名です♪

つるん~とした、なめらかな口当たりがクセになります☆☆☆

こちらもカフェタイムは、混みます。。。

茶寮都路里 祇園本店

祇園辻利の歴史は、1860年(萬延元年)、現在の京都府宇治市で、宇治茶の製造と販売を開業したことが始まりだそうです。

いつも長~い行列のイメージが強い、こちらの「茶寮都路里(さりょう つじり)」。

カフェタイムのから時間をずらすと
意外と早くお店に入ることが出来ます♪

入山豆腐店

文政12年(1829)創業。
現当主が7代目。
お店に入ると
店内に、“おくどさん”があり
今も薪で大豆を炊き、井戸水を使っての手作業をされているとのお話しでした♪

私が買ったのは、お店の方のオススメで
“くみあげ豆腐”です♪


平野とうふ

こちらのお店は、明治期創業。
有名旅館に豆腐を卸し続けていらっしゃるそうです♪

京都の地下水で、昔ながらの製法を守られていて
防腐剤も使われていないと、おはなしされていました~ヾ(^^ )


平野とうふ - 木綿豆腐。

豆腐は、2種類
写真は、白豆腐(もめん)です。

厚揚げも、かなり美味しくオススメです^^

※本記事は、2015/02/18に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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