食べ過ぎ太り過ぎの、「マイベストレストラン２０２０」ＴＯＰ１１

出典： 食べ過ぎ太り過ぎさん

スガヤシェフの、確かな技とあくなき料理への追及心。
何と言っても、温かい人柄がそのままにじみ出る料理。
私に生きる元気を与えてくれる、感謝の料理である。

入院をする前の、最後の晩餐としていただきたくなる料理がある。
近年は、入院する前の最後の晩餐は「シェ・スガヤ」のフレンチ料理が多い。
２０２１フレンチ御節　４３２００円（税込）

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「チャイニーズダイニング黄鶴」は、
札幌グランドホテルの中華料理の店。
北京料理の、名店である。

ランチメニューは、２０００円くらいからセットがあります。
ランチ小皿定食２８００円（税込）

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初めて利用をした、
「クリスマスコレクション「オードブル＆スイーツ」　８０００円
想定以上の良いクオリティでした。
早期予約で、ワインのサービス有

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初めて利用をした、
「クリスマスコレクション「オードブル＆スイーツ」　８０００円
想定以上の良いクオリティでした。
早期予約で、ワインのサービス有

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「大倉山ジャンプ競技場」は、札幌オリンピックで９０メートル級ジャンプが行われた伝統のジャンプ台。
「ヌーベルブース大倉山」は、大倉山ジャンプ競技場内にあるフレンチのお店。
新型コロナの影響で予定より遅れて、２０２０年６月５日にニューオープン。

ランチセット・北海道産黒毛和牛　４７３０円（税込）
道産素材に拘ったフレンチです。

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札幌グランドホテルの西洋料理レストラン
前日までの要予約
ランチで、
ノーザンテラスダイナーソレイユコース　５５００円（税込）
白身魚の香草マリネ　タブレ仕立て　ライムの香り
　　　世界最小のパスタ、クスクスを使用

自家製パテ・ド・カンパーニュと春野菜のコンポジション
　エストラゴンのソース

石狩山本さんが育てた仔羊肉と白かぶのナヴァランスープ仕立て
　　　トマトベースのスープ
　　　柔らかな仔羊肉をしっかりと煮込んでいる、
函館産桜鱒のエスカロップ　
　　柚子風味のブールブランソース
札幌グランドホテルオリジナル赤ワインで煮込んだ牛タンシチュー
ポムピューレを添えて
　　　　厚切牛タンを使用。
　　　　ホテルの伝統料理
デザート　
　　　イチゴとアーモンド　バニラアイスを添えて
パン　
　　　バタール
　　　かぼちゃの丸パン
　　　ノーマルの丸パン
　　　バター付きで
コーヒー

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「クラブチャイナ」は、オシャレな中華のお店。
地元札幌の冠婚葬祭の、「アイプラン」の系列の店。

「クラブチャイナ」は、２０２０年７月で満２周年。
とてもお得な、
「２周年記念ランチコース1６５０円」

食後の「全１２品デザートオーダービュッフェ」は、
会場を変えての提供。

2周年記念ランチコース
　12種類デザートオーダービュッフェ付き

　　海月と根菜のサラダ　特製胡麻ソース
　　ClubChinaオードブル盛り合わせ
　　　　海老のオーロラチリソース
　　　　ハムスイコー
　　　　料理長の気まぐれ春巻き
　　　　細切り牛肉とピーマンの
　　　　　　黒胡椒ソース炒め
　　　　焼売
　　　　中札内産いなか鶏の油淋鶏
　　道産とうもろこしの冷たいスープ
　　窯焼き広東叉焼の炒飯　レタス入り
　　全12種類デザートオーダービュッフェ
　　ドリンクは、セルフでフリードリンク　

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「カフェ＆ビストロ　レボンアミ」は、
フランス人男性２名で営む「トロピカルフレンチ」のお店。
スタッフに、日本人はいない。

ユネスコ世界遺産の島「フランス・レユニオン島」の、
ホテルシェフ出身の方が料理を作る。
トロピカルスパイスチキンランチ　９９０円（税込）　　
　　 スパイススパイスチキン
　　　　ベースは、辛みの無いスパイシーな味付けフライドチキン
　　　　辛みが似合うお味である。
　　クルクマライス
　　　　ハーブ系の風味のライス
　　　　上に、豆がのっている。
　　　　クレオール風の味付け
　　ほうれん草のソテー
　　　　クレオール風の味付け

出典： 食べ過ぎ太り過ぎさん

トロピカルスパイスソーセージランチ　９９０円（税込）　
　　スパイスソーセージ
　　　　ベースは、辛みの無いスパイシーなトマトソース味。
　　　　辛みが似合うお味である。
　　クルクマライス
　　　　ハーブ系の風味のライス
　　　　上に、豆がのっている。
　　　　クレオール風の味付け
　　ほうれん草のソテー
　　　　クレオール風の味付け

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町中華のお店
シャレンタンメンが、お気入り
塩味ベースのあんかけラーメンの、
シャレンタンメンがお気入り
プリプリの海老入り
７５０円（税込）とリーズナブル

出典： 食べ過ぎ太り過ぎさん

札幌で人気の「農家の息子」の系列のお店
炭火と燻しに拘った、弁当と惣菜のテイクアウト専門店
燻製鯵の一夜干し弁当　８００円（税込）

出典： 食べ過ぎ太り過ぎさん

人気のソフトクリーム専門店
ソフトクリームマシンは、イタリアのカルビジャーニ社製を２台
濃厚ミルクとマダガスカルチョコレート・ワッフルコーン（キングソフトクリーム）　５００円（税込）

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三越札幌店のお肉屋さん。
地元札幌の大金畜産。
三越店では、高級なお肉を販売している。
松坂牛サーロインステーキ用　
　　　１００ｇ当たり　４３２０円
　　　１６０ｇで６３０８円（税込）
　　　うま味が強くて、お口の中でとろけるような肉質。
　　　美味・美味・美味♪