2020年マイベス新店らーめん
明神町の麺笑「巧真」が2020年マイベスNo.1！西八「吾衛門」の息子さんの店。国領「いし川」から独立して京八駅近くに5月にオープンして以来月に2度以上通っています。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1435件の口コミを参考にまとめました。
フォルム、味、コスパ三拍子揃っているがこれからの伸び代にも期待！
醤油、塩がデフォで魚と動物出汁のバランスが良く、オープン以来バランス・味を調整しておりまだ発展途中。
見た目もよく650円というコストが凄い。八王子は特にらーめん＝安いが根強い土地柄であり、その辺をうまく抑えているのは流石八王子育ち。ゲリラ限定で煮干しや味噌の提供もこれまでにあり、店主のTweetが見逃せない。昨年食べた645杯中18杯が「巧真」だが、2020年新店の中ではダントツトップ。昨年これから益々楽しみな店だ。
特製塩らーめん980円。最近山椒が加わり更にウマい！
ラーメンTOKYO百名店2025選出店
麺笑 巧真
京王八王子/ラーメン
1435人
26640人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
八王子市
明神町
4-12-2
不明の為情報お待ちしております
※本記事は、2021/01/15に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
