2020年オープンのマイベストレストラン

出典:チーム191さん

2020年オープンのマイベストレストラン

2020年はコロナ禍の厳しい状況下でありながらも数多くのお店がオープンしました。非常に魅力的なお店が多く気になりつつも年内に回れなかったお店も多数ありますが、2020年に訪問出来たお店から厳選した10店を紹介します。(移転、復活、リニューアルオープンのお店は除く事にしました。)

記事作成日:2021/01/18

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる14528の口コミを参考にまとめました。

結局ラーメン店ばかりになってしまいましたが、ジャンルや影響力、存在感など加味して選びました。

らぁ麺や 嶋

らぁ麺や 嶋 - ☆【らぁ麺や 嶋】さん…特製醤油らぁ麺(≧▽≦)/~♡☆

『志那そばや』DNAを感じさせながらも独自性のある一杯で非常にレベルが高く色々なメニューを食べたくさせる魅力的なお店です!

成城青果

成城青果

独特の香ばしさの魚介系の旨味が強いスープなどレベルの高い一杯ながらリーズナブルな価格設定で接客面も好印象だった今後も非常に楽しみな良店!

麺笑 巧真

麺笑 巧真

名店で修業して来たサラブレッドの実力が遺憾なく発揮されている感じで、分厚い旨味の出汁感の強いスープは印象的でした!

中華そば 麺壁九年

中華そば 麺壁九年

話題性は左程ではないものの全体的に非常に高いレベルのお店で、数々の名店で修業して来た想いが込められた店名通りな感じの実力店!

手打 親鶏中華そば 綾川

2020年最後の大物というふれこみがしっくり来る感じでオープン日は12月23日ながら連日凄い行列を作り出している人気店ですが、それも納得な魅力的な一杯でした!

あさひ町内会

あさひ町内会

”純すみ系”の有力なお店が首都圏にも大分増えて来ましたが、バランス系では間違いなく抜けたレベルの高さのお店です!

麺創庵 砂田

麺創庵 砂田

鶏の旨味が詰まった出汁感の強いスープが非常に魅力的だった都心に出来た貴重な”白河ラーメン”のお店!

横濱ラーメン あさが家

横濱ラーメン あさが家 本店

家系の名店『寿々㐂家』系譜の実力店が東京23区内に出来るたのはやはり嬉しく、バッチリとレベルも高かったです!

天天有 神田店

天天有 神田店

鹿児島の老舗人気ラーメン店が東京に初出店!福岡県以外の九州の豚骨ラーメン店が東京でいただけるのは、やはり非常に貴重です!

ひろちゃんラーメン!

ひろちゃんラーメン! - チャーシューで麺が見えません。

今年、色々な意味でも話題になった”ちゃん系”のお店の一つですが、3店ある中では個人的には”ひろちゃん”推しです!

※本記事は、2021/01/18に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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