【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地麺類」

出典:だるま3世さん

【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地麺類」

ラーメンでも、お蕎麦でも、饂飩でもない、全国各地でいただける特徴的なご当地の麺類(焼きそば、スパゲティなど)をまとめます。

更新日:2025/09/23 (2021/03/07作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5319の口コミを参考にまとめました。

「細く長く」受け継がれる品を頬張って…

「東京一極集中」なんて言われ、全国のグルメが東京などの大都市に集中するこのご時世。うどんの「コシ」や、桜餅の「道明寺」など、通信技術の発達からか、グルメについても画一化する傾向にもあります。
しかしながら、それでも流されず、根強く残り、地元の胃袋を支える麺類を各地で見つけました。
今回は、ラーメンでも、蕎麦うどんでも無い、お腹いっぱい食べられるご当地の麺類を紹介します。

※1 ご当地のラーメン、蕎麦、うどんは以下にまとめております。

・【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地ラーメン」まとめ
https://tabelog.com/matome/13259/

・【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地そば」まとめ
https://tabelog.com/matome/16236/

・【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地うどん」まとめ
https://tabelog.com/matome/14004/

※2 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。

【秋田・横手やきそば】食い道楽

食い道楽 本店 - 牛バラ付き

雪国・秋田の横手市でいただいたのは、太麺のコシが強い焼きそばです。目玉焼きもいいアクセント。

【群馬・高崎のパスタ】シャンゴ

シャンゴ 問屋町本店

高崎には多いパスタのお店。濃厚ソースでボリュームたっぷりがキーワード。
まさかパスタにとんかつを合わせるとはねぇ…

【新潟・イタリアン】みかづき

みかづき 万代店 - イタリアン

新潟では、太め柔らかめの焼きそばに、ミートソースをかけると、あら不思議「イタリアン」となるそうです。

【京都・からしそば】ハマムラ

ハマムラ 近鉄名店街 みやこみち店

辛子入りのタレで和えて、上から塩味の餡をかけた、からしそば。餡のまろやかさと辛子の刺激がミックスします。

【神戸・そばめし】いろは

いろは

麺類…は麺類なので取り上げます。焼きそばを砕いてご飯と混ぜた、異種格闘技戦のような、神戸下町の「麺類」です。

【兵庫姫路】まねきのえきそば

まねきのえきそば 在来線下り店

「駅そば」で、和風だしなのに、麺だけは中華麺。不思議です。

【広島風つけ麺】つけ麺本舗 辛部

ラー油たっぷりの辛い醤油ダレに、野菜と麺。飲みの〆にも良さそうです。

【長崎ちゃんぽん】思案橋ラーメン

最後はラーメンにはギリギリ入れなかった、長崎ちゃんぽん。海鮮出汁の効いたスープがうまいんです。

【長崎・皿うどん】ちゃんぽん 蘇州林

同じ長崎からもう1杯。「皿うどん」は揚げ麺ではなく太め。ソースをかけていただきます。

【沖縄そば】寿利庵

独特の縮れとコシがある沖縄そば。かつおだしがバッチリ効いたスープと共に流し込みます。

※本記事は、2025/09/23に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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