日本のパンの歴史を紐解けば～Ⅴ 昭和から平成になって現れた『ブーランジェリー１０店』
昭和から平成と時代は移り 「店内に厨房を持つ店」という意味のリティルベーカリーが増えてきました ブーランジェ（パン職人）が 小麦粉から厳選して焼き上げるブーランジェリーも新しくオープンしています 横文字が並ぶお店の名前が読めなくてちょっと苦労しますね～
このまとめ記事は食べログレビュアーによる11308件の口コミを参考にまとめました。
出典： マサえもんさん
高輪にある メゾンカイザーの本店です
スランスエリック・カイザー氏の技術を
日本の木村周一郎氏が引き継ぎました
閉店
メゾンカイザー
白金高輪/パン、洋菓子
231人
5136人
- -
- -
- -
東京都
港区
高輪
1-4-21
出典： マサえもんさん
東京駅 丸の内にあるＶＩＲＯＮ
美味しいパンを求めて全国からお客さんが買いにきています
パンTOKYO百名店2022選出店
VIRON
東京/パン、ケーキ、カフェ
2460人
112142人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
2-7-3
東京ビルTOKIA 1F
03-5220-7288
パンTOKYO百名店2022選出店
VIRON
渋谷/パン、サンドイッチ、ケーキ
3574人
117802人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
渋谷区
宇田川町
33-8
塚田ビル 1F
03-5458-1770
出典： マサえもんさん
三軒茶屋にある シニフィアン・シニフィエ
ちょっと敷居の高いお店ですね～
移転
シニフィアン シニフィエ
三軒茶屋/パン
747人
37184人
- -
- ～￥999
- -
東京都
世田谷区
下馬
2-43-11
1F
出典： マサえもんさん
表参道にある デュヌ・ラルテ
お店の意味は 「類稀なる」という意味だそうです
その名の通り 芸術的なパンが並んでいます
閉店
デュヌ・ラルテ
尾山台/パン、ケーキ
64人
4019人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- -
東京都
世田谷区
等々力
7-18-1
紀ノ国屋等々力店内
出典： マサえもんさん
広尾にあるBURDIGALA
名前の由来は古代のラテン語で「ボルドー」地方の意味だそうです
パンTOKYO百名店2022選出店
ブーランジェリーブルディガラ
広尾/パン、ケーキ
886人
24199人
- ～￥999
- ～￥999
- 火曜日
東京都
港区
南麻布
4-5-66
03-3280-2727
出典： マサえもんさん
現在全国で８店舗を展開中の第一号店
閉店
ゴントラン シェリエ
渋谷/パン、カフェ、洋菓子
603人
14490人
- -
- -
- -
東京都
渋谷区
渋谷
1-14-11
ビーシーサロン渋谷 1F
出典： マサえもんさん
麹町にある ル・グルニエ・ア・パン
小麦粉はフランス「ヴィロン社」のを使い、
パリのバゲットコンクールで、2010年に優勝
パンTOKYO百名店2022選出店
ル・グルニエ・ア・パン
半蔵門/パン、サンドイッチ、ケーキ
1155人
35303人
- ～￥999
- ～￥999
- -
東京都
千代田区
麹町
1-8-8
グランドメゾン麹町 1Ｆ
03-3263-0184
出典： マサえもんさん
１９８４年オープンの銀座プランタンにある お店です
移転
パンTOKYO百名店2022選出店
ビゴの店
銀座/パン、サンドイッチ、洋菓子
1025人
32775人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
中央区
銀座
3-2-1
マロニエゲート銀座2 B2F
出典： マサえもんさん
１９７２年オープンの芦屋の本店です
１９６５年 本格的なフランスパンをはじめて日本に紹介した フィリップ・ビゴの第一号店です
パンWEST百名店2022選出店
ビゴの店
芦屋（ＪＲ）/パン、サンドイッチ
563人
15693人
- ～￥999
- -
- 月曜日
兵庫県
芦屋市
業平町
6-16
0797-22-5137
※本記事は、2015/02/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
![美味しいバゲット[旨いバゲットランキング1位～30位]](https://tblg.k-img.com/resize/150x150c/restaurant/images/matome/1463/ff7d61f2e7a659f264ac4f3eff31e447.jpg?token=5892206&api=v2)
