【激戦区・福岡】臭くてもクリアでも美味しい！福岡の豚骨ラーメン
様々な文化が入り交じる九州・福岡。そこで生まれた細麺、豚骨のラーメンを紹介します。
出典：だるま３世さん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる10036件の口コミを参考にまとめました。
「ラーメン」の辞書に「福岡でいう細麺・豚骨のこと」と書かれるのも時間の問題か。
言わずとしれたグルメエリア・福岡。中国、朝鮮、そして九州全域の交通の要衝ということもあり、様々な味や文化がるつぼのように集まって、独自の食文化を形成しています。
福岡の豚骨ラーメンもその１つ。久留米や長崎の味に影響を受けてできた一杯（諸説あり）でしたが、今では九州を代表するご当地ラーメンのジャンルとして認知されてきました。
片手で数えるほどしか福岡に行ったことのない自分が作成するのも恐縮ですが、本まとめでは、福岡市内でいただいた、特徴ある豚骨ラーメンを紹介します。
※1 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。
出典： ぴーおか #麺タリズムさん
現地で初めて食べたラーメンがこのお店。
しっかり匂いの洗礼を浴びたお店でもあります。
出典： takekodaさん
渡辺通にクジャクがいるとは（チャーシュー麺）
博多だるま
渡辺通/ラーメン
2032人
47290人
- ～￥999
- ～￥999
- -
福岡県
福岡市中央区
渡辺通
1-8-25
092-761-1958
出典： きしめんハズバンドさん
メニューも超絶シンプルです。
元祖長浜屋
赤坂/ラーメン
2610人
53925人
- ～￥999
- ～￥999
- -
福岡県
福岡市中央区
長浜
2-5-25
トラストパーク長浜3 1F
092-711-8154
出典： kaji727さん
博多駅ビルにある、同じ「長浜ラーメン」の系統。こちらは少し濁りがあり、油分の舌触りでスルスルと食べられてしまいます。
長浜ナンバーワン
博多/ラーメン、餃子、中華料理
1032人
13481人
- ～￥999
- ～￥999
- -
福岡県
福岡市博多区
博多駅中央街
1-1
博多デイトス 2F 博多めん街道
092-473-5121
出典： biscuitsさん
同じ博多デイトス内のお店をもう１件。長浜ラーメンとは異なるこってり系。表面の泡がとろみを体現しています。
出典： P.R.ねるそんさん
泡を見るだけで獣臭さが思い出される…
博多 一幸舎
博多/ラーメン、餃子、居酒屋
1297人
17780人
- ～￥999
- ～￥999
- -
福岡県
福岡市博多区
博多駅中央街
1-1
博多デイトス ２Ｆ 博多めん街道内
050-5589-5237
出典： tabelog.com
この青磁の丼もブランド化してきた気がします。特に女性人気が高い印象の細麺とんこつです。
出典： たやじろうさん
その理由は、博多でもトップクラスと言われる麺の細さ。下手すると食べた感じがしないかも…
博多らーめん Shin-Shin
祇園/ラーメン、居酒屋、中華料理
2396人
51997人
- ～￥999
- ～￥999
- -
福岡県
福岡市博多区
博多駅中央街
1-1
博多デイトス「博多めん街道」 2F
050-5570-2915
博多 一成一代
東比恵/ラーメン、居酒屋、焼き鳥
356人
8445人
- ～￥999
- ～￥999
- 月曜日
福岡県
福岡市博多区
東比恵
2-17-23
ローズマンション第一博多 一号館
092-292-7555
出典： サカキシンイチロウさん
最後は全国でも見られるチェーン店の一蘭ですが、キャナルシティのお店は他とだいぶ違います。
一蘭
祇園/ラーメン
313人
2112人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
福岡県
福岡市博多区
住吉
1-2-22
キャナルシティ博多 ノースビル B1F
050-3733-4072
※本記事は、2021/08/08に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
