東京でヘルシーなサラダバーが堪能できるおすすめ18選

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JR各線東京駅丸の内地下中央口から徒歩3分、新丸の内ビルディング5Fにある「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」。

天井が高く開放感のある空間の店内には、100席がゆったりと配されているとのこと。

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契約農家から届く野菜を使った「季節野菜のサラダバー」が大人気とのこと。

種類も豊富で、フレッシュ野菜はもちろんのこと、野菜を使った前菜などがビュッフェ形式で楽しめるそう。

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サラダバー同様に人気なのがパスタメニュー。

トマトをふんだんに使ったアマトリチャーナや、定番のペペロンチーノ、クリームソースやラグーソースなどにも野菜が使われているのは嬉しいですね。

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東京メトロ三越前駅直結、マンダリン オリエンタル 東京 2Fにある「ヴェンタリオ」。

高い天井が開放的で、心地のよい空間には席間も広くとられ、118席が配されているとのこと。

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たくさんのフレッシュ野菜が楽しめるサラダバーですが、バーニャカウダソースで味わうのがおすすめなんだとか。

サラダのほかにもフムスやワカモーレなど野菜を使った前菜なども多彩に味わえるとのこと。

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旬の食材を使ったバラエティ豊かな世界の料理を、ビュッフェ形式で味わえるのも同店の魅力だそう。

冷・温の前菜やメインディッシュが並ぶホットビュッフェ、シェフがその場で料理を仕上げるライブステーションなど豊富な料理が味わえるそうです。

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JR東京駅地下中央口改札から徒歩3分ほど、新丸の内ビルディング6Fにある「バルバッコア クラシコ 丸の内店」。

スタイリッシュでエキゾチックな雰囲気の店内には、94席が配されているとのこと。

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サラダバーには常時40種類以上の野菜が並び、ブラジル特有のパルミット（ヤシの芽）やビーツなどもラインアップされているとのこと。

ピメンタやハラペーニョなどをアレンジした、オリジナルのサラダも味わえるんだとか。

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見逃せないのが専用シュラスケーロで焼き上げる「シュラスコ」。

肉を回転させながら焼くことで、余分な脂を落とし、最高900℃まで上がる高火力で肉の周りをパリッと焼き上げることで、肉の旨味を逃すことなく味わえるそうです。

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JR東京駅丸ノ内口から徒歩2分、新丸の内ビルディング 6Fにある「サイアムヘリテイジ東京」は、関東エリア初となるタイセレクトプレミアム認定店。

天高で開放感とくつろぎを感じさせるリュクスな雰囲気の中、ゆったりと食事が楽しめるとのこと。

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新鮮な野菜が味わえるサラダバーのほか、生春巻きや色々な種類のカレーなど、たくさんの料理が味わえるというお得な「ランチビュッフェ」。

どの料理もレベルが高く、オリエンタルな雰囲気でリゾート気分が味わえるとの声も寄せられています。

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バラエティ豊かな料理は、アラカルトでも味わえるそう。

アラカルトメニューには「ソムタム」や「ヤムウンセン」「タイカレー」など、本格的なタイ料理が60種類以上もラインアップされているそうです。

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JR東京駅八重洲南口から徒歩4分ほど、銀座中央通り沿いにある「Dining & Bar LAVAROCK（ラヴァロック）」

ヨーロッパの鉄道駅の佇まいをモチーフにデザインされた遊び心のあるインテリア空間で、店内には92席を有するそう。

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20種類以上の野菜が並ぶサラダバーが楽しめる「ウィークエンドランチ」。サラダ同様にフランスパンや甘いパンなど、パンの種類もいろいろあって食べ放題なんだとか。

他にもスープや、5種類から選べるグリルが味わえるとのこと。

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店名にもなっている「Lavarock」とは溶岩石の意味で、炉内で加熱した溶岩石で焼き上げるグリル料理が人気の同店。

溶岩石の遠赤効果で素材の旨味を引き出し、肉の美味しさが存分に味わえるそうです。

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東京メトロ日比谷駅、内幸町駅から徒歩3分ほど、帝国ホテルの本館17階にあるビュッフェレストラン「インペリアルバイキング サール」。

日本で初めてのバイキング形式のレストランで、大きな窓からは日比谷公園の美しい景色が望めるそうです。

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多彩な料理が並ぶ中、彩り豊かなサラダバーはランチ、ディナー問わず人気とのこと。

瑞々しいレタスや水菜、鮮やかな色合いのミディトマトなど、豊富な野菜が味わえるのは嬉しいですね。

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テーブル上のタブレット端末で、ビュッフェステージで用意する各料理を注文できるシステムが導入されているとのこと。

ビュッフェスタイルでありながら、出来立ての料理が味わえるのは、さすがのホテルクオリティですね。

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東京メトロ東銀座駅から徒歩1分、ソラリア西鉄ホテル銀座2Fにあるイタリアンダイニング「Furutoshi」。

ヨーロッパの邸宅に招かれたような、白木のぬくもりが感じられるスタイリッシュな空間には、52席が配されています。

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彩りも美しいサラダバーでは、日本有数の有機農業を営む埼玉県小川町「風の丘ファーム」のこだわり野菜を使用。

珍しい品種や西洋野菜を育てる「エコファーム・アサノ」の野菜も使い、ヘルシー志向の女性からの注目度も高いんだとか。

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見た目にも美しく、フォトジェニックな「銀座Furutoshiフルーツサンド」は、女性に大人気の一品。

「365日」監修のパンをベースに、軽やかなジャージ牛のヨーグルトとクリーム、旬を迎えるフルーツをふんだんに使った逸品だそうです。

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東京メトロ銀座駅から徒歩2分ほどの場所にある「松尾ジンギスカン 銀座店」は、北海道に本店を構える人気のジンギスカン専門店。

スタイリッシュな雰囲気の店内で、各席には無煙ロースターが完備されているとのこと。

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食べ放題だというランチタイムのサラダバー。

レタスを中心に、鮮やかな彩りのにんじんやたっぷりのコーン、クルトンなどのトッピングも用意されているそうで、ドレッシングは2種類から選べるんだとか。　

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秘伝のタレで漬け込んだ羊肉は特有のクセもなく、ヘルシーなことから女性からも高評価のジンギスカン。

ラム、マトン、ラムハツと食感の異なる3種が味わえる「3種食べ比べコース」も人気だそうです。

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東京メトロ銀座一丁目駅4番出口から徒歩1分、マロニエゲートの10Fにある「ジムトンプソンズテーブル タイランド 銀座」。

タイシルクの名店「ジム・トンプソン」の製品があしらわれたメインダイニングでは、優美な雰囲気の中、食事が楽しめるそう。

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平日のランチタイムでは、ビュッフェスタイルの食事を提供しているという同店。

「ヤムウンセン」や「キャベツのソムタム」などが味わえるサラダバーをはじめ、4種類の温菜、9品から1品チョイスできるメイン料理など、多彩なタイ料理が味わえるんだとか。

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1人1皿を選うプリフィクスの「セレクトコース」。

海老、レモングラスとピーナッツを大葉で手巻きにして食べるタイ伝統の前菜「ミャンカム」をスターターに、多彩なタイ料理が味わえるそうです。

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新宿駅から徒歩3分ほどの場所にある「J.S. BURGERS CAFE 新宿店」は、「食べログ ハンバーガー 百名店」にも選ばれた人気店。

ウッド調の50年代のアメリカを思わせる雰囲気の店内には170席が配され、テラス席も完備されているとのこと。

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サラダバーには、コールスローや紫キャベツ、コーン、ビーンズなど多彩な野菜が揃っているとのこと。

ドレッシングも3種類から選ぶことができ、野菜をたっぷり味わえると、ヘルシー志向の女性からも人気を集めているんだとか。

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同店で一番人気だという「J.Sバーガー」。

全粒粉を使用した適度な焼き加減のバンズに、レリッシュの酸味、チーズのコク、黒胡椒を効かせたアイオリソースが程よいアクセントになり、後を引く美味しさだそうです。

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新宿駅から徒歩9分ほど、ハイアットリージェンシー東京のロビーフロアにある「カフェ」。

大きな窓からは新宿中央公園の美しい景観が臨め、ホテルならではの落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめるとのこと。

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店内に設置されたビュッフェにはサラダバーのほか、多彩な前菜が揃っているという同店。

「キャベツバーニャカウダ」や「チキンマリネ」など、ホテルテイストの味わいが楽しめるんだとか。

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人気のビュッフェも楽しめる「プレミアムランチ」は、平日、休日ともにオーダーできる人気のコースとのこと。

メイン料理は、パスタ、魚料理、肉料理またはローストビーフが選べるそうです。

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都営大江戸線・都庁前駅から徒歩1分、京王プラザホテルの2階にある「グラスコート」。

大きな窓が配された開放感と高級感のある店内には、全188席が完備されているとのこと。

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良質な野菜をふんだんに使った、フレッシュなサラダが味わえるのがホテルバイキングの魅力のひとつ。

サラダの他にもフルーツも充実しているそうで、みずみずしく美味しいフルーツが味わえるそうです。

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店内中央のオープンキッチンでは、出来立ての料理が味わえるのも魅力のひとつ。

「出来立ての料理」「五感に訴えるライブ感」をコンセプトに、濃厚な肉の旨味が詰まったスペシャリテ「ローストビーフ」などに舌鼓を打ってみては。

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東京メトロ丸ノ内線西新宿駅C8出口から徒歩2分、ヒルトン東京にある「ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」 ヒルトン東京」。

吹き抜けの開放感あふれるラウンジには208席を完備し、全てがソファ席なんだとか。

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良質な素材を厳選し、彩り豊かな野菜が並ぶサラダバー。

フレッシュなレタスや、ポテトサラダなど豊富な種類が並び、旬の野菜を使ったグリルなども味わえるのも嬉しいですね。

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サラダバーなどの食事系ビュッフェはもちろんのこと、スイーツビュッフェにも定評がある同店。

季節に合わせてテーマが変わり、旬の素材を使ったスイーツがたくさん楽しめるそうです。

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JR、東京メトロ渋谷駅から徒歩3分ほどの場所にある「タロス」は、イタリア・サルデーニャの港街・タロスをイメージしたイタリアン。

白・青・木目調で統一された空間には、40席が配されているとのこと。

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カウンターにはずらりと並んだサラダバーでは、フレッシュ野菜がふんだんに味わえるとのこと。

野菜は10種類ほどから選べ、温泉卵などのトッピングもあるんだそう。ドレッシングも2種から選べるんだとか。

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サルディーニャの伝統的なパスタ「フレーグラ」を使った「新鮮貝類のフレーグラ」。

クスクスのような粒々のパスタが、アサリや魚貝類のダシを吸った深い味わいの一品で、サルディーニャならではの味わいが楽しめるそうです。

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恵比寿ガーデンプレイスタワーB2Fにある「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店」は、プライムリブの専門店。

332席を誇るラスティックなデザインをテーマにした店内は、やわらかなライティングに包まれているんだとか。

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見た目も色鮮やかで、美味しそうなサラダバーは、様々な野菜以外にリエットや蒸し鶏、キヌアなどの前菜や副菜なども多彩に用意されているんだとか。

ドレッシングもフライドガーリック・白胡麻・シャンパンビネガーなど多数用意されているそうです。

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同店のスペシャリテ「プライム・リブ」は、サイズで料金が異なるとのこと。

写真の「トーキョーカット」は、日本オリジナルの小さめのサイズで、それでも120gのボリュームが味わえるんだとか。

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JR・東京メトロ各線渋谷駅から徒歩4分ほど、スペイン坂の中腹にある「BiOcafe」。

小説世界のパリの街角を意識したという店内は、スタイリッシュな空間で、全30席が配されているとのこと。

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コンセプトは「食べてキレイになる」を掲げる同店。

無農薬＆無化学肥料野菜のサラダバーの他、食事やデザートなどにもグルテンフリーバーガーやマクロビスイーツなどが揃い、ヘルシー志向の女性たちから高い支持を得ているそう。

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「玄米生パスタ」も人気のメニューの1つで、モチモチと弾力がありツルンとした食感なんだとか。

ソースは豆乳ベースに玉ねぎ、韓国味噌、すりごまを合わせた坦々麺のような風味で、挽肉にはソイミートを代用しているそうです。

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JR・東京メトロ恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にあるオーガニック野菜バル「WE ARE THE FARM EBISU」。

スタイリッシュな店内には、カウンター席やテーブル席など50席を有するとのこと。

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千葉にある自社農園で手間暇かけて育てた有機野菜をふんだんに味わえるという同店。

朝採れ野菜を使い、豊富な種類の野菜がサラダバー形式で楽しめるランチセットが人気なんだとか。

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おすすめ野菜の1つ「ケール」を使ったチャーハンも人気メニューだそう。

常時数種類のケールを作い、その時期に合わせて組み合わせ料理に仕立てているんだとか。苦味やエグ味もなく、これまでのケールの概念が覆るそうですよ。

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渋谷駅直結のマークシティー内、渋谷エクセルホテル東急25階にある「レストランアビエント」。

フレンチレストランでありながらスマートカジュアルで肩肘はらずに利用できると好評で、大きな窓からは渋谷の絶景が臨めるとのこと。

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シーズンで変わる前菜やメイン料理が味わえ、サラダバーも付いたお得なランチコースは、3種類がラインアップされているとのこと。

フレッシュ野菜やパンなど、おかわり自由なのも嬉しいですね。

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コースのメイン料理は数種類のラインアップがあり、追加料金でグレードアップもできるとのこと。

写真の「オマール海老のフリカッセ」は、濃厚なアメリケーヌソースが絶品の味わいなんだそうです。