京都の郷土料理でホッコリ気分！観光で立ち寄りたい名店6選

出典： YASUYO0207さん

南禅寺の参道で古くから親しまれてきた郷土料理・湯豆腐。

「南禅寺 順正（じゅんせい）」の建物は江戸時代に開設された医学学問所、その後は書院として国の有形文化財に登録されました。

店内はレトロ感たっぷり。京都市営地下鉄・蹴上駅から徒歩約8分です。

出典： まなせかさん

こちらが「名物ゆどうふ」。国産大豆を使用した風味豊かな豆腐で、特製のタレにくぐらせて食べます。

豆腐自体に甘みが感じられ、大豆ほんらいの味も残っているのだとか。「花」「月」といった、各コースのメイン料理で登場しますよ。

出典： ぴーちまんじゅさん

豆腐を用いた料理は「名物ゆどうふ」だけではありません。例えば「豆腐田楽」もそのひとつ。「南禅寺」と焼き印が施された木の器に盛り付けられています。

豆乳が出てきたり、「名物ゆどうふ」ではなく「ゆば」が選べたり。豆腐料理を満喫しましょう。

出典： えり助さん

京都の奥座敷と呼ばれている、名勝地・嵐山。ここに湯豆腐専門店の「嵯峨野（さがの）」があります。

天龍寺の境内に位置する純日本建築の建物で、素晴らしい庭園を拝むことができ、四季折々の光景を楽しめるのだとか。京福電鉄・嵐山駅より徒歩5分です。

出典： キャサリン プーさん

ランチタイムは「湯豆腐定食」のみで、冬のイメージが強い郷土料理・湯豆腐を一年通して提供しています。

昆布で出汁を取っているようで、ほどよいサイズの豆腐の下に昆布が隠れていますね。夏には季節限定で「からし豆腐」や「素麺定食」も登場するそうです。

出典： hazuk532さん

「湯豆腐定食」を注文すると、写真のようなスタイルで鍋が出てきます。味に変化をもたせつつ、最後まで美味しく食べられることでしょう。

前々日までに予約をすれば、京野菜と湯葉をメインにしたミニ懐石風の「嵯峨野御膳」も注文可能です。

出典： りんたろう64さん

京都らしさがあり、落ち着いた雰囲気を醸し出す「清庵（せいあん）」。ヘルシーな郷土料理として知られる、湯葉がメインのお店です。

店内にはカウンター席とテーブル席などが並び、庭で咲いた花を飾り季節感を出しているとか。京阪電鉄・宇治駅から徒歩6分。

出典： tabititoさん

こちらが「汲み上げゆば」と呼ばれる料理。豆乳を温めると表面にうっすら膜が張るので、それをサッと汲み上げたものです。

液体ではなく固形でもない、トロトロ食感の「汲み上げゆば」を一度は味わってみたいもの。「B」または「C」セットに付くとのこと。

出典： macha240さん

贅沢に湯葉を一枚使った「ゆばあんかけ丼」。「吉野くず」であんかけ状態に仕上げています。湯葉本来の味を活かすために、優しい味付けが施されているとのこと。

生湯葉をお刺身にしたり、お吸い物に入れたりと使い勝手の良い郷土料理です。

出典： コ〜タロウさん

1861年創業と、長い歴史を誇る「総本家にしんそば松葉（まつば）」。郷土料理・にしんそばが人気を博しています。

木の温もりが感じられそうな店内は、大きな窓が設けられ開放感たっぷり。京阪電鉄・祇園四条駅より徒歩約1分とアクセスが良い立地です。

出典： tomy1027さん

そばの上に、にしんがドーンとのった「にしんそば」。郷土料理として昔懐かしく感じる人もいれば、甘辛く煮付けたにしんを新しい味として楽しむ人も。

「にしんそば」以外にも「鴨なんばんそば」など、様々なそば料理を扱っています。

出典： 中性脂肪診断士さん

セットで注文すれば「にしんしぐれご飯」が付いてきます。甘めの味付けは、ご飯とかなり相性が良いのだとか。

パウチパック状態の持ち帰り用「にしんそば」を販売しているため、帰りがけに購入できます。自宅で京都の郷土料理を堪能できそうですね。

出典： アルボスさん

四季が感じられるような、美しい前庭を備えた手打ちそばのお店「吉祥庵（きっしょうあん）」。

厳かな雰囲気の店内には、ウッディなテーブル席のほか茶室が設けられているそうです。JR加茂駅から車で約9分、近くに有料駐車場とバス停があるとのこと。

出典： kumarinrin63さん

メニュー構成はシンプルで、メインは「ニシンそば」か「せいろそば」の二択。「ニシンそば」は温かい状態で提供されるようです。

トッピングもニシンとネギのみで、ニシンの美味しさを存分に楽しめるとか。飲み物は日本酒の「純米吟醸 無上盃」があります。

出典： good-byeさん

冷たいそばが好みなら、「せいろそば」を注文した上で「ニシン甘露煮」を付けると良いでしょう。

甘露煮を食べつつ、そばをスルスルと味わうひと時は最高ですね。「ニシン甘露煮」は、日本酒のおつまみとしてもおすすめとのこと。

出典： きみよしるやさん

鴨川の近くにお店を構える、京漬物のテイクアウト店「加藤順漬物店」。和食には京漬物が添えられていることが多く、様々なタイプの商品を扱っています。

自宅用もしくはお土産用に京漬物を購入できますよ。京都市営地下鉄・三条京阪駅より徒歩6分です。

出典： beauty_wisdomさん

京漬物の種類は豊富で、白菜がベースであったり茄子を漬け込んだものであったり。

京都では贈答品として、京漬物のセットを贈ることがあるそうです。お気に入りの京漬物を見つけたいですね。ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリとのこと。

出典： IKKO-MAMさん

こちらは酸味が効いた「すぐききざみ」。強めに発酵させることで、独特な風味が感じられるという京漬物です。ワインのように毎年味が異なるのだとか。

冬の定番商品「千枚漬」も人気で、京都特有の野菜「聖護院かぶら」を使っています。