日本そば屋で中華の部（第一章）
街のそば屋さん、そんな身近な日本蕎麦屋さんで食べる”中華そば”にはラーメン専門店とは違う独特な味わいがありますよね。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1340件の口コミを参考にまとめました。
蕎麦屋のラーメンは何故かメニューも酷似している
日本蕎麦屋でラーメンを扱う店は、なぜかメニューが酷似している。
「ラーメン・もやし・タンメン・味噌・チャーシュー・五目中華」ほぼこのパターンだ。
それぞれの店で提供される種類も様々、蕎麦と共通トッピングを並べるだけの店から鍋をふって調理する店・自家製チャーシューまで仕込んじゃう店、そのラインナップも注目ポイント。
出典： らぁさん
住宅街にポツリとした、のんびりムードのそば屋さん。お蕎麦の品書きには”おばけ”もあります。
【らぁめん】
叉焼・ほうれん草・メンマ・海苔・なると。
漬物みたいに味の染みたまっ黒メンマと厚く切られた叉焼。落ち着く味です。
【中華の部】
らぁめん・もやし中華・タンメン・味噌らぁめん・チャーシューメン・五目らぁめん
おそば さか本
八幡山/そば、居酒屋、食堂
23人
899人
- ～￥999
- -
- 日曜日
東京都
世田谷区
八幡山
3-26-10
03-3302-3096
出典： らぁさん
駅から遠い路地のお蕎麦屋さん、出前や近所のお馴染みさん相手なのでしょうか。お酒のツマミも充実しています。
【ラーメン】
ワカメ・叉焼・なると・メンマ・ゆで卵・モヤシ。
大量のワカメがスープに香りとダシを放出、醤油も強めでコショウが似合う味。白く透明なストレート麺です。
【中華の部・お品書き】
ラーメン・タンメン・もやしそば・わかめラーメン・札幌ラーメン・チャーシューメン・五目そば
増屋
桜上水/そば、うどん
19人
301人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 日曜日
東京都
世田谷区
船橋
5-34-7
03-3303-8715
出典： らぁさん
メニュー多すぎ、食券が紙切れ、入口がトリッキーなど いろいろと面白い店です。
【中華そば】
叉焼・メンマ・海苔・ワカメ・なると・モヤシ・お麩。
スープを吸い込だお麩が美味しいよ！
【中華の部・お品書き】
中華そば・大中華そば・とんこつラーメン・もやし中華・タンメン・みそラーメン・五目中華・ワンタンメン・もやしワンタンメン・チャーシューメン・五目ワンタンメン・チャーシューワンタンメン
さか本そば店
下高井戸/そば、うどん、食堂
83人
2582人
- ～￥999
- ～￥999
- 木曜日
東京都
世田谷区
赤堤
4-45-16
03-3321-1098
出典： らぁさん
木梨サイクルさんを越えた先、ウルトラマン商店街にある蕎麦屋さん。お店の人や常連さんも含めほっこりしたムードの店
【ラーメン】
なると・ほうれん草・叉焼・メンマ・海苔。
スープはしっかりで物足りなさはなかったです。白い麺はチュルチュルした熟成麺っぽいやつ。
【中華の部・お品書き】
ラーメン・みそラーメン・チャーシューメン
閉店
満留賀そば
祖師ヶ谷大蔵/そば、うどん
19人
132人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
祖師谷
5-27-13
出典： らぁさん
賑やかな商店街から少し外れた蕎麦屋さん、小さな店にはカップル・ご夫婦・家族連れ。真面目そうでフランクな店主が面白い店
【中華そば】
チャーシュー・ほうれん草・メンマ・なると。
かなりの細麺に塩分薄めのスープです。
（写真は醤油ダレが薄めになってます・・詳細はレビューにて）
【中華の部・お品書き】
中華そば・チャーシューメン
朝日屋
経堂/そば、うどん
24人
496人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
東京都
世田谷区
宮坂
1-46-10
03-3429-0194
出典： らぁさん
バス通り沿いの落ち着いた佇まいなそば屋さん、店内も広く落ち着いた雰囲気。バラエティ豊かに蕎麦がき・おぢや・茶そば等から中華まで
【中華そば】
ほうれん草・メンマ・なると・ワカメ・チャーシュー。
スープは腰のすわった醤油味にオールドスタイルの麺。分厚いチャーシューが二枚で、肉！なインパクトあり。
【中華の部・お品書き】
中華ソバ・もやしソバ・タンメン・力中華ソバ（お餅）・チャーシュー麺
ますや
千歳船橋/そば、うどん
29人
659人
- -
- ～￥999
- 日曜日、祝日
東京都
世田谷区
船橋
1-38-9
03-3482-3339
出典： らぁさん
数店舗が並ぶだけの商店会に老舗日本そば店、小上がり座敷はとても広くL字型に４卓もあるとは珍しい。常連さんで賑わっています
【ラーメン】
チャーシュー・なると・メンマ・絹さや。
茶褐色スープに黄色い麺、スープは色の割に薄味。小さく固いチャーシューが、いかにも蕎麦屋のラーメンな感じで好き。
【中華の部・お品書き】
ラーメン・タンメン・もやしソバ・みそラーメン・チャーシューメン・五目中華ソバ
閉店
丸新
桜新町/そば、うどん、丼
7人
130人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
弦巻
4-16-6
出典： らぁさん
近隣に飲食店は少なく地域に根ざしたそば屋さんといった風情。木製お品書きは老舗っぽいけどテーブルセットはやけにモダンな白いチェアー。
【中華そば】
チャーシュー・メンマ・わかめ・なると。
しっかり味の醤油スープにチャーシューは小さなロースの柔らかいやつ。麺は柔らかめでしたが、これがそば屋のラーメンでは標準。
【中華の部・お品書き】
中華そば・チャーシューメン・※五目ソバ 「※印は少々時間がかかります」と書いてあった
甲州屋
八幡山/そば、うどん
20人
244人
- -
- ～￥999
- 日曜日、祝日
東京都
世田谷区
千歳台
5-23-10
03-3484-5358
出典： らぁさん
創作メニューを次々繰り出すカジュアルな老舗そば屋さん。ランチサービスの小カレー半額、その実は一日中半額とルールまでもカジュアル
【ラーメン】
チャーシュー、メンマ、なると、海苔、インゲン。
彩りの緑に”インゲン”は珍しいかな。スープは色の割にマイルドなもの、麺の太さは中くらいでした。
【中華の部・お品書き】
中華そば・もやしそば・タンメン・サッポロ・チャーシュー麺・五目中華
広栄屋
下北沢/そば、うどん、丼
143人
11087人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
世田谷区
北沢
3-21-1
コープ サンライズ 1F
03-3466-5958
出典： らぁさん
大通り沿いで座敷が広々とした蕎麦屋さん。テーブルよりも座敷が広めで家族連れでも重宝しそう。
【ラーメン】
ハム半分・ゆで玉子・ほうれん草・なると・メンマ。
麺もスープもスーパーで売ってる３食入り生ラーメンに似てます。具も買って来れば家で作れそうだけど、お盆とレンゲがあるだけで見た目は整うものですね
【中華の部・お品書き】
確認できるのは店頭サンプルに”五目中華ソバ”だけ。ラーメンも品書きに無い品で他メニューも謎
おそば 更科
新高円寺/そば、うどん
8人
162人
- -
- -
- -
東京都
杉並区
阿佐谷南
1-4-1
03-3311-1677
出典： らぁさん
大通りの交差点角、地下鉄の出入り口の真横と立地は最高、杉並区ヘルシーメニュー推奨店でもあるのでスープの味にもそれが現われてます
【中華ソバ】
叉焼・メンマ・なると・ほうれん草。
スープからは脂っけもコクも塩分も控え目で、ゴクゴク飲めるほどの薄味です。麺は多いのだが具が少々サビシイかな
【中華の部・お品書き】
中華ソバ・もやしソバ・ワンタンメン・味噌ラーメン（販売中止）・チャーシューメン・五目中華ソバ
藪
方南町/そば、うどん
12人
199人
- -
- ～￥999
- 水曜日
東京都
杉並区
堀ノ内
1-1-14
03-3311-2030
出典： らぁさん
小さな商店街に位置するそば屋さん、お品書きには塩・醤油など解説表記し親切でわかりやすい。お店の向かいはイケてる”やしろ食堂”
【ラーメン】
叉焼・メンマ・なると・もやし・ワカメ
色白な細麺に塩分控えめな醤油スープ、もう少々醤油っけ・脂っけが欲しいとこですが総じて”優しい味”
【中華の部・お品書き】
ラーメン（醤油味）・タンメン（塩味）・みそラーメン・特製ラーメン（みそ味・やや辛め）・五目ラーメン（塩味）・チャーシューメン（醤油味）
掲載保留
更科そば
方南町/そば、うどん
7人
83人
- -
- -
- -
東京都
杉並区
方南
2-11-7
出典： らぁさん
国道沿いで年期の入った佇まい、お蕎麦よりも定食を注文するお客が多かったけど、飲食店があふれている激戦区で長く続いてるのは立派ですね。
【ラーメン】
なると・叉焼・わかめ・メンマ
中細麺はカタメ食感。スープから出汁を感じ取れず薄っぺらい印象。木製レンゲがプカプカ浮いて落ち着かないし、浅い丼とは相性イマイチかな
【中華の部・お品書き】
ラーメン・タンメン・チャーシューメン・五目中華
掲載保留
長寿庵
笹塚/そば、うどん、ラーメン
10人
165人
- -
- -
- -
東京都
渋谷区
笹塚
1-59-6
出典： らぁさん
有名歌手もヒイキにするという蕎麦屋さん、
箸袋には「完全滅菌」の文字が誇らしげですね。食後にコーヒーとチョコをいただきました
【中華そば】
叉焼・メンマ・なると・ワカメ
細麺ストレートはツルツル食感でスープは塩分少なめ。小さく薄い叉焼ですが味が染みシットリ感あり、とても良い
【中華の部・お品書き】
中華そば・味噌ラーメン・タンメン・チャーシューメン
朝日屋
代々木上原/そば、うどん
194人
14542人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 土曜日
東京都
渋谷区
西原
3-25-4
03-3466-0336
出典： らぁさん
駅近くの蕎麦屋さん、品揃え豊富で酒のツマミも充実。健康づくり協力店・塩分が気になる方は・ラーメン 低脂肪 445kcalなど身体にイイ店
【ラーメン】
叉焼・メンマ・青菜・カマボコ、
やけに黒いスープだけど健康づくり協力店なので薄味ラーメンの意味に合点がいく。塩分やカロリーをコントロールしている人でも安心の一杯
【中華の部・お品書き】
ラーメン・タンメン・もやし・みそラーメン・五目中華そば・チャーシューメン・スタミナラーメン・広東めん
大菊
都立大学/そば、食堂、居酒屋
185人
4266人
- ￥2,000～￥2,999
- ～￥999
- 水曜日
東京都
目黒区
平町
1-25-20
03-3718-9111
出典： らぁさん
駅前の蕎麦屋さん、各テーブルには仕切りがあり落ち着ける造り。おもちゃ付きの子供そば等のメニューもありファミリー客に重宝しそう
【ラーメン】
叉焼・メンマ・なると・海苔
脂が強く醤油っ辛さは控えめ、そば屋が提供するラーメンのイメージよりは中華チェーン店のみたい。叉焼の塩分がキツくて手こずってしまった
【中華の部・お品書き】
ラーメン・もやしラーメン・みそラーメン・五目ラーメン・チャーシューメン
松月庵
学芸大学/そば、うどん、天丼
66人
1341人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
東京都
目黒区
鷹番
3-5-2
03-3715-8181
出典： らぁさん
住宅街の一角にある商店街のなかに蕎麦屋さん、店頭サンプルと全く同じビジュアルで忠実に再現されちゃってます。律儀な仕事っぷり
【ラーメン】
メンマ・叉焼・なると・かいわれ大根
蕎麦ツユっぽさも伝わってくるスープ、少々太めでウェーブした麺なかなか食べ応えが有ります。叉焼が既成品っぽい点だけが惜しいかな
【中華の部・お品書き】
ラーメン・もやしソバ・タンメン・みそラーメン・チャーシューメン・五目中華ソバ・辛味ちゃんぽんラーメン
そば処池乃屋
氷川台/そば、うどん
21人
835人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
東京都
練馬区
氷川台
4-16-6
03-3933-3322
出典： らぁさん
最寄駅からさえも10分以上歩くという住宅街の蕎麦屋さん、小さな店にはもちろん常連さんだけですね。弁当や定食のほうが美味しそう
【ラーメン】
叉焼・なると・メンマ・かいわれ大根
スープに麺・メンマも業務用なのかな、叉焼はしっとり柔らかく美味しいがこれも近所の肉屋で買ってきただろうかと、うがった見方をしてしまう
【中華の部・お品書き】
ラーメン・メンマラーメン・タンメン・みそラーメン・チャーシューメン（五目中華・スタミナは廃止）
掲載保留
やぶ忠
氷川台/そば、うどん、食堂
5人
72人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 月曜日
東京都
練馬区
氷川台
2-5-12
出典： らぁさん
大通りから入った路地、畑の前のそば屋さん、幟には十割蕎麦の文字が誇らしげ。この店だけはラーメンよりも蕎麦を食いたいのが本音
【中華ソバ】
叉焼・メンマ・わかめ・ナルト
醤油っけが強いが脂とコクがしっかり主張して旨い、蕎麦屋のラーメンはアッサリではなく薄いものだと認識していたがこのスープは期待以上だ
【中華の部・お品書き】
中華ソバ・タンメン・もやしソバ・サッポロラーメン・チャーシューメン・五目中華ソバ
閉店
大村庵
平和台/そば、うどん、かつ丼
8人
96人
- -
- -
- -
東京都
練馬区
北町
6-35-27
出典： らぁさん
駅から遠くバス通り沿いのそば屋さん、ランチメニューやセットメニューも豊富。ちょっとしたデザートを付けてくれるのが嬉しい
【中華そば】
チャーシュー・なると・メンマ・わかめ
スープに近づくとフワッと豚骨の香り、コクもあって物足りなさは感じない。チャーシューは分厚く柔らかシットリで上出来
【中華の部・お品書き】
中華そば（ラーメン）・チャーシューメン（肉入り）・湯麺（塩味）・野菜ラーメン（しょうゆ味）・もやしラーメン（あんかけ）・みそラーメン（野菜 みそ味）・五目ラーメン（しょうゆ味）
松屋
東中野/そば、うどん、ラーメン
35人
965人
- -
- ～￥999
- 日曜日
東京都
中野区
上高田
1-34-1
03-3371-8820
出典： らぁさん
蕎麦よりラーメンが有名だという奇異なそば屋さん、メディアに取り上げられることも多く説明不要だね。なんとか王さんの推奨記事がテーブルに
【ラーメン】
チャーシュー・メンマ・ほうれん草
豚骨・鶏ガラ・ネギのみでソバ屋ならではの節やカエシは使わないと、完全にラーメンだけのために仕込みをしてるわけですね。製麺室で打つ自家製麺だそうで、さすがにウマイです
【中華の部・お品書き】
ラーメン・メンマラーメン・チャーシューメン
そば処 更科
新宿御苑前/そば、ラーメン
235人
8340人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 土曜日、日曜日、祝日
東京都
新宿区
新宿
1-30-5
１Ｆ
03-3351-2951
出典： らぁさん
都心の一等地にあるそば屋さん、昼にはオフィスからどっと客が流れ込みます。女性客もラーメンと丼ぶりのセットを注文してますね
【ラーメン】
叉焼・メンマ・海苔・なると・かいわれ大根
麺は下手なラーメン店より良い食感でシコシコしてますね、スープも蕎麦屋らしくカエシを感じます。ラーメンを注文する客が多いのも納得
【中華の部・お品書き】
ラーメン・五目ラーメン・チャーシューメン
閉店
江戸清
赤坂/そば、うどん
20人
298人
- -
- -
- -
東京都
港区
赤坂
7-10-8
出典： らぁさん
青山ですが路地に入って静かな場所のそば屋さん、広い店内には所狭しと動き回る働き者の店員さん。ランチセットがお得のようです
【中華そば】
叉焼・メンマ・ほうれん草・なると・海苔
色白な細麺、スープは程度の良い塩っけで蕎麦屋の出汁もほんのり。叉焼はしっとりと柔らかく味も染みた秀作、勿体ないとチビチビ食ったほど
【中華の部・お品書き】
中華そば・チャーシュウーメン
やぶそば
外苑前/そば、うどん、かつ丼
96人
1561人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
東京都
港区
南青山
2-19-2
宮沢ビル 1F
03-3404-4646
出典： らぁさん
駅から少々歩いた場所のそば屋さん、座敷も広くファミリー客も使いやすい。店頭サンプルに伊達巻き入りの五目ラーメンが見えます
【ラーメン】
チャーシュー・なると・ほうれん草・海苔
麺は白く極細、総じて蕎麦屋のラーメンは物足りない事が多いが控えめな味で少々物足りない。・・メンマが無いのも原因かな
【中華の部・お品書き】
ラーメン・もやし中華・タンメン・けんちんラーメン・五目中華・チャーシューメン
中村庵
上板橋/そば、かつ丼、とんかつ
17人
255人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 火曜日
東京都
板橋区
若木
1丁目12-20
03-3932-0374
出典： らぁさん
酉の市にはにぎわいを見せる大鳥神社近くの蕎麦屋さん、パワフルなラーメン専門店がひしめく中で優しい蕎麦屋ラーメンも健在です
【ラーメン】
メンマ・小松菜・なると・チャーシュー
業務用ダレをスープの比率多めで割ったような優しい味。ほんのり生姜も香るが、黒コショウを加えたらどっかに消えていっちゃった
【中華の部・お品書き】
ラーメン・チャーシューメン・カレーラーメン・力（ちから）ラーメン
閉店
大鳥神社前 朝日屋
目黒/そば、うどん
16人
124人
- -
- -
- -
東京都
目黒区
下目黒
2-20-21
朝日屋ビル 1F
出典： らぁさん
※閉店されました（2016.11）
小さな駅の商店街にたたずみ、定食やセット物も豊富な日本そば屋さん。ご近所さん御用達な御食事処な感じ。
【中華そば】
具は 叉焼・かまぼこ・メンマ・ワカメ・ホウレン草。
スープは黒いですが塩っぱさは無く、むしろ甘さが勝るもの、節系香るお蕎麦屋らしい品。ちぢれ麺も王道ですね。
【中華の部・お品書き】
中華そば・冷し中華そば・野菜そば・もやしそば・わかめラーメン・山菜ラーメン・長崎ちゃんぽん・みそラーメン、チャシウ麺・中華肉そば・五目そば・うま煮そば・力ラーメン・冷し五目そば
閉店
寿美吉
上北沢/そば、うどん、中華料理
9人
55人
- -
- -
- -
東京都
杉並区
下高井戸
1-40-7
出典： らぁさん
※閉店されました（2015.07）
広々したそば屋さんは近所で働く自動車整備士さんの食事兼休憩処、ゆえに日替りセットのボリュームは多いです。オムライスや炒飯もあり。
【ラーメン】
具には 叉焼・なると・メンマ・わかめ・ほうれん草。
麺線を整えて盛りつけてあリますね。そのひと手間が嬉しい。スープは黒いが程々の醤油っけ。
【中華の部・お品書き】
ラーメン・タンメン・もやしそば・ワンタンメン・みそラーメン・五目中華そば・チャーシューメン
掲載保留
ふじみや
千歳船橋/そば、うどん、丼
4人
28人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
桜丘
4-28-4
出典： らぁさん
※閉店されました（2016）
朝９時から夜まで通し営業するそば屋さん。常連さんの朝食のために早くから店を開けるそうです。
【中華そば】
具にはショルダーベーコン・海苔・ナルト・ほうれん草・メンマ。
叉焼ではなくショルダーベーコンです（笑）ハムを使う店は多いですがベーコンは珍しいですね。ツルツルシコシコ麺にスープは若干の白濁。
【中華の部・お品書き】
中華そば・タンメン・みそラーメン・五目中華そば
掲載保留
さか本そば店
千歳烏山/そば、中華料理、食堂
6人
45人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
南烏山
4-14-6
出典： らぁさん
※閉店されました。
長い商店街”下北沢一番街本通り”の外れに在る日本蕎麦屋さん。女性だけで切り盛りする温和で柔らかな雰囲気が店内にも料理にも
【中華そば】
わかめ・ほうれん草・メンマ・かまぼこ・チャーシュー２枚
スープは塩分弱めだが甘さが残るタイプ、
麺やわだけどコシが良くシコシコ麺。チャーシューは脂身ゼロ、とても味が染みこんで柔らかい
【中華の部・お品書き】
ラーメン・チャーシュー麺・カレー中華・五目中華
閉店
田丸庵
下北沢/そば、うどん
8人
64人
- -
- -
- -
東京都
世田谷区
北沢
2-39-13
タマルビル １Ｆ
出典： らぁさん
※ビル建て替えのため閉店されました。
復興庁が入居するビル地下の飲食店街、場所柄でオフィスワークの客ばかり。ゆえに昼のランチピークを過ぎたら14時で店じまい
【東京ラーメン】
ハム・なると・わかめ・メンマ・半熟玉子
スープからはカツヲ風味が漂い、そば屋らしい仕上がり。麺は喜多方ラーメンのシコシコした縮れ麺、東京ラーメンとうたうが喜多方ぽい
【中華の部・お品書き】
東京ラーメン
掲載保留
志奈乃
溜池山王/そば、丼、ラーメン
11人
171人
- -
- -
- -
東京都
港区
赤坂
1-9-13
三会堂ビルB1F
※本記事は、2017/06/13に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
