【あべの・天王寺】熱々ジューシーな小籠包
薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている小型の包子、小籠包。中国や台湾でよく食べられている点心の一種です。あべの・天王寺周辺で、美味しい小籠包が味わえるお店を集めてみました。やけどに気を付けながら熱々の小籠包を味わってみませんか。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる632件の口コミを参考にまとめました。
薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている小型の包子、小籠包(しょうろんぽう)。中国や台湾でよく食べられている点心の一種です。
豚の挽肉とともに肉汁の煮こごりを薄い小麦粉の皮に包んで蒸籠で蒸し上げるこの小籠包は、元々は市井で食べられていた庶民的な料理でしたが、台湾などでは専門店で提供される高級料理に変わりつつあります。
熱々のスープを含んだジューシーな味わいがその最大の特徴。蒸したてを箸でつまみ上げてレンゲに乗せ、火傷しないよう気をつけながらスープをこぼさないようにして味わうのが小籠包の醍醐味です。

出典: kurodaさん
地下鉄谷町線・田辺駅から長居公園東筋を南方向に5分ほど歩いたところの、通りから少し東側に入った場所にある、点心・飲茶のお店です。
店内は5席ほどのカウンター席と掘りごたつ式の小上がりがある20席足らず。エントランスには冷蔵ケースが設けられていて、点心のテイクアウトに対応されています。
出典: kurodaさん
点心セットの「Bランチ」(2,200円)で出される蒸篭は2段で、上段にはニラ餃子と海老餃子が、下段には小籠包と焼売が並んでいます。
餃子はどちらもモチモチっとした皮に包まれていて、エビはプリッと、ニラは香り豊かに蒸し上げられています。
出典: kurodaさん
小籠包はそおっと摘まみ上げてレンゲに乗せていただきます。皮を破るとスープが溢れてくる。旨味の強いスープが特徴です。



96人
4893人
06-6654-7718
出典: kurodaさん
近鉄南大阪線・今川駅から東に800メートルぐらいのところ、BRT「いまざとライナー」の今川二丁目BSから南に100mほどの今里筋沿いにある台湾料理のお店です。
お店は、5席のカウンター席と5卓のボックス席からなる全25席。新築だけあって明るくクリーンです。
出典: kurodaさん
小籠包(430円税別)は小さな蒸篭に3個並んでいます。破らないようにそぉーっとレンゲに乗せていただきます。
ジュワっと溢れ出るスープは生姜が効いている。さっぱりした味つけながら旨みが凝縮しています。



33人
1724人
06-6718-5009
出典: kurodaさん
天王寺ミオ・プラザ館の中2階「ミオえきッチン」にある中華料理・大衆酒場です。
店内は壁やドアで仕切られていないオープンな雰囲気で、30席程のテーブル席が並んでいます。こういった場所柄、テーブルの間隔はやや狭めですが、感染対策はしっかりされています。
出典: kurodaさん
小籠包(360円)は、蒸篭の中にやや尖った形状の小籠包が3個並びます。
皮はやや厚めで、口に運ぶと中からたっぷりのスープが溢れてきます。餡は肉の旨味が充分です。
専用のつけ汁は梅風味。あっさり仕上がっているので小籠包の深い味わいを損ねることはありません。



301人
9972人
050-5594-3501
出典: kurodaさん
JR大阪環状線・寺田町駅の北口を出て右方向、国道25号線に沿って2分ほど歩いたところにあるお店です。
店内は2人掛けと4人掛けのテーブル席が並び、奥に半個室のある全50数席。各椅子には結婚式場のような椅子カバーが掛けられていてゴージャスな雰囲気です。
出典: kurodaさん
小籠包(320円)は蒸篭に4個並んでいます。ちりれんげに乗せて注意深く口に運ぶと、肉汁が溢れてきます。
辛子を溶いたお酢に浸けて食べてみると、味が引き締まってさらに美味しくなりました。魯肉飯と小籠包、これだけでかなりお腹いっぱいになりました。



50人
1279人
出典: kurodaさん
各線・天王寺駅、および近鉄南大阪線・大阪阿部野橋駅の直近。「あべのキューズモール」4階のレストラン街(Q's dining)にある台湾料理・点心のお店です。
店内はテーブル席がずらっと並ぶ全部で50席ぐらいかな。中華のイメージとは程遠いシックで落ち着いたインテリアは、ホテルのカフェのような雰囲気です。
出典: kurodaさん
「海鮮五目焼きそばセット」(1,900円)では、その日の前菜とともに小籠包が出されます。
出典: kurodaさん
小籠包を注意深くレンゲに乗せて箸で皮を破ってみると、中からジュワっとスープが溢れてきます。粗挽きの豚肉餡が歯ごたえと共に旨みを溢れさせています。
皮もムチッとしていい具合。そのままでも充分旨いが、黒酢や針生姜と一緒に食べても味が引き締まっていいですね。



152人
3494人
050-5570-1246
※本記事は、2022/02/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。