新橋周辺のとんこつラーメンを厳選!おすすめのお店19選

出典:akkey1112さん

新橋周辺のとんこつラーメンを厳選!おすすめのお店19選

ビジネスの街としても有名な、鉄道発祥の地、新橋。銀座にも近い為、ビジネスパーソンを中心に多くの人が行き交います。今回は仕事終わりの一杯に最適な、とんこつラーメンをまとめました。定番から新店、隠れ家的なお店までピックアップしています。

記事作成日:2022/03/04

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる11878の口コミを参考にまとめました。

新橋駅烏森口方面にあるとんこつラーメンが楽しめるお店

田中そば店 新橋店

田中そば店 新橋店 - お店外観①(街路樹が邪魔だなあ)

「田中そば店 新橋店」は、JR新橋駅から虎ノ門方面に向かって徒歩約5分のところにあるラーメン店。

とんこつラーメン屋さん「田中商店」が展開する喜多方ラーメン系統のお店だとか。

田中そば店 新橋店 - 中華そば(770円) こってり

写真は名物の「中華そば」。

スープはとんこつベースながらもさっぱりとした塩味とのこと。喜多方ラーメンを思わせる平打ちの縮れ麺は、スープと絡んで相性バッチリだそうです。

メインは中華そばの他に「山形辛味噌らーめん」などがあるそう。

「山形辛味噌らーめん」のベースは中華そばと同じスープのようですが、味噌がコッテリ感を増してくれ、辛味噌を溶かしながら楽しむ一品とか。寒い日にはぴったりのメニューとのこと。

つるつるの中太平打ちストレート麺。これに合わせるスープも塩味としてはレベル高し。途中で自家製辛味ふりかけで味変をすると、この上ない幸福感が…旨い

出典: バムセ&マイケルさんの口コミ

麺は平打ちです。ツルツルでプリっ!結構量が入ってます。これは嬉しい。チャーシューはまさしく喜多方ラーメンを思わせるもの、おにいりは大好物です。厚みが結構あります。中華そばで3枚ですが、以外と軽く食べられます。

出典: おにいりさんの口コミ

麺家 いし川

麺家 いし川

「麺家 いし川」はJR新橋駅から徒歩8分程のところにあるラーメン店。

店内はカウンター席のみのシンプルな作りで、白木ベースの明るい雰囲気となっているようです。落ち着いた店内はとても居心地が良いのだとか。

こちらの名物は、魚介のダシととんこつのWスープが特徴だという、魚介とんこつラーメン。

とろみがかったスープが、ストレートの中太麺によく絡み、麺をしっかりと味わえるそう。チャーシューは厚切りで、トロトロとやわらかいそうです。

麺家 いし川

基本はラーメンとつけ麺のようですが、夜限定のメニューもあるとのこと。

それが写真の「あえ麺」です。油そばを連想させるこちらは濃いめの味付けで、卵黄が絡む姿はまるで和風のカルボナーラとか。

店員さんもとっても丁寧で優しく、素晴らしかったです。接客のお手本、と言えます。頭が下がります。ごちそうさまでした。また来たいです。

出典: アキラ5959さんの口コミ

スープといい麺といい具材もそうだけれど、昔ながらの丁寧に作られた、ザ・Wスープのコッテリラーメンという感じがして、十分い満足させて頂きました。またコッテリな気分のときに寄らせて頂きます。

出典: mino_ej20tさんの口コミ

らーめん バリ男

らーめん バリ男 新橋本店

JR新橋駅から徒歩7分ほどのところにある「らーめん バリ男」。

赤い看板に大きく店名が記されているこちらのお店はカウンター席のみで、明るく活気のある店内なのだとか。

名物は厳選した豚骨を大量に煮込んで作ったという、こだわりのとんこつラーメンだそう。

写真の「チャーシュー麺」は、やわらかくて旨味のあるチャーシューがたくさんのっているそうです。よく煮込まれているであろうチャーシューは最高の豚バラという声も。

らーめん バリ男 新橋本店

メインメニューはラーメンとつけ麺のみだそうです。

写真の「つけ麺」は特注の極太平打ち麺で、箸で持ち上げた時に重厚感があるのだとか。開店当初から継ぎ足してきたという伝統のスープと相性バッチリとのこと。

・ネギラーメン
スープは豚の旨みに化調の後押し。ネギにからめてあるタレも混ざるため結構塩分高め。ネギは実にうまい!!!なんだろう、ここのネギはおススメです。

出典: あちおさんの口コミ

麺は二郎系でワシワシとアゴを酷使しながら食べるタイプの極太麺。スープの濃さよりもこの食感が好きでまた二郎系に来てしまう。チャーシューはトロトロで他の二郎系より脂がキツくない。最初の方に食べてもペースが崩れず大丈夫そうです。思ったよりもマイルドな二郎系。

出典: マス オオヤマさんの口コミ

くるめや

「くるめや」は、JR新橋駅から歩いて5分程のところにあるラーメン店です。

九州とんこつラーメンの発祥の地ともいわれている、福岡県久留米の本格ラーメンが楽しめるとのこと。

名物はもちろん写真の「久留米ラーメン」。

マイルドであっさりとした飲み口が特徴のスープに、ストレートの麺がよく絡んで美味しいとのこと。
具材の海苔やたまご、チャーシューも、スープと馴染んで美味しいのだとか。

夜は居酒屋としての利用ができるとのこと。

写真の焼き鳥の他、レバニラなどの一品料理も豊富なようです。仕事終わりにお酒を楽しみ、〆にラーメンと、このお店だけで完結することができそうですね。

本物です!美味しいです!豚骨しっかりめのどっしりとした濃口タイプですね(久留米ラーメンの味のバラエティは広いのです)。麺もスープに負けない味としっかりした歯応え。つい習慣でカタメンと言ってしまったけれども、この麺ならかたさは普通の方がより久留米感が上がって美味しいかも。

出典: 酔いどれリーダーさんの口コミ

・ちゃんぽん
スープを飲んでみると、んまい‼本格的です。野菜もたっぷり、ちくわ、かまぼこがちゃんぽん感を高揚させてくれます。麺は焼きそばくらいの太さで個人的にはもうちょい太い麺好きだけど、これは完成度高いです。

出典: duke1207さんの口コミ

有薫酒蔵 新橋店

「有薫酒蔵 新橋店」は、JR新橋駅から徒歩2分程のところにある居酒屋。

お店こだわりの産地直送の新鮮な食材を使用した、本場の九州郷土料理と共に、九州各地の地酒や焼酎も楽しむことができるようです。

有薫酒蔵 新橋店 - 有薫ラーメン500円

メインは居酒屋ですが、締めのラーメンでは九州のとんこつラーメンを味わえるそう。

写真の「有薫ラーメン」はシンプルなラーメンながらも、麺は細麺でのどごしが良く、お酒を楽しんだ後の人にも優しい味わいなのだとか。

ムツゴロウという魚を使用した料理が楽しめる他、珍しい食材を使用した九州各地の名物料理も楽しめるそうなので、本場の気分が味わえそうですね。

写真は「わけのしんのす」という、イソギンチャクの煮付けとのこと。コリコリとした不思議な食感なのだとか。

・五島いか
花びらのように見えるイカの細工が見事。濃厚な黄身を絡めていただくと、そのイカの柔らかさに驚きます。五島イカは甘くて、柔らかで美味しい。

出典: 東京クラシック東京さんの口コミ

実は豚骨ラーメンもうまいんですよ。あっさりしたスープと食感のいい麺。まるたいの棒らーめんっぽい麺です。こちらもおためしあれ。

出典: kazuo57さんの口コミ

博多天神 新橋1号店

「博多天神 新橋1号店」は、JR新橋駅から徒歩約5分のところにあるお店。

黄色い看板が目印のこちらのお店では、本場博多とんこつラーメンを食べることができるそう。カウンターとテーブル席が数卓ある店内は、どことなく昭和の雰囲気を感じられるそうです。

博多天神 新橋1号店 - 豚骨ラーメン¥500 2018.5.16

リーズナブルな価格設定となっているので、お酒を飲んだ後でも気軽に立ち寄ってラーメンを楽しめるのだとか。

クリーミーでクセがなく、あっさり風味のスープに、細麺のストレート麺がたまらないようです。

通常のラーメンも良いですが、ノリラーメンやもやしラーメンなど、トッピングが入ったラーメンもあるとのこと。

写真のきくらげラーメンのように、自分が好きなトッピングがたっぷりのったラーメンを楽しむのも良いですね。

美味しい! 博多で食べたとんこつラーメンに一番近いのは、私が知る限りこの港区界隈だとここが一番だと思いました。500円(ワンコイン)という設定もスゴク博多っぽいし、調味料もゴマ、高菜、紅ショウガとこれまた博多のとんこつラーメンと言えば!といったものが無料で卓上に並んでいるのも非常に良い。

出典: Shintさんの口コミ

店舗入れ替えが激しく、味と値段にシビアなサラリ-マンが多い街新橋において昔から営業されており、今日も自分も含めサラリ-マンと思しき人でほぼ満席状態です。細麺のラ-メンの味もクリ-ミ-なス-プで豚骨が苦手な人でもスルスルといけるでしょう。味変には紅ショウガやピリッと辛い高菜漬けも大層いけます。

出典: いちごう-2さんの口コミ

博多天神 新橋2号店

博多天神 新橋2号店 - 店舗外観 2018.5.16

「博多天神 新橋2号店」は、JR新橋駅烏森口から徒歩約1分のところにあるラーメン店。

日比谷口方面に1号店があるとのこと。1号店とは違いテーブル席が少ないそうなので、人数によって使い分けても良いかもしれません。

博多天神 新橋2号店

同店のとんこつラーメンは、チャーシューやキクラゲものった一品で、卓上の紅生姜や胡麻を加えながら楽しめるそうです。

臭みの無いクリーミーな味わいで、締めにピッタリだそう。

博多天神 新橋2号店 - 替え玉

博多ラーメンならではの「替玉」もあるそうです。

カタメ・バリカタ・ハリガネなど、お好みのかたさに調整することができるとのこと。1玉までは無料だそうなので、お腹いっぱい食べたい人も満足できるようです。

普通にオーダーしても硬めの細麺に臭みの無いクリーミーな豚骨スープが絡んで良い感じ。厚みのある木耳の歯応えも良く、小降りな焼豚だって意外に存在感がある。麺が少なくなったら替え玉コール。激辛高菜と紅生姜たっぷり載せるとマイルドだったスープが活き活きしてきて旨し。

出典: イベリコ親父さんの口コミ

綺麗に白濁した豚骨スープですが 博多ラーメンらしく、優しい味わいの豚骨スープで 〆でもさらっといける仕上がり。替え玉も無料と太っ腹ですし お腹に余裕があればガッツリと楽しめる博多天神さん。〆の一杯でしたが 美味しくいただきました。

出典: syokujidaisukiさんの口コミ

SHRIMP NOODLE 海老ポタ

JR新橋駅から徒歩5分程のところにある「SHRIMP NOODLE 海老ポタ」。

店名の通り、海老を使用したラーメンを味わえるとのこと。店内はスタイリッシュでおしゃれな雰囲気だとか。

海老を主体としたラーメンがメインのようですが、鶏を使用したとんこつラーメンも楽しめるとのこと。

「鶏とんこつらぁめん」は動物の旨味が詰まったスープに、中太麺が絡んだ一品だそう。

写真の「特製海老ポタらぁめん」は、海老の旨味が口いっぱいに広がるスープが美味しいとの声が。

卓上にはバジルオイルが置いてあり、味を変化させながら最後まで飽きずにラーメンを楽しめるようです。

・トムヤム海老まぜそば
海老、チャーシュー、玉ねぎ、ピーナッツ、えびせんがのっていて、良くかき混ぜて頂きます。思ったより海老油の香りも良く、海老の味もしっかり感じますね。海老特有の嫌な香りはないです。また、ピーナッツもいいアクセントにらなっています。

出典: カズ兄 ♫さんの口コミ

・特製えびポタらぁめん
一口目に感じる「おっ」という甲殻類の香り、強烈なパンチは変わらない。でも、食べ進めても、飽きは来ません。やたらクリームが効いているわけでもなく脂こってりでもなく、絶妙なバランス感覚。

出典: kurorinさんの口コミ

らーめん北斗 新橋店

らーめん北斗 新橋店 - 2016/01

JR新橋駅烏森口から徒歩約1分のところにある「らーめん北斗 新橋店」。

遅い時間帯まで営業しているそうなので、新橋でお酒を飲んだ後の締めラーメンといったらこちらのお店なのだとか。

らーめん北斗 新橋店

一番人気は写真の「豚骨味噌らぁめん」。

濃厚な豚骨スープと味噌のバランスが取れた一品で、上にのったキクラゲの食感と紅生姜のアクセントが効いたとんこつラーメンとのこと。

らーめん北斗 新橋店 - 豚骨味噌 野菜せいろ

通常のラーメンの他、つけ麺もメニューにあるようです。

味が濃いめの濃厚豚骨に味噌が合わさったスープが美味しいそうで、野菜と一緒に食べても味がぼやけず相性が良いのだとか。

・味噌らぁめん
大きなチャーシューに炒めたモヤシとキャベツアツアツの野菜美味しいです。濃いめのスープに微妙に縮れた麺忘れていた昔札幌で食べたラーメンを思い出しました。濃いめのスープにミニ野沢菜ごはんが合います。

出典: 札幌のたけまささんの口コミ

白味噌を合わせた、こちらの「味噌らあめん」のお味は、やや薄味で、とても優しいもの。加水の高い、少女隊・・もといプリプリの麺は、北海道味噌ラーメンにお約束の、中太の縮れ麺。もやしのしゃきしゃき感と、ボリューミーなどんぶりに泳ぐ麺が、おなかにたまる~。

出典: テルミーニャさんの口コミ

博多風龍 新橋店

博多風龍 新橋店

「博多風龍 新橋店」は、JR新橋駅から徒歩約2分のところにあるラーメン店。

都内に複数お店を構えているそう。黄色い看板に替え玉無料と書かれているのが目印で、店内はカウンターのみのレイアウトとのこと。

名物は写真の「とんこつラーメン」です。

クリーミーな豚骨スープに、チャーシューとキクラゲのシンプルトッピング。ストレートの極細麺はコシがあって、スープとの相性もバッチリだそう。

博多風龍 新橋店

同店の特徴は、なんと言っても替え玉が2玉まで無料で注文できるところなのだそう。

麺のかたさを注文時に選べるので、それぞれ試してみて自分好みのかたさを見つけてみるのも楽しそうですね。

SL広場から、すぐのところの立地。店内は、カウンターのみのレイアウト。その卓上には、にんにく、紅ショウガ、辛し高菜、刻み生姜などが、スタンバイ。スタッフが常に、元気よく接客してくれます。

出典: テルミーニャさんの口コミ

安い、早いで勝負の店。提供の早さは問題なし。大事な味も全く問題なし。博多ラーメンを食べ慣れた人の評価は分かりませんが、個人的には目を瞑れば高級料理かも。スープはそのくらい仕上がってると思います。

出典: OLDHIROBOさんの口コミ

壱角家 新橋店

壱角家 新橋店 - 壱角家 新橋店

JR新橋駅烏森口から徒歩4分程のところにある、濃厚とんこつスープ専門店「壱角家 新橋店」。

赤い看板が目印のこちらの店内は、明るく清潔な雰囲気とのこと。遅い時間まで営業しているようなので、お酒を楽しんだ後に訪れることができそうですね。

壱角家 新橋店 - ラーメン醤油(730円、真上から)

こちらのお店では家系ラーメンがメインとのこと。

濃厚でクリーミーなスープが特徴のとんこつラーメンで、中太麺はもっちりとして短めなのだとか。テーブルトッピングには生姜や玉ねぎがあるそうなので、自分好みに調節できるようです。

壱角家 新橋店

辛いのが好きな人には写真の「赤辛家系ラーメン」。

豆板醤の辛さが際立ち、辛さの中にもしっかりと旨味のある一品だそう。刻まれたチャーシューにうずらの卵、ほうれん草などのトッピングも美味しいと評判です。

基本は濃厚とんこつスープの家系ラーメン。ライスは食べ放題。おかわり君には堪らないでしょうね。この日、私が食べたのは味玉ラーメン・塩(830円)にほうれん草増し(100円)通常のラーメン730円(チャーシュー、のり、ウズラの玉子)に大きな玉子が一つ追加されたもの。

出典: 札幌のたけまささんの口コミ

食券制。ラーメンには塩と醤油があり塩をチョイス。ライスは無料のようだが、あえて、セットのネギチャ飯270円を。海苔が三枚叉焼一枚うずら刻みねぎ。思いきり乳化したスープ トロッとまろやかでくさみなく塩味もちょうど良い。食感のいい極太麺が美味しい

出典: 酒仙奴さんの口コミ

日高屋 新橋駅前店

「日高屋 新橋駅前店」は、JR新橋駅烏森口から徒歩2分程のところにあるお店。

高架下にあるそうですが、電車の音は気にせず食事を楽しめるとのこと。駅から近いので、多くのビジネスパーソンが訪れているようです。

醤油に味噌、タンメンなど、多くのラーメンのメニューがあるとのこと。

写真の「エビ辛とんこつつけ麺」のような期間限定のとんこつラーメンもあるので、その時々の気分でメニューを選んでもいいかもしれません。

日高屋 新橋駅前店

ラーメン以外にも写真の「餃子」など、一品メニューも豊富なので、お酒を飲んで締めにラーメンを食べる人もいるそう。

単品メニューを複数頼んで、楽しむのも良さそうですね。

・大宮担々麺
注文して5.6分で商品が届く。辛さは選べるようだが普通にしてみた。じんわり後から辛さがわいてくるようなコクあるスープ。溶き卵が辛さをいい感じにマイルドにしてくれている。美味しくて後引くスープでがっつり残さずいただきました。高架下だけど、電車の音などはまったく気にならなかったな。

出典: 恋するドキ子さんの口コミ

味もあっさりしていて食べやすく、美味しい。コスパがとても良いお店です。自分の地元にもできてくれたら嬉しいなと思いました。

出典: ネイザーさんの口コミ

新橋駅銀座口方面にあるとんこつラーメンが楽しめるお店

銀座 朧月

「銀座 朧月」は、新橋駅と有楽町駅の間ほどにあるラーメン店。

隠れ家的な雰囲気を醸し出すお店で、L字のカウンター席のみとのこと。終了時間が少し早いので、早めの飲み会終わりの締めラーメンとして利用する人も多いそうです。

銀座 朧月

名物は、濃厚魚介とんこつラーメンです。

写真の「濃厚つけ麺」は濃厚なスープと、スープに負けない極太の麺がしっかりと絡んで美味しいと評判。麺を食べ終わったらスープ割りで最後まで楽しめるそう。

つけ麺以外だと、中華そばも人気となっています。

写真は「チャーシュー麺」。たっぷりとチャーシューがのっており、スープは魚介の香りが芳醇とのこと。つけ麺より細めの麺はスープとよく絡み、バランス良くマッチしているのだとか。

つけ汁は丁寧な感じで優しい風味だが旨味凝縮という感じで美味しいです。魚介とんこつの似た路線の店は多いが奥深い風味で流石人気店という印象。

出典: 雨男さんの口コミ

つけ麺の麺は太麺。芸術的レベルの食べ応え。プリンプリンと素晴らしい弾力がありながら、咀嚼をはじくこともなく、食べやすい。濃厚なつけ汁とからんで、めちゃくちゃ美味い。

出典: bhappyさんの口コミ

博多長浜ラーメン 呑龍

博多長浜ラーメン 呑龍 - 店構え

「博多長浜ラーメン 呑龍」は、JR新橋駅より徒歩約7分のところにあるラーメン店。

本場博多の雰囲気を感じながら、本格的な味わいを楽しめるとのこと。夜通し営業しているとのことで、タイミングを選ばず利用できそうですね。

博多長浜ラーメン 呑龍

写真は「長浜ラーメン」。

あっさりながらもしっかりと、とんこつの香りがあるそう。麺は細麺でサラッとしており、旨味たっぷりなとんこつラーメンなのだとか。テーブルのゴマや紅生姜は最高のコンビネーションとのこと。

博多長浜ラーメン 呑龍

ラーメンだけの利用はもちろん、一品料理も充実しているので、お酒と共に楽しむ人も多いようです。

写真の「牛すじ」は、脂と出汁のコクがあって美味しいと好評。他にも鶏レバ刺しなどが人気です。

感染対策も完璧、ラーメンもいつもと変わらず絶品。スープ表面はキラッと光る豚骨から出る軽い脂の膜、豚骨は本場らしいライトでサラリとしながらも確りと鼻に抜ける「とんこつアロマ」。麺は博多ではもっとも有名な「鳥尾製麺」の極細麺。本場の博多、長浜ラーメン同ように飲んだ後に最適なラーメン。

出典: 想夫恋さんの口コミ

スープの全然くどくなくて、ホンマ美味しい。ここの麺は、本場と全く同じの味がします。堅めのゆで具合もバッチリです。少し食べてから、たっぷりのゴマとニンニク投入。これまた味が素晴らしく変化。残り少しで紅生姜も入れて味の3段活用です。久々に食べたけど、やっぱりここの長浜ラーメンが一番好きですね。

出典: お隆さん。さんの口コミ

九州じゃんがららあめん 銀座店

新橋駅から徒歩で9分ほどの場所にある、九州とんこつラーメンが楽しめる、「九州じゃんがららあめん 銀座店」。

ポップな看板が目印のこちらのお店は、居酒屋のような雰囲気だそう。一品料理もあるので、お酒を楽しむこともできるそうです。

名物は写真の博多とんこつラーメン「ぼんしゃん」。

クセがなくとんこつの旨味が感じられるクリーミーなスープとのこと。麺は細麺のストレートで、麺のかたさを選べるそうです。替玉を頼む際はかたさを変えて楽しむ人もいるよう。

九州じゃんがららあめん 銀座店 - こぼんしゃん角肉・味玉子入り

写真は「こぼんしゃん」の角肉・味玉子入りという、スープがマー油で真っ黒の一品。

マー油の香りが豚骨スープと混ざり、芳醇な香りがするとのこと。ニンニクチップも加わり、パンチのある味わいなのだとか。

・じゃんがららーめん
白濁した豚骨スープが食欲をそそります。麺は細麺ストレート。硬さを指定しなかったので普通な茹で具合。替え玉は硬めにしておきます。豚骨のエキスが十分にでてクリーミーなスープが美味しいです。具材もネギ、キクラゲ、チャーシューとシンプルなところがいい。美味しいラーメン、ごちそうさま。

出典: ウイニングパットさんの口コミ

今回の食事のおかげでまた一つ食事の中の潤いを得ることができました。お店の雰囲気接客を含め、とても満足の行く内容の昼のごはんでした。ラーメンを利用することになった際は、また来てみたい思います。

出典: 最上川さんの口コミ

麺屋錦 新橋

麺屋錦 新橋

JR新橋駅銀座口から徒歩2分程のところにある「麺屋錦 新橋」。

遅い時間までやっているので、お酒を楽しんだ後に利用する人も多いとのこと。厳選素材を使用したラーメンの他、つけ麺も楽しめるようです。

麺屋錦 新橋 - 魚プラスらーめん

こちらのとんこつラーメンは、濃厚な魚介豚骨スープとのこと。

青森から取り寄せた新鮮な豚骨を10時間以上かけて炊き込んだ一品で、豚と魚介のバランスが良く飲みやすいのが特徴のラーメンなのだとか。

麺屋錦 新橋 - カレーつけ麺

名物は、魚介豚骨スープにカレーの味わいが加わったという写真の「カレーつけ麺」。

ベースは魚介豚骨の味わいですが、風味はカレーでバランスがちょうど良いとのこと。麺を食べ終わった後にライスを入れれば、それもまた美味しいそうです。

スープの味は醤油味だが、もろみの甘さというのだろうか、そういう甘めの味がする。味噌ラーメンで甘みを感じるラーメンは食べたことがあるが、醤油味でこういう味は初めてだと思う。なかなかいい味。麺は中くらいの太さでツルツルと食べるとアッという間になくなった。

出典: クジラくじらクジラさんの口コミ

スープ割がまた、ここで酸味がくるかーという、嬉しいやられた感。やや味が濃い目ではありますが、割りスープにはお酢の他に唐辛子なども入っているようで、味が変わってこちらもナイスです。おいしかった~よかった~(^^♪あー、また行ってしまいそうです。

出典: まんぷくんさんの口コミ

らーめん大 汐留店

「らーめん大 汐留店」は、JR新橋駅から徒歩5分程のところにある二郎インスパイア系のお店だそう。

黄色い看板に「ニンニク入れますか?」という文字が特徴的なこちらのお店は、カウンター席のみの事前に食券を購入するスタイルとのこと。

らーめん大 汐留店

二郎インスパイア系のラーメン主体で、豚骨背脂系のとんこつラーメンを楽しめるようです。

注文時に野菜多め、ニンニクの有無、脂の多さ、味の濃さを伝えることで、自分好みのラーメンにしてもらえるのだとか。

らーめん大 汐留店

写真のつけ麺は注文時に野菜増しにしたもので、かなりのボリュームがあるそう。空腹具合と相談してからが良さそうですね。

かためでウェーブがかかった小麦の風味が感じられる麺と、濃厚スープが絡んで美味しいとのこと。

帰り掛け、男女4人組が入店して来ました。早い時間なら女子がいるという事も驚きましたが、紙エプロンが用意してあったり、店内が綺麗である事が影響しているのかもしれませんね。

出典: oda-_215さんの口コミ

・らーめん(小)
おお!旨い♪これは期待値以上だ((o(^∇^)o))濃い目のキリッとした醤油スープが、麺に染み込んで( ゚Д゚)ウマー!ハマりそう(笑)このスープなら、野菜増し増しにしても美味しく頂けそうです♪

出典: レオ[タートル]さんの口コミ

銀八商店

銀八商店 - 外観

「銀八商店」は、JR新橋駅から徒歩3分程のところにあるラーメン店。

赤い看板が特徴的なこちらは家系とんこつラーメンのお店です。夜遅くまで営業している為、お酒を楽しんだ後に訪れる人も多いよう。

こちらのラーメンのスープはサラサラとしており、豚骨のクセが少なく食べやすいラーメンとのこと。

家系ラーメンと相性抜群のライスを無料でつけることができるそうなので、空腹時でも満腹間違いなしなのだとか。

銀八商店 - 餃子160円

麺類は他にもつけ麺や坦々麺など、メニュー豊富のようです。

麺類以外では肉汁たっぷりで、皮がカリッと焼かれた餃子があるそう。こちらもラーメン同様ご飯とよく合うとのこと。

店内はカウンターとテーブル席があり、内装は整頓されていて、かなりスッキリしています。ラーメンの他にも餃子なども販売していました。深夜まで営業しているようなので、〆のラーメン店としても使えそうです。

出典: もりCさんの口コミ

濃厚だけどコクがある。味わいもある。こりゃ、美味い!!!家系が苦手になったのは、濃厚すぎるスープのダシ味が強すぎて旨みがあまり感じられないからでした。ところがどうして、こちらスープ。確かに濃厚ではありますが、旨みも十二分に感じられます。美味い!!!今までの家系の概念を飛ばしてくれました!!!

出典: 油の大将さんの口コミ

一風堂 新橋店

一風堂 新橋店

「一風堂 新橋店」は、JR新橋駅から徒歩1分程のところにあるラーメン店。

店内はまるでカフェのような佇まいで、スタイリッシュな雰囲気なのだとか。駅から近いため仕事終わりで立ち寄る人も多いようです。

名物は写真の「白丸元味」。

豚骨の旨味を極限まで抽出したというスープと、博多ラーメンの特徴である細麺を合わせた一品とのこと。定番メニューだそうで、いつ食べても落ち着くと評判です。

一風堂 新橋店 - ハーフ餃子240円

定番のとんこつラーメン以外に期間限定メニューもあるそうなので、その時々で楽しむことができるとか。

ラーメン以外では写真の「博多ひとくち餃子」があり、とんこつスープと良く合って美味しいとのこと。

・味噌白丸
たっぷりの野菜に、食べ応えのありそうな炙りチャーシューがのっています。脇に添えられている生姜も特徴的。麺は普通の白丸の細めんと異なり、ちょっとちぢれのある中太麺です。スープからいただくと、とんこつベースのスープに味噌があう。ガツンと生姜が感じられて、体が温まるおいしさでした。

出典:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13248812/dtlrvwlst/B444041769/

・極からか麺
豚骨スープに香油と辛味噌ラー油を溶かして作られたスープは辛さの中に旨味が凝縮していました。味変の胡麻バクダンを替え玉とともに投入するとマイルドになり最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

出典: 禿げ様さんの口コミ

※本記事は、2022/03/04に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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