池袋でジビエを味わう！ワイルドな肉料理が楽しめるお店7選

出典： nagiruさん

新鮮な魚介、こだわりの地鶏、創作料理にレアな日本酒と、美味しいものが盛りだくさんの居酒屋さんだそう。

2階建てで個室もあるとか。古民家風のレトロでおしゃれな内観は、デザイナーが手がけたものだということです。

出典： chaory'sさん

「ダチョウのたたき」が味わえるとか。赤身が多いダチョウの肉は、高たんぱく質・低カロリーで、仔牛の肉にも似たテイストだそう。

鉄分が多く、美容メニューとしても注目されているとのこと。タレはさっぱりめの醤油味で、後口もよいそうです。

出典： たあこさんさん

「自家製つくねの盛り合わせ」は、創業以来のお店の人気メニューだそう。

塩コショウ、納豆、チーズ、おろしポン酢など、いろいろな味が楽しめるとか。ふんわりとした口当たりで、卵黄との相性もよいということです。

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池袋駅東口から徒歩で1分ほど、肉寿司やステーキなど、肉料理が美味しいお店だそうです。猪、鹿などのジビエも充実しているとのこと。

お店は地下にありますが、入り口が通りに面しているので迷うことはないとか。ソファー席もあり、女子会などにもおすすめだそう。

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「本日のジビエグリル盛り合わせ」では、お店おすすめのジビエをいろいろ楽しめるとか。

猪や鹿、鴨といった定番のジビエに加えて、カンガルーなど珍しい肉が出ることもあるようですよ。それぞれの個性的な味を食べ比べるのも楽しいとのこと。

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人気メニューの「仙台牛炙り肉寿司」です。こちらは「8種盛り合わせ」だとか。

トモサンカクやマトカワといった希少部位も入っているそう。バーナーでさっと炙ってくれるので、脂がとけてトロトロになるそうですよ。

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池袋駅東口から徒歩で4分ほど、地下2階にある隠れ家のような雰囲気も人気のお店です。カウンター、ソファー席にロフト風の席もあるなど、店内はユニークで楽しいつくりになっているそう。

上質な素材を使った創作料理やジビエ、自然派ワインなどが、リーズナブルに楽しめると評判のようです。

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「イノシシ肉のロースト」です。丁寧に下処理をしてあるので食べやすく、ジビエ初心者にもおすすめの一皿だそう。

脂が甘く、うまみが強い肉だとか。ピリッと辛い粒マスタードと、酸味のさわやかなバルサミコ酢のソースがよく合っているとのこと。

出典： フードブロガー アカヌマカズヤさん

牛、豚、鶏の「お肉の盛り合わせ」もあるとか。牛肉は、赤身と脂のバランスがよいカイノミの部位を、鶏は骨付き肉をじっくりローストしたものだそう。

「岩中豚のロースト」はうまみ濃厚なブランド豚を、「最高の火加減で」焼き上げたものだということです。

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池袋駅東口から徒歩で5分ほど、イタリアの郷土料理が楽しめると人気のお店です。パスタ、ピザから肉料理、スイーツなども楽しめるそう。

店内の58席に加えて、26席のオープンテラスもあるとのこと。女子会、飲み会はもちろん、カフェとして気軽に利用できるようです。

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「奥三河高原ジビエの森より鹿のロースト」です。愛知県の山中で育った鹿は、クセがなくてやわらかいのが特徴だそう。

肉厚で赤身が多い肉ですが、ナイフがすっと入るやわらかさだそうですよ。八角の独特の風味も、よいアクセントになっているとのこと。

出典： まひるんるんさん

「コッパディフルッタ 季節のフルーツパフェ」です。フルーツの下に、ドラゴンフルーツのアイスクリームが入っているとか。

フルーツは桃やメロンなど、旬のものが使われているそう。たっぷりの生クリームはかためで、ボリューム感があるとのこと。

出典： ロカボマンさん

ワイルドなジビエの丸焼きが楽しめるそう。池袋駅から徒歩4分ほどのビルの4階にあるとのこと。

中華料理のお店で、中華のメニューも100種類ほどそろっているとか。店内はにぎやかで活気があり、楽しく過ごせるということです。

出典： B級めしのまーちんさん

「兎の丸焼き」です。焼いた状態で運ばれてきて、仕上がりを見せてくれるそう。切り分けはお店の人がやってくれるので、食事に専念できるとのことです。

クセがなく、鶏肉と豚肉の中間のような味だそうですよ。歯ごたえもよく、食べ応えがあるとか。

出典： pijiu511さん

「羊の前足焼き」だそう。羊は背中や後ろ足もあるようです。

切り分けると、お皿に山盛りになるとか。かなりの量だそうですが、特製スパイスの辛味、うまみが絶妙で、どんどん食べられるとのこと。

出典： ななぞぅさん

池袋駅西口から徒歩で4分ほど、カウンター5席、テーブル席6席という小ぢんまりとしたお店だそう。カレーライスの専門店で、ジビエメニューも多数並んでいるとのこと。

人気店で、お昼時には満席になることもあるとか。売り切れ次第閉店となるようなので、早めの訪問がよさそうです。

出典： ヤンヤンつけ棒さん

「鹿カレー草トッピング」だそう。草とはほうれん草のことのようです。

北海道産のエゾシカを、しっとりやわらかく煮込んでいるとか。カレーは無水調理だそうで、どろりとしたテイストで深みとコクが感じられるとのこと。

出典： 森に住んでるさん

「鴨カレー」には、じっくり炙り焼きにした合鴨がのっているとのこと。脂がのってジューシーな味わいだそうです。

山椒は、京都の有名店から仕入れたものだそう。独特の風味が、鴨のうまみをよく引き立てているといいます。

出典： hanaserebuuさん

池袋駅西口から徒歩10分のところにある、鰻とジビエが人気のお店。

店内には30席が用意され、テーブル席のほか、カウンター席と小上がり席も。欄間や格子戸がアクセントになった、古民家風の内装だそうです。

出典： 真央たんさん

新鮮なジビエを、焼き物や揚げ物、カルパッチョなど、さまざまな調理法で提供しているお店です。

写真は「蝦夷鹿の炭焼き」。さっぱりした風味の赤身と脂身を分けて盛り付け、薬味とポテトフライを添えているそうです。

出典： コスパの鬼姫♡さん

猪や鹿などのジビエを使った「メンチカツ」のファンも多い様子。

衣はザクザクとした食感で、中にひき肉がたっぷり入っているのだそう。口の中にジビエの旨みが広がっていき、絶品とのこと。