銀座周辺のとんこつラーメン!エリア別美味しいラーメン店16選

出典:Jeridさん

銀座周辺のとんこつラーメン!エリア別美味しいラーメン店16選

東京都の中央区に位置する銀座。世界各国の高級ブティックが並ぶハイセンスな街として知られています。そんな銀座はには、レベルの高いラーメン屋さんも軒を連ねています。今回は、銀座でとんこつラーメンが食べられる人気店をエリア別にまとめました。

記事作成日:2022/04/04

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる11652の口コミを参考にまとめました。

銀座駅周辺でとんこつラーメンがおすすめのお店

銀座 創龍

西銀座通り沿いにある「銀座 創龍」。「野方ホープ」プロデュースのラーメン屋さんです。

スタイリッシュな内装の店内は、ラーメン屋さんの常識を覆すほどおしゃれな空間に仕上がっているそう。

写真は「醤油とんこつ 濃」。背脂多めで注文しているそうです。

しっかりと豚骨の旨味が感じられながらも、くどさがないのだとか。無料で食べられる、辛いもやしをトッピングしても美味しいとのこと。

銀座 創龍 - 元-はじめ-

醤油とんこつラーメンの「元(はじめ)」は、こってりとあっさりが両立された味だとか。

豚頭や背ガラなどを10時間以上煮込んで作られたスープは、臭みが全くない透き通った味わいだそうです。

綺麗で洗練された店内…Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) "野方ホ~プ"を ここまで変えてしまうとは ザギン恐るべし(笑)ww

出典: ジョニー神風さんの口コミ

・元
作っているところを見ていると、しっかりと分量を量り、丁寧に作っているのがわかります。背油多めのスープは豚骨醤油ではありますが、あまりくどくなく、しっかりとした味。硬めの麺にも合います。

出典: Kirk.kさんの口コミ

天丼・らぁ麺 ハゲ天

東京メトロ銀座線の銀座駅から徒歩2分ほど。天ぷらで有名な「ハゲ天」と、とんこつラーメンが美味しい「一風堂」がコラボしたメニューが楽しめるそうです。

店内は綺麗で清潔感があり、女性の一人客が多い印象だとか。

天丼・らぁ麺 ハゲ天 - 胡麻豚骨らぁ麺

「胡麻豚骨らぁ麺」は、トッピング用に紅生姜・のり・チャーシューの天ぷらが付いてくるようです。意外にとんこつスープと合うとのこと。

麺は、一般的な博多とんこつラーメンよりもやわらかめで、スープは薄味でゴマの香りがしっかりするとか。

「天丼とらぁ麺セット」も意外な組み合わせだそう。天丼類とセットの場合、ラーメンは小サイズになるとのこと。

天丼は熱々でホクホク・サクサクした食感がたまらないそうです。

・天丼とらぁ麺セット
具材はチャーシューにメンマ、ナルト、青ネギ、胡麻といったところでしたか。そして天丼、海老2にキス、サツマイモ、シシトウ、半熟玉子、海苔というボリューミーな内容でございました!(^^)!豚骨ラーメンをスープに天丼をいただくという人生初の体験(笑)

出典: 自称独り者グルメさんの口コミ

・胡麻豚骨らぁ麺
単品のラーメンといえどしっかり天ぷらとコラボしています。さっそくレンゲで白濁したスープを飲んでみると、かなりあっさりしてはいるもののしっかりコクのある甘いスープで、なかなか美味しい。麺も極細のストレート麺で、スープとの相性もそこそこ合っていて、これもなかなか美味しい。

出典: Bob Leeさんの口コミ

銀座駅〜銀座一丁目駅方面でとんこつラーメンがおすすめのお店

長浜屋台 やまちゃん 銀座店

長浜屋台 やまちゃん 銀座店

福岡長浜の屋台のような気取らない雰囲気だというラーメン屋さん。大きく屋台と書かれた赤い暖簾が目印です。

お昼時は行列ができるほど人気。カウンター席が10席ほどあり、一人でも居心地が良いのだとか。

長浜屋台 やまちゃん 銀座店

トッピングが全部のっているという「博多盛」は、ビジュアル的にも豪華です。

毎日福岡から仕入している新鮮なネギがたっぷりのっているそう。明太子の塩味がアッサリとした豚骨スープに合い、良いアクセントになっているとのこと。

「長浜ラーメン」には豚のバラ肉が2枚入っているようです。シンプルながらも旨味とコクのあるとんこつスープをじっくり楽しめる一品だとか。

ラーメンの替玉は、ランチタイムでは無料だそうです。

・チャーシュー麺
濃厚で醤油が効いた豚骨スープです。豚骨の香りが強いスープではなく、飲みやすい豚骨スープです。醤油が効いているため、味はかなりはっきりしたスープとなっています。麺は博多ラーメンならではの極細ストレートで、とろみのあるスープとよく絡みます。

出典: もりCさんの口コミ

・長浜ラーメン
お?あっ!コレうんまっ‼︎何だろう、このめっちゃ安心できる本物感。博多に行って食べたラーメンのイメージを再現するかのような、そうなんだよ!こーゆーのが食べたかったんだよ!って味がする。豚骨特有の臭みはほとんどないと言っても過言では無いくらい穏やかな風味ながら、コクはバッチリ。

出典: こぐまの森さんの口コミ

久留米らーめん 金丸

銀座一丁目駅から徒歩1分ほどの場所にお店を構えるラーメン店。博多とは違った久留米のとんこつラーメンが味わえるそう。

外観は和風の趣が感じられ、店内には長いL字カウンターがありそう。一人客や友人との利用におすすめとのこと。

「味玉入りらーめん」の半熟ゆで玉子が美味しいそうです。麺のかたさは6段階から選べるとのこと。

スープはとんこつ特有のクセが無く、食べやすい優しい味のようです。思ったよりもあっさりとしたスープだったという人も。

久留米らーめん 金丸 - 金丸らーめん

一番人気の「金丸らーめん」は、チャーシュー・豚の角煮・味玉などの具材がたっぷり入っていて豪華なビジュアル。

麺は細いストレートで、とんこつラーメンらしい歯切れの良さがあるとのこと。食べやすいのでスルスルと口に入っていくのだとか。

・らーめん
コク深く濃いめのとんこつラーメンだと思います。麺は細め硬めでスープと合っていると感じます。濃いめのとんこつラーメン好きな方にはガツッとハマると思います。

出典: じょんわたなべさんの口コミ

・黒丸
半熟たまごとチャーシュー、もやし、きくらげ、シナチク、コネギ、マーユがトッピングされたラーメン、まずはそのままイタダキマス!とこってり~♪まさに正統派トンコツ、といった感じ。つぎにマーユを混ぜていただくと、う~ん、ニンニクの香りが香ばしい!

出典: 大食甘さんの口コミ

博多流斗樹 八丁堀店

新大橋通沿いにある「博多流斗樹 八丁堀店」は、とんこつラーメンを中心に食事が楽しめるラーメン屋さん。

茶色で統一された外観をしています。店名が大きく書かれた看板が目印です。

写真は「とんこつらぁめん」。キクラゲやネギがトッピングされた、本場博多さながらのとんこつラーメンだそう。

スープはあっさりめで、胸焼けせずにスルスルと食べられるのだとか。

博多流斗樹 八丁堀店

無料のトッピングが豊富なのも、同店の特徴だそうです。

紅しょうがと水に浸かったにんにく、味付けもやしがいくらでも盛り付けられるそう。自分好みのとんこつラーメンを作れて楽しいそうです。

・とんこつらぁめん
スープはしっかり白濁の本場薄味でない塩分濃いめの豚骨スープで、美味い。麺は極細ストレートで、スープをしっかり吸い、美味い。キクラゲは新鮮でシャキシャキのコリコリ。

出典: バイク育休中さんの口コミ

久しぶりに入りましたが、以前食べたよりも美味かった!バリカタもちょうどいい食感でした。久しぶりのシメのとんこつラーメン。いいですね。また食べたくなりそう!

出典: イッチャン777さんの口コミ

銀座駅〜東銀座駅方面でとんこつラーメンがおすすめのお店

九州じゃんがららあめん 銀座店

銀座駅から徒歩3分ほどの、派手な外観が目を引くラーメン屋さん。九州の様々なとんこつラーメンが堪能できると評判です。

外観と同様に張り紙などで賑やかな内装で、テーブル席が16席あるとか。

九州じゃんがららあめん 銀座店 - 九州じゃんがら全部入り7/7/2013

ラーメンの定番メニューがいくつかあり、「九州じゃんがら」もそのひとつだそうです。

東京風の上品なとんこつラーメンで、あっさりとマイルドなスープが特徴だとか。写真はトッピング全部入りを注文した様子。とても豪華です。

九州じゃんがららあめん 銀座店

同じとんこつラーメンでも博多系の濃厚なスープだというのが「ぼんしゃん」だそう。

スープはクリーミーでクセがなく、美味しいとか。麺のかたさは数種類から選択可能とのこと。

・九州じゃんがら(全部入り)
とんこつスープはコクが深く、とろみがあって細麺とよく絡み絶品!!量も丁度よくてあっという間に完食しちゃいました〜。今まで食べたとんこつラーメンの中で一番美味しかったです♪

出典: きーこ324さんの口コミ

・ぼんしゃん(全部入り)
とんこつスープはもともとクリーミーですが、「ぼんしゃん」はさらにねっとり感が合わさり、とろ~りとした舌触り。濃厚です。麺は細い棒麺。味玉子、明太子、分厚い角肉の全部が入った丼は豪華です。

出典: kazs59さんの口コミ

銀座 元楽

銀座 元楽 - 入口

こだわりのとんこつラーメンが味わえるという、東銀座駅からすぐの場所にあるお店です。

店内はこぢんまりとした感じで、カウンター席・数人で座れるテーブル席もあり家族での利用もしやすそう。

とんこつラーメンは、醤油と塩ベースの2種類あるようです。豚のゲンコツという部位だけを使用して作り上げたスープは絶品だとか。

「楽らーめん」はすっきりした塩味で、とんこつに昆布や椎茸の旨みが溶け込んだ深みのあるスープとのこと。

銀座 元楽

チャーシューは十数種類の豚から厳選したバラ肉を使用し、形を整えてネットに入れたら特製タレで2時間半煮込むそう。

「元チャーシュー麺」は大きなチャーシューがたっぷりで、箸で楽に切れるほどやわらかく、しっとりしていてしつこくない味だとか。

・元らーめん
スープはしっかりと醤油の味わいが効いていてなかなか。背脂の甘みもほどよく混ざり合い飲みやすくて美味しい。麺は中細のウェーブが軽くかかったちぢれ麺。スープがかなり滲みたような色づき具合が何とも言えない。チャーシューは、箸で掴むとホロッと崩れる柔らかさ。

出典: you-oneさんの口コミ

・楽チャーシュー麺
麺は噛めば小麦の香りを感じることができ、濃い色のスープに負けない存在感があります。背脂といい、麺といい、チャーシューといい、スープといい、調和が取れた味わいがとても懐かしく思いました。

出典: しんが べいさんずさんの口コミ

一風堂 銀座店

一風堂 銀座店

1985年に福岡で創業し、現在まで人気のラーメン店だそう。東銀座駅のA7出口を出てすぐの場所にあります。

店内はおしゃれで適度な活気があり、子供連れでも利用しやすい雰囲気とのこと。座席数は30席だそう。

一風堂 銀座店

「白丸元味」は、創業当時からの味を引き継いでいるメニューだとか。同店のとんこつラーメンの本流であり、原点の味だそう。

シンプルなとんこつの旨味を極限まで抽出し、豊かで香り高いスープが特徴で、麺は細くてかたいタイプとのこと。

一風堂 銀座店 - 一風堂かさね味(¥850)。銀座をはじめ、国内4店舗だけの限定味。豚骨と鶏ガラのブレンドスープ

赤い器で提供の「一風堂かさね味」は、同店を含めた数店だけの限定メニューだそう。とんこつと鶏ガラのブレンドスープが特徴のようです。

絶妙なバランスで合わせた鶏とんこつスープは、さっぱりしているけど深みがあり中太麺を引き立てているとか。

・赤丸新味
自家製だという香味油と辛みその風味、醤油と複数のスパイスが基になったタレ、豚骨スープと相まって絶妙のバランスではなかろうかと。中央のチャーシューもウマし。スープはクセになる味わいでレンゲがとまらん。提供時の麺は粉落としでお願いしましたが、麺との絡みも抜群でしたよと。

出典: fat-takaさんの口コミ

・白丸元味
濃厚だけどあっさりとしたスープに細い固麺。歯ごたえのある細麺、大好物です。シンプルながら麺とスープに合う具材も良い。

出典: ゆっこ邸さんの口コミ

日高屋 東銀座店

東銀座駅より徒歩5分ほどの場所にある2012年オープンの中華料理店。コスパ抜群で美味しいラーメンが食べられると評判です。

明るくて清潔な店内にはテーブル席もあるため、家族連れでも利用しやすいそう。

とんこつラーメンのメニューは3種類ほどあるようです。「とんこつラーメン」はクリーミーなとんこつスープで、麺は中華麺だそう。

とんこつ特有の臭さはなく、コスパが素晴らしいとか。焼海苔・チャーシュー・ネギがトッピングされています。

日高屋 東銀座店 - 野菜たっぷりタンメン

口コミでは、「野菜たっぷりタンメン」が美味しいと好評です。

たっぷり入った野菜はシャキシャキで、スープは上品な塩味だとか。使用されている麺はモチモチの多加水麺で、少し平打ちタイプとのこと。

24時間営業…でこの価格は有難いですね。野菜たっぷりタンメンととんこつラーメンと半チャーハンと餃子を普通に美味しく頂きました。

出典: キー君さんの口コミ

・味噌ラーメン
もやしもシャキシャキ感が出ています。お味ですが、普通に美味い!!北海道味噌の甘みはないですが、しっかり味噌の旨みはでています。見た目同様に、もやしはシャキシャキ。他に豚バラ肉+ニラ・人参も入っています。豚バラは量は少ないですけれど、食べると甘みが口に広がります。美味い!!

出典: 油の大将さんの口コミ

銀座駅〜有楽町駅方面でとんこつラーメンがおすすめのお店

銀座 朧月

JR山手線の有楽町駅から徒歩5分ほど。食べログラーメンTOKYO百名店にも選出されたラーメン店です。

L型カウンター席のみのこぢんまりとした店内だそうですが、女性の一人客も結構多いのだとか。

メニューは「つけ麺」が中心のようです。濃厚な魚介とんこつスープが特徴だそう。

「特製つけ麺」には「味玉」と「炙りチャーシュー」がトッピングされています。酸味や甘味のバランスがよく、濃厚ながらも最後まで飽きずに食べ切れる味わいとのこと。

「濃厚魚介とんこつラーメン」は、全体のバランスが良いメニューなのだとか。魚介とんこつのスープが麺によく絡むそう。

とんこつ特有の臭さは感じず、旨みがある一品とのこと。味は濃厚ですがスープはサラッとしているため飲みやすいとの声も。

・濃厚魚介とんこつラーメン
白濁のスープは濃厚ながらも臭みなくあと味スッキリ。麺はモチモチ感ある中太麺で濃厚スープとの相性良し。行列ができるのも納得。

出典: 食ハンターさんの口コミ

・特製つけ麺
安定の濃厚魚介豚骨つけ汁に極太麺の組み合わせ。麺はしっかり冷水で締められてコシがあって美味しい。チャーシューや味玉などのトッピングのクオリティも高い。

出典: にんじんの輪切りさんの口コミ

博多新風 ラーメンアベニュー店

ラーメンアベニュー内にある「博多新風 ラーメンアベニュー店」。博多風のとんこつラーメンが楽しめるラーメン屋さんです。

レンガなどの茶色を基調とした、落ち着いた雰囲気の内装とのこと。

博多新風 ラーメンアベニュー店 - 博多新風+味玉

写真は「博多豚骨」の「味玉」トッピング。乳白色のスープに、キクラゲやチャーシュー、ネギなどの王道具材がトッピングされています。

麺はとんこつラーメンにしてはやや太めで、スープとよく絡むそうです。

博多新風 ラーメンアベニュー店

「新風豚骨」は、黒みがかったスープのとんこつラーメンだそう。特製の黒マー油が入っていて、コクが増しているのだとか。

他にも「うま辛豚骨」があり、白・黒・赤、3種類のとんこつラーメンが楽しめるそうです。

・博多豚骨
スープは豚骨の香りと塩味が効いた豚骨ラーメンです。麺は博多や長浜ラーメンより太いですが、細麺の部類です。少し固めのストレートです。

出典: もりCさんの口コミ

・新風豚骨
黒とんこつラーメン全部のせと、ランチ餃子。麺はバリカタ。麺はストレート麺で、硬さも丁度よい。スープもくさ過ぎずに、適度な風味がよい。やはり、キクラゲととんこつラーメンは合う。

出典: 白ひげ87さんの口コミ

博多 一風堂 Marunouchi

丸の内ブリックスクエアの地下1階にある「博多 一風堂 Marunouchi」。博多発祥のラーメン屋さんです。

大きく掲げられた、店名の看板が目印です。入口が広く開かれていて、気軽に入りやすい雰囲気が漂っているそう。

博多 一風堂 Marunouchi - 味噌白丸(麺大盛)

写真は「白丸元味」。創業当時から受け継がれる、同店とんこつラーメンの本流だそうです。

18時間以上の調理と約1日の熟成を経た、旨味たっぷりのスープが特徴なのだとか。

博多 一風堂 Marunouchi

特製の香味油と辛みそを加えた「赤丸新味」は、味に奥行きがあって美味しいそうです。

しっかりとコシのある細麺に、濃厚なスープが絡まっているとのこと。野菜がクッションとなって、辛すぎないところも良いそう。

・白丸元味
ピリ辛もやしと美味しいラーメン!!安定安心の一風堂。一風堂のラーメンが美味しいのは勿論のこと。外せないのは自由に食べれるピリ辛もやし。この味は家庭用の販売品で再現しようとしてもできない不思議な味。

出典: 田神ライトさんの口コミ

・赤丸新味
赤丸新味は豚骨ビリ辛系のスープだが、クドさはなく刺激も優しい。野菜はたっぷり入っておりキャベツ・モヤシが出汁に馴染んでいる。

出典: Y・Tパラディーソさんの口コミ

銀座駅〜新橋駅方面でとんこつラーメンがおすすめのお店

昭和ホルモン食堂

昭和ホルモン食堂 - 「築地市場駅」から徒歩約3分、大川ビル1階

木造の内装で昔懐かしい雰囲気を醸し出しているという、ラーメンと焼肉のお店です。

昭和の下町感あふれる店内には、カウンター席だけでなくテーブル席もあり、友人と訪れるのにもピッタリだそう。最寄り駅は築地市場駅です。

昭和ホルモン食堂 - 博多ラーメン

同店で扱っているラーメンは、全てとんこつラーメンとのこと。とんこつスープはあっさりな仕上がりだとか。

ラーメンの定番メニューは「博多ラーメン」のようです。麺は極細麺を使用し、焼肉店だけありチャーシューのレベルも高いそう。

「もつニララーメン」も口コミで人気です。とんこつスープの上一面に広がったニラと、中央にたっぷりのったもつの相性は抜群とのこと。

スープにもつの旨味が溶け出し、コクを与えているのだとか。替え玉をしてもスープが負けないほどだそうです。

・博多ラーメン
スープは若干茶色がかっています。一口スープを口に含んでみると、結構マイルド。美味いです。あっさりしていますし、臭みはほとんど感じられません。細切りされたきくらげが、コリコリしていい食感です。美味しい豚骨ラーメンです。

出典: 油の大将さんの口コミ

・もつニララーメン
ここで頂くのは決まってもつニララーメン。濃厚なとんこつスープにいっぱいのもつとニラでやってきます。このスープはやっぱり好きですねー。柔らかいモツも。テーブルには、にんにく、紅しょうが、高菜が準備されていますので、お好みで博多風のとんこつラーメンの食べ方にすることも出来ます。

出典: foodmaniax55さんの口コミ

銀八商店

家系の醤油とんこつラーメンが味わえるというラーメン屋さんです。最寄り駅は新橋駅で、徒歩3分ほど。

店内は整理整頓されスッキリした内装とのこと。カウンター席もあり、一人でも落ち着いて食事ができるそうです。

銀八商店 - 特製ラーメン

色々な具材が楽しめる「特製ラーメン」は、とんこつの香りが口の中に広がるマイルドなとんこつ醤油スープだとか。

トッピングのチャーシューはホロホロとやわらかく、醤油ベースの下味が付いていて絶品とのこと。

銀八商店 - ラーメン690円麺硬め。海苔増し100円。

ベーシックな「ラーメン」の麺は、中太で短めだそうです。写真は海苔を追加注文してトッピングした様子。

スープはあまり粘度がなく、豚骨感はライトだとか。塩分が控えめで優しい味わいだそう。

・ラーメン
スープは安心の美味しさ。ミルキー&クリーミー。脂ギトギトじゃないので十分飲める。温度も丁度良し。ほうれん草はきざんであり、麺に絡めやすい。

出典: DZA04586さんの口コミ

・豚骨ラーメン
確かに濃厚ではありますが、旨みも十二分に感じられます。美味い!今までの家系の概念を飛ばしてくれました!キャベチャーのおかげで、あっさりもするし丁度良い塩梅です。ほうれん草が入っていて、スープは激あつ。麺は特徴がある平内のような麺でした。しばらくはまりそうなこちらの家系豚骨ラーメン。

出典: 油の大将さんの口コミ

銀座駅〜東京駅方面でとんこつラーメンがおすすめのお店

博多麺房 赤のれん 丸ビル店

博多麺房 赤のれん 丸ビル店

丸の内ビルディングの6階にある「博多麺房 赤のれん 丸ビル店」。博多ラーメンが食べられるラーメン屋さんです。

店名にもなっている、赤色ののれんが目印となっているそう。

写真は「博多らぁめん」と「高菜ご飯」。しっかりと豚骨の旨味を感じながらも、くどさがないスープが特徴的だそう。

「高菜ご飯」はピリ辛の高菜たっぷりで、ラーメンのスープに浸しても美味しいのだとか。

写真は「チャーシュー麺」。チャーシューが器を覆い隠すほどトッピングされた一杯です。

ホロっと崩れるほどやわらかいチャーシューは、いくらでも食べられるほど美味しいそう。

本日はこの店の王道、豚骨らーめんを食べることにした。セットの構成は、豚骨らーめん、高菜ご飯、水餃子、杏仁豆腐である。ファーストフード並みの速さで到着。笑。まずはスープから、微かに豚骨臭がありトロッとしていて美味しい。

出典: 自由な食人さんの口コミ

・チャーシュー麺
ここのスープはまろやかでクリーミーで、豚のやさしさすら感じられる味わい。変に尖ったりパンチが強かったりしないのがいい。チャーシューがほろっと崩れる、しっかりめの味わいでアクセントになっている。

出典: Avignon_mats1984さんの口コミ

俺式 純

俺式 純

東京駅一番街の東京ラーメンストリート内にある「俺式 純」。とんこつラーメンを中心とした食事が楽しめるラーメン屋さんです。

真っ赤なのれんがかけられた、活気あふれる内装とのこと。

写真は「豚骨ラーメン」です。きれいな乳白色のスープは、意外とあっさりとした味わいだそう。

麺はとんこつラーメンらしくコシのある細麺で、喉越しが良くツルツルと食べられるのだとか。

俺式 純 - 照焼チャーシューラーメン

写真は「照り焼きチャーシュー麺」。照り焼きチャーシューがゴロゴロと入った、食べ応えあるとんこつラーメンだそう。

チャーシューは味がやや濃いめで、サッパリめのスープとよく合っているそうです。

待ちに待ったチャーシューとんこつラーメンを一口、うますぎる!とんこつが濃厚だけどくどくないさっぱりで細麺とかなり相性抜群で絡み合いながら食べるのが最高!少し味薄いかな?て思ったけど、お店特製のタレを入れたらさらに美味しくて大満足!

出典: あや23002さんの口コミ

・豚骨ラーメン
旨味が強い!塩分濃度は少し控えめかな。味濃いめがあれば頼みたい。ニンニクとの相性は抜群でした。麺も細すぎない細麺で、しっかりした歯ごたえで美味しかったです。

出典: かつお先輩さんの口コミ

※本記事は、2022/04/04に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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