鹿児島でブランド肉を食べるなら!黒豚・黒牛・黒さつま鶏のおすすめ店9選

出典:coccinellaさんさん

鹿児島でブランド肉を食べるなら!黒豚・黒牛・黒さつま鶏のおすすめ店9選

雄大な自然に囲まれ、全国屈指の畜産県でもある鹿児島。中でも3種の黒と呼ばれるかごしま黒豚・鹿児島黒牛・黒さつま鶏は絶品です。そこで今回は、鹿児島で美味しい地元のブランド肉が食べられるお店をまとめました。

記事作成日:2022/04/04

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4680の口コミを参考にまとめました。

【鹿児島県】ブランド肉「かごしま黒豚」が食べられるお店

妙見石原荘 食菜石蔵

鹿児島県の人気旅館で美味しい懐石料理が食べられると評判です。別荘感覚で過ごせるとのこと。

鹿児島県のブランド肉をはじめ、地元の高級食材や旬の味覚を味わえるのだそう。料理の数々はどれも美味しいのだとか。

かごしま黒豚肉を使用しているという黒豚の味噌煮。地元食材の八丁味噌を使用していて、味噌のコクとかごしま黒豚の旨みが溶け合っているとのこと。

ご飯がとてもよく進む一品なのだとか。

黒さつま鶏も味わえます。美しい盛りつけは食欲をそそるのだとか。特徴的な食感で、旨みをじっくりと感じられるという口コミもありました。

その日に応じて、ブランド肉や地元食材を使った懐石料理をじっくりと堪能できるとのこと。

本日訪問したのは妙見石原荘 食菜石蔵。妙見石原荘は鹿児島県霧島市に位置する旅館です。妙見石原荘は鹿児島を代表する旅館となっており、鹿児島空港より車で15分ほどで到着する立地の良さ。

出典: kenta-crvさんの口コミ

最後のお皿は地元鹿児島の黒豚を八丁味噌で煮込んだ一品、この黒豚の味噌煮は大変美味しく鹿児島を感じる一品でご飯との相性も抜群で普通のご飯をお代わりしてしまった。

出典: デラホーヤさんの口コミ

「黒毛和牛」や「かごしま黒豚」などに次いで「第3の黒」と呼ばれる「黒さつま鶏」をいただきました。黒さつま鶏は、噛んだ瞬間に感じる柔らかさ。そして、歯切れが良く、程よい弾力もあります。ジューシーな肉汁と旨みを堪能できます。

出典: カフェモカ男さんの口コミ

とんかつ川久

鹿児島中央駅から徒歩約3分の距離にある、地元で愛され続けているとんかつ屋さん。

鹿児島のブランド肉である、かごしま黒豚を使ったとんかつが味わえると人気なのだとか。

とんかつ 川久 - 上黒豚ロースカツ定食

とっても肉厚で迫力があるという「上黒豚ロースカツ」。断面は淡いピンク色で、一番美味しい状態で提供されるのだそう。

やわらかいかごしま黒豚の食感と、ほのかな甘さがたまらないとのこと。

とんかつ 川久 - 川久ランチ 1,100円

限定50食で提供されているという「川久ランチ」。ヒレ肉とロース肉が味わえる贅沢なランチメニューなのだとか。

通常のとんかつ定食よりもお得で、なくなることも多いそう。早めの来店がおすすめです。

・上黒豚ロースカツ
まずは、その大きさと厚みに圧倒されます。さすが250gですね。それをまた大胆に分厚く切ってあり、確かに断面は綺麗なピンク色。渡辺バークシャー牧場の「鹿児島県産純粋黒豚」が使われており、文字通り本場の黒豚です。衣はかなり薄めで、低温で揚げられているらしく、薄いきつね色でした。

出典: mickandcindyさんの口コミ

・川久ランチ
まずは、何も付けずにそのままで~メチャ柔らか~旨い♪そして、柚子味噌を少し~濃厚で美味しいです。次に塩で~純粋にお肉の旨さが引き立つ味わい。最後に醤油ダレでアッサリと頂きます。お肉のヒレは柔らかく旨みが凝縮!ロースは脂身もあって旨味充分でとてもジューシー♫

出典: t.y.sさんの口コミ

黒豚料理 あぢもり

黒豚料理 あぢもり

鹿児島市内、天文館通駅から徒歩4分の距離にある、かごしま黒豚を使った肉料理の専門店。黒豚しゃぶしゃぶが美味しいと評判のお店なのだとか。

和風の趣のある店内で、ゆったりと過ごせるそうです。

こちらのお店発祥という「黒しゃぶ」。鹿児島ブランド肉のかごしま黒豚を贅沢に使っているのだとか。

そのまま食べたり、溶き卵に絡めて食べたりと、食べ方を変えることで様々な美味しさを味わえるのだそう。

黒豚料理 あぢもり - 黒豚ハンバーグ 150g

自家製手ごねハンバーグという「黒豚ハンバーグセット」。上には金粉がかかっていて、かごしま黒豚の甘い脂が溶け込んだ絶品肉料理なのだとか。

他にもかごしま黒豚のとんかつなども味わえるそう。かごしま黒豚のあらゆる料理が味わえると評判です。

「黒豚料理 あぢもり」さんへ♪こちらのお店は黒豚しゃぶしゃぶを初めて紹介し、現在のブームの先駆けとなったパイオニア店!

出典: coccinellaさんさんの口コミ

・黒しゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶは、お店の方が初めのお肉だけしゃぶしゃぶして頂けました。先ずはそのまま·····出汁の味がしっかりして、肉の脂の甘みが合う。口の中でトロけました。その後は、溶き卵に潜らせ食べました。そちらも美味しく、お店の方が『すき焼き風』と言われてた意味が分かる気がしました。

出典: 。.ʚうららɞ .。さんの口コミ

・黒豚ハンバーグセット
キラキラ金粉が光るハンバーグなんて見た事ない。自家製の手こねハンバーグだと思います。ハンバーグに箸を入れると黒豚の脂がじゅわぁ〜っと溢れ出して来ました。これは美味いぞ!

出典: ひろチンさんの口コミ

【鹿児島県】ブランド肉「鹿児島黒牛」が食べられるお店

華蓮 鹿児島店

華蓮 鹿児島店

鹿児島市の中心地、JAフードプラザ内にあるお店。店内は高級感があるとのこと。

鹿児島のブランド肉が味わえるそう。JAが経営しているそうで、野菜もお肉も新鮮な味わいと評判です。

華蓮 鹿児島店

人気という「極上 鹿児島黒牛・黒豚 二種 味わいせいろ蒸し」。新鮮な野菜と鹿児島黒牛、かごしま黒豚が綺麗に並べられたせいろをゆっくりと蒸していくとのこと。

やわらかい食感と優しい甘さが際立つのだとか。

華蓮 鹿児島店

熱々の鉄板にのっているという「鹿児島黒牛・黒豚ハンバーグステーキ」。上からソースをかけると、程よくソースも温まり美味しいのだとか。

肉肉しい食感は、口当たりが最高なのだとか。

鹿児島市内中心部のビルの中の3階と4階のフロアに展開される店舗は高級感のあるとても落ち着いた造りです。

出典: しのきちさんの口コミ

・極上 鹿児島黒牛・黒豚 二種 味わいせいろ蒸し
さて、料理が運ばれてきてセイロの中を見ると、肉も野菜も綺麗の盛りつけされていました。10分ほどで、蒸された食材を頂きました。まず、豚肉も牛肉もとても柔らかく甘みもあり美味しいです。

出典: baykatsuさんの口コミ

指宿白水館

指宿白水館

鹿児島県指宿市にある旅館の食事処。大きなお風呂と美味しい料理で人気なのだそう。

料理では鹿児島のブランド肉を使用した懐石料理などを堪能でき、豊富なお酒を味わえると評判です。

鹿児島黒牛のステーキがメインの鹿児島黒牛膳は、野菜や小鉢など華やかな料理が並ぶとのこと。

ステーキは程よい脂身で口の中で、とろけるような味わいなのだとか。彩りも華やかな盛りつけなのだそう。

指宿白水館 - 黒牛のしゃぶしゃぶ

美しい霜降り肉が味わえるという鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶ。噛まなくても飲み込めてしまいそうなくらい、やわらかいのだそう。

豊富なお酒と合わせるのが、最高という口コミもありました。

お料理はどれも美しい盛り付けで、味は濃すぎずしっかり出汁が効いてて美味しかった。スタッフさんはみなさん丁寧で明るい応対で、始終気持ちよく過ごせました♡さすがは白水館さんです(≧∀≦)

出典: まおちいこさんの口コミ

ステーキはスッと歯が通ります。そしてすぐ溶け消えます。驚くべきは、仕事の関係で相当冷えてしまったのにクオリティが高いこと。仮に熱々でも成しえないようなやわらかさでした。脳がバグるかと思った。ソース1種と塩2種でいただきます。好みは粗塩かな。

出典: 関西将棋会館道場の常連客さんの口コミ

黒牛はまあ、みごとにきれいな霜降り肉です。ほどよく口の中で溶けるような噛めるような食感で、しかも肉の味も最高です。

出典: 餓神さんの口コミ

熊襲亭

熊襲亭

鹿児島市の中心地、天文館通駅から徒歩3分の距離にある鹿児島郷土料理のお店。絶品のさつま料理を味わえると地元民からも評判です。

西郷隆盛銅像も近くにあるので、観光ついでに立ち寄るのにも最適なのだとか。

鹿児島のブランド肉を2種類も味わえるという「黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ しゃぶ薩摩コース」。鹿児島黒牛とかごしま黒豚が一度に味わえるとのこと。

ボリュームも満点で、シェアしながら食べるのもおすすめなのだそう。

熊襲亭 - 薩摩牛のステーキ

豪快に鹿児島黒牛を堪能できるという「薩摩牛ステーキ」。やわらかくてとろけるような口当たりに、コク深い甘みのある脂の味わいがたまらないのだとか。

コースだけでなく、一品料理としても味わえるそうで、コースに追加するのもおすすめとのこと。

ココ、本当におすすめ!鹿児島の郷土料理「さつま料理」をとことん堪能できる。行ったばかりだけど、また訪れたい!

出典: mamihimeさんの口コミ

・黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ しゃぶ薩摩コース
このボリューム。。1人前でも2人でシェアしたら丁度良くお酒が進む(笑)初めて食べたきびなごの刺身がうまうま!きびなご好きっすw黒豚しゃぶしゃぶと鹿児島牛しゃぶしゃぶもやばうま!!特に、鹿児島牛しゃぶしゃぶが絶品でした!!

出典: きょうかめさんの口コミ

・薩摩牛ステーキ
「品評会の歴代受賞者から選抜された生産者が育てたA4等級以上の鹿児島黒毛和牛」のみが薩摩牛として認められるとのこと。柔らかくて、最高級の牛肉特有の脂の旨みがある、紛れもない逸品。

出典: ぽちのかいぬしさんの口コミ

【鹿児島県】ブランド肉「黒さつま鶏」が食べられるお店

地鶏の鶏膳

鹿児島中央駅からすぐのビルに入っている、地鶏料理のお店です。鹿児島のブランド肉のひとつである黒さつま鶏を存分に味わえると評判です。

駅からも近いので、用事ついでに立ち寄る人も多いのだとか。

地鶏の黒さつま鶏を使った鶏肉料理が盛りだくさんという「鶏膳御膳」。人気の炭火焼やチキン南蛮も付いているのだそう。

おかずがたくさんあるので、ご飯がよく進むとのこと。

地鶏の鶏膳

自社農園で朝引きした新鮮な黒さつま鶏を味わえるという「地鶏刺し」。ももとむねの盛り合わせで、ももは絶品とのこと。

弾力ある食感で、お酒のつまみにも最適なのだとか。

場所は鹿児島駅から道路を挟んだ向かいにあるビルの地下1階です。駐車場は近隣にありますので車でも、新幹線でもOKです。

出典: rira93さんの口コミ

・鶏膳御膳
炭火焼に加えて、チキン南蛮付きなのがチョイスの決め手。ほどなく着膳。なかなか豪華な内容と品数。内心、心躍りながら、それぞれの器の料理を満喫。

出典:https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46008623/dtlrvwlst/B420106145/

・地鶏刺し
とにかくももが旨い。弾力と旨みが刺身でも健在。九州らしい甘い醤油で食べるのも焼酎と相性良し。前日に食べた熊本の馬刺もそうだけど新鮮な肉の刺身は薬味は不要ですね。東京だとニンニクたっぷり付けちゃいますが。

出典: 近江太郎さんの口コミ

食楽々

鹿児島空港から徒歩圏内にある鶏肉料理のお店。鹿児島市内とは逆方向にあるので、意外と知らないという人も多い穴場の人気店なのだとか。

鶏刺しや唐揚げがおすすめとのこと。

食楽々

ブランド肉の黒さつま鶏を存分に味わえるという「黒さつま鶏刺」。弾力のある特徴的な食感と、肉の旨みをダイレクトに味わえると評判です。

ワサビと合わせて食べるのがおすすめだそう。

サラダや小鉢も付いてボリューム満点という「鶏刺し定食」。海から遠い地域は、お肉のお刺身が今でも頻繁に食べられているそう。ご飯との相性も抜群なのだとか。

甘口醤油とにんにくの組み合わせは、食欲をそそるとのこと。

・黒さつま鶏刺
ノーマルな鶏刺しとワンランク上の黒さつま鶏の2種がスタンバイ。もちろん後者をチョイス。プリップリの皮付き弾力のもも肉、やわむちっとむね肉の2種。ワサビは肉の甘みを引き立て、ニンニクは酒を進ませる。旨い!

出典: tomikaaiさんの口コミ

・鶏刺し定食
まずは鶏刺しが・・・うまい!ご飯が進むか心配だったけど杞憂でした。部位によって食感も変わります。甘口の醤油もいいけど、にんにくで旨味がパワーアップ!ご飯、みそ汁、サラダ、副菜3品も付いてこの値段って、お得だよね~と盛り上がりました♪

出典: ムーニー愛さんの口コミ

黒さつま鶏 福味

鹿児島市内の中心エリア、天文館にあるグルメ通りに位置しているお店。

取り扱っているお肉のバリエーションが豊富だそうで、茶美豚や赤鶏、黒さつま鶏なども味わえるとのこと。

黒さつま鶏 福味

「黒さつま鶏のもも肉の燻製ベーコン」は自家製の手作りベーコンなのだそう。スモークな香りが口いっぱいに広がり、肉の旨みが凝縮しているのだとか。

噛みしめると肉汁があふれ出し、お酒との相性も抜群とのこと。

黒さつま鶏の盛り合わせも扱っているそうで、ブランド肉である黒さつま鶏を部位ごとに味わえるのだとか。

ゆったりと寛ぎながら、黒さつま鶏を丸ごと堪能できるという口コミもありました。

黒さつま鶏の盛り合わせを頂きました。部位ごとに味わいに違いがあり、違いを楽しみながらのビールは格別なものになりました。店内は明るく、お洒落なつくりになっています。店員さんの対応も良いですね。

出典: 食いしん坊@鹿児島さんの口コミ

・黒さつま鶏のもも肉の燻製ベーコン
あと、自家製鶏ベーコン(*^▽^*)口にいてた時の香りったら、もう・・・一口かみしめるたびに肉汁と香りがお口いっぱいに広がります(*´▽`*)これ、オススメ!

出典: 舞鶴べーさんの口コミ

※本記事は、2022/04/04に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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