金沢の美味しい地酒を堪能!銘酒が楽しめるおすすめ店20選

出典:yuccaleleさん

金沢の美味しい地酒を堪能!銘酒が楽しめるおすすめ店20選

北陸有数の都市として賑わう金沢。市内は、城下町の歴史的遺構が色濃く残る、歴史と伝統の街として発展しています。そんな金沢には、清らかな水と美味しいお米で作られる地酒が充実。金沢市内で、美味しい地酒が楽しめる居酒屋や日本酒専門店などをまとめました。

記事作成日:2022/04/07

13284view

このまとめ記事は食べログレビュアーによる7396の口コミを参考にまとめました。

【金沢駅周辺】金沢の地酒が楽しめるお店

黒百合

黒百合

金沢駅構内の金沢百番街あんと内にある「黒百合」。郷土料理が揃う有名居酒屋だそう。

アクセスが良いことから、気軽に美味しい料理や地酒を楽しめると評判のようです。ひとりでも立ち寄りやすい、カウンター席を完備しているとのこと。

「萬歳楽 花伝」は、手取川水系の伏流水で作られた、地元石川県で愛されている定番の地酒だそうです。

熱燗で味わうお客さんが多いらしく、金沢の郷土料理とも相性抜群とのこと。

黒百合

石川県を代表する郷土料理「鴨の治部煮」がおすすめだとか。

ジューシーで旨味が強い鴨肉を、甘めの醤油だしで煮込んだ逸品とのこと。

16時以降に注文可能なメニューだそうです。

・萬歳楽 花伝
日本酒は金沢の地酒萬歳楽のみを扱うこだわりようで、11種類の中から、花伝を熱燗で美味しく頂きました。

出典: スパマキシマムさんの口コミ

・鴨の治部煮
鴨の処理が完璧。癖のつよい鴨肉をジューシーにミディアムに仕上げる。美味み引き立てる。癖が気にならない。こごみ。これも苦味を消し、じみあふれる風味にひきたてる。中の麩も美味し。汁もまろやかで甘くもなくかといってしょっぱくもなく絶妙であった。

出典: あかかもめさんの口コミ

味楽 ゆめり

味楽 ゆめり - 〜(*゚  ▽゚)ノ

金沢駅から徒歩5分の場所にある「味楽 ゆめり」。奥能登で獲れた鮮魚と地酒が楽しめる居酒屋だそうです。

格子状の意匠が目を引く外観で、2台分の駐車場を完備しているとのこと。

味楽 ゆめり - 利き酒

金沢でも珍しい奥能登の地酒から定番の地酒まで、日本酒好きには堪らない品揃えになっているとか。

画像は「冷酒の吞み比べ」。能登の5つの酒造を中心とした、美味しい地酒を堪能できるそうです。

味楽 ゆめり - ( ⓞ⃘ ⺫ ⓞ⃘۶)۶ ੭ྀのど黒

宇出津から直送される新鮮な地魚を使用した、能登の旬の味を楽しめる料理が充実しているとのこと。

画像は「のど黒焼」。金沢の名物でもある、のど黒の開きを丁寧に焼き上げた絶品メニューだとか。

スダチを絞り、おろしと一緒に食べると美味しいそう。

・冷酒の吞み比べ
次に冷酒の盛り合わせ。金沢の地酒などを三種類選んで飲めます。どれも飲みやすく美味しかったです。

出典: 036くんさんの口コミ

・のど黒焼き
1人だから小さめを頂きましたが充分なボリューム。白身のフワッとした身から滲み出る脂の旨さがヤバイね〜。日本酒だわ〜。頭もカリッと焼かれて香ばしい!骨までしゃぶりたいね!コレは食べなきゃ。

出典: Koji-kojiさんの口コミ

炭魚酒菜 わなか

炭魚酒菜 わなか - カウンター

金沢駅から徒歩8分の場所にある「炭魚酒菜 わなか」。北陸の鮮魚や野菜を使用した料理と、地酒が楽しめる居酒屋だそう。

店内には、カウンター席とテーブル席、5名様までの個室を完備しているとのこと。

炭魚酒菜 わなか - 池月 純米大吟醸

厳選した北陸の地酒を8種類ほど常備しているとか。

画像は「加賀鳶 極寒純米酒」。厳冬期に低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒で、キレの良い辛口がクセになるそうです。

和食との相性も良いとのこと。

炭魚酒菜 わなか

「甘海老のクリームコロッケ」は、サクサクの衣の中に、トロトロのクリームソースと甘海老がたっぷりと入っていて美味しいとか。

添えられた塩をつけて食べると素材の旨味が引き立つそうです。

・加賀鳶 極寒純米酒
切れの良いから口ですっきりした飲み口は脂の乗った秋刀魚にピッタリ!ご主人のチョイスは抜群です!

出典: KADUさんの口コミ

・甘海老のクリームコロッケ
甘海老のクリームコロッケ。かりかりに揚げられており、甘えび塩で食べる。経験したことのない味だ。中はとろ~り、アツアツ。

出典: のぼさんの口コミ

金澤旬料理 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店

金澤旬料理 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店

金沢百番街あんと西の3Fにある「金澤旬料理 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店」。北陸の美食と地酒が揃う居酒屋だそうです。

入口に置かれた酒樽が目印。店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが豊富に用意されているとか。

金澤旬料理 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店

器の中の氷で冷やされた、風情ある状態で提供される「手取川」。金沢を代表する地酒で、全国的にも高い人気を誇るそう。

スッキリとした喉越しが特徴で、食中酒としてもおすすめとのこと。

金澤旬料理 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店 - 加賀れんこんのはす蒸し892円

人気の郷土料理「加賀蓮根のはす蒸し」も人気のようです。

加賀野菜の「加賀蓮根」をすりおりし、ふんわりモッチリと仕上げた逸品だとか。出汁の効いた餡が絡んで地酒とも合うとか。

・手取川
地元の日本酒「手取川」をいただきながら、追加で頼んだ「金沢珍味三種盛り」がまたお酒によく合う!

出典: satojun.comさんの口コミ

・加賀れんこんのはす蒸し
すりおろした、れんこんのおだんご。お出汁の効いた餡と、わさびで頂きます。ふんわり、もちっとしていて、美味しいです。

出典: 豕さんの口コミ

はち丸 金沢駅前店

居酒屋はち丸 金沢駅前店

金沢駅から徒歩5分の場所にある「はち丸 金沢駅前店」。北陸産直素材を使用した料理と、地酒が味わえる居酒屋だそう。

店内は、趣ある明治をコンセプトとした、古民家風のおしゃれ空間が広がっているとか。

2階には、完全個室を完備しているとのこと。

居酒屋はち丸 金沢駅前店

画像は石川県内の酒蔵の地酒「菊姫」。日本酒本来の旨味が引き立つ、日本酒好きから高い人気を集める地酒だそうです。

お店のおしゃれな雰囲気にもピッタリと合う、ワイングラスで提供されるとのこと。

地酒のアテにおすすめだという「ガスエビの唐揚げ」。

金沢で愛されているガスエビは、エビの旨味が凝縮されており、唐揚げにしても美味しさがしっかりと引き立っているとか。

・菊姫
選んだのは石川県の甘口のお酒、菊姫です♪フルーティーなお酒はどれですかとスタッフさんに聞いてオススメされたお酒です!こちらが大正解でした♡お替りも同銘柄にしてしまいました(笑)

出典: tococcoさんの口コミ

・ガスエビの唐揚げ
がすえびは美味しかったです。ホント、海老の味が濃くて、1人では飽きそうな量でしたが、飽きることなくパクパクいけました。

出典: 免許取立てさんの口コミ

魚菜屋

魚菜屋

金沢百番街あんと内にある「魚菜屋」。コスパの良い漁師飯や地酒が楽しめるお店だそう。

ランチタイムには、安くて美味しい海鮮料理を求める、多くのお客さんで賑わっているとか。昼飲みにもおすすめとのこと。

石川県の地酒を種類豊富にラインアップ。好みに合わせて選ぶ楽しさもあるようです。

画像は「天狗舞 山廃純米」。濃厚な香味と酸味のバランスが良く、魚料理のアテにもピッタリとのこと。

ランチタイムの人気メニューだという「のど黒と日本海の魚達」。金沢名物ののど黒を堪能できる海鮮丼だそうです。

水産会社直営だからこそ味わえる、新鮮な地魚があふれんばかりに盛られているのだとか。

・のど黒と日本海の魚達
日本海が近く鮮度が良いのは間違い無いのですが、のどぐろは軽く炙ってあったり、貝の隠し包丁などどれも鮮度を最大限に活かす粋な調理がなされており本当に美味しかったです。どのお魚も身が引き締まって甘味があり、噛んでいくとまだ磯の香りがするほど新鮮でした。

出典: yamadamariさんの口コミ

魚菜屋さんの予約が取れました!駅から二分と言うのは大げさでしたが、日本酒もしっかりあるし、なかなか良いお店。日本酒のあてになるお料理も多いのが良かったです。

出典: saiworldさんの口コミ

金沢地酒蔵

金沢百番街あんと内にある地酒専門店「金沢地酒蔵」。

金沢をはじめ加賀、能登の酒蔵で作られた石川県の地酒がずらりと並んでいます。

販売コーナーだけではなく、座って地酒が楽しめるバーカウンターも備えているそう。

金沢地酒蔵 - 本日のお試し3銘柄 華 金沢セット1,000円 能登路 加賀鶴 加賀雪梅

飲み比べが楽しめる「本日のお試し3銘柄 華」がおすすめとのこと。地域別にセットがラインアップされているようです。

画像は「金沢セット」。この日は「能登路」「加賀鶴」「加賀雪梅」の3銘柄が提供されたそう。

チェイサーの仕込み水も美味しいとか。

各種セットには、地酒とも相性抜群のおつまみセットが付くとのこと。

おつまみの内容は日替わりだそうですが、その中でも「からせんじゅ」が美味しいのだとか。からすみ風味の逸品で、濃厚な味わいと香りが地酒とも合うそうです。

・金沢セット
最初にチェイサーを出してくれたのだが、酒蔵の仕込み水ですごく旨い。これはゴキュゴキュ飲んでしまう。アテは鯖へしこ・蒲鉾が少々。

出典: axis greenさんの口コミ

また、どの利き酒セットにもからすみと練り物のおつまみが付いてきて、これがお酒の良いアテです(^_^)このアテをちびちびいただきながら、日本酒を30分ほどかけて私は飲み切りましたが、他のお客さんは15分くらいで入れ替わったので、回転が早いお店みたいです。

出典: ランチ食べ歩き人間さんの口コミ

手創り旬菜と和食 せん 金沢駅前店

手創り旬菜と和食 せん 金沢駅前店

金沢駅から徒歩2分の場所にある「手創り旬菜と和食 せん 金沢駅前店」。美味しいカニ料理と地酒が楽しめる居酒屋だそう。

店内は、大人も落ち着いて過ごせる、和モダンな空間になっているとか。カップルに人気の個室もおすすめとのこと。

手創り旬菜と和食 せん 金沢駅前店

地元の酒蔵で製造された、美味しい梅酒が堪能できるという「石川の梅酒 3種飲のみくらべ」。

「加賀梅酒」「竹葉能登梅酒」「天狗舞梅酒」の飲み比べで、まったくタイプの異なる梅酒の違いを楽しめるとか。

手創り旬菜と和食 せん 金沢駅前店 - ズワイカニのしゃぶしゃぶ

季節を問わずカニ料理を楽しめると、観光客からも人気が高いそう。

画像は「ずわい蟹のしゃぶしゃぶ」。ずわい蟹の身を出汁でしゃぶしゃぶにし、蟹味噌を絡めて食べると美味しいとのこと。

・石川の梅酒 3種飲のみくらべ
「竹葉能登梅酒」…酸味と甘みとバランス良い梅酒。「天狗舞梅酒」…酸味ある梅の味が活きてます。日本酒好きは此方が好まれるかも。

出典: 熊パパさんの口コミ

・ずわい蟹のしゃぶしゃぶ
料理はズワイカニのしゃぶしゃぶ~。甲羅にはカニ味噌の出汁が入ってます。しゃぶしゃぶ用に鍋と甲羅を焼く七輪が用意されてます。まずは出汁でしゃぶしゃぶ~。その後は甲羅の中にあるアツアツのカニ味噌と一緒に食べると美味しい~。

出典: acchi814さんの口コミ

酒酔 醍醐

酒粋 醍醐

金沢駅から徒歩5分の場所にある「酒酔 醍醐」。地元金沢をはじめ、全国の地酒が揃う居酒屋だそうです。

常時、銘柄500種類以上の地酒が用意されているとのことで、酒瓶が立ち並ぶ様子は圧巻だとか。

酒粋 醍醐

石川県の地酒「神泉 純米吟醸 純吟乃白」は、すっきした余韻が特徴の日本酒だそう。

「百万石乃白」という石川県が開発した酒米を使用することで、旨味と甘みが引き立っているとのこと。

酒粋 醍醐

飲んだ後の〆におすすめだという「金澤らーめん 魚介スープの旨潮味」。

魚介の旨味が濃縮されたスープが、麺に絡んで絶品とのこと。畳鰯のトッピングがアクセントになって美味しいとか。

・神泉 純米吟醸 純吟乃白
もちろん石川県の地酒も多く扱っています。オススメで「神泉 純米吟醸 純吟乃白」。石川県産の酒米としてできた百万石乃白を醸した酒。キレと旨みのバランスよくどんどん飲めるお酒ですね。

出典: amanekenamaさんの口コミ

・金澤らーめん 魚介スープの旨潮味
透き通った魚介スープに畳鰯とお麩がのって凄くあっさり。最後のスープが止まらない!!!太めの麺が程よくスープが染み込み、麺とスープが絡んでいて、最高に美味しい一皿でした。是非もう一度食べたい一品です!

出典: Aya62617さんの口コミ

水魚

金沢駅から徒歩1分の場所にある「水魚」。地元素材と空間にこだわった、おしゃれな感じの割烹居酒屋だそうです。

和をモチーフとした店内は、光がきらめく幻想的な雰囲気が演出されているとか。加賀伝統のべんがら色を基調とした個室が人気とのこと。

水魚

北陸の地酒が豊富にラインアップ。エントランスの棚に並べられた150本の地酒が、品揃えの良さを表しているとのこと。

注文に悩んだ際は、石川県産の「地酒3種飲みくらべ」がおすすめだそうです。竹の器で提供されるのが特徴的ですね。

水魚 - 「白海老のサクサクッ揚げ」(¥780)

地酒のアテにもピッタリだという「白海老の唐揚げ」。

薄くて軽い衣に包まれた、サクサク食感が素晴らしい唐揚げメニューだとか。白海老の風味も良く、地酒が進む味わいとのこと。

・地酒3種飲みくらべ
メニューに日本酒や梅酒の「飲み比べセット」が。それだけでテンション上がりました!石川県のお酒おいしい~♪飲み物の種類が豊富なのも嬉しかったです。

出典: ♪ゆき♪さんの口コミ

・白海老の唐揚げ
コレまで、何度も白エビの唐揚げを食べていますが、今までで一番美味しいと思いました。衣が軽くて、いつまでもサクッとしています。拘りの塩もイイですネ。

出典: samoanさんの口コミ

ざくろ

ざくろ

金沢駅から徒歩3分の場所にある「ざくろ」。100席以上を備えた、大型の居酒屋だそうです。

間接照明が灯るおしゃれな店内は、夜景が見える席やペアシートを完備した、デートにもおすすめの空間になっているとか。

ざくろ - 石川の地酒を3種類!飲み比べセット

イチオシメニューだという「石川の地酒 3種飲みくらべセット」。

「天狗舞」「菊姫」「黒帯」「手取川」「常きげん」の地酒から3種類を選べるのだとか。

この他にも北陸の地酒が揃っているので、そちらも要チェックとのこと。

ざくろ - 金沢一本太ねぎ炭火焼

地酒とも相性抜群という「金沢一本太ねぎ炭火焼」。

加賀野菜の「金沢一本太ねぎ」を、炭火で香ばしく焼き上げた逸品とのこと。シンプルながら、ねぎの甘みを堪能できるおつまみメニューだそうです。

・石川の地酒 3種飲みくらべセット
石川の地酒を3種類!飲み比べセットをお願い。この日のお酒は、天狗舞旨醇、菊姫山廃純米、黒帯特別純米、各々。@おちょこ2杯分での提供。いずれも辛口のお酒で、締まった味。なかなか美味しかったですよ^^

出典: ynさんさんの口コミ

・金沢一本太ねぎ炭火焼
丸々太い、金沢のネギ。炭火で焼けば、瑞々しくもコンガリしてきて、思い切り良く口に運べばネギの甘さが染み渡る。

出典: Noriyさんの口コミ

【ひがし茶屋街周辺】金沢の地酒が楽しめるお店

照葉

伝統的な町並みが美しい、ひがし茶屋街にある「照葉」。観光客からも人気の居酒屋だそうです。

昔ながらの町家をリノベーションした風情ある外観で、内に入ると、タイムスリップしたかのような空間が広がっているとか。

照葉 - 女将さんオススメの日本酒"のとざくら"。

お店の雰囲気にも合う、金沢の地酒が用意されているそう。

画像は「のとざくら」。フルーティな香りが特徴で、米の旨味もしっかりと感じられる日本酒とのこと。

ひやおろしが好きな人におすすめの銘柄だとか。

照葉 - ふるさと煮
特別にお替り頂きました
京都ではぜいたく煮と言うそうです

お通しとして提供される、「ふるさと煮」が美味しいとの口コミが寄せられています。

京都では「ぜいたく煮」とも呼ばれるこちらの料理は、沢庵を甘く煮付けた郷土料理だそうです。

地酒やワインとも相性抜群とのこと。

・のとざくら
”金沢のひやおろし”はとても美味しいですよ。と言葉を重ねられては戴く他に術はあるまい…、ということで供されたのが「のとざくら」という銘柄の地酒、米の旨味が広がる優しい口あたりの酒で、確かに「スモークド・オイスター」の味を損なわぬ味の酒で美味しく戴いた次第。

出典: ©Loroさんの口コミ

・ふるさと煮
沢庵かと思い箸をつけずにいたら、同僚が、沢庵だと思うでしょ、ぜんぜん違うよって^^;だまされたと思って食べてみて!あらら・・こりゃおいしいじゃないですか^^沢庵とは似て非なる食べ物。実に甘いです。

出典: ynさんさんの口コミ

福光屋ひがし

ひがし茶屋街の一角に佇む「福光屋ひがし」。金沢の酒蔵が営む日本酒バーだそう。

清潔感あふれる店内には、米醗酵から作られた地酒の他に、食品や器などの手土産が販売されているとか。

バーカウンターでは、地酒の飲み比べが楽しめるようです。

福光屋ひがし - 飲み比べセット1500円

「季節限定酒 3種飲み比べセット」は、その季節のおすすめ地酒と酒肴がセットになったものだそう。

画像は「純米大吟醸のにごり」「無濾過の生」「初旬」の3種類。日本酒「加賀鳶」を醸造する酒蔵だからこそ味わえる、美味しい地酒が揃っているのだとか。

福光屋ひがし

日本酒好きには堪らないというスイーツメニュー、「酒かすみるくソフト 黒みりん」が人気だとか。

ふんわりと酒かすの香りが立ち、濃厚なミルクと相性抜群だそうです。黒みりんの和風な甘味がプラスされて絶品とのこと。

・季節限定酒 3種飲み比べセット
ゴクゴク…美味い!日本酒はやはり奥深いですね。その土地で生産された酒を飲みながらツマミをいただく。観光に来たらぜひ味わいたいものですね。

出典: MARkunさんの口コミ

・酒かすみるくソフト 黒みりん
酒かすとソフトクリームの相性は抜群で、ミルクをより濃厚な味に変え、まるでチーズケーキを食べているような感覚に陥りました。さらに周りにかけられた黒みりんが程よい甘味を加え、非常に完成度の高いソフトクリームに仕上がっています。

出典: iyaminさんの口コミ

日本酒真琴

ひがし茶屋街にある「日本酒真琴」。地酒に合うおばんざい料理が揃う日本酒バーだそうです。

木目調の清潔感あふれる店内は、女性でも気軽に立ち寄れる空間が演出されているとのこと。

昼飲みを楽しむお客さんも多いとか。

日本酒真琴 - 地酒きき比べ グラス3杯&あて付き 1000円

「地酒きき比べ グラス3杯&あて付き」は、その人の好みに合わせて3杯の地酒をバランスよく選んでもらえるとか。

日本酒に詳しい人なら、冷蔵庫の中から自分で選ぶこともできるそうです。

日本酒真琴 - 水分が少ない分、淡泊な大豆の風味が前面に出る。淡麗な酒にぴったり合う酒肴

北陸の郷土料理「堅豆腐」もおすすめとのこと。

独特な食感と大豆の濃厚な味わいが特徴で、定番の生醤油で味わう他に岩塩をつけて食べても美味しいそうです。

地酒のアテとしても相性抜群だとか。

・地酒きき比べ グラス3杯&あて付き
地酒きき比べは飲みたい日本酒のイメージを伝えると店員さんが約30種類の中から3種類をセレクトしてくれます!スッと沁み渡るものや甘味が際立ったものキリッと辛みが効いたものなど2回注文して6種類を頂き、普段お酒をあまり飲まない、自分でもとても楽しむ事が出来ました!

出典: kaze_gourmetさんの口コミ

・堅豆腐
生醤油と岩塩、二通りで味わう。水分が少ないので、大豆の味わいが前面に出てきて、風雅なる味わい。繊細な味覚なので、冷やした吟醸酒がぴったり合うだろう。

出典: よい子さんの口コミ

その他金沢市内で地酒が楽しめるお店

おでん居酒屋 三幸

金沢市片町にある「おでん居酒屋 三幸」。金沢おでんが美味しい、行列ができる有名店だそうです。

おでん鍋を囲むように配されたカウンター席の他に、テーブル席と小上がり席も完備しているとのこと。

おでん居酒屋 三幸 - 170317金 石川 三幸 生貯蔵酒

石川県の地酒を中心に日本酒が豊富に揃っているとか。

画像は、同店のオリジナル商品「上撰 生貯蔵酒」。やや辛口の金沢おでんにも合う、ここでしか味わえない日本酒だそうです。

金沢おでんの名物具材でもある「車麩」が人気だとか。

車輪のような輪っか状になった、出汁をたっぷりと吸った逸品とのこと。地酒が止まらなくなる、優しい味わいに仕上がっているそうです。

・上撰 生貯蔵酒
これだけ店オリジナルで小瓶で提供されます。安定のうまさ。ここらへんから脳みそが阿呆になった。

出典: 味玉百円さんの口コミ

・車麩
金沢名物の車麩はたっぷり出汁を吸い込んで丸々と肥えており、口に入れた瞬間に出汁がジュワッと拡がりなんとも最高!♬酒も当然進みます!笑

出典: 安倍太郎さんの口コミ

鰯組

鰯組 - 191106水 石川 鰯組 外観

金沢市片町の犀川大橋近くにある「鰯組」。鰯料理にこだわった居酒屋だそうです。

店内に入ると、高い天井と壁に飾られた提灯が目を引くとか。カウンター席の他に座敷席を完備しているとのこと。

鰯組 - 191108金 石川 鰯組 池月うすにごり生酒715円

「池月うすにごり生酒」は、スッキリとした旨味が特徴で、鰯料理とも相性抜群の地酒だそう。

薄っすら濁ったビジュアルながら、優しい味わいでクセになるとか。

好みのお猪口が選べるサービスもあるとのこと。

鰯組 - 鰯のたたき

おすすめメニューだという「鰯のたたき」。

鰯と山芋を細かく刻んで和えた逸品とのこと。新鮮な鰯を使用し、注文を受けてから調理を行うこだわりのメニューだそう。

塩ゴマ油をつけて食べるのがおすすめだとか。

・池月うすにごり生酒
そうそう、ここはお猪口を自分で選べるんだよね。小徳利は200mlなんでゆっくりやろうか。ふぅ~、美味しいね。

出典: つらさんの口コミ

・鰯のたたき
細かく刻んだ山芋と混ぜてあり、のりで巻いてごま油又は醤油で‼︎食べログでおすすめ通りの美味しさ♡

出典: sayo石川さんの口コミ

源左ェ門

金沢市木倉町にある「源左ェ門」。地酒と郷土料理の品揃えがよいと人気の割烹居酒屋です。

繁華街の一角にある、古民家風の店構えが目印だとか。店内は、民芸調の落ち着いた空間が広がっているとのこと。

源左ェ門 木倉町店 - 手取川あらばしり大吟生酒

地元の地酒が豊富に揃っており、日本酒好きには堪らないラインアップになっているとか。

画像は「手取川あらばしり大吟生酒」。食事にも合わせやすい、引き締まった味わいの地酒とのこと。

冬の名物メニューという「香箱がに」。ズワイガニの甲羅の中に、蟹味噌や卵、身がギッシリと詰まった贅沢なメニューだとか。

モッチリとした内子が濃厚で、地酒が進む味わいとのこと。

・手取川あらばしり大吟生酒
豊富なラインナップからお願いしたのは「手取川あらばしり大吟生酒 ¥750」。コクがあってまろやかでありながら、しっかりと奥深さも味わえます。比較的どんな料理にも合わせやすいんじゃないでしょうか。ゴクゴク呑めてしまうのはちょっと危険かも(笑)

出典: negifafaさんの口コミ

・香箱がに
香箱蟹!これを食べに来たのですよ!身は当然のこと、外子のプチプチ、内子のもっちりが美味い!

出典: よっしーもんきーさんの口コミ

いたる 香林坊店

いたる 香林坊店

金沢市片町にある居酒屋「いたる 香林坊店」。人気店の為満席の事が多いので、予約してから訪れるのがおすすめだそうです。

和の趣ある店内で、ひとりでも利用しやすいカウンター席の他に、囲炉裏を備えた席を完備しているとのこと。

いたる 香林坊店 - 天狗舞蔵出しミニタンク

地酒の中で一番人気なのが「天狗舞 蔵出しミニタンク」だそう。

蔵直だからこそ楽しめる、フルーティーかつフレッシュな飲み口が特徴だとか。ここでしか飲めないオリジナルメニューとのこと。

人気の刺身メニュー「日本海おさしみおけ盛り 小おけ」。木桶に豪快に盛られたお造りです。

その日に水揚げされた、鮮度抜群の魚介を贅沢に厚くカットしていて、地酒のアテとしても合うとのこと。

・天狗舞 蔵出しミニタンク
世界一美味しい日本酒です。これを超える日本酒が生涯で出てこない。途中、1回だけ天狗舞五凛に浮気したけど2時間ずっとこれ飲んでました。ぶどうを彷彿とさせるフルーティ&フレッシュ、そして酸味も兼ね備えています。石川でこの薫酒タイプは珍しい。

出典: 味玉百円さんの口コミ

・日本海おさしみおけ盛り 小おけ
お刺身桶盛りは色々盛られてこれで2人前なのでかなりお得!のど黒は脂がのっていてジューシー!旨みが強く美味しかったです。

出典: しょこたんグルメさんの口コミ

味処 一合半 ぶん家

味処 一合半 ぶん家

金沢市木倉町にある「味処 一合半 ぶん家」。金沢港直送の魚介と地酒が楽しめると人気の居酒屋です。

赤い大きな提灯が目を引く外観で、店内の壁面には、地酒や料理のメニューが所狭しと貼られているとか。

味処 一合半 ぶん家 - 石川の地酒が揃ってます

定番の地酒から限定の珍しいものまで、北陸の地酒が豊富に用意されているそう。

画像は「五凛純米酒」。軽やかな口当たりと、程よい酸味が特徴の地酒だとか。

冷、燗どちらで飲んでも美味しいとのこと。

味処 一合半 ぶん家

地酒にも合う人気メニュー「かにみそ甲羅焼き」。

甲羅の中に、蟹味噌・ウズラの卵・カニ身が入っており、ほぐしながら焼いて食べると美味しいとのこと。地酒だけではなく、白米と一緒に食べても絶品だとか。

このお店の素晴らしかったのは地酒の品揃えでした。加賀の三大菊酒である天狗舞、菊姫、手取川の中でも一般に市販されていなかったり、限定数しか販売されないレアなお酒がずらりと揃っていたのには驚きました。このお店に入ったら奮発して大吟醸を飲んでみた方が良いです。

出典: nao-sannさんの口コミ

・かにみそ甲羅焼き
かにみそ甲羅焼きはとにかく酒が進む。コクも旨味もとっても濃いィ一品で、最後に白飯もオーダーしてしまうほどでした。

出典: 88さんの口コミ

日本酒バル 金澤酒趣

日本酒バル 金澤酒趣

金沢市尾山町にある「日本酒バル 金澤酒趣」。地元の日本酒好きはもちろん、観光客からも人気の日本酒バルだそうです。

店内には、オープンキッチンのカウンター席のみを完備。清潔感があり、女性でも利用しやすい雰囲気になっているとか。

日本酒バル 金澤酒趣 - 遊穂 山おろし

「遊穂 山おろし純米」は、昔ながらの酒造法で作られた熟成酒だそう。

熟成感のある香り高い味わいながら、後味はスッキリ軽やかで美味しいとのこと。

食中酒としても優れた地酒なのだとか。

日本酒バル 金澤酒趣

おつまみメニューも絶品揃いとのこと。

マヨネーズ不使用の「ポテサラ」は、塩麹と米酢がアクセントになった、地酒とも相性抜群の逸品だとか。

彩りの良いそら豆も入っています。

・遊穂 山おろし純米
黄金系の熟成酒大好きです(*´ω`*)麹の香りが高く旨味もあるけれど後味は意外にも軽やか。

出典: ヒングさんの口コミ

・ポテサラ
あと、ポテサラも頼みました。具に空豆などが入り、塩麹、オリーブ油、米酢、卵で味付けし、マヨネーズは不使用。いろいろな味が混ざり合いながら、マヨネーズを使ってないためくどくならず、日本酒のつまみになかなか良かったです。

出典: th05cajさんの口コミ

※本記事は、2022/04/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ