【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地粉もの」
定義が広すぎますが、小麦と水分と何かを使った、全国の粉もんを紹介します。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4414件の口コミを参考にまとめました。
「東京一極集中」なんて言われ、全国のグルメが東京にも一極集中するこのご時世。ご当地グルメも各地で様々生まれ、まるでブラックホールのように吸い込まれる様子をテレビや雑誌で見ることができます。
昔からの伝統的な味でも、比較的新しいグルメの中でも多いのが、小麦粉を使った、いわゆる「粉もん」。麺やパン類、広義ではケーキも「粉もん」らしいのですが、出来立てが美味しい粉ものが全国で親しまれています。
本まとめでは、作成者がかつて食べた、各箇所の粉もの料理を紹介します。
※1 粉ものでも、特定分野のご当地グルメは別途まとめております。
【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地麺類」
https://tabelog.com/matome/18517/
【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地パン」
https://tabelog.com/matome/19208/
【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地中華まん」
https://tabelog.com/matome/21127/
【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地餃子」
https://tabelog.com/matome/16642/
※2 鯛焼き、大判焼きなど、小麦生地でアンコなどのフィリングを包んだ品は別途まとめていますので、本まとめでは割愛とさせていただきます。
もはや何でもあり? 寛容さが売りの「○○焼き」の世界
https://tabelog.com/matome/3895/
※3 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。
出典: だるま3世さん
揚げてないのに何故かフライ。卵を使っていないので、素朴な味です。



21人
198人
出典: rilakkumatanさん
新潟のお祭り屋台では定番のぽっぽ焼き。黒糖のような香りと素朴な甘さがいいんです。



16人
260人
025-248-4355
出典: north-foxさん
長野の郷土料理である、おやき。甘いのを包んでも良し、辛いのでも良し。



327人
7144人
026-256-2033
出典: pi potさん
どら焼きのような生地に餡を巻いた、ずっしりあるこの「あん巻き」は愛知・知立の名物です。



291人
3601人
0566-81-1284
出典: べいびいさん
大阪と言えば…とベタすぎる品。ソースをベッタベタにしたトッロトロの粒粒です。



775人
18239人
06-6636-2915
出典: やきそばおやじさん
阪神梅田にある、地元では有名なイカ焼き。
焼き目の香ばしさとイカの食感がいいんです。



1026人
11956人
06-6345-1201
出典: 徹子さん
地元では正確に「玉子焼き」と言います。卵たっぷりの生地を、魚介出汁と合わせてどうぞ。



323人
7895人
078-912-0091
出典: Tochelinさん
大阪では取り上げず、広島でピックアップ。キャベツと麺とソースの三重奏は、お店のプロじゃないと出せません。



1474人
47416人
082-221-5438
出典: 酔狂老人卍さん
こちらは中国発祥のお菓子。ゴリゴリ食感をよく噛むと旨味が出てきます。



102人
1442人
095-825-6781
出典: 和牛ジャーナルさん
最後は沖縄。ミルクを使わないので、ドーナツよりもあっさりです。



59人
1720人
098-863-1171
※本記事は、2024/04/12に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。